Entomol otrovna gljiva
Gljiva entomol pripada nejestivim predstavnicima agarnog reda iz obitelji entoloma. U literaturi postoji i drugačiji naziv gljive - ružičasta ploča.
Botanička karakteristika
Prema opisu, ova gljiva pripada saprotofima - uništava mrtve ostatke živih organizama. Tijelo voća ima šešir. Karakteristično obilježje obitelji je nepostojanje pokrivača i tanjura koji se pridržavaju nogu gljiva ili silazak na njega.
Ružičasta ploča najveća je sorta u obitelji koja broji oko tisuću vrsta.
Među ostalim ruskim narodnim imenima - tin entoloma, žuto-siva ružičasta ploča. Generičko ime na latinskom dolazi zbog presavijenih rubova kapice gljive.
Kapa gljiva raste do 5-17 cm u promjeru, ponekad i do 25 cm. Površina mladih primjeraka obojana je prljavo mliječnom bojom, bliža bijeloj, ponekad oker s sivom nijansom. Kod odraslih ružičastih trombocita kapa gljiva je siva s smeđim, ponekad pepeljastim, površina je glatka. Središnji dio je formiran malim naborima. U vlažnom vremenu šešir postaje ljepljiv i stječe sjaj dok se suši..
Oblik ovisi o starosti gljive:
- mladi primjerci imaju kapu u obliku polutke ili zvono-koničan, a njegovi su rubovi postavljeni prema nogu gljive,
- s vremenom se oblik kapice mijenja u ravni s konveksnim tupim središtem ili otvoren, čiji su rubovi ravni ili valoviti,
- u preraslim gljivama oblik šešira ima oblik šupljeg nepravilnog kruga.
Meso gljiva je gusta i guste građe strukture, boja je bliža bijeloj, boja se ne mijenja mehaničkim oštećenjima. Miris je sličan praškastom, u preraslim gljivama postaje istančan..
Ploče gljiva ružičaste ploče prilično su široke, 0,8-1,5 cm, rijetko posađene, imaju oblik polumjeseca. Boja je u početku žućkasta, nakon proteka vremena poprima ružičastu ili crvenkastu nijansu. Rubovi su tamniji od središnjeg dijela..
Noga gljiva nalazi se u sredini, zakrivljena je i zadebljana bliže bazi, u obliku cilindra. Duljina - 4-15 cm, debljina - 1-3,5 cm, Struktura je gusta. U mladih primjeraka šupljina je kontinuirana, u odraslih gljiva - spužvasta. Boja nogu gljiva u početku je bijela, kasnije postaje žućkasta ili poprima sivi ton. Kada je izložen mehaničkim promjenama smeđe boje. Podloga je svilenkasta, s praškastim u gornjem dijelu, a u donjem dijelu bez premaza.
Geografija rasta
Plak ruža je relativno rijetka vrsta. Otrovni entoloma raste uglavnom na teškim glinenim ili visoko koncentriranim vapnenačkim tlima. Naseljava se pojedinačno ili u manjim skupinama, birajući osvijetljena područja listopadnih i mješovitih šuma, parkovna područja i hrastove šume.
U stanju je formirati simbiotsku povezanost micelija s korijenom hrasta, bukve i graba, u rijetkim slučajevima - breza ili vrba.
Aktivno plodovanje u ružičastoj ploči počinje krajem svibnja i završava početkom listopada.
Pewter entoloma preferira regije s toplim klimatskim uvjetima. Nalazi se u Rusiji u južnoeuropskim regijama, na teritoriju Sjevernog Kavkaza i u regijama južnog Sibira, rjeđe u Murmansk regiji i Kareliji.
Slične sorte
Otrovni entoloma ima niz jestivih sorti sličnih po opisu po izgledu:
- Clitopilus prunulus. Razlikuje se od ružičaste ploče samo u pločicama koje se spuštaju prema nozi gljive, boja gljiva je često ista.
- Entoloma vrt. Za razliku od otrovnih, ima hidrofanični šešir, koji bubri pod utjecajem tekućine, vrtna vrsta raste na drugim mjestima, ne nalazi se u šumama, već u vrtovima i livadnim rubovima.
- Proljeće Entoloma (svibanj). U usporedbi s otrovnom ružičastom trombocitom, često je sadio uske ploče himenofore, češće se lijepio na stabljiku.
- Dimni (plavi) govornik. Gljiva se odlikuje bijelom i krem bojom često zasađenih uskih ploča koje se lagano spuštaju prema nozi gljive i lako se odvajaju od čepa, a ima i specifičan miris trulog cvijeća.
- Red golubova. Za razliku od otrovnog dvostrukog, njegov svileni šešir prekriven je obojenim mrljama, a meso gljiva postaje ružičasto kad se reže.
- Pecherchka, ili obični šampinjoni. Ploče himenofore su tamnije, na nozi gljiva ima prsten.
Među otrovnim sortama sličnim ružičastom tanjuru, primjećuje se utrošeni entoloma čija je noga gljive tamnija.
Znakovi trovanja
Prema prehrambenim svojstvima, entoloma spada u kategoriju nejestivih, što dovodi do iritacije gastrointestinalne sluznice i uzrokuje resinoidni sindrom, popraćen napadima povraćanja, proljevom i bolovima u trbuhu.
Znakovi trovanja se javljaju nakon 0,5-2 sata nakon opijenosti, započinju pojavom glavobolje i vrtoglavice.
Upotreba entoloma u velikim količinama dovodi do smrti.
zaključak
Otrovna gljiva entomol predstavlja opasnost po zdravlje ljudi, uzrokujući odlazak. Ako se konzumira u velikim količinama, dovodi do smrti. Rizik od trovanja nastaje zbog prisutnosti slične jestive vrste na ružičastoj visoravni: vrt, svibanj itd..