Kakva je razlika između tikvica i tikvica?

Koja je razlika između tikvica i tikvica, u čemu je razlika?

Tikvice je vrlo popularno povrće u našoj zemlji, Uzgaja se u gotovo svim predgrađima. Pripada obitelji bundeve i ima talijanskog brata - tikvice. Iako su slične u svojim vanjskim kvalitetama, ipak postoji razlika između njih. Otkrijmo kako se međusobno razlikuju.?

Vanjske karakteristike

Prva ima svijetlo zelenu, žilavu ​​kožu i raste na velikom grmlju grma, tvoreći duge izbojke s malim lišćem i cvjetovima.

Njegov talijanski brat ima tamno zelenu shemu boja.. Kora je mekana i nježna okusa. Grm je kompaktan, lišće je veliko i obojeno zasićenom bojom..

Razlika u izgledu između tikvica i tikvica
Razlika u izgledu između tikvica i tikvica

Veličina voća

Tikvice uz pravilnu njegu mogu dostići veličine do 40 cm, a tikvice samo do 25 cm.

Kvalitet okusa i korisna svojstva

Bujna kaša od tikvica koristi se samo za kuhanje gulaša i pržene hrane, sadrži šećer, bjelančevine, kalij, škrob, pektin, fosfor, željezo i folnu kiselinu.

Tikvice imaju mekano i nježno meso ugodnog ukusa i mirisa. Mlade tikvice mogu se jesti sirove. Tikvice sadrže veliku količinu vitamina: B, C, PP

Uvjeti uzgoja

Tikvice nepretenciozne u skrbi, za dobar rast, povrće se može saditi u djelomičnoj sjeni, ali samo u hranjivom tlu.

Njegov je brat lukaviji do klimatskih uvjeta. Ako su svi zahtjevi ispunjeni, talijanski brat sazrijeva mnogo brže od svog rođaka.

Tikvice je nepretenciozan u odlasku, tikvice su izbirljive za klimatske uvjete
Tikvice je nepretenciozan u odlasku, tikvice su izbirljive za klimatske uvjete

skladištenje

Ako tikvice nisu oštećene, tada se mogu dugo čuvati, na hladnom i tamnom mjestu. Tikvice se ne mogu dugo čuvati.

Kalorični sadržaj

Tikvice - dijetalni proizvod, količina kalorija je 15%, tikvice - 30.

Značajke tikvica



Tikvice su najbliže rodbini bundeve i tikvice. Meksiko se smatra domovinom, ali Talijani su otkrili okus ovog povrća.

Povrće raste na minijaturnom grmu i ima tamno zelenu, žutu ili otvorenu boju ploda..

Povrće - rano zrenje, iz grma možete dobiti od 15 do 20 plodova. Grm je stalno plodan, ima nježnu pulpu s minimalnim brojem sjemenki. Kora je nježna i meka, zbog toga se može konzumirati sirova.

Biljka preferira puno topline i vlage, s manjim mrazima može umrijeti.

Niskokalorično povrće, dakle, idealno za mršavljenje, tijelo dobro apsorbira i sadrži veliki broj vitamina i minerala.

Brzo se priprema, za potpunu spremnost dovoljno je nekoliko minuta, ako ga pretjerate, povrće otvrdne i izgubi okus.

Prednosti povrća su velike: doprinosi brzom uklanjanju žuči, ima diuretski učinak, poboljšava probavni proces, poboljšava sastav krvi, uklanja "loš" kolesterol, dekocija cvijeća olakšava alergijske reakcije.

Voće se ne može koristiti u kršenju povlačenja kalija iz tijela i s individualnom netolerancijom.

Povrće je zrelo, toplo i vlažno vlažno, niskokalorično, brzo se kuha
Povrće je zrelo, toplo i vlažno vlažno, niskokalorično, brzo se kuha

Sadrži tikvice

Tikvice je puzava biljka koja tvori veliki grm s dugim izbojcima. Plodovi svijetlo zelene ili svijetložute boje, dosežu duljinu od 40 ili više centimetara.

Sirova, ne konzumira se zbog krutog oguljenja. U zrelom povrću velike su sjemenke koje se moraju ukloniti prije kuhanja.

S jednog grma možete sakupiti do 9 plodova. Tehnička zrelost javlja se u ranu jesen. Ako ne berite na vrijeme, plodovi gube okus, narastu do ogromne veličine i postaju tvrdi i suhi.

Povrće samo regulira plodnost: porast će se broj plodova kojima može hraniti grm.

Biljka je nepretenciozna u skrbi, ne boji se mraza i promjena temperature.

Kod uzgoja povrća potrebno je pripremiti dovoljno prostora za rast, jer grm doseže visinu do 70 cm i tvori raširene trepavice.

Biljka je često napadnuta štetočinama..

Puzava biljka, nepretenciozna briga, sirovi plodovi se ne konzumiraju
Puzava biljka, nepretenciozna briga, sirovi plodovi se ne konzumiraju

Kako saditi i uzgajati sjeme u otvorenom tlu

Za bogatu žetvu, za tikvice je potrebno pronaći otvoreno sunčano mjesto, tikvice se također dobro prilagođavaju u djelomičnoj hladovini.

Tikvice klijaju mnogo ranije, ali u procesu rasta talijanska rodbina ih hvata i pregazi.

Bolje je saditi tikvice na visoke, plodne krevete, pripremljene od jeseni, posipajući sadnice pijeskom ili zemljom, stvarajući pritom laganu toplinu, jer je biljka toplinska.

Da bi se dobio rani usjev, sadi se sadnicama u dobro zagrijano tlo. Tikvice su manje izbirljive, sadi se sjemenkama i ne trebaju im zaklon.

Zalijevanje tikvica u otvorenom tlu provodi se 3-4 puta tjedno tijekom formiranja plodova. Tikvice vole rasti na vlažnom tlu.

Veliki plus kod uzgoja tikvica - to je da biljka ne treba korenje, dok duge trepavice formiraju sjenu u kojoj korov ne raste.

Tikvice se sadi u sadnice, tikvice su posađene sjemenkama i ne trebaju im utočište
Tikvice se sadi u sadnice, tikvice su posađene sjemenkama i ne trebaju im utočište

Razlike u skladištenju i prijevozu

Kad tikvice formiraju gustu koricu, dobro se transportiraju i skladište na hladnom i tamnom mjestu do nekoliko mjeseci. Za dugotrajno skladištenje morate odabrati ne prezrelo i neoštećeno voće.

Brata od cijelog mlijeka ne može se dugo čuvati s obzirom da osjetljivo povrće ima meku kožu. Na sobnoj temperaturi može se čuvati samo 1-2 dana..

Za dulje čuvanje (u razdoblju od pet dana), povrće se stavlja u plastičnu vrećicu i stavlja u hladnjak. Za zimu možete spremati povrće samo u smrznutom obliku ili u obliku zalogaja.

Dakle, razlika između tikvica i tikvica:

  1. Tamnozeleni tikvice mnogo su manji od svijetlozelenih tikvica i rastu u grmu s velikim lišćem i cvjetovima..
  2. Tikvice podnose manje mrazeve i temperaturne promjene, tikvice su odabranije vremenskim uvjetima.
  3. Sazrijevanje voća je mnogo brže kod "talijanskog".
  4. Tikvice se konzumiraju samo pržene, kuhane, pirjane ili konzervirane, mliječni tikvice mogu se jesti sirove.
  5. Tikvice - dijetalni proizvod, udio kalorija mnogo je niži nego kod tikvica.
Dijelite na društvenim mrežama:
Izgleda ovako