Značajke sadnje i njege zimskog raži

Zimska raža najvažnija je poljoprivredna kultura ne-černozemne zone. Uz to je učinkovit siderate. Pojedinosti o njegovom uzgoju govorit će se kasnije u članku..

Postoje proljetne i zimske žitarice. Proljetna žitarica sije se u proljeće, a dozrijeva do ljeta. Zimske usjeve zasijavaju se krajem ljeta ili u jesen kako bi se u proljeće i početkom ljeta dobio usjev.

Opis zimske raži

Rž - zeljasta biljka, jednogodišnja ili višegodišnja, pripada velikoj obitelji žitarica. Naziv je na latinskom jeziku Secale cereale, što znači „sjetva raži“. Unutar vrste postoje divlje podvrste i preko četrdeset kultivara. Razlike biljaka odnose se na sljedeće točke:

• izgled i hranjive karakteristike žitarica;
• razvoj kralježnice;
• duljina šiljaka;
• pubescence stabljike.

Korijenski sustav

U raži je korijenski sustav vlaknastog tipa potopljen dubok 1-2 m. Ova biljka ima snažne i razvijene korijene, koji su posebno učinkoviti na laganim pješčanim tlima. Korijeni raži, koji se sastoje od primarnog (klica) i sekundarnog (nodalnog) korijena, brzo apsorbiraju hranjive tvari sadržane u vrlo topivim spojevima.

Zrno uronjeno u tlo tvore 2 gipka čvora. Jedno se nalazi u dubini, drugo se nalazi blizu površine i postaje glavno. Raž karakterizira intenzivno obrađivanje - biljka tvori od 4 do 8 izdanaka, a ako se stvore povoljni uvjeti, 50-90.

Stabljika

Stabljika raži je šuplja slama koja se sastoji od nekoliko koljena (od 4 do 7) povezanih čvorovima. Donji internodi su deblji od gornjih - 6-7 mm naspram 2-4 mm. Stabljika je uspravna, pupoljka ispod šiljka, a zatim - gola. Visina uzgajane raži ograničena je na 1,5 m, divlje vrste iznad - do 1,8 m ili više.

Stabljika i listovi su zeleni, ali zbog obloga voska izgledaju sivkasto. Zrenje, mijenja se boja stabljike i lišća, prvo postaju sivo-zelena, zatim sivo-žuta i, na kraju, zlatno žuta.

uho

Rž ima cvatu u obliku uha, koji se sastoji od 2 ili 3 cvjetne šiljke pričvršćene na stabljici. Oblik cariopsa je duguljast ili ovalno oblikovan, sa strane je blago spljošten. Vrh vilice je gol ili pubescen. Svaka sorta raži ima svoju duljinu bodljike, a kreće se između 8-17 cm.

Težina zrna ovisi o sorti:

• u grubozrnatim sortama 100 sjemenki teže više od 38 g;
• u sortama s zrnom iznad prosječne veličine - 30-38 g;
• u sortama srednje veličine zrna - 20-30 g;
• u sitnozrnim sortama - do 20 g.

Zrno raži razlikuje se u veličini, obliku i boji. Parametri zrna:

• duljina - 5-10 mm;
• debljina - 1,5-3 mm;
• širina - 1,5-3,5 mm.

Zrna mogu biti u obliku:

• ovalna - duljina se odnosi na širinu od 3,3 ili manje;
• izduženi - duljina se odnosi na širinu veću od 3,3.

Na površini je vidljivo poprečno naboranje. Zrno može biti bijelo, zelenkasto, sivo, žuto ili tamno smeđe boje.

Rž je biljka koja je unakrsna oprašivanje i oprašiva ga vjetrom. Postoje i samoopravajuće sorte - uzgajane su za regije s rizičnim uzgojem kako bi se uklonili rizici povezani s nepovoljnim vremenskim prilikama.

Rž je jedna od rijetkih kultura koja ima dva oblika - proljetni i zimski. Potonji se odlikuje većim prinosima, ali može se uzgajati samo u krajevima gdje su blage zime kombinirane s prilično visokim snježnim pokrivačem. Takvi uvjeti pomažu zimskim usjevima da sigurno zimi..

Potražnja za sjetvom

Rž ima hranu, vrijednost hrane. Uz to, ovaj usjev žitarica je izvrstan siderat. Kruh se peče od raži, njegovo zrno služi kao hrana za domaće životinje. Svinja se hrani brašnom i stočnim mekinjama.

Rž je najvažniji nacionalni proizvod Rusije, ali od dana SSSR-a njegovi usjevi neprestano opadaju. Ako je 1990. u Ruskoj Federaciji za raž dodijeljeno 8 milijuna hektara, u posljednjih nekoliko godina bruto je žetva 2,5-3 milijuna tona. Pokazalo se da je danas isplativije uzgajati pšenicu nego raži. Međutim, Rusija je i dalje vodeći proizvođač raži. Samo Poljska i Njemačka mogu se natjecati s Ruskom Federacijom. Najviše raži - 20% uzgaja se u Tatarstanu i Baškiriji.

Teren i klima

Rž je jedinstvena kultura, jedini je predstavnik žitarica koje se uzgajaju u bilo kojoj klimatskoj regiji - od Yakutije do vrućih zemalja Južne Amerike. Zimski raž uzgaja se u mnogim zemljama, ali njegovi su glavni usjevi koncentrirani u SAD-u i Europi..

Prednost zimskog raži:

• mala ovisnost o meteorološkim uvjetima;
• nezahtjevna plodnost tla;
• stabilnost usjeva.

Zrno raži izgubilo je klijavost brže od ostalih zrna - nakon 3-4 godine 70% sjemena više ne može klijati.

U Rusiji je raž vrlo popularan. Posebno se aktivno uzgaja u regijama u kojima druga žitarica ne daju velike prinose zbog teških uvjeta - niskih temperatura, visoke vlažnosti zraka, malog broja sunčanih dana itd..

U Rusiji, lider u proizvodnji raži je Stavropoljski teritorij. Ovdje su najveći prosječni prinosi do 50 kg / ha. Rž se također uzgaja u regiji Lipetsk i Moskva, u Krasnodarskom teritoriju i u Kalinjingradskoj oblasti. A na području Transbaikalije, Habarovska, Yakutije, Buryatie i Amurske regije, raž je glavni usjev žitarica..

Zimske sorte raži

Sorte zimskog raži međusobno se razlikuju po produktivnosti i kvalitetnim karakteristikama. Najpopularnije sorte su nepretenciozne, zimsko otporne i produktivne:

• Štafeta Tatarstana. Sorta od uzgajivača Tatarstana. Dobijeno zbog sustavnog cikličkog odabira mnogih analoga. Diploidna biljka s dugim prizmatičnim ušima. Ova srednje kasna sorta s dugim, ali lomljivim šiljcima je otporna, otporna na pepelnicu i smeđu hrđu. Krupne žitarice - 1000 komada teži 40 g. Sezona uzgoja iznosi 330 dana. Visina - 1,25 m. Produktivnost - 40-64 kg / ha.
• Izlazak sunca 2. Srednja sezonska sorta domaće selekcije, uzgajana posebno za ne-černozemsku regiju. Oblici roditelja - hibrid 2 i Kharkov 60. Biljka ima gust prizmatični šiljak, duljina joj je 8-10 cm. Bodlje su duge i hrapave. Zrna su izdužena, žuto-siva. 1000 komada teži 30-35 g. Visina biljke - do 1,5 m. Žetva - 40/50 c / ha. Sezona vegetacije je 330 dana. Sorta je zimsko otporna, ali imunitet protiv većih bolesti je slab.
• Tatar 1. Sorta srednje zrenja dobivena selekcijom iz tri desetak sličnih kultura. Izrazita karakteristika je labavi prizmatični šiljak. Oste su duge. Zrna su srednje veličine, žuta. Težina 1000 komada - 30-35 g. Vegetacijsko razdoblje 320-330 dana. Visina biljke - 1,1 m. Stabljika je jaka, zimsko otporna. Imunost protiv pepelnice i smeđe hrđe je srednja. Ali sorta je otporna na truljenje korijena. Produktivnost je visoka čak i na neplodnim tlima. Tatar 1 često se koristi kao sigurnosna mreža. Produktivnost - 40-70 kg / ha.
• Saratov 7. Usred raži. Sezona rasta iznosi do 330 dana. Otpor smještaja. Zahvaljujući istoj visini biljke, berba je što učinkovitija. Krupna zrna - 100 g teži oko 4 g. Visoke karakteristike pečenja. Otpornost na glavne bolesti raži. Sorta se uzgaja uglavnom na području Volge i susjednim regijama. Produktivnost - 45 kg / ha.
• Bezenchukskaya 87. Vrlo otporna na mraz sorta koja do proljeća zadržava 98% sadnica. Visoka biljka - do 1,25 m, otporna na stambeno zbrinjavanje. Visoki potencijal produktivnosti. Otpor na deficit vlage u proljetno-ljetnoj sezoni. Nema dovoljno otpornosti na pepelnicu i smeđu hrđu. Preporučujuća područja uzgoja su Srednja Volga, Središnja regija Crne Zemlje i Volga-Vjatka. Produktivnost - 42-59 kg / ha.
• Seversk. Sezona rasta iznosi samo 285 dana. Sorta je otporna na stambeno zbrinjavanje, s dobro razvijenim korijenovim sustavom, zimsko otpornim, otpornim na sušu. Ne boji se snježnog plijesni, smeđe hrđe, septorija i fusarija. Zrelo zrno se dugo ne drobi. Klijavost zrna je visoka - do 92%. 1000 komada teži 35 g. Produktivnost - 85 kg / ha.
• Chulpan. Sorta s dozom rasta do 345 dana. Biljka naraste do 1,3 m. Uši su svijetložute boje. 1000 komada teži 28-30 g. Produktivnost - 60-85 c / ha. Sorta je zimsko otporna, produktivna, otporna na sušu.

Priprema tla

Obrada tla ovisi o prethodniku. Prije sjetve zimskog raži njiva se očisti na dubinu od 7-8 cm, prethodno uklonivši prethodnika. Ako žetva kasni, pospremite se s ljuštenjem, odmah unesite stajski gnoj i oranite zemlju duboku 30 cm. U proljeće se tlo obrađuje i obrađuje 2 puta, prvo za 10 cm, zatim za 5-6 cm. Osim toga, ljeti se polja pripremaju za sjetvu ozime pšenice:

• uzgojene;
• luschat;
• disco;
• podrlja.

Razmak između sjetve i oranja je 1 mjesec, što je potrebno za spuštanje tla. Oranje u zonama šumsko-stepskog i podgoričkog pojasa - 25-27 cm, u šumsko-stepskoj i stepi - 20-22 cm.

Ako su polja začepljena teško ukloniti korov, umjesto jednog uzgoja, preporučuje se tretiranje herbicidima, na primjer Roundup.

Optimalno vrijeme sjetve

Sjetva zimske raži započinje ne ranije od prosječne dnevne temperature zraka od 15-16 ° C. Prije mraza treba ostati oko 50 dana. Kada temperatura zraka padne na naznačene vrijednosti, rizik od poraza mušica Hessian-a i Švedske značajno se smanjuje.

Kvaliteta ukorjenjivanja i očvršćivanja biljaka ovisi o ispravnosti odabranih termina. U sjevernim regijama Ruske Federacije zasijao je prošlogodišnji sjemenski materijal. Ako se uzme više svježih sjemenki, tada se čuvaju 3-4 dana na suncu - da se zagrije. Ili ih podvrgnite obradi zrakom zagrijanim na 45-50 ° C.

Procijenjeni datumi sjetve:

• Ne-černozemna regija - od 20. kolovoza do 5. rujna.
• Sibir - od početka kolovoza do 15. rujna.
• Središnja regija crne zemlje - od 25. kolovoza do 15. rujna.
• Južne regije - od 25. rujna do 10. listopada.

Stope sjetve ovise o regionalnim karakteristikama tla i klime, u milijunima jedinica po 1 ha:

• Volga regija - 4,6;
• Non-chernozem zona - 6,7;
• Ural i Sibir - 6.6.

Rotacija usjeva

Prethodnici zimske raži odabrani su tako da se u vrijeme sjetve raži stvore povoljni uvjeti:

• optimalna struktura tla;
• nedostatak korova;
• nedostatak štetnika tla;
• optimalna vlaga i hranjivost tla.

Prekursori se odabiru ovisno o klimatskim uvjetima i karakteristikama tla. Najbolji prethodnici za određene regije Rusije nalaze se u tablici 1.

Tablica 1

regija	Najbolji prethodnici
Non-chernozem regija	rani krumpir - beru se najmanje 2 tjedna prije sjetve; lan.
Cis Ural, Sjeveroistok	čista dobro oplođena para
Središnja zona crne zemlje	mahunarke pomiješane sa zobom; kukuruz zasađen na zelenoj hrani i silaži; grašak - ubijte ga 1,5 mjeseca prije sjetve.
Volga regija (šumsko-stepska zona)	čista para; djetelina; grašak; zobenu kašu.
Volga regija (stepska zona), Sibir	čisti parovi

Rž je za sebe izvrstan prethodnik, a na jednom mjestu već dvije godine daje visoke prinose. Ali s dugotrajnim uzgojem raži na jednom mjestu, prinosi počinju opadati.

slijetanje

Sjetva se obavlja jednom od metoda:

• obična;
• uski red;
• dijagonalni križ.

Između redova ostaje oko 7,5 cm. Mnoge farme koriste unakrsnu sjetvu, što omogućuje ravnomjernije raspoređivanje biljaka i suzbijanje korova. Kada se koristi uska i poprečna metoda, količina sjetve povećava se za 8-10%.

Tehnologije sjetve usmjerene su na stvaranje optimalne gustoće stabljike i omjera broja zrna po jedinici površine. Tablica 2 - pokazatelji strukture usjeva ozimih raži koji omogućuju visoke prinose.

Tablica 2

parametri	Zimska raži
Stopa sjetve, kom. / M2. m	400-500
Gustoća biljaka, kom. / Sq. m	320-360
Broj stabljika prije zime na jednoj biljci	3-4
Broj stabljika u jesen i proljeće po 1 kvadratu. m	900-1200
Broj produktivnih stabljika prije žetve, kom / m2. m	550-600
Broj zrna u uhu, kom.	25-30
Težina zrna iz jednog uha, g	0,8 - 0,9
Težina 1000 zrna, g	30-35
Žetva žitarica, g / m²	350-500

Da biste zasijali polje od 1 hektara trebat će vam od 3 do 6 milijuna žitarica. Sjeme se zatvara do dubine od 2 do 5 cm - to se određuje po vlažnosti klime i tla.

Dubina sadnje sjemena određuje se njihovom veličinom, uvjetima sjetve - temperaturom, vlagom itd. Ako zrna produbljujete za više od 5 cm, klijanje i prinos padaju. Preporučena dubina ugradnje s normalnom vlagom tla:

• teško tlo - 2-3 cm;
• prosjek - 3-4 cm;
• svjetlost - 4-5 cm.

Intervali između ležišta ovise o načinu sjetve i jesu:

• obični tip - 13-15 cm;
• tip uskog reda - 7-9 cm.

Između grebena s širokom repom i sjetvom vrpce ostaje 45-90 cm za prolazak kultivatora. Kod unakrsne sjetve koriste se obične ili uske sjemenke koje prolaze uz i preko oranica. Kod izduženog oblika obradivog zemljišta obično se koristi križna dijagonalna sjetva. Ako raž raste na terenu dugi niz godina, tada se oni često koriste tehnologijom širokog reda.

Njega i uzgoj

Da bi zimnica raži dala visok prinos, potrebna joj je cjelogodišnja njega:

• jesen. Zadatak je dobiti jake, otvrdnute, dobro ukorijenjene i cvjetajuće sadnice. tvrtka:

• rolling. Koristi se za poboljšanje kontakta sjemena sa tlom. To je posebno korisno kod niske vlage. Ali na teškim i vlažnim tlima kotrljanje nije potrebno.
• Primjena gnojiva. Uvode se fosfatno-kalijeva gnojiva - oni će pomoći biljkama da prezimljuju. Dušična gnojiva primjenjuju se rijetko.

zima. Zadatak je spriječiti smrzavanje usjeva. tvrtka:

Zadržavanje snijega (zadržavanje snijega). Ova tehnika sprječava oštećenje / smrt biljaka, a također pridonosi skladištenju vlage u tlu..

Uzgoj uzoraka. Događaji za zimsko i proljetno razdoblje su razvijeni i provedeni..

proljeće. Sprječavanje oštećenja i smrti biljaka:

Ispuštanje vode. Zaleđena voda 10 dana u potpunosti uništava usjeve.

Kašnjenje taline. Ovaj se događaj koristi u južnim krajevima, gdje se manjak vlage javlja već sredinom proljeća. Sniježni valjci formirani su za zadržavanje vlage.

Kašnjenje s topljenjem snijega. Sprječava rani rast raži s rizikom smrti od proljetnog mraza.

Proljetno drljanje. Omogućuje vam uštedu vlage u tlu, uklanjanje plijesni i mrtvih ostataka.

ljeto. Zadatak je uništavanje štetočina i sprečavanje bolesti. Primijenite insekticide i profilaksu protiv truljenja korijena. Također se koriste lijekovi za odmaranje, zadebljanje zidova stabljika i povećanje njihove snage.

Upotreba zadržavanja snijega povećava urod za 4 kg / ha ili više.

Gnojenje i obrada tla

Za hranjenje raži koriste se dvije vrste gnojiva - mineralno i organsko. Kao potonje koristi se stajsko gnojivo, kao i gnojnica-treset kompostna smjesa obogaćena fosfatnim stijenama. Često, zajedno s fosfatno-kalijevim gnojivom na neplodnim tlima, pluži se lupin.

Fosfor-kalijeva gnojiva primjenjuju se tijekom oranja, dušik se primjenjuje dva puta:

1. Kada se formiraju lišće, čvorovi i internodi - 30-65 kg / ha.
2. Kada se formiraju šiljaste tuberkule - 30 kg / ha.

Ako hranite usjeve na vrijeme, porast urod će biti:

• šumska i sododolska tla - do 8 kg / ha;
• pjeskovita i pjeskovita tla - do 12 kg / ha.

Tablica 3 - približne doze gnojiva za ozimi raž.

Tablica 3

Očekivani usjev, t / ha	Dušik, kg / ha	fosfatna gnojiva, kg / ha	kalijeva gnojiva, kg / ha
sadržaj fosfornog oksida, mg / kg	sadržaj kalijevog oksida, mg / kg
do 100	100-150	150-200	200-250	do 80	80-140	140-200	200-250
2-3	40-60	50-60	40-50	30-40	15-20	60-80	40-60	30-40	-
3-4	60-80	70-80	60-70	50-60	20-30	80-100	60-80	50-70	30-40
4-5	80-90	80-100	80-90	60-80	30-40	100-120	80-100	70-80	40-50
5-6	90-120	100-120	90-100	80-90	40-50	120-140	100-120	80-90	50-70

Usjevi se obrađuju ovisno o stanju - ako je potrebno, otrovne tvari koriste se protiv štetočina, lijekovi za bolesti. I usjeve prskajte agensom za smještaj - Campasonom. Ovaj lijek može se miješati s herbicidima..

Bolesti, štetočine i prevencija

Bolesti mogu značajno smanjiti usjev raži, pa čak i potpuno uništiti usjeve. Najčešće bolesti:

• matičnih pornografija. Prati je pojava sivih pruga na lišću - oni tada izviru crnim sporama. Žetva pada 5-6 puta.
• Fusarium truljenje korijena. Praćeno uništavanjem stabljika. Uši kukuruza s nerazvijenim zrnom.
• Praškasta plijesan. Na biljke utječu plakovi koji uništavaju lišće.
• Bakterioza crna i smeđa. Propadaju organi i žitarice koje nose cvijeće.

Pridržavanje pravila rotacije usjeva pomaže u sprječavanju bolesti:

• tretiranje sjemena;
• uporaba zoniranih i otpornih na bolesti sorti;
• koristite samo zdravo sjeme;
• poštivanje pravila skladištenja za sjetvu zrna;
• pravilna priprema tla za sjetvu;
• brza identifikacija žarišta bolesti i njihovo brzo uklanjanje pomoću posebnih lijekova.

Uz bolesti, insekti i glodavci uzrokuju štetu usjevima. Uobičajeni štetnici zimske raži:

• hljeb od kruha;
• uši;
• bug bug.

Deratizacija se sastoji u obradi usjeva insekticidima Force, Shaman, itd..

Zabranjeno je sijati sjeme uklonjeno s polja na kojima je opažena smrad.

Za sprječavanje infekcije polja korovom i štetočinama koriste se sljedeće agrotehničke metode:

• promjena usjeva na jednom polju;
• preljev sjemena;
• prisutnost čistih para;
• upotreba odgovarajućih kemikalija;
• poštivanje datuma sjetve.

Kako biste spriječili razmnožavanje glodavaca - miševa i kukaca, na polju ne bi trebalo biti zrna. Zadatak je čišćenje bez gubitaka. Na kraju žetve na terenu se izvode sljedeći radovi:

• ljuska i oranje strništa;
• složite mamac od žitarica natopljenih otrovima.

Gofari su sposobni nanijeti ogromnu štetu usjevima kako bi se spriječila njihova reprodukcija, stvaraju se nepovoljni uvjeti - otvaraju se njihova staništa i postavljaju kiseli mamaci.

Berba raži

Berba je zadnja faza uzgoja bilo kojeg usjeva žitarica. Raž se skuplja kombinacijom vlažnosti zrna koja ne prelazi 20%. Tada se provodi jednofazno čišćenje. Ako je sadržaj vlage u zrnu 30-40%, potrebno je provesti dvofazno čišćenje:

• košati uši i postavljati ih na stabljike u kolutima;
• nakon sušenja zrna u trajanju od nekoliko dana - mlaćenje i odabir peciva.

Maksimalni prinos javlja se na kraju razdoblja zrenja voska - u ovom trenutku zaustavlja se protok suhih tvari u zrnu. Kako bi se spriječilo prolijevanje zrna, preporučuje se berba otprilike usred zrelosti voska.

Ako raž prestane, može dobiti infekciju Fusariumom. To se posebno odnosi na kišno vrijeme. Optimalna gustoća stajanja je 300 stabljika na 1 kvadrat. m. Optimalna debljina valjaka ovisno o vlažnosti:

• visoka vlažnost zraka - 15-18 cm;
• normalno - 18-22;
• niska - do 25 cm.

Ako je vrijeme suho, onda u ne-Černozemiji, na Uralu i u Sibiru zrno sazrijeva u rolama 3-4 dana, u crnoj Zemlji i Volgi - 2-3 dana.

Skupljajući valjke, kombajni se kreću u istom smjeru. Masa kruha hrani se ušima prema naprijed - tako da se ne narušava ujednačenost hranjenja.

Sadnja raži za poboljšanje tla

Izrazito svojstvo raži je sposobnost uzgajanja puno zelene mase tijekom jesensko-zimskog razdoblja. Ova kultura ne daje samo žito - pekaru i stočnu hranu, već i poboljšava stanje tla.

Praktične prednosti sjetve raži:

• zadržavanje snijega na poljima - to poboljšava zasićenost tla vlagom;
• sprečavanje smrzavanja tla - ovo vam omogućuje da sadite povrće i korijenske kulture što je prije moguće;
• zasićenost tla fosforom i dušikom;
• sprečavanje razmnožavanja štetnih mikroorganizama i odbijanje insekata - žičara i nematoda;
• uništavanje teško uklonjenog korova - pšenične trave, čička, vinjaka;
• zaštita od vode i erozije vjetra.

Sadnja zimske raži kao zeleno stajsko gnojivo

Siderat je biljka koja obogaćuje tlo, poboljšava njegovu strukturu i sprječava rast korova. Nakon uzgoja zimskog raži kao siderata, tlo se preporučuje za sadnju krumpira, tikvica, rajčice, krastavaca ili bundeve.

Fino zelene sorte obično se uzimaju za zeleno stajsko gnojivo - tada je sjeme manje. Kod sadnje raži koristi se kontinuirana metoda sjetve. Aisles - 15 cm. Stopa sjetve - 2 kg sjemena zrna na 1 stotinu. Brtvljenje - 3-5 cm, ovisno o krhkosti tla.

Za sjetvu se koristi zrno prošlogodišnjeg usjeva. Svježe sjeme možda neće klijati. Sjeme posijano posipa se tlom - dovoljan je mali sloj. Sjeme će proklijati, a zelena raža prezimila je pod snijegom. Nakon topljenja snijega, zelenilo brzo raste, nakon kratkog vremena polje je prekriveno snažnim zelenim „velom“ - zaštitnim i obogaćujućim. Stotina vam omogućuje da dobijete do 300 kg zelene mase.

Datumi sadnje zimskog raži na zeleno stajsko gnojivo

Koliko će raž biti učinkovit kao siderat, određuje se vrijeme sjetve. Mlada raži obogaćuje tlo dušikom, zrelim organskim spojevima. Klima se sadi raži - od kraja kolovoza do sredine rujna, nakon berbe povrća. Da bi usjevi klijali, dovoljna je temperatura od + 1-2 ° C. Zimi žitarice prežive na temperaturama do minus 20 ° C.

Pri korištenju raži kao siderata treba se prisjetiti njegovih nedostataka. Zrno aktivno suši tlo - sljedeći usjevi dobit će malo vlage, trebat će zalijevanje. Iz tog razloga raž se ne uzgaja u blizini povrća i voćaka..

Zanimljive činjenice

Činjenice o raži koje možda ne znate:

• Zrno raži aktivno se koristi u mršavljenju. Imaju puno vlakana koja doprinose brzom zasićenju i zadovoljavanju gladi.
• Jedenje hrane od raži za 13% smanjuje vjerojatnost nastanka žučnih kamenaca. Rž aktivira napredovanje hrane u probavnom traktu i smanjuje kiselost želuca.
• Rž je važan dobavljač magnezija. Proizvodnja više od 300 enzima, uključujući inzulin, ovisi o ovom elementu. Ražena vlakna smanjuju potrebu za inzulinom, zbog čega se dijabetičarima preporučuje jesti smeđi kruh.
• Raženi kruh uklanja toksine iz tijela, smanjuje kolesterol, sprečava tumorske bolesti i rak dojke.

Rž je vrijedna kultura hrane koja može dati usjeve u najnepovoljnijim klimatskim uvjetima. Ova biljka žitarica ne samo da služi kao sirovina za pekarstvo, već je i izvrstan siderat, što omogućava povećanje prinosa povrća i korijenskih usjeva.