Rog odrezan: opis i fotografija, je li moguće jesti

Trnoviti rog, skraćeni klavariadelphus ili skraćeni mekušac - to su nazivi iste gljive. Jedan je od predstavnika obitelji Gomf i pripada rodu Clavariadelfus. Njegova jedinstvenost leži u njegovom neobičnom izgledu, koji se radikalno razlikuje od opće ideje o strukturi gljiva. Službeni naziv - Clavariadelphus truncatus.

Gdje rastu svi truli rogovi?

Urezani hornet raste najčešće u skupinama, a iz neposredne blizine pojedini primjerci mogu rasti zajedno. Radije raste u listopadnim šumama, u dobro osvijetljenim toplim i vlažnim područjima. Istodobno, tvori mikoruzu s drvećem, ali uglavnom s bukvom.

Zrenje se događa od kraja kolovoza i nastavlja se tijekom cijelog rujna. U slučaju tople jeseni, to razdoblje može trajati do početka listopada..

Ova vrsta je rasprostranjena na cijelom Euroazijskom kontinentu, a može se naći i u Sjevernoj Americi.

Kako izgleda izrezan rog

Ovu vrstu karakterizira izduženi oblik plodnog tijela, čiji je vrh spljošten ili proširen. On nema naglašeni šešir i noge, jer zajedno predstavljaju jedinstvenu cjelinu. Vrh plodnog tijela u promjeru doseže 0,5-3 cm, a sužava se bliže bazi.

Visina gljive varira između 5-8 cm, ali ponekad se nalaze primjerci visine 12 cm. A širina je 3-8 cm.

U početnoj fazi razvoja površina je glatka, ali kako dozrijeva, na njoj se pojavljuju naborane brazde. Unutar tijela voća je šuplje. Boja gljivica može biti tamno narančasta ili žuta-žuta. U dnu je svijetlo bijeli rub.

Pulpa se razlikuje u bijelo-žutoj ili kremastoj nijansi, ali kad se reže, brzo potamni i postaje smeđa.

Spore su eliptične, glatke, blijedo krem ​​boje. Njihova je veličina 9-12 * 5-8 mikrona.

Da li je moguće jesti odrezanu praćku

Trnoviti rog nije otrovna gljiva, jestiva je. No, zbog malog broja, berači gljiva ne zanimaju. Stoga je bolje dati prednost pristupačnijim i ukusnijim vrstama..

Okus gljive

Prema izvještajima, meso trune goveda odlikuje se karakterističnom gorčinom, što negativno utječe na njegov ukus. Stoga spadaju u jestive gljive sa slabim ukusom i masovna berba tih gljiva ne daje.

Lažni parovi

Po svojim vanjskim karakteristikama ova vrsta je u velikoj mjeri slična pistilu clavariadelphus. Službeno ime je Clavariadelphus pistillaris. Razlika između potonjeg je u tome što je vrh plodonosnog tijela zaobljen i nalikuje macu. Visina ove vrste doseže 20-30 cm, a širina joj je oko 5 cm. U početnoj fazi razvoja površina gljive je limun boje, a kako dozrijeva, postaje žuto-narančasta. Kada se pritisne na pulpu, njegova se nijansa mijenja u crvenkasto smeđu. Ova vrsta je uvjetno jestiva..

Na početku rasta, trnoviti hornet izgleda izvana slično svom jestivom rodu - rogatom stoku. Ali to je samo daleka sličnost, budući da ovu vrstu karakterizira tanko plodno tijelo, čija visina doseže 8-15 cm, a širina 0,5-1 cm. U početku, njegov vrh ima igličasti oštar oblik, ali kako gljiva sazrijeva, ona postaje klupska i zaokružen. Površina gljivice ima žućkasto-oker nijansu, a na njezinom dnu nalazi se lagani rub sivkaste boje. Odnosi se na uslovno jestivu.

Pravila prikupljanja

Trudna roga stoka je rijetka vrsta, pa je u mnogim zemljama navedena u Crvenoj knjizi. U vezi s tim, ne podliježe masovnom sakupljanju, jer je na rubu izumiranja. Stoga bi svaki berač gljiva trebao znati da ovu gljivu ne vrijedi odabrati iz obične znatiželje ili samo zato što je jestiva.

upotreba

Možete jesti odrezanu stoku s rogovima, ali da biste dobili gorčinu, prvo je treba namočiti u hladnoj vodi 3-4 sata, a zatim kuhati 15-20 minuta. Međutim, to ne može značajno poboljšati njegov okus. Stoga, za beraču gljiva, ova vrsta nije osobito zanimljiva, pa valja dati prednost češćim i ukusnijim šumskim plodovima..

zaključak

Trnoviti rog - jedinstvena vrsta gljive koja ima ljekovito djelovanje. Provedene studije 2006. godine pokazale su njegovo antibakterijsko djelovanje. Osim toga, utvrđeno je i da ima antikancerogeni učinak. Tvari prisutne u njegovom sastavu mogu pod određenim uvjetima proizvesti enzim koji zaustavlja rast i razvoj malignih stanica. Te su kvalitete zanimljive među stručnjacima. Stoga je očuvanje ove vrste važna misija.