"Phaeton" grožđe: opis sorte, korisna svojstva, štetnost

stol–25 ° Csilnoroslykupast1 kgoval12-18 gTamno ružičastaSočan, mekan, sladak,

bez muškatnog oraščića

17-23%

BZHU voće predstavilo:

• proteini - 0,72 g-
• masti - 0,16 g;
• ugljikohidrati - 17,2 g.

U ovom slučaju, kalorični sadržaj ružičastog grožđa iznosi 64 kcal na 100 g.

Plodovi „Phaetona“ mogu zamijeniti punopravni vitaminsko-mineralni kompleks jer sadrže:

• B vitamini: normalizirati rad živčanog sustava, normalizirati noćni odmor, ublažiti živčanu napetost, depresiju-
• Vitamin A: sudjeluje u sintezi proteina, pomlađuje, pročišćava štetne tvari i toksine-
• Vitamin E: sprječava prerano starenje, poboljšava stanje kože, kose i noktiju, ubrzava regeneracijske procese;
• vitamin P: jača zidove krvnih žila, blagotvorno utječe na štitnjaču-
• vitamin K: sprečava stvaranje ugrušaka u krvi, poboljšava sastav krvi, pozitivno utječe na stvaranje krvi-
• askorbinska kiselina: jača imunološki sustav, povećava zaštitne funkcije ljudskog tijela, pomaže u odupiranju virusima i bakterijama-
• željeza: obogaćuje krv kisikom, služi kao prevencija anemije, pozitivno utječe na cirkulaciju krvi;
• kalij: normalizira rad kardiovaskularnog sustava, normalizira krvni tlak;
• magnezij: ima sedativni učinak, smiruje živčani sustav-
• F: neophodan za stvaranje zubnog tkiva, jača kosti, sprječava razvoj degenerativnih procesa;
• brom: aktivira enzimske sustave, poboljšava probavni trakt, uklanja prekomjernu razdražljivost.

Kemijski sastav bobica je upotpunjen antioksidansima, vlaknima, beta-karotenom, esencijalnim uljima i masnim kiselinama koji imaju učinak protiv starenja, protiv raka, čišćenje i protuupalni učinak.

Tehničke specifikacije

Srednje rano zrenje usjeva omogućava vam brzo dobivanje stolnog grožđa s visokim postotkom udjela šećera i ugodnim ukusom. Nakon punog zrenja, otprilike početkom rujna, bobica poprima tamno ružičastu boju i prelije se s puno soka.

Voće ima sljedeće tehničke karakteristike:

• težina - 12-18 g;
• sadržaj šećera - 17-23%;
• kiselost - 4 g / l;
• kosti - u prisutnosti 3-5 jedinica;
• oguliti - gust, ne podliježe pucanju.

Korisna svojstva za tijelo

Bogat kemijski sastav grožđa i prisutnost komponenti potrebnih za normalno funkcioniranje ljudskog tijela određuju ogroman raspon njegovih korisnih svojstava. Jednako je koristan i za muškarce i za žene i za djecu..

Za muškarce

Slatka bobica je od posebne koristi muškom tijelu, jer vam omogućuje jačanje i vraćanje potencije, poboljšanje funkcioniranja reproduktivnog sustava i uspostavljanje seksualne funkcije. Dokazano je da se redovitom upotrebom plodova tijekom tri mjeseca broj spermatozoida udvostručuje.Osim toga, grožđe, zbog visokog sadržaja kalija, sprečava rizik od nastanka moždanog udara i srčanog udara, smanjuje razinu "lošeg" kolesterola u krvi i jača zidove krvnih žila. Omogućuje vam brzo oporavak nakon napornih vježbi, poboljšavanje aktivnosti mozga.

Za žene

Ništa manje korisno je grožđe za žene.

Ima pomlađujući, čišćenje, protuupalni, antimikrobni učinak, zbog čega omogućava:

• pomladiti kožu, spriječiti prerano starenje, ubrzati regeneraciju stanica;
• ukloniti upalu, crvenilo;
• očistite tijelo, bez štetnih tvari i toksina;
• normalizirati rad živčanog, kardiovaskularnog i probavnog sustava;
• ublažiti iritaciju i normalizirati noćni san;
• povećati libido i seksualni nagon;
• normalizirati hormone.

Budući da sočne bobice sadrže ogroman raspon vitamina, one će biti korisne ženama tijekom trudnoće. Potrebno ih je koristiti u prvom tromjesečju, ali u trećem je bolje odustati od konzumacije grožđa, jer zbog velike hranjive vrijednosti može izazvati debljanje i razvoj edema.Tijekom dojenja, bobice treba konzumirati s velikom pažnjom, jer mogu izazvati alergijske reakcije, nadimanje i probleme s crijevima. Voće možete jesti tijekom dojenja, počevši od djeteta u dobi od tri mjeseca. Onog dana kada je dopušteno pojesti 1-2 komada, postepeno povećavajući porciju, pod uvjetom da nema negativnih reakcija iz ženskog i dječjeg tijela.

Za djecu

Preporučuje se da djeca konzumiraju grožđe od dvije godine. Budući da može izazvati alergije, nadimanje i fermentaciju u crijevima, početni dio bobica trebao bi biti samo 1-2 komada.

Voće može donijeti neprocjenjivu korist malom tijelu:

• ojačati imunitet, boriti se protiv prehlade;
• pozitivno utječu na rad jetre i bubrega;
• vratiti snagu i poboljšati rad mozga;
• ukloniti nervnu napetost uzrokovanu intenzivnim proučavanjem.

Značajke uzgoja

Grožđe „Phaeton“ je nepretenciozno za uvjete uzgoja, ali njegova poljoprivredna tehnologija zahtijeva poštivanje nekih jednostavnih pravila. Uzgaja se u Ukrajini, u srednjoj zoni Ruske Federacije, Bjelorusiji i Moldaviji.

Produktivnost i način skladištenja

Vrijeme berbe lako se može odrediti vanjskim znakovima: okusom, bojom i gustoćom bobica, sadržajem kiseline i šećera u njima. Plodovi guste, elastične kože, zasićene tamno ružičaste boje i prisutnosti karakterističnog sloja voska na njihovoj površini smatraju se zrelim. Žetvu grožđa možete započeti kada je postotak sadržaja šećera iznad 16%. Grozdovi su pažljivo izrezani sekaterom i pažljivo ih presavijeni u jednom sloju u suhu, čistu posudu, na primjer, drvene ili plastične kutije.

Prije pakiranja usjeva u kutije potrebno je pažljivo pregledati grozdove, ukloniti trulo, suho ili oštećeno voće. Plodna izvedba "Phaetona" prelazi 75%. Ova se sorta odlikuje izvrsnom kvalitetom čuvanja, može održavati estetske i okusne kvalitete na stabilnoj temperaturi od 0 do -1 ° C i relativnoj vlažnosti od 90-95%.

Savjeti za slijetanje i njegu

Grožđe više voli dobro osvijetljena, otvorena, blago uzdignuta područja na kojima nema propuha i hladnih naleta vjetra. Za dobro plodovanje treba mu mjesto gdje će primiti maksimalnu količinu sunčeve svjetlosti, ali će biti zaštićeno od dužeg izlaganja izravnoj sunčevoj svjetlosti. Ova sorta je dobro uspostavljena na labavim, laganim tlima, s najmanje 2,5 m podvodne vode. Previše kisela, teška tla koja inhibiraju razvoj korijenskog sustava nisu pogodna za kulturu.

"Phaeton" se odnosi na sorte koje vole vlagu, međutim negativno reagira na prekomjernu vlagu. Zalijevati grmovi se preporučuju redovito: odmah nakon sadnje vinove loze, a zatim kad se gornji sloj tla osuši. Preporuča se vlaženje vinove loze kapanjem ili dodavanje vode u prethodno napravljena udubljenja. Mjere navodnjavanja treba prekinuti dva tjedna prije žetve..Također, tijekom vegetacijske kulture, kultura se mora hraniti 3-4 puta korištenjem organskih i mineralnih gnojiva. Sorta vrlo dobro reagira na organske tvari, ali slabo reagira na prekomjerne količine dušičnih smjesa. Preporučuje se primjenu gnojiva u proljeće, kao i prije i tijekom faze cvatnje..

Bolesti i štetočine

Sorta ima izvrsnu otpornost na tegobe i štetočine, pa je u rijetkim slučajevima potrebna zaštita. Ponekad, pod nepovoljnim klimatskim uvjetima i nepoštivanjem osnovnih pravila poljoprivredne tehnologije, može utjecati:

1. Siva trulež. Pojavljuje se u obliku sive ili crne truleži na lišću. Glavna opasnost bolesti je da, kada su bubrezi oštećeni, biljka potpuno umire.
2. pepelnica. Bolest je uzrokovana patogenom praškaste plijesni. Inhibira razvoj bobica, što dovodi do smanjenja produktivnosti.
3. plijesan. Pojava masnih mrlja na lisnoj ploči ukazuje na poraz bolesti.
4. Paučna grinja. Njegov se negativan učinak lako prepoznaje formiranjem koprive s dna lima.

Zbog nedostatka slatkog okusa muškatnog oraščića, grožđe nije osjetljivo na napade osi i pčela. Da biste zaštitili grmlje od bolesti i parazita, preporučuje se sustavno profesionalno prskanje pomoću modernih insekticidnih pripravaka ili 1% otopine Bordeaux tekućine. Prskanje treba obaviti prije cvatnje i berbe. Preporučuje se dodatna dezinfekcija tijekom sezone kiše i previsoke temperature.

Posebno učinkoviti protiv bolesti su lijekovi poput Chorus, Topaz i štetočina - Condor i Actellik. Sustavni vizualni pregled lišća i stabljika također pomaže u sprečavanju bolesti i štetočina..

Upotreba u kuhanju i proizvodnji vina

Grožđe „Phaeton“, zbog visoke otpornosti na mraz, otpornosti na bolesti i visokih pokazatelja prinosa, namijenjeno je ne samo uzgoju u kući, već i uzgoju velikih razmjera. Zbog visokih komercijalnih svojstava plodova, oni se koriste za masovnu prodaju. Bobice savršeno ukusne svježe, pogodne za salate, deserte, sokovi, compotes. Odabrano grožđe proizvodi se i od grožđa..

Ova je sorta od posebnog značaja za vinogradare, jer iz svojih bobica proizvodi ukusno, izuzetno osjetljivo, aromatično stolno crno vino. Izvrsna otpornost na smrzavanje, visoka razina transporta i ugodan okus ploda čine grožđe Phaeton jednim od najboljih obećavajućih oblika za knjižare na farmama. Osim toga, ne zahtijeva posebne uvjete za uzgoj i dobro unosi plodove, podlijegajući osnovnim pravilima poljoprivredne tehnologije.

Video: Phaeton grožđe