Kako grožđe cvjeta

Svi znaju kako izgleda grožđe sa zrelim bobicama, ali nisu svi vidjeli kako grožđe cvjeta. Čak i iskusni vrtlari nemaju uvijek ideju kako utjecati na poboljšanje procesa formiranja jajnika i smanjiti broj cvjetova koje biljka baci..

Cvjetanje grožđa

Razdoblje cvjetanja grožđa u različitim regijama započinje od prvog svibnja i traje do kraja lipnja. Cvjetovi u cvatovima otvaraju se postupno jedno za drugim u roku od 1-3 tjedna. Grožđe cvjeta nekoliko sati dnevno. Većina cvjetova cvjeta od 6,00 do 11,00. Nakon što se pupoljak potpuno otvori, stigme ostaju podložne oplodnji 4 do 6 dana. Gnojidba traje jedan dan, a zatim započinje stadijum formiranja jajnika..

Možete očekivati ​​dobru berbu ako cvjetajući vinogradi ne budu preplavljeni kišom i ne izgarani suncem. Najugodnija temperatura za oprašivanje i formiranje jajnika je 25-30 ° C.

Voće od grožđa

U regijama sa hladnom klimom, gdje temperatura zraka ne poraste iznad 16 ° C, cvatnja vinograda je sporo. U takvim se uvjetima cvjetovi termofilne biljke slabo otvaraju, a njihovo je oprašivanje teško. Hladna klima negativno utječe na stvaranje jajnika u cvatovima.

Velika količina peludi i cvjetova formira se na vinovoj lozi primajući dovoljnu količinu hranjivih sastojaka. Vinogradi koji rastu na osiromašenim tlima ne daju dobre plodove.

Stadij i vrijeme cvatnje

Nakon što prvo cvijeće u ruke ispusti vijenac (kapice), možemo pretpostaviti da je grožđe procvjetalo. Najranije počinju cvjetati četke koje se nalaze blizu zemlje. Minijaturni cvjetovi sakupljeni u grozdaste cvatove s dna cvatnje u obliku konusa.

Na samom početku cvjetovi cvjetaju polako, zatim kapci ispadaju većinu pupova, nakon čega cvjetanje postupno završava. Termini ovog razdoblja jako se razlikuju ovisno o:

• sorte grožđa;
• regija rasta;
• vremenski uvjeti.

Za uspješno vezanje bobica u rukama potrebno je da tlo ima dovoljnu količinu hranjivih sastojaka. Vinogradi koji rastu na osiromašenom tlu i ne hrane se gnojivima, aktivnije odbacuju cvijeće i jajnike. Kao rezultat toga, prolijevanje cvijeća dovodi do stvaranja četkica sa smanjenom gustoćom bobica i smanjenjem produktivnosti.

Proces cvatnje

Negativno reagiraju na nedostatak hranjivih tvari u korijenskom sloju tla:

• Albilo,
• Ver delo,
• Isabella,
• Cabernet,
• Kleret,
• malbec,
• Muškat iz Aleksandrije,
• rizling,
• Saperavi,
• Semillon,
• Senso,
• Crni Krim,
• subota.

Prinos ovih sorti možete povećati unošenjem hranjivih tvari pod korijenom 2 tjedna prije početka aktivnog cvjetanja. Istodobno trebate zabiti mladice.

Boja može početi padati ako tijekom cvatnje:

• stalno pada kiša;
• temperatura zraka pala ispod 15 ° C;
• pušu vrući i suhi vjetrovi.

Suvi vjetrovi isušuju ljepljivu tekućinu na stigmi, zbog čega se pelud ne može lijepiti za nju i oploditi cvijet. Tijekom kiše pelud se ispere vodom, a tijekom hlađenja oprašivanje je otežano zbog lošeg otvaranja cvijeća.

Prije cvatnje grožđa, jež šteti budućem usjevu znatno manje nego nakon stvaranja jajnika u biljci.

Kako smanjiti količinu odbačene boje i jajnika

Prilikom cvatnje grožđe ispadne do 60% boje. To je prirodno pražnjenje i teško je na bilo koji način utjecati na taj proces. S padom temperature zraka i nakon duže kiše, broj raspadajućih jajnika naglo raste.

Obrezivanje grožđa

Kad grožđe procvjeta, što treba učiniti kako bi se osigurao dobar postotak stvaranja jajnika? Prije i tijekom tog razdoblja, morate paziti na sljedeće:

• pravodobno obrežite grm, izbjegavajući stvaranje viška izdanka i lišća;
• tijekom formiranja vijenca između voćnih strelica ostavite od 15 do 30 cm;
• smanjiti količinu zalijevanja;
• otpustiti zemlju u blizini stabljike;
• 10-14 dana prije cvatnje usitnite strelice.

Grmlje je potrebno hraniti u proljeće prije cvatnje i nakon što završi u ljeto. U tu svrhu dobro su pogodne mikronutrijentske otopine za prskanje po lišću grožđa.. Za takav foliarni top dressing možete uzeti:

• otopina sjajnog zelenila i joda u mlijeku;
• infuzija češnjaka i luka;
• otopina borne kiseline;
• ceovit jajnik plus.

Gornji preljev može se kombinirati s preventivnim liječenjem grmlja od zaraznih bolesti.

Da biste obavili niz preventivnih radova, morate barem otprilike shvatiti kada će započeti cvatnja. Kako možete odrediti kada će grožđe procvjetati? Izračunavanje vremena cvatnje vrlo je jednostavno. Nakon što se na vinovoj lozi pojave cvatovi s pupoljcima, trebat će 20-25 dana da ih otvorite.

Vrijeme cvatnje kod različitih sorti grožđa

U različitim regijama grožđe cvjeta u različito vrijeme. Na jugu zemlje, u susjednom teritoriju Krasnodar i regiji Rostov, cvjetanje usjeva događa se s razlikom od 1-2 tjedna. Vinogradi koji rastu na Krimu i u obalnom dijelu Krasnodarskog teritorija cvjetaju početkom do sredine svibnja. U regiji Rostov, u područjima razvijene vinogradarstva u blizini akumulacije Tsimlyansk, cvjetanje ove kulture počinje 2 tjedna kasnije. To jest, za vinske sorte, razdoblje cvatnje, ovisno o vremenskim uvjetima, može nastupiti sredinom svibnja, a u predgrađima i srednjoj zoni vinograd će početi cvjetati najkasnije sredinom lipnja.

Treba razumjeti da biljka može cvjetati svake godine u različito vrijeme. Mala razlika ovisi o vremenu porasta temperature zraka na potrebnu razinu. Ako je proljeće počelo rano, tada vrtovi počinju cvjetati ranije nego inače..

Prve sorte vina koje blijede-

• Isabella,
• Pinot noir,
• Saperavi,
• Cabernet sauvignon,
• Cabernet Franc,
• Merlot,
• Sangiovese,
• Syrah,
• carmenére,
• Mourvèdre,
• grenache.

14 dana nakon što cvjetaju:

• Muromets,
• Laura,
• Izvornik,
• Estera.

Struktura cvijeta vinove loze i njeno oprašivanje

Cvjetovi grožđa male su veličine i rastu na kratkim grančicama skupljenim u gomilu (panikula). Panike se brzo produžuju u duljinu zbog rasta središnje grane na kojoj se skupljaju. Bočne grane su u potpunosti prekrivene cvjetnim pupoljcima. Glavna os određuje veličinu i oblik buduće gomile.

Koliko dana cvjeta grožđe? Razvoj od pupoljka do cvijeta traje oko 3 tjedna. U tom razdoblju nastaju svi cvjetni organi. Sam cvatnja jednog cvijeta traje od 4 do 8 dana, ovisno o vremenu i biljnoj sorti.

Na samom početku se biljke formiraju u biljci. U njima se počinju pojavljivati ​​počeci cvjetnih organa: stabljike i latice. Postupno se iz ovih tuberkula razvijaju punokrvni:

• niti,
• tučak,
• latice.

Pestic se sastoji od stupca, stigme i jajnika.

Cvatnja u grožđu ne događa se kao u ostalim vrtnim kulturama. Latice formiraju neku vrstu kapica na cvijetu (corolla), koje biljka ispadne prije oprašivanja.

Tvorba vijenca

Ova kultura ima sorte koje imaju:

• dvije vrste cvijeća, razlikuju se po muškom i ženskom tipu;
• samo žensko cvijeće;
• cvjetovi sterilnim peludom (nisu sposobni za oplodnju).

Neke vrste divljeg grožđa imaju cvjetove samo za muškarce. Varietalni predstavnici ove kulture nemaju takva odstupanja.

Za normalno unakrsno oprašivanje, vinogradi su organizirani kao zajednički kreveti za više sorti. Na jednom mjestu možete kombinirati vino i stolno grožđe. Kada uređujete grmlje grožđa u vinogradu, morate uzeti u obzir vrijeme cvatnje. Inače, vinske sorte rane cvatnje neće se moći oprašiti na štetu kantina, koje cvjetaju 2 tjedna kasnije..

oprašivanje

Zagađenje grožđa javlja se u roku od 7 do 8 dana. Tijekom tog razdoblja, cvijet postaje ton svjetliji i vlaži. Možete saznati o spremnosti biljke za oprašivanje po karakteristikama, a to je prisutnost ljepljive tekućine na cvjetnoj stigmi.

Većina sorti grožđa oprašuje se peludom susjednih biljaka. Mnogo manje samoopranih sorti koje su u stanju koristiti vlastiti pelud za oprašivanje.

Smatra se da lagana i leteća pelud od grožđa leti s naletima vjetra s jedne vrtne biljke na cvijeće druge predstavnice ove vrste, a samo ponekad je nose pčele. Kako se zapravo grožđe opraši? Uzgajivači grožđa s velikim iskustvom osporavaju ovo mišljenje, navodeći kao argument u korist oprašivanja insekata činjenicom da tijekom cvatnje, grožđa cvjetovi mirisu izražene arome meda.

Da biste povećali produktivnost, možete provesti dodatno umjetno oprašivanje. U ovom slučaju, prinos će se povećati sa 20 na 40%. Umjetno oprašivanje nastaje 2-3 puta, dok se na rukama otkrivaju novi cvjetovi. Ako se vrijeme oprašivanja odvija kišnim danima, dodatno prašenje morat ćete obaviti ručno.

Neke sorte uopće nemaju svoju pelud, uključuju:

• elegantan,
• Kesha-1,
• atlas,
• Alina,
• Viktorija

Grmovi grožđa koji imaju djevojački tip cvijeća zahtijevaju pelud druge biljke za oprašivanje. Biseksualno grožđe sadi se pored takvih sorti..

Da bi se povećala produktivnost, provodi se ručno umjetno oprašivanje grožđa..

Čak i sorte grožđa bez sjemenki pozitivno reagiraju na oprašivanje. Zapravo, i oni se, kao i sve druge sorte, počinju oblikovati unutar bobica, ali u početnoj se fazi taj proces spontano raspada. Zašto se to događa nije jasno. Znanstvenici smatraju da je ovaj fenomen genetska smetnja, koju su ljudi naučili koristiti u svoju korist..

Biseksualne sorte grožđa prilagođene uvjetima unakrsnog oprašivanja. Zbog toga im je priroda osigurala čitav niz uređaja i sredstava:

• dugotrajno starenje polena, stigmi i jajnika, što kao posljedica toga postaje prepreka oprašivanju vlastitim biološkim materijalom;
• stabljike propadaju u suprotnim smjerovima od ploda; takav raspored dijelova cvijeća omogućava da pelud padne na susjedne cvjetove;
• Selektivni omjer grožđa i peluda određenih sorti.

Postoje sorte čija je pelud potpuno neprimjeren kao oprašivač. Kako oprašivati ​​takvo grožđe? Uz njega treba saditi prikladne sorte, zbog kojih se cvjetne grozdovi mogu oprašiti.

Prije sadnje reznica grožđa, morate nacrtati grubi plan koji uzima u obzir mjesto sorti koje trebaju pelud koji oprašuju susjedne biljke. Činjenica je da nisu sve sorte biljaka pogodne za oprašivanje jedna drugu, već samo uz pravilno mjesto i odabir pogodnog grožđa moći će se pokazati dobri rezultati. Stoga se treba pridržavati gornjih uputa o cvatnji i oprašivanju i zaviriti u njih tijekom odabira sadnice i njezine sadnje..