Gljiva ergot parazitira na žitaricama

Gljiva ergot pripada obitelji ergot koja parazitira na žitaricama.

Ergot gljiva parazitira na žitaricama

Botanička karakteristika

Zreli ergot je sličan tamno ljubičastom, gotovo crnom rogu, smještenom u žitnom šiljaku umjesto žitarica, koji ga premašuje u duljini. Zbog trostranog brazdanog oblika, parazit je nazvan vučjim zubom, a zbog toksičnih učinaka na tijelo - otrovno zrno.

Ime gljive u prijevodu znači obilje, žetva.

Češći je među zasadima raži i pšenice. Otrovna je. Odnosi se na askomicete - marsupials, čije spore sazrijevaju u askey (vrećice). Parazit se pogrešno naziva reduktor, jer gljiva nije saprotrof i ne uništava ostatke živih bića. Po svojoj botaničkoj prirodi gljiva parazita pripada heterotrofima, potrošač je i konzumira gotove organske tvari uzimajući ih iz biljke domaćina.

Brzo se širi. Od 1 ha sadne površine žitarica sakuplja se do 150 kg.

Razvojni ciklus

U početku se u proljeće formira micelij crvenkaste boje. Izgledaju noge s glavom, voćna tijela - peritetičnost se nalazi na vrhu. Kao rezultat, nastaju stanice (zigote). Na početku ljeta, zreli askospore nose se strujama vjetra ili insektima i kada cvjetajuće žitarice padnu na piste, narastu u jajnik, tvoreći umjesto zrna micelij gljiva..

Raspodjela ergota među žitaricama povećava se u fazi formiranja i izoliranja slatke medene rose koja privlači insekte koji šire gljivične konidije na druge biljke.

Nakon iscrpljivanja žitnog jajnika nastaje pleksus filamentoznog gljivičnog micelija (sklerotija) koji nalikuje dugom rogu. U procesu zrenja žitarica rog pada na tlo, ostajući u sloju tla tijekom zime i u proljeće formira novi micelij..

Geografija distribucije

Ergot koji se nalazi u umjerenim širinama sjeverne polutke, postoje neke vrste koje žive na teritoriju sjevernoafričkog, južnoameričkog i australijskog kontinenta. Nalazi se svuda u Rusiji. U nekim se područjima ergot namjerno uzgaja primjenom u farmakologiji.

Opasnost po zdravlje

Jedenje zaraženih žitarica može izazvati trovanje

Sklerotija gljive parazita ergot sadrži značajan udio organskih spojeva koji sadrže dušik - alkaloide, među kojima je indolni alkaloid ergotinin, koji ima posebna toksična svojstva za zdravlje ljudi, što izaziva trovanje. Kada ga koristite:

• pojavljuju se grčevi i grčevi;
• bilježe se mentalni poremećaji;
• poremećena je motorička funkcija vidnog organa, nakon nekog vremena, nakon što ergotinin uđe u tijelo, razvija se patologija očnih leća (katarakta).

Velika doza je kobna.

Praktična primjena

U farmakologiji koristi se sklerotija sakupljena od ergota koji raste na raži. U malim dozama otrovni ergot, koji sadrži ergometrin i ergotamin, primjenjiv je kao lijek:

• protiv hormonskog tumora hipofize (prolaktinomi),
• za liječenje poremećaja živčanog sustava,
• tijekom prekomjernog uzbuđenja,
• s povećanim otkucajima srca,
• za smanjenje napada migrene,
• za zaustavljanje krvarenja iz maternice.

Kemičari su dobivali polusintetički psihoaktivni lizergamid iz lizergične kiseline sadržane u derivatu u kemijskom sastavu ergota, koji ima halucinogeni učinak na ljude.

zaključak

Parazit ergot pripada obitelji ergot. Potrošač je, parazitira na žitaricama, hrani se organskim tvarima iz biljke domaćina i na njima parazitira. Otrovna je i izaziva trovanje. Za liječene svrhe primjenjuje se u nekim slučajevima, međutim, ako se prekorači doziranje, štetno je za zdravlje do smrti.