Karakterizacija saprofita

Saprofiti (drugo ime - saprotrofi) su organizmi koji se hrane raspadajućim organskim tvarima. Rasprostranjene su u vodi, zemlji i zraku..

Karakterizacija saprofita

Značajke gljiva

Saprotrofi, poput mnogih bakterija, su reduktori koji uništavaju mrtva tijela živih organizama. Za razliku od detritofaga (predstavnika životinjskog svijeta koji se hrane raspadajućom organskom tvari), oni ne ostavljaju izmet u procesu života..

Uobičajeni saprotrofi uključuju gljivice kvasca i penicile, kapice i plijesni.

Nalaze se svugdje, a posebno ih je puno u gornjim slojevima tla, uključujući u leglu su prisutni u opalom lišću, trulom drvu, slami i čak i četinari.

Izlučujući hranu iz mrtvih organskih materijala, oni formiraju niz probavnih enzima:

• cijepanje ugljikohidrata (škrob, glikogen, polisaharidi) - to uključuje amilaze;
• raspada lipidi - lipaze;
• proteini za cijepanje - proteinaze.

Kemotropizam je svojstven većini saprofita - rast micelija prema najvećoj koncentraciji hranjivih tvari pod utjecajem kemijskih spojeva.

Ovisno o vrsti, saprotrofne gljive mogu izgledati poput običnih, imaju hife i biti podijeljene na šešir i nogu. U nekim od njih podjela nije izražena ili može izostati.

Postoje jednostanični i višećelijski predstavnici. Prve su mikroskopske veličine, od jedne do nekoliko jezgara prisutne su u njihovoj jedinoj stanici.

Jestive i nejestive vrste

Među raznovrsnim vrstama saprotrofa ističu se lamelarne, grbave i tubularne vrste, koje spadaju u one viših, te nesavršene gljivice i kvasci..

Neki marsupials, lamelarni i cjevasti saprotrofi pogodni su za prehranu ljudi. Dakle, jestivom pripadaju:

• šampinjoni;
• smrčak;
• medna gljiva;
• balonere;
• gnoja buba;
• kišobrane itd..

Nisu pogodni za upotrebu i otrovni su:

• svinushki;
• zlatača;
• gelwells i drugi.

Gotovo sve vrste kvasca koriste se u prehrambenoj industriji i vinarstvu, a plijesni penicilij je sirovina za proizvodnju antibiotika.

Građenje i prehrana

U većini slučajeva saprotrofne gljivice formiraju veliki broj svijetlih spora. Njihova druga značajka je vodenasta kaša koja ih štiti od utjecaja vanjskih čimbenika. Micelij je voluminozan i sastoji se od brojnih tankih niti - hifa. Boja i oblik gljiva su različiti, ali češći su žuti, bijeli, crveno-bijeli i bež.

Soprofiti se hrane mrtvim organskim materijalom

Prema staništu i načinu ishrane, oni su uvjetno podijeljeni u nekoliko skupina:

• ksilotrofi (drvenasti) - hrane se propadajućim drvom;
• koprotrofi (gnoj) - konzumiraju organske spojeve iz životinjskih izlučevina;
• humic - preferiraju pad lišća, sloj tla humusa, leglo;
• karbotrofi - rastu na ognjištima i požarima;
• Briotrofi - raspadaju mrtve mahovine;
• mikotrofi - apsorbiraju ostatke mumificiranih plodnih tijela gljive kapica, uglavnom grudi i russule.

Razlike od simbionata i parazita

Za razliku od parazita, saprotrofne gljive ne štete „domaćinu“ na kojem su se naselili, ali pod utjecajem niza čimbenika mogu započeti parazitski način života. Dakle, s padom imuniteta (kada prelazi maksimalno dozvoljeni broj mikroba u tijelu), saprofiti postaju uzrok razvoja zaraznih bolesti gljivične etiologije.

Glavne karakteristike saprofita od simbionata i parazita su obilježja njihove prehrane i strukture.

hrana

Za održavanje vitalne aktivnosti saprofitima je potreban hranjivi supstrat iz kojeg apsorbiraju hranjive tvari kroz micelij. Metoda njihove prehrane je difuzno osmotska, koja se sastoji u apsorpciji hranjivih tvari.

"Dijeta" saprofitnih gljivica uključuje mrtve ostatke, dok se paraziti (na primjer, gljivice tinder, ergot, fitophthora, smut) hrane živim ćelijama i otrovaju organizam domaćina.

Nasuprot njima, na primjer, simbionti za svoju prehranu formiraju simbiozu s drugim organizmima, češće s drvećem, algama, drugim gljivicama i bakterijama.

struktura

Glavni udio u strukturi saprofita pada na micelij koji je posebno dobro razvijen u sortama poput kvasca i plijesni..

Uloga u prirodi

Saprofitne gljive imaju važnu ulogu u prirodi. Oni su biološki redari koji razgrađuju složene organske tvari na najjednostavniju razinu i pročišćavaju okoliš biljnih i životinjskih ostataka..

Pri preradi organske tvari saprofiti ispuštaju ugljični dioksid i vodu, ponekad amonijak i ureu, koji služe kao biljka hrana. Vraćajući mineralne soli u slojeve tla tijekom obrade ostataka, oni stvaraju hranjivi medij za proizvođače, uglavnom biljke, i na taj način zatvaraju kružni lanac u biosferi.

Nijedan ekosustav ne može učiniti bez reduktora, koji uključuju saprofite.

Sami saprotrofi djeluju kao hrana za životinje. Organske tvari koje ih ispuštaju u tlo tijekom razgradnje imaju značajan utjecaj na rast drugih organizama u ekosustavu. Micelij gljive sadrži enzime potrebne za kemijske reakcije u okruženju s ostacima koji propadaju.

nalazi

Saprofiti su od velike važnosti u prirodi. Njihova glavna uloga je obrada mrtvih ostataka biljnog i životinjskog podrijetla. Rasprostranjene su svuda, hrane se mrtvim materijalom, ovisno o izboru hranjivog medija..

Po strukturi su slične jednostavnim višećelijskim ili jednoćelijskim gljivama. Postoje vrste koje imaju široku praktičnu primjenu u ljudskom životu, na primjer, kvas i penicila.

Neke se od ovih gljiva jedu, ali su brojni saprofiti otrovni..