Karakteristike i značajke uzgoja kupina bespomoćnih lochness (lochness)

Seoski uzgajivač
Velika Britanija
Veličina bobica
12 g na početku

plodna, a zatim do 5 g

oblik
kupast
boja
Tamno ljubičasta,

gotovo crna

ukus
Slatko, malo tart
meso
Gusta, ali vrlo sočna
Visina grma
Do 4 m
produktivnost
Do 30 kg
Razdoblje zrenja
Sredinom Kasni

(sredina - kraj kolovoza)

Zimska otpornost
Srednja, do -20 ° C

kupina nije tako uobičajena kultura u našim vrtovima kao, recimo, malina. Međutim, dobro će znati ljudi što se tiče ukusa i ljekovitih svojstava ova bobica uopće ne gubi najbližeg rođaka. Oni koji žele pokušati uzgajati ovaj voćni grm na svom vrtnom zemljištu, trebali bi obratiti pažnju na relativno mladu sortu engleskog podrijetla, kao što je Loch Ness (u ruskoj transkripciji - Lohness), o kojoj će biti govora u nastavku.

Povijest odabira

Tako se dogodilo da se razvijaju nove sorte kupina, uglavnom u zapadnoj Europi i Americi, dok domaći uzgajivači iz nekog razloga ovu biljku zaobilaze svojom pažnjom. Lohness, čija je domovina Velika Britanija, nije iznimka..

Po svojoj genetskoj prirodi ova kultura nije ni sorta, već složen hibrid, stvoreno križanjem istospolne heksaploidne kupine s tetraploidnom malinom, a zatim dodavanju smjesi (ima svoje ime - Logan berry) još nekoliko europskih i američkih sorti malina i kupina:

  • Ashtonov križ;
  • Darrow;
  • Chester;
  • Thornfree.

Autor i realizator ideje o stvaranju novog hibrida bio je Britanac Derek Jenningson, a osnova njegovog znanstvenog istraživanja je škotski institut za istraživanje usjeva (Scottish Plant Research Institute), gdje je znanstvenik provodio razne eksperimente s genom L1, koji je pronašao u malinama i odgovoran je za veliku veličinu ploda. Na temelju ovog gena, Jenningson je, usput, uspio iznijeti mnoge druge novine kupine i maline..

1990. godine izbor je završen.. Njeni rezultati bili su toliko uspješni da je Lohness u samo nekoliko godina stekao široku popularnost u industrijskoj proizvodnji i na privatnim zemljišnim parcelama u mnogim zemljama zapadne Europe i SAD-u, a Kraljevsko hortikulturno društvo (Britanska kraljevska zajednica vrtlara) sorti dodijelilo najviše priznanje za vrtlarstvo zasluga - Nagradu Vrtne zasluge.

Znate li?? Križanje kupina s malinama, što je Jamesu Harveyju Loganu donijelo svjetsku slavu, zapravo se dogodilo 1883. godine slučajno. Američki uzgajivač bavio se uzgojem krupnih plodova kupina, križajući razne njegove sorte, ali prototipi su rasli u blizini maline Red Antwerp, što je uzrokovalo unakrsnu oprašivanje.

Botanički opis

Sa botaničkog gledišta, kupina Lochness je kompaktan, ali vrlo visok grm (duljina svakog izbojka ponekad prelazi 4 m). Vrsta formiranja kruna je poluširena (u engleskoj verziji - „polu-uspravna“, što se doslovno može prevesti djelomično uspravno): u donjem dijelu grana rastu okomito, ali bliže vrhovima počinju se naginjati prema tlu.

Jedan od glavnih razloga zašto će se mnogi ljetni stanovnici zanimati za uzgoj Lochness-a na njihovoj lokaciji, je taj što je sorta praktički bezumna, iako prilično grmolika (grane kupine su glatke, ali rastu vrlo gusto).

Lohness se odlikuje vrlo intenzivnim rastom, iako su takve kupine još uvijek inferiorne od takvih jakih rastućih engleskih sorti poput Black Satin ili Chester.

Listovi su srednje veličine, imaju svijetlo zelenu boju i blago naboranu površinu, podijeljeni u 5-7 režnja. Rubovi ploče listova ukrašeni su karakterističnim denticima.

Bobice se formiraju u četkicama u nekoliko komada, razlikuju se u istoj veličini i pravilnom konusnom obliku.. Koža je tamna, gotovo crna s plavim nijansama, sjajna. Velike veličine karakteristične su samo za prvi val usjeva, tada se bobica počinje smanjivati. Stoga se masa jednog ploda može kretati u rasponu od 6–12 g (na početku berbe) do 4–6 g (na kraju).

Znate li?? Kupina (od riječi "jež") dobila je svoje rusko ime upravo zahvaljujući vrlo oštrim šiljcima koji berbu bobica pretvaraju u pravu muku. Ali Britanci nisu bili tako osjetljivi: jezikom međunarodne komunikacije kupine se nazivaju „kupina“, odnosno „crna bobica“.

Struktura pulpe je gusta, ali sadržaj soka u bobici je prilično visok. Kamen je mali, okus je vrlo sladak. Kiselost je prisutna samo u nezrelim plodovima, ali aroma kupine Lohness ima izražen i vrlo ugodan.

S obzirom na kemijski sastav bobica predmetne sorte, poznati su sljedeći podaci:

% Suhe tvari 9.3
pektini% 0,9
Sahara% 5.5
Organske kiseline,% 0,8
Askorbinska kiselina, mg / 100 g 10
P-aktivni spojevi, mg / 100 g 200-300

svojstvo

Karakterizacija bilo koje raznolikosti vrtne kulture bit će nepotpuna, ako je ograničen na botanički opis biljke, važno je da bilo koji poljoprivrednik ima dobru predodžbu o mogućnosti prodaje biljke, koja uključuje uzgojne zahtjeve, vrijeme i karakteristike plodovanja, prinos, prenosivost plodova, njihovu kvalitetu čuvanja itd. Srećom, u pogledu kupinove lohness Unatoč relativnoj mladosti sorte, ovi su podaci već dobro poznati..

Otpornost na sušu, otpornost na mraz

U pogledu otpornosti na sušu i mraz, Blackberry Loch Ness je na prosječnoj razini, što hibrid čini idealnim za uzgoj u moskovskoj regiji i drugim područjima središnje regije Ruske Federacije. Južnije regije Rusije, kao i cijeli teritorij Ukrajine, također su dobra platforma za sadnju ovog voćnog grmlja.

Prema službenim podacima proizvođača, kupina Loch Ness pogodna je za uzgoj u zonama otpornosti na smrzavanje od osme (-7 ... -12 ° C) do pete (-23 ... -29 ° C), no prema navodima vrtlara temperatura zimi pada na -20 ° C možda već predstavlja problem za grmlje.

Produktivnost, plodnost

Jedna od glavnih karakteristika kupine Lochness je njen visoki prinos.. Uz dobru brigu o sezoni, europski poljoprivrednici uspijevaju sakupiti 20–25 kg bobica iz jednog odraslog grma, a u nekim se slučajevima čak najavljuju i do 30 kg. Ipak, u uvjetima osobnih domaćinstava, gdje su uvjeti zatočenja daleko od znanstveno provjerenih i potpuno automatiziranih, možete računati na 15 kg plodova po biljci što je prije moguće, što je, općenito, također vrlo dobar rezultat.



Općenito, u pogledu prinosa, Loch Ness se izjednačava s Thornfreejem, između manje plodnih Loch Tay-a i Chestera, koji je rekorder po voću. Sorta ulazi u fazu punog plodovanja otprilike 2-3 godine nakon sadnje.

Prednosti i nedostaci

  • Rezimirajući opis kupine Lochness, mogu se razlikovati sljedeće prednosti nove engleske sorte:
  • velike veličine voća (u skladu s ovom karakteristikom, Lochness je ispred tako poznatih sorti kupina kao što su Loch Tey i Triple Crown);
  • vrlo visoki prinosi;
  • jednodimenzionalnost i ispravan oblik bobica (dobra prezentacija);
  • lagana njega (grm se može uzgajati bez podvezica, korijen izbojka biljka se formira malo, razmnožava se vrlo lako);
  • puni prinos prije mraza;
  • jak imunitet na bolesti i štetočine;
  • otpornost na vremenske uvjete, otpornost na sušu i relativno oštre zime;
  • nepretencioznost prema sastavu tla;
  • besshipnost;
  • visok šećer, kao i karoten i tokoferol;
  • nedostatak sklonosti prolijevanju, što vam omogućuje strojno branje bobica;
  • trajnost i izvrsna prenosivost (zbog guste strukture bobica);
  • univerzalna namjena voća.
  • Među nedostatke sorte ponekad se nazivaju:
  • osrednje karakteristike okusa bobica;
  • pojava izrazite kiseline u plodu s nedovoljnim osvjetljenjem i viškom oborina;
  • nejednaka zrelost;
  • tendencija smanjivanja plodova u obliku usjeva;
  • relativno nizak, u usporedbi s analogima, sadržaj askorbinske kiseline.

Neki vrtlari uključuju srednju kasnu zrenje na popis nedostataka Lochnessa, međutim, ovo se obilježje ispravnije smatra osobinom sorte, a ne minusom, jer rane bobice obično imaju manje bogat vitaminski i mineralni sastav i manje su pogodne za zimsku berbu..

Značajke slijetanja

Kako bi se sve prednosti engleske kupine pokazale u cijelosti, vrlo je važno pravilno saditi grmlje voća. Ovdje su važni brojni čimbenici - datumi sadnje, dobar izbor mjesta, rotacija usjeva (dobri prethodnici), kvaliteta sadnica, kao i udaljenost između pojedinih biljaka.

Vremenski raspon

Možete posaditi kupinu rano u proljeće ili u sredini jesen. Važno je da grm u ovom trenutku bude u mirovanju, pa će mu se lakše ukorijeniti na novom mjestu. Stoga na početku sezone trebate odabrati vrijeme kada je sunce već zagrijalo, ali pupoljci nisu imali vremena za cvjetanje, u jesen je bolje pričekati dok padne list.

Važno je! Prema opažanjima profesionalnih vrtlara, drveće i grmlje posađeno u jesen razvijaju se mnogo bolje od istih sorti tijekom proljetnih sadnji.

Ipak, u regijama smještenim u zonama otpornosti na smrzavanje kritičnim za Lochness, ipak treba dati prednost proljetnom razdoblju sadnje kupina, u svim ostalim slučajevima jesen je najbolje vrijeme za takve radove.

Odabir sjedala

Kupina je vrlo zahtjevna u rasvjeti. U sjeni se grm može normalno razvijati, ali bobice će tvoriti sitne i kisele. Stoga je važno pokušati odabrati najotvorenije mjesto za biljku. Istodobno se mora paziti da voćni grm bude zaštićen od naleta vjetra, čak i od najgorih i hladnijih, pa je idealna opcija postavljanje grmlja uz ogradu na sjevernoj granici mjesta na udaljenosti od 50-100 cm od ograde.

Za sadnju je najprikladnije mjesto izravnano s dubinom podzemne vode od najmanje 1 m. Za sastav tla biljka nije baš zahtjevna, mnogo je važnije odabrati "prikladne" prethodnike za nju.

Standardna pravila rotacije usjeva za BlackBerry primjenjuju se ovdje:

Dobri prethodnici: Loši prethodnici:
  • siderates
  • puls
  • usjevi
  • bundeva
  • mrkve
  • repe
  • kupina
  • malina
  • ogrozd
  • divlje jagode
  • jagode
  • krumpir

Odabir i priprema sadnog materijala

Sadnice voćaka i grmlja koje pripadaju vrijednim i rijetkim sortama, posebno uvoznog podrijetla, trebate kupiti isključivo u specijaliziranim rasadnicima s dobrom reputacijom. U ovom je slučaju vrlo poželjno što više poštivati ​​načelo regionalizacije, prema kojem će se višegodišnja kultura bolje iskorijeniti na novom mjestu, što je manja udaljenost od točke „inicijalnog“ uzgoja..

Stručnjaci preporučuju odabir jednogodišnjih biljaka s dobro razvijenim korijenovim sustavom pri odabiru sadnica kupina., formirana od pupoljaka korijena i dva izbojaka debljine oko 5 mm. Takve sadnice imaju veću vjerojatnost da će se brzo presađivati ​​nakon presađivanja i ranije ući u fazu plodovanja. Radi boljeg ukorjenjivanja prije sadnje, mladi grm se može nekoliko sati namočiti u otopini "Kornevina„”IAA".

Uzorak slijetanja

Za sadnju kupine koristi se jama duboka oko 40 cm, promjer bi trebao biti približno isti. Gornji sloj zemlje izvađen iz jame treba pomiješati s dodacima prehrani po 1 grmu:

  • kalijeva sol - 50 g;
  • superfosfat - 100 g;
  • kompost ili humus - do 5 kg.

Pripremljena smjesa se stavi u maloj količini na dno jame, ostatak se koristi u procesu kopanja rupa. Važno je osigurati da korijenski pupak sadnice bude dubok 20–40 mm - to će zaštititi kupinu od isušivanja i propadanja korijena.Neposredno nakon sadnje, grm treba obilno zalijevati i mlatiti.

Udaljenost između pojedinih grmova kupine ovisi o odabranom načinu obrade usjeva.. Ako se planira provesti ovaj postupak u ručnom načinu rada (u malim ljetnim vikendicama), može se koristiti shema veličine 2 × 2,5 m. Međutim, važno je osigurati prostor za korištenje poljoprivrednih strojeva. U tom je slučaju između grmlja dopušteno zadržati se od 2 do 2,5 m, ali razmak redova treba biti najmanje 3 m.

Pravila njege

Njega kupine iz Lochness-a nije posebno specifična i uključuje provođenje prilično standardnih postupaka.

zalijevanje Umjereno, intenzivnije u proljeće i minimalno tijekom plodovanja. Najbolje je ugraditi sustav navodnjavanja kapanjem u područje tako da voda teče ispod korijena (kupina nije dobra za posipanje).
Njega tla Mulčenje s gustim slojem organske tvari s periodičnim obnavljanjem. Ako se mulčenje ne koristi, nakon svakog zalijevanja tlo je potrebno popustiti, a korov koji stalno raste na području kruga blizu debla mora se ukloniti.
Top dressing Redovito, u proljeće i jesen. Za 1 odrasli grm u sezoni trebate potrošiti najmanje 7 kg komposta, 500 ml drvenog pepela, 100 g superfosfata, 30 g kalijevog sulfata i 60 g uree ili amonijevog nitrata.
obrezivanje Formira se tijekom razdoblja rasta grma, zatim - sanitarno, stanjivanje i pomlađivanje.
podvezica Poželjno, ali nije potrebno. Može se izvesti s ventilatorom ili pomoću rešetke.

Načini uzgoja

Možete dobiti nove grmove kupine samo na vegetativni način - zračnim slojevima ili korijenskim postupcima. Tradicionalno, prva metoda je prikladnija za sorte s vertikalnim izbojcima, druga - za puzanje. Dakle, polumrasta grm Lohness pogodna je za obje mogućnosti..

Za pražnjenje ukorijenjenog zraka trebate se saviti na zemlju krajem ljeta i iskopati jedan od bočnih izdanaka koji raste u donjem dijelu grma, ostavljajući na vrhu vršak do 10 cm, nakon čega se slojevi muljaju i zalijevaju do kasne jeseni. U proljeće, kad izdanak pukne korijen, odvaja se od matične biljke i presađuje..

Korijen puca korištenje za reprodukciju još je lakše. U ovom slučaju dovoljno je iskopati jedan korijenski izdanak koji se pojavljuje oko grmlja, pokušavajući održati vlastiti korijen, odvojiti se od biljke za odrasle i presaditi na novo mjesto.

Ako vrtlar ima želju pomladiti stari grm kupine ili ga presaditi na novo mjesto, možete pokušati oštrom lopatom podijeliti korijen na 2-3 dijela, tako da svaki fragment odgovara približno jednakom broju izbojka, a zatim svaki dio posadite kao zasebnu biljku.

Važno je! Metoda razmnožavanja sjemena kupine ne smije se koristiti za hibride, poput Lohnessa, jer mlade biljke koje rastu iz sjemena ne nasljeđuju roditeljska svojstva.

Bolesti i štetočine

Lohness karakterizira prilično jak imunitet na bolesti i štetočine, međutim, pod nepovoljnim uvjetima, grm može patiti od njih, pa vrtlar treba na vrijeme reagirati na problem.

Posebno, tijekom vegetacijske sezone, kupinama prijeti:

Glavne bolesti kupine Štetnici kupina
  • pepelnice
  • mrlje (bijelo, ljubičasto)
  • hrđa
  • Antraknoza
  • Botrytis
  • kloroza
  • siva trulež
  • bakterijski rak korijena
  • kupina uši
  • krpelji (arahnoid, kupina)
  • žučne klice (stabljika, izdanka maline)
  • malina žučna osa
  • Svibanj zapadni hruščov
  • malina buba
  • malina muha
  • dlakava alenka

Borite se sa bolesti i štetočine kupine su najbolje preventivne metode. To uključuje, prije svega, pravu poljoprivrednu tehnologiju - odabir pravog mjesta za sadnju, poštivanje zahtjeva rotacije usjeva, redovito zalijevanje, gornji preljev, sklonište od jakog sunca (sjenčanje), obrezivanje, uključujući pravovremeno uklanjanje bolesnih, oštećenih i osušenih izdanaka.

Ako, unatoč poduzetim mjerama za njegu, grm i dalje utječe na bolest ili štetočine, stručnjaci preporučuju upotrebu obrada netoksični i ekološki prihvatljivi biološki proizvodi - "Fitotsid„”Azotofit„”Fitosporin M„”Gaupsin"I drugi. Nedostatak takvih sredstava je manja, u usporedbi s kemijskim otrovima, učinkovitost.

Stoga, da bi borba bila uspješna, moraju biti ispunjena dva uvjeta:

  • liječenje treba započeti u najranijim fazama razvoja lezije;
  • postupak treba izvoditi najmanje tri puta, s razmakom od 7-10 dana (detaljnije preporuke navedene su na ambalaži od strane proizvođača određenog lijeka).

Među moćnijim lijekovima, koji se bez posebnog straha mogu koristiti za obradu voćnih grmova, posebno možemo spomenuti neke stimulanse rasta, "zastavica„”albit„Ili”Vermistim".

Zimske pripreme

Budući da otpornost na mraz Lohnessa nije jako visoka, u regijama gdje temperature zimi padaju do -20 ° C, posebno ako ima malo snijega i hladnoće, često se zamijeni neočekivanim odmrzavanjem, bolje je grm obložiti piljevinom, laganim puhanjem, poljoprivrednim vlaknima, mahunama ili, u ekstremnim slučajevima, lišćem lišća zimi (opcija nije vrlo uspješan, jer štetočine i nositelji opasnih bolesti mogu zimi u organskim ostacima).

Važno je! Lohness plod donosi samo na dvogodišnjim mladicama. Stoga mlade grane uvijek treba ostaviti da na njima postave usjev sljedeće godine, a one koje su već imale bobice treba ove jeseni u potpunosti obrezati..

Prije nastavka ovog postupka, obvezno jesenska obrezivanje. To uključuje uklanjanje svih steriliziranih izdanaka u razini tla, osim toga potrebno je odrezati bolesne, osušene, interferirajuće grane. U regijama sa oštrom klimom u kasnu jesen preporučuje se obilno zalijevanje kupinovog grma. U vlažnom tlu korijenski sustav je manje vjerojatno da će se smrznuti uz snažan pad temperature.

Berba i skladištenje

Lohness se odnosi na srednje pozne sorte kupina, ali kalendarska zrelost usjeva ovisi o klimatskoj zoni rasta grma.. U središnjim regijama Rusije, bobice dostižu biološku zrelost otprilike sredinom ili drugom polovicom kolovoza, au južnijim regijama, uključujući Ukrajinu, ovaj se trenutak događa najmanje dva tjedna ranije.

Znate li?? Loch Ness (doslovno u prijevodu „Cape Lake“) je slikovito duboko more na zapadu Škotske, koje je postalo svjetski poznato nakon što je lokalni stanovnik Hugh Grey fotografirao nepoznato znanstveno čudovište koje se navodno pojavilo iz debljine tamne vode. I iako činjenica postojanja čudovišta nježno zvanog Nessie nije potvrđena, jezero do danas ostaje prava turistička Meka.

Značajka sorte je da plodovi sazrijevaju neravnomjerno. Ponekad proces branja bobica može potrajati cijeli mjesec, pa čak i pola. Ali, na zaslugu tvorca Lohnessa, mora se reći da uz ispravno zoniranje kupina uvijek uspije u potpunosti sazrijeti prije prvog mraza.

Gusta struktura bobica čini postupak sakupljanja, transporta i skladištenja usjeva vrlo jednostavnim - plodovi se ne drobe, ne drobe i mogu ostati svježi nekoliko dana. Za duže skladištenje koriste se razne metode berbe - džemovi, kompoti, zamrzavanje i ravnomjerno sušenje (bogati bobice u visokom šećeru čine ih univerzalnim u pogledu uputa za uporabu).

Iz istog razloga iz Lochnessa možete napraviti izvrsno domaće vino, alkoholno piće ili alkoholno piće, a za djecu će zanimljive biti poslastice od kupina kao prirodna pastila, močvare, marmelade.

Loch Ness je odlična kupina i za profesionalnog farmera i za novajlija. Obične ukusne karakteristike ovih bobica više su nego nadoknađene mnogim nespornim prednostima sorte. Središnje mjesto među njima zauzima odsutnost trnja, redovita i vrlo visoka produktivnost, kao i nepretencioznost, zbog čega uzgoj voćnih grmlja ne zahtijeva mnogo napora od strane vrtlara.

Dijelite na društvenim mrežama:
Izgleda ovako