Opis španjolske sorte grožđa garnacha i karakteristike uzgoja i njege

Sorta grožđa Garnacha postala je raširena zbog svoje univerzalne primjene ne samo u vinogradu, već i u vinarstvu. Biljka je jaka, dobro raste u suhim i vjetrovitim područjima. Berba se koristi za proizvodnju visokokvalitetnih vina. Kada se uzgaja u regijama s vrućom klimom, vino iz visokog alkohola dobiva se iz grožđa. U Španjolskoj se sorta zove - Garnacha, a u Francuskoj - Grenache.

Istovremeno, stanovnici Sardinije vjeruju da su upravo oni razvili ovu sortu, koja je u Italiji poznata kao Grenache. A u 14. stoljeću, tijekom okupacije otoka aragonima, biljka je prevezena u Španjolsku.

grozd grožđa Garnacha

Opis grožđa Garnacha

Grenache spada u tehničke sorte namijenjene proizvodnji ružičastih i crvenih vina.

Opis sorte:

  • visok prinos;
  • termofilni, podnosi sušu;
  • izvanredno opstaje na suhim tlima;
  • raste na vjetrovitim mjestima;
  • s viškom vlage, razvija se praškasta plijesan i listne uši se množe;
  • odnosi se na kasne sorte zrenja;
  • silnorosly.

grozd grožđa Garnacha

Biljka se uzgaja u:

  • Francuska;
  • Španjolska;
  • Sjeverna Afrika
  • južna Italija;
  • Kalifornija.

Najčešće se uzgaja crveno grožđe, koje se koristi za proizvodnju vina. Bijela sorta Grenache Blanc rjeđa je. Namijenjeno je proizvodnji stolnog bijelog vina i svježoj konzumaciji.

Vina Garnach obdarena su voćnim tonovima, a okus ima blagu kiselost.

plava grožđa garnacha

Koje su prednosti i nedostaci



Prednosti razreda:

  • visok prinos;
  • podnosi sušu;
  • nepretencioznost prema tlima;
  • izdržljivost loze;
  • uzima korijen na suhom tlu;
  • jak korijenski sustav;
  • pogodno za proizvodnju vina.

berba grožđa grožđa garnacha

nedostaci:

  • ne voli vlažnost, s viškom vlage, razvijaju se bolesti;
  • slabo podnosi mrazeve, može izdržati do -18 stupnjeva;
  • niska otpornost na bolest.

Kultura ima dugu vegetacijsku sezonu, pa bobice često padaju nezrele. Ali za vinara - to je pozitivna kvaliteta, jer preostalo voće upija sve najdragocjenije, što značajno utječe na okus vina.

vino

Prepoznatljiva svojstva

Glavne sortne karakteristike:

  • lišće srednje veličine s oštrim zubima;
  • grm jačeg rasta;
  • koža ploda je gusta i gusta;
  • srednje bobice s ružičasto-ljubičastom nijansom;
  • prosječan broj maćeha;
  • vino je izdržljivo i dobro sazrijeva;
  • u obliku grozdova koničnih;
  • jak korijenski sustav omogućuje vam da rijetko zalijevate biljku;
  • cvjeta rano;
  • bobice su bogate šećerom.

Uz obilnu berbu, kvaliteta ploda značajno se smanjuje. Sa prosječnim stupnjem prinosa, grožđe ima najbolja aromatična svojstva..

zeleno grožđe granacha grožđe

Datumi sadnje i zrenja

Za sadnju odaberite najsvjetlenije mjesto, jer kultura zahtijeva veliku količinu sunčeve svjetlosti. sade:

  • u proljeće;
  • u jesen.

Za sadnju je tlo ispod biljke potrebno suho, između loze drže na udaljenosti od jednog i pol metra.

Grm cvjeta rano, ali sezona rasta je duga. Stoga razdoblje zrenja kasni.

grmovi grožđa grožđa garnacha

Savjeti za njegu

Najvažnija godina za rast je prva. Pravilna briga pomoći će kulturi da se iskorijeni i, kao rezultat, donijeti dobru žetvu. Da biste to učinili, slijedite preporuke:

  • Posađenoj biljci trebat će podrška, koja se povećava zajedno s rastom grožđa.
  • Zemlja se neprestano korov i rasterećuje.
  • Voda rijetko. Prekomjerno zalijevanje šteti biljci.
  • Obavezno provedite jesensku obrezivanje. Postupak se provodi nakon završetka kretanja soka u biljci. Rezuju se samo donji izbojci, što biljci daje oblik ventilatora.
  • Redovito pregledavajte lišće. Ovaj postupak pomoći će uočiti pojavu bolesti na vrijeme i poduzeti potrebne mjere..

Ako slijedite preporuke, kultura će vas oduševiti obilnom berbom ukusnih plodova..

plavo grožđe granacha

Načini uzgoja

Kod kuće je učinkovita metoda razmnožavanja reznicama. Da biste to učinili:

  1. U proljeće se reznice režu oštrim nožem. Postupak se provodi prije cvatnje..
  2. Debljina ručke iznosi 0,01 m, duljina 0,4 m. Na ručici bi trebalo biti 4 bubrega.
  3. Berba se stavlja u toplu vodu na dan.
  4. Prerežite na dva dijela, ostavljajući po dva bubrega na svakom.
  5. U donjem dijelu obratka izrađuje se nagnuti rez i sadi u lonac.
  6. U jesen, transplantirani na stalno mjesto.

Ova metoda ima visoku stopu preživljavanja i održava sortne kvalitete..

grmlje grožđa grožđa

Prevencija bolesti i štetočina

Loza je zaštićena od viška vlage na površini i podzemlju. Prekomjerno zalijevanje dovodi do:

  • pepelnica:
  • uzgajanje lisnih uši.

Za profilaksu je biljka tretirana fungicidima..

granacha grožđa

Dijelite na društvenim mrežama:
Izgleda ovako