Mladi tikvice u tijesto | recept

Da biste kuhali tikvice u tijestu, ne treba puno vremena.

Ukusno jelo je dobro za cijeli dan. Jesti ćete i hvaliti se. Štoviše, ukusna je, zadovoljavajuća i zdrava..

Recept za tikvice u tijesto

Čim se prvi tikvice pojave na policama bazara, ne uzimamo ih. Čekamo svoje, koji daju rane žetve. Metodu testiramo već nekoliko godina Rane tikvice na otvorenom terenu - prave! i nije iznevjerio.

Dakle, za tikvice u tijestu su vam potrebni ovi proizvodi:

• par svježih jaja (uzmite od tikvica veličine);
• domaći jogurt (možete pivo, mlijeko, kefir ili vodu) - 100 ml;
• brašno (nužno prosijano i vrhunsko);
• češnjak;
• mješavina papra;
• sol;
• biljno ulje za prženje.

Postupak kuhanja

1. Ogulite tikvice i narežite na ploške. Njihova debljina trebala bi biti najmanje 1 cm. Dakle, brže će se pržiti.

2. Stavite krugove u zdjelu, sol, papar, isjecite nekoliko režnja češnjaka Kako posaditi češnjak u proljeće . Ovdje se naši ukusi konvergiraju, volimo češnjak. Sve promiješajte.

Kuhanje tijesta

3. Umiješajte jaja za tijesto sa soli i dodajte pola čaše jogurta ili bilo kojeg drugog proizvoda navedenog gore.

4. Dodajte brašno da dobijete tijesto za palačinke, ali malo gušće, na primjer, prema konzistenciji jogurta.

Ako je tijesto tekuće ili gusta, u oba će slučaja loše pokriti ploče za tikvice.

5. Uvaljajte u brašno i umutite u tijesto. Brzo pržite s obje strane dok ne poprime zlatnu boju.

Ubrzo se smjesa počinje zgušnjavati, jer u nju ulazi brašno, pa dodamo malo jogurta.

Usput, tijesto se može temeljiti na soku koji će tikvice dati. A preostali bez posla, pržite palačinke.

Umak od tikvica od kiselog vrhnja u tijesto

Pripremamo umak za naše tikvice u tijestu. Mljevenje zelenila, koje je u ljetnoj kućici, iscijedite češnjak i pažljivo trljajte solju. Zelenu mješavinu začinskog bilja prelijte kiselim vrhnjem.

Servirati tikvice u tijesto, staviti umak. Ne zaboravite na mladi krumpir Nabavite rekordni usjev krumpira s kopra aromatiziranog maslacem.

Dobar apetit i plodno raspoloženje! od i