Cordyceps: kakva je to gljiva, čemu služi i kako je uzgajati?

Gljiva Cordyceps pripada rodu ergot: parazitira na insektima. Kada spore ove gljive padnu na mrava, leptira ili gusjenicu, dolazi do njihovog rasta i razvoja, zbog čega insekt mumificira. Cordyceps ima zdrava svojstva i može poboljšati stanje pacijenata čak i kod teških bolesti..

Opća karakteristika

Cordyceps je široko rasprostranjen u istočnim zemljama. To je zbog velikog broja vrsta insekata, zbog čega gljiva dobiva uvjete za razvoj, i prirodnih uvjeta ugodnih za njihov razvoj. Većina gljivica razvija se u gusjenicama..

Ova gljiva ima neobičan razvojni ciklus. Njegovi se sporovi nalaze na zemlji u mirnom stanju. Kada se u blizini pojavi insekt, na čijem se tijelu cordyceps može razvijati, spore se pričvršćuju na njegovo tijelo pomoću papila. Obično se razvoj gljivica događa u tijelu gusjenice, tijekom zimovanja.

Micelij parazitske gljivice raste unutar tijela insekta i postupno potpuno ispunjava njegovo tijelo, doslovno isisavajući sve sokove iz njega. Cordyceps izlučuje cordycepin, prirodni antibiotik, u tijelo insekta. Zbog toga parazit stvara zaštitu protiv patogenih mikroorganizama..

U takvim uvjetima, kukac domaćin umire, a njegovo tijelo, poput kostura, postaje pouzdana zaštita gljivica od bakterija i raznih ozljeda.

Kako dolazi do rasta gljivica parazita u tijelu insekta, prikazano je u ovom videu:

Izgled cordyceps je neobičan: kako parazitira, gusjenica dobiva smeđe nijansu, dok sama gljiva ima zasićenu smeđu boju. Gljiva raste. Visina parazita ne prelazi 11-13 cm.

Cordyceps odašilje ugodnu aromu. Ima slatkast okus.

Ova parazitska gljiva ima vrijedan sastav. Sadrži sljedeće elemente:

• vitamini B, C, E, K, PP;
• antioksidansi;
• enzimi;
• aminokiseline;
• koenzime;
• željezo;
• magnezij;
• cink;
• kalij;
• kalcijum.

Kordicepin sadržan u gljivama zaslužuje posebnu pozornost. Ova tvar je snažan antitumorski element koji ujedno smanjuje aktivnost mnogih virusa, uključujući viruse hepatitisa i HIV..

Kordicepsalna kiselina sadržana u parazitskim gljivama pomaže snižavanju kolesterola u krvi, jača ligamente i kosti i smanjuje intrakranijalni tlak.

Druga vrijedna tvar u sastavu cordyceps je adenozin, visokoenergetska tvar. Poboljšava stanje kože, čini bore manje izraženima, sprečava rizik od stvaranja krvnih ugrušaka i pomaže otapanju postojećih..

Znanstvenici još uvijek nisu utvrdili kojem području pripadaju cordyceps: flora ili fauna.

Mjesta rasta

Cordyceps je prvi put otkriven u visokim planinama Tibeta. Trenutno raste u Kini. U ovoj su se zemlji naučili uzgajati. U Kini, cordyceps je široko rasprostranjen u pokrajinama Sichuan, Qinghai, Jilin.

Ove gljive za parazite vole oplođena tla. Poželjno stanište Cordycepsa su planinska područja na nadmorskoj visini od 6500 m. Cordyceps se ne boji niskih temperatura, ne nedostaje kisika, dobro je prilagođen bilo kojim uvjetima.

Ponekad se ova gljivica nalazi i u podnožju, ali Kinezi tvrde da samo one vrste koje rastu visoko iznad zemlje imaju čitav niz ljekovitih učinaka..

Korisna svojstva cordyceps-a

Kinezi su u najvećoj mjeri proučavali ljekovita svojstva gljive. Dokazali su da cordyceps ima tako vrijedna svojstva:

• potiče cirkulaciju krvi i povoljno utječe na sastav krvi;
• obnavlja opskrbu snage i energije nakon pojačanog fizičkog napora;
• ima protuupalni učinak;
• pomlađuje stanice tijela;
• uklanja toksine iz tijela;
• ima baktericidni učinak;
• obnavlja stanice jetre;
• štiti tijelo od zračenja;
• bori se s neplodnošću;
• pomaže suzbiti stanice raka;
• poboljšava tonus mišića;
• normalizira opće dobro onih koji pate od dijabetesa;
• normalizira rad jetre i bubrega;
• potiče funkcioniranje slezene;
• stimulira mozak;
• vraća funkcionalnost živčanog sustava;
• ubrzava metaboličke procese u tijelu;
• otapa bubrežne kamence;
• poboljšava endokrini sustav;
• snižava kolesterol u krvi;
• pozitivno utječe na stanje noktiju, kože, kose;
• jača potenciju;
• djeluje kao prirodni antibiotik, suzbijajući mnoge patogene mikroorganizme, uključujući streptokok, stafilokok aureus, pneumokok;
• pomlađuje tijelo;
• promiče resorpciju krvnih ugrušaka.

Kinezi vjeruju da je gljiva cordyceps u stanju sačuvati izvornu Qi energiju, koja se daje osobi od rođenja, od roditelja. Početna količina ove energije ne može se povećati, ali zbog sastava gljivice ona se može sačuvati kroz život..

Isto tako, orijentalni liječnici vjeruju da je cordyceps učinkovit u liječenju bolesti koje s gledišta tradicionalne medicine slabo ili uopće ne podliježu liječenju..

O vrijednim svojstvima ove gljive naučili su se slučajno: pastiri koji ispaše ovce na Himalaji počeli su primjećivati ​​da ovce vole travu koja nalikuje gljivama. One životinje koje su češće od ostalih jele ovu travu postale su teže, nisu se razbolile, živjele su duže od drugih. Počele su kružiti glasine o svojstvima ove biljke koja je postupno stigla do kineskih liječnika. Od tada je započeo rad na proučavanju svojstava cordyceps-a.

U Rusiji, cordyceps ne raste, ali se može kupiti kao dodatak prehrani. Kapsule s micelijem cordycepsa imaju čitav niz terapijskih učinaka.

kontraindikacije

Nemoguće je koristiti cordyceps u bilo kojem obliku u prisutnosti određenih autoimunih bolesti (reumatoidni artritis, sistemski eritematozni lupus). U tom je slučaju moguće povećati imunološki odgovor tijela..

Također, cordyceps se ne smije davati djeci mlađoj od 3 godine, koristiti tijekom trudnoće i dojenja.

Sredstva koja se temelje na ovoj gljivičnoj paraziti doprinose izlučivanju kalcija iz tijela, stoga tijekom razdoblja njihovog unosa morate koristiti pripravke koji sadrže ovaj mineral.

Starije osobe moraju strogo pridržavati doze tijekom uzimanja lijekova na temelju ove gljivice.

Metode uzgoja gljiva cordyceps

Zahvaljujući svojim vrijednim svojstvima, cordyceps je jako cijenjen. Istraživače je zanimala mogućnost umjetnog uzgoja ove gljivice, jer je njezino sakupljanje velikih razmjera teško zbog rasta teško dostupnih visoko planinskih područja.

Umjetno se uzgaja cordyceps na sljedeće načine:

• Uzgoj gljive parazita s dva odvojena soja u mediju obogaćenom otrovima zveketa. Kada se križaju dvije vrste gljiva, rađa se novi hibridni soj visoke biološke aktivnosti.
• Klijanje micelija cordycepsa. Potrebni uvjeti za to su difuzno osvjetljenje i temperatura u rasponu od + 20-22 stupnja. U takvim uvjetima micelij je prisutan mjesec dana, nakon čega se ostavlja u sobi koja je potpuno zamračena. Temperatura zraka trebala bi biti +30 stupnjeva.
• Industrijska metoda. U ovom slučaju parazitska gljiva s ljekovitim svojstvima uzgaja se u hranjivom supstratu i stvaraju uvjete koji oponašaju prirodno okruženje njegovog rasta. U ovom slučaju nije potrebno sudjelovanje gusjenica ili drugih insekata. Sastav hranjive smjese uključuje proso, zrno sirka, mineralne aditive. Kako se gljiva razvija, do 96% supstrata zamjenjuje micelij cordyceps.

Uzgoj kod kuće

Kordips se može uzgajati i kod kuće. Za to je dovoljno vrtna okućnica. Trebao bi biti u hladu. Ako nema osobnog mjesta, ovu gljivu možete uzgajati u podrumu ili šupi, u kutijama sa zemljom.

Za uzgoj cordyceps trebat će vam micelij ove gljive parazita. Prvo morate pomiješati u jednakim omjerima uobičajenu zemlju uzetu iz vrta, s humusom, smjesu izliti u kutiju. Debljina sloja - 15 cm.

U dobivenom mediju za kulturu treba sijati 100 g micelija cordyceps. Na vrhu rasporedite žive ličinke (prikladne su one koje se prodaju u trgovinama za ribare). Trebalo bi ih biti puno - oko 5-6 kg. Ličinke treba posipati tlom 1-2 cm.

Prvu berbu možemo očekivati ​​nakon 3-4 mjeseca.

Primjena cordyceps u medicini

Kordips se koristi kod bolesti i poremećaja kao što su:

• pneumoniju;
• bronhijalna astma;
• bronhitis;
• SARS;
• influenca;
• tuberkuloze;
• cistitis;
• pijelonefritis;
• krvarenje iz maternice;
• endometritis;
• coleitis;
• koronarna bolest srca;
• angina pektoris;
• hepatitis;
• ciroza jetre;
• leukemija;
• anemija;
• seksualna disfunkcija;
• prostatitis;
• neplodnost;
• herpesa;
• benigne novotvorine mliječnih žlijezda;
• maligno oštećenje tumora unutarnjih organa.

Cordyceps ima ljekovit učinak, a istovremeno ima i preventivni učinak, sprječavajući razvoj gotovo svake bolesti u budućnosti.

Cordyceps se može kupiti u obliku prehrambenih dodataka u prahu ili kapsulama, kao i u obliku tekućine za oralnu primjenu. Obično je doziranje takvih sredstava 5-10 g dnevno.

Ako postoje prirodna tijela kordipsa, tada se na njihovoj osnovi pripremaju različiti pripravci s terapeutskim učinkom. Za liječenje različitih bolesti koje se javljaju u akutnom obliku priprema se sljedeći sastav:

1. Uzmi jedan cordyceps, razmuljen.
2. Dobivena smjesa podijeljena je na dva jednaka dijela.
3. Prvi dio praha iz gljive sipa se u 200 ml vode sobne temperature, miješa, ostavlja 12 sati na tamnom mjestu.
4. Pijte nastalu infuziju.
5. Sljedećeg dana ponovite sve manipulacije s drugim dijelom praha gljive.

Tijek liječenja pomoću praškaste otopine traje 10-12 dana.

Ljekovita svojstva ima i tinktura cordyceps-a. Da biste ga pripremili, morate uzeti 1 cordyceps, samljeti u prah, dodati 100 ml votke. Proizvod treba infuzirati na tamnom mjestu 3-4 tjedna. Povremeno protresite infuziju. Uzimajte tinkturu votke s cordycepsom treba žličicu ujutro na prazan želudac.

Nuspojave uzimanja proizvoda na bazi Cordycepsa uključuju proljev, nadimanje, mučninu i osjećaj suhoće u ustima.

Gljiva cordyceps ima brojne zdravstvene koristi. Može se koristiti u obliku biološki aktivnog dodatka hrani ili pokušati uzgajati na domaćem poljoprivrednom gospodarstvu za osobne potrebe ili naknadnu prodaju.