Najbolje sorte malina sa fotografijama i opisima
Malina spada u biljke čije plodove čovječanstvo koristi od davnina. Arheolozi su otkrili njezino sjeme na drevnim nalazištima ljudi kamenog i brončanog vijeka. Divlje maline žive u Europi, Aziji, Sjevernoj Americi. Njegova je distribucija uglavnom povezana sa sjevernim dijelom europskog i američkog kontinenta, odnosno, općenito, otpornija je na mraz nego na sušu.
Sadržaj
Iz planinskih lanaca i šuma, malina se postepeno preselila u ljudska naselja, danas se uzgaja svuda u umjerenoj klimi, mnoge su sorte pogodne za sjeverozapadne krajeve. Najbolje sorte malina pokušamo saditi na našim parcelama.
Biološki opis malina
Maline pripadaju rodu Rubus iz porodice Rosaceae. Rod se sastoji od gotovo tisuću i pol tisuća vrsta. Rodne sestre vrtnih sorti maline koje rastu gotovo svugdje u našoj zemlji su kupine, princeze, maline, kumanica, kost i druge, manje poznate vrste.
Većina vrsta potječe iz umjerenih ili hladnih zona sjeverne polutke, ali neke rastu i izvan Arktičkog kruga, u tropskim planinskim predjelima južne polutke, na oceanskim otocima.
Podrijetlo modernih sorti
Malina, sorte na koje smo navikli da sadimo na svojim osobnim parcelama, potječe od sljedećih vrsta:
- Europska malina crvena;
- Američka malina crna;
- Okusi američke maline;
- Američka malina crvena;
- Azijska malina ljubičasta;
- Azijska malina žuta;
- Južnoamerička vrsta Glencourt (Mora).
Glavne moderne sorte visokog prinosa i izvrsnog okusa dobivaju se križanjem europskih crvenih malina s drugim vrstama. Sačuvali su njegove krupne i visokokvalitetne plodove..
Zadaci moderne selekcije
Posjedujući različite vrste gena u hibridnom potomstvu, moderne maline razlikuju se u boji, veličini i ukusu bobica. Također se razlikuju produktivnost, otpornost na sušu, otpornost na mraz, veličinu i broj uboda. Postoje rane i srednje sazrijevajuće sorte, maline su urodile plodom u jesen i oporavljaju (plod opetovano).
Prilikom stvaranja najnovijih sorti i hibrida, uzgajivači imaju zadatak stvaranja malina sa sljedećim karakteristikama:
- Macrocarpa. Masa bobica ne smije biti manja od 5 g.
- Gustoća zadržavanja drupa na pedunku. Kakva je korist od visokokvalitetnih bobica ako padnu na zemlju odmah nakon zrenja.
- Visok ukus i hranjive osobine.
- Mehanička čvrstoća izdanaka.
- Dobra prenosivost. Bobice maline su nježne, lako se drobe, uzgajivači pokušavaju stvoriti sorte pogodne za prijevoz na velike udaljenosti bez gubitka komercijalne kvalitete.
- Otpornost na bolesti, štetočine, nepovoljne vremenske uvjete.
- Visok prinos.
Struktura grma maline
Po prirodi rasta i plodonošenja, malina spada u grmove bobice..
Korijenje
Malina ima dobro razgranat korijenski sustav, glavna mu se masa nalazi u gornjim slojevima tla, uglavnom na dubini od 30-40 cm. Samo mali broj korijena prodire dublje (do 1 metar), prvenstveno na laganim pjeskovitim tlima. U vodoravnom smjeru rastu za 2-3 m, ali većina se nalazi u polumjeru od 50-60 cm.
Jak korijenski sustav maline promiče stvaranje moćnih izdanaka, pruža dobru produktivnost. Dugovječnost svakog pojedinog grma određena je vremenom dok zamjenski izdanci narastu iz pupoljaka rizoma.
Stabljike
Stabljike maline imaju dvogodišnji razvojni ciklus. Ovisno o jačini sorte, starosti grma, uvjetima uzgoja, osiguravajući im hranjivim tvarima i vlagom, izbojci u prvoj godini razvoja mogu narasti do 1,5-3,0 m. Ove godine se neće razgranati (što se ne odnosi na uklonjene maline). Kod nekih sorti stabljike su ravne, kod drugih rastu s nekim pristranosti.
Na početku vegetacijske sezone, izbojci intenzivno rastu, s dnevnim priraštajem od 4 cm ili više, a što je veći i deblji, bolji usjev maline možemo očekivati u sljedećoj sezoni. Od viška hranjivih sastojaka i vlage, stabljike mogu narasti u visinu gotovo 2,0 m. Neće imati vremena dozrijevati prije mraza i zamrznuti će se ili smrznuti, što će se negativno odraziti na prinose usjeva. Osim toga, tijekom plodovanja malina bez trešanja, izbojci će izumrijeti, što također neće utjecati na kvalitetu i količinu bobica na najbolji način.
Prošlogodišnje stabljike maline nazivaju se plodonosnim izbojcima, ne rastu ni u visini ni u debljini. Iz mješovitih pupova razvijaju se grančice s lišćem i cvatovima. Nakon plodove maline, oni postupno odumiru dok potpuno ne umiru u kasnu jesen. Tijekom starenja crpe vodu i hranjive tvari iz zemlje. Potrebno ih je pravodobno rezati na površinu zemlje..
Pupoljci i lišće
Pupoljci maline položeni su u osovine lišća na godišnjim izdancima. U većini sorti formiraju se u dvije - jedna iznad druge. Obično su gornji bolje razvijeni, u budućnosti će iz njih izrasti voćne grančice, a listovi rozete iz donjih pupova. Događa se da se oboje razvijaju podjednako, u slučaju oštećenja gornjeg bubrega, iz donjeg se ne oblikuju listovi, već voćna grančica, iako slaba, s malim plodovima.
Tijekom vegetacijske sezone malina na izbojku, zamjenjujući se jedna drugoj, može narasti do 40 lišća. Njihovo formiranje započinje u proljeće i obično traje do kraja ljeta, pri čemu svaki list živi oko 30 dana.
cvijeće
Cvjetovi maline dvospolni su i dobro ih oprašuju polena. Iako je ova biljka samonikla, najbolji prinos daje plantaža na kojoj rastu 2-3 različite sorte. Cvjetovi maline na voćnim granama sakupljeni u gomili od 3-5 cvjetova ne otvaraju se istovremeno. Prvo se otvaraju gornji, a zatim donji, pa cvjetanje obično traje 25-30 dana.
Plodovi
Voće maline je skupina kopriva - zbirka malih sočnih drupa, uzgajanih zajedno. Plodovi se formiraju i drže na čvrstoj nejestivoj stabljici, koja, ovisno o sorti, čini od 7 do 15% ukupne težine bobica.
U obliku plodovi mogu biti:
- okrugla;
- ovalni;
- stožasti (trnovito-konični);
- cilindričan.
Boja maline obično varira od ružičaste do bogate bordo. Postoje vrlo slatke, ali pomalo aromatične žute sorte deserta i crne, najčešće korištene za preradu.
Veličina plodova maline prvenstveno ovisi o sorti, ali važna je plodnost tla i režim vode. Bobice prve berbe obično su najveće. Malina može imati plodove:
- mala - unutar 1 g;
- srednja - 2-3 g;
- velika - od 4-5 do 6-8 g.
Kvaliteta bobica, osim okusa i veličine, određuje se čvrstoćom prianjanja pojedinih kopriva, gustoćom njihovog povezivanja, gustoćom kaše.
Usjev sazrijeva neravnomjerno. Bobice s jednog grma se beru dok dozrijevaju u 5-10 prijema, ovisno o sorti i vremenskim uvjetima. Od početka cvatnje do vremena kada bobice sazrijevaju prolazi prosječno 30 dana.
Prednosti malina
Osim što su maline ukusne, od nje se pripremaju sokovi, sirupi, konzerve, marmelade, vino i tinkture. Suši se, zamrzava, dodaje se voćnim salatama i kompotima. Malina je vrijedna biljka meda, a sušeni listovi koriste se za izradu zamjena čaja..
Malina sadrži šećer, tragove esencijalnih ulja, bjelančevina, pektine, sluz, organske kiseline, alkohole, vitamine A, B, C, tanine. Njeno sjeme sadrži do 22% masnih ulja.
Plodovi i listovi maline naširoko se koriste u narodnoj medicini, uključeni su u mnoge medicinske zbirke, čija je učinkovitost prepoznata kao službena medicina. Trenutno se provode aktivna istraživanja o ljekovitostima lišća maline. Kao što su pokazale nedavne studije, sadrže tvari čije je djelovanje slično djelovanju određenih hormona, ali ne uzrokuju nuspojave.
Sorte malina
Nudimo vam opis sorti maline i fotografije kako biste se lakše snašli u ogromnom broju postojećih sorti. Čak i na najmanjoj parceli može se zasaditi nekoliko sorti malina s različitim razdobljima zrenja i uživati u ukusnim zdravim plodovima do jeseni..
Rane ocjene
Dakako, rana malina najviše se slaže na bilo kojem području. Na ovu bobicu čekamo cijelu godinu, rado sakupljamo prvi usjev. Rane maline su najskuplje, pa dajemo sorte koje se mogu uzgajati u industrijskoj mjeri, samo na velikim površinama i namijenjene prodaji.
Novokitaevskaya
Rana sorta, izuzetno produktivna, sposobna je proizvesti 150-200 centa po ha u industrijskim razmjerima. Maline otporne na zimu i sušu, otporne na oštećenja stabljika. Crveni obluk plodovi težine 2-2,5 g imaju visoke potrošačke kvalitete.
Kaskadni Bryansk
Srednerosly, sredneraskidistye grmlje maline daju prosječnu veličinu bobica, težine oko 2,5 g. Imaju tupi oblik i boju maline. Ova sorta zahtijeva malo održavanja, može se uzgajati na velikim plantažama, gdje daje oko 80 centa po hektaru..
meteor
Ova sorta maline dozrijeva ranije od ostalih, a također je namijenjena uzgoju u hladnim klimama. Glatke bobice, težine do 3 g, slatko su i kiselog okusa boje maline. Produktivnost - do 80 kg / ha, otpornost na bolesti i sušu - visoka.
Sorte iz srednje sezone
Zadovoljavajući apetit, možete prijeći na praznine maline. To je sorta koja sazrijeva u drugoj polovici ljeta koja se obično obrađuje.
stidljiv
Razmjerno nizak grm maline s uspravnim izdancima zimsko je izdržljiv, ali tolerancija na sušu je umjerena i daje do 100 centa po ha. Konusne, blago puberte, slatke i kisele bobice, 3-4 g svaka ima tamnu boju maline, slabu aromu.
nagrada
Sorta s srednjim ili visokim uspravnim grmljem, visoka otpornost na hladnoću i sušu daje prinos od 100-140 kg / ha. Tamnocrvene blate bobice 3,0-3,5 g vrlo ukusne, slatke i kisele.
melem
Uspravni bodljikavi grm maline ove sorte doseže visinu od 1,8 m, ima dobru zimsku izdržljivost. Tamno ljubičaste bobice dosežu 2,5-2,8 g najprikladnije su za obradu. Produktivnost - prosječno 60-80 kg / ha.
gigantski
Urod ove sorte vrlo je visok - može dati prosječno 4-6 kg iz jednog grma, a pod povoljnim vremenskim uvjetima i do 8. Veliko-plodne, do 18 g težine svijetlo crvene maline s izduženim gustim bobicama imaju slatko-kiselkasti okus. Ova sorta ima još jedno ime - Ponos Rusije. Zimska otpornost malina je dobra, ali na sjeveru je potrebno zaklonište.
Kasne ocjene
Ako iz nekog razloga na vašem mjestu nema sorti za popravak, kasne maline doći će u pomoć.
brigantine
Uspravni kompaktni grmovi ove sorte dobro zimi do 1,8-2 m i daju do 55 kg / ha. Okruglo-stožaste bobice, mase 3,0-3,2 g, svijetlo crvene boje, pogodne za obradu.
Heracles
Malina ima snažne uspravne izbojke za koje nije potrebna podvezica. Plodovi u kolovozu smrzavaju, uspijevajući dati do 70% usjeva. Bobice - 5-10 g, rubin boje, slatko i kiselo.
Popravak sorti
Popravka maline ima takvu biološku značajku - ljeti unosi plod na prošlogodišnjim stabljikama, a u jesen - na vrhu izdanaka tekuće godine. U sljedećoj sezoni u ljeto, na istim granama formiraju se ljetne bobice..
Indijsko ljeto
Male, s jakim, dobro razgranatim mladicama, grmlje maline donose plod do mraza, daju usjeve do 40 centa po hektaru, uz dobru njegu - do 70. Vrlo ukusne bobice ove sorte, težine 2,5-3 g, imaju trnovito-stožast oblik.
Zev
Jaki grmovi su srednje veličine, prinosi su 50 kg / ha ili više. Sjajne izdužene bobice težine 2,5-2,7 g vrlo su ukusne. Švicarska selekcija.
Brusvyana
Popravka sorte, prvi usjev se daje vrlo rano, drugi - od sredine kolovoza do mraza. Iz grma skupljaju do 7 kg vrlo ukusnih, međutim, kiselih bobica maline težine do 15 g. Izbojci lako dosežu 2,0 m, imaju nekoliko bodlji. Voće zadržava oblik dobro kada se transportira.
Monomakhov šešir
Niski grm ove sorte sličan je stablu. Izdužene rubinaste bobice teže oko 7 g, na jugu daju do 5,5 kg po grmu, u sjevernim geografskim širinama nemaju vremena za dozrijevanje, a polovica usjeva do 2,5 kg.
Žute sorte
Najslađe desertne sorte koje su najprikladnije za svježu konzumaciju. Nažalost, po aromi se ne mogu usporediti s crvenim malinama..
Žuti div
Ova se sorta smatra najvećom, bobice mogu dostići veličinu oraha. Dobro podnosi mrazeve, izbojci mu dosežu 2,5 m.
Narančasto čudo
Ova sorta je nepretenciozna, dobre zimske postojanosti, otporna na bolesti. Konusne duge bobice su svijetlo narančaste, guste, dobro podnose transport, težina im je od 4,5 do 6 g. Polu-širi grm treba podvezicu i daje do 2,5 kg ploda.
Crne sorte
Ova malina potječe iz Amerike i gotovo da nema izdanaka korijena, što olakšava njegu.
Cumberland
Opis sorti malina bit će nepotpun ako ne spominjemo Cumberland. Ovo je najpopularnija i najrasprostranjenija sorta crne maline kod nas, a to uopće nije, kako neki tvrde hibrid kupine. Vrlo grm otporan na bolesti i mraz, zahtijeva obaveznu podvezicu, dugo donosi plod, ne raspada. Netko misli da je ova malina vrlo slatka i da ima prevelike kosti, ali najbolje je zamrznuti - bobice zadržavaju oblik i ne zamagljuju. Produktivnost - unutar 4-7 kg po grmu.
Malo ugljena
Sorta domaće selekcije, rano zrela, zimsko otporna, s duguljastim bobicama težine do 3 g i izbojcima koji narastu do 2 m.
zaključak
Malina je jedna od onih bobica u kojima Rusi mogu u potpunosti uživati uzgajajući se na vlastitim parcelama. Uostalom, Rusija je priznati lider na svjetskom tržištu proizvodnje ove kulture. Njega je lako, a mnoge sorte dobro zimi, čak i u hladnim klimama.