Crne maline i kupine: glavne razlike

Kupine i crne maline nisu samo nevjerojatno ukusne bobice, već su i vrlo zdrave. U svojoj skrbi nisu ćudljivi, a osim toga, mogu se konzumirati ne samo u sirovom obliku, već i smrznuti, kuhati džemove, konzerve, kompote, deserte. Ovaj članak će opisati njihov izgled, okus i nijanse njege.

Glavne karakteristike crne maline i kupine

Takve nevjerojatno ukusne i zdrave bobice poput crne maline i kupine na prvi su pogled vrlo slične, no ipak postoje neke karakteristike pomoću kojih ih je lako razlikovati:

  • vrijeme zrenja bobica;
  • izgled;
  • branje bobica;
  • stabljika;
  • oblik grma.

Karakteristike grmova biljaka široko su otkrivene u ovoj tablici..

Crne maline kupina
Bobice imaju zaobljeni oblik, veličina bobica ovisi o njegovoj sorti.

Slatkog je okusa, nema kiselosti.

Biljka je hladno otporna, daje visoke prinose.

Bobice imaju duguljasti oblik, dok njihove veličine variraju od 3 do 10 g.

Okus kiselih bobica.

Mala zimska postojanost, ali visoka produktivnost.

Važno je! Crna malina ima visoki udio vitamina C, a postotak šećera u bobici je veći od onog u crvenoj, što joj daje desert slatki okus.

Pojava grma

Izgled grma određuje njegovu raznolikost. U raznolikosti poput Cumberland grm je velik, moćan, širi. I u raznolikosti poput Bristolski grmovi dosežu visinu od 3 m, što obvezuje njihove vlasnike na podvezicu.

Raznolikost Okrenite grm vrlo raširen, s tvrdim šiljcima, što uvelike otežava rad kada je podvezica, kao i berba. Visina grma može doseći 2,6 m. Visina do 2 m nalazi se u sorti Udacha, a ima i mali broj trnja, što mnogi vrtlari vole.

Grm i bobice crne maline.

Ali bez obzira na sortu, izgled grma je sljedeći:

  • stabljike biljke u padajućem obliku zelene, čak plavkasto nijansu, zimi mijenjaju boju u smeđu;
  • oblik samog lista je poput jajeta;
  • biljke cvijeća sakupljene u četkicama;
  • latice su duguljaste;
  • u početku su plodovi zeleni, zatim u procesu zrenja postaju crveni, a potom postaju crni.

Znate li?? Ljekovita svojstva kupina poznata su još od vremena Dioskorida (prije više od 2000 godina), a u ljekovite svrhe koriste ne samo samu bobicu, već i njezino lišće, cvijeće i korijenje.

Biljka kupine također ima različite sorte, koje mogu varirati po izgledu. Dakle, raznolikost biljaka Evergreen bez trnja ima zimzelenu boju i nema trnje. Snažni grm kupine Crni saten doseže 2 m visine, i ima uspravan pogled.

Snažne kupine pucaju Agave dosežu visinu od 3 m, i uvijek zahtijevaju sklonište za zimu. Sorta Ruben s uspravnim izgledom apsolutno ne zahtijeva podršku, a također je otporan na mraz, što vole mnogi vrtlari. kupina Navajo uopće ne sadrži šiljke, ima izravan izgled koji doseže 2 m visine.

Grm kupine i bobice.



Opći izgled svih sorti kupina:

  • grmove sorte biljaka po izgledu su vrlo slične malinama;
  • imaju duge izbojke;
  • oblik izbojka je uspravan, ili polurestao;
  • sve vrste divljih bobica imaju bodljikave trnje.

Šiljci - njihov izgled i razlike u malinama i kupinama

Bobica poput kupine ima ravne ili zakrivljene tvrde šiljke duljine 1 cm. Što se tiče crne maline, njezine su bodlje tanke, lepršave, ali ima ih puno.

Vrijeme ulaska grma u plodonosno

Kupina ima prilično produljeno plodovanje, koje traje od 4 do 6 tjedana. Prije toga, divlje kupine počele su uroditi plodom u drugoj polovici ljeta, ali s vremenom su znanstvenici razvili hibride sorti koje u različito vrijeme mogu uroditi plodom, što vrtlari stvarno vole. Sada svatko može odabrati razne bobice, ovisno o željenom vremenu zrenja..

Rane sorte kupine daju svoj prvi usjev početkom lipnja:

  1. Columbia Star.
  2. Natchez.

Srednje sezone sorte počinju davati u srpnju:

  1. Lochness.
  2. Lawton.

Kolovoz i rujan vrijeme je za dozrijevanje plodova kasnih sorti kupine:

  1. Trostruka kruna.
  2. Smutstem.

Sorta crne maline također ima svoje popularne rane, srednje i kasne sorte..

Omiljeni vrtlari među ranim sortama crnih bobica su:

  1. Boysenberri.
  2. Cumberland.

Među sortama srednje zrenja mogu se razlikovati:

  1. žeravica.
  2. Sretno.

Bristol je kasna zdrava sorta bobica.

Izgled plodova

Kupina, za razliku od svog rođaka crne boje, po obliku nalikuje crvenoj malini, budući da ima duguljasti oblik, sa sjajnom površinom.

Ne možete reći za crnu malinu, jer ima hemisferni oblik, na vrhu je lagana dlakavost.

Vrijeme sazrijevanja

Sezona vegetacije zrenja u kupini je duža nego u odnosu na srodnika. Rane sorte bobica sazrijevaju otprilike 1,5 mjeseca, a za kasne sorte mogu sazrijevati 2 mjeseca. Sazrijevanje plodova može se pojaviti na istoj grani u različitim razdobljima, što vam omogućuje da dugo uživate u ovoj bobici.

Malina, zahvaljujući otpornosti na hladnoću, sazrijeva ranije i brže od kupina, a u lipnju možete sakupljati prvi usjev.

Važno je! Popravak grmlja crne maline u stanju je da urodi jednom godišnje, dok se kupine beru do prvog mraza!

Okusne kvalitete voća, njihova pogodnost za transport i obradu

Okusne kvalitete značajno su različite, jer crna malina, za razliku od svog rođaka, nema kiselosti.

Kupina ima izvrsno svojstvo da se dugo čuva, štoviše, ako stvorite prave uvjete za nju (temperatura zraka 0 ° C pri vlažnosti od 90%), rok trajanja usjeva može doseći 3 tjedna. Berba vrta vrši se ili rano ujutro ili kasno navečer, kada su se bobice ohladile suncem.

Kako se plodovi ne bi zgužvali, moraju se odmah staviti u spremnik namijenjen za prijevoz.

Crnu malinu treba ubirati rano ujutro u suhom obliku kada su potpuno zrele. Spremnici za žetvu moraju biti prostrani i imati pristup zraku sa svih strana. Za spremanje bobica morate stvoriti prave uvjete (0 ... + 2 ° C s vlagom zraka od 90–95%). U tim uvjetima, bobice se mogu čuvati nekoliko dana..

Važno je ne pregrijati žetvu, jer će u protivnom izgubiti okus.

Razlike u skrbi

Zanimljivo je, ali unatoč činjenici da su ove dvije kulture izravno bliske rodbine, one se ne slažu jedna s drugom. To jest, ako ih planirate staviti u blizini - ovo je vrlo loša ideja, to je apsolutno nemoguće.

Ne možete ih ni posaditi jedno za drugim. Što se tiče susjedstva s drugim biljkama, također postoji niz nijansi.

  • Ne sadite ove grmlje u blizini:
  • krumpir;
  • rajčice;
  • patlidžan;
  • ostale maline

Što se tiče otpornosti bobica na vlagu, ovdje je kupina manje ćudljiva. Crne maline ne mogu se dugo zalijevati bez zalijevanja, jer se njezini grmovi odmah počnu vedriti. U odnosu na toplinu, povezane bobice također imaju razlike, jer malina može savršeno rasti u sjeni, dok kupine jednostavno ne mogu podnijeti hladovinu.

Kupina je biljka koja ne podnosi mraz, pa je zaklon za zimu preduvjet. Dok malina može izdržati čak i mrazeve do -25 ° C.

Otpornost na bolesti i štetočine

Što se tiče otpornosti na bolesti i štetočine dviju srodnih kultura, ovdje su jednake. Jer iste bolesti i štetočine prevladavaju ove biljke. Stoga su i metode borbe slične..

Najčešće bolesti ove bobice su gljivice, poput:

  • Septoriosis;
  • bijela trulež;
  • Antraknoza;
  • Gljiva Framidium Ruby;
  • pepelnice.
  • Malina može naštetiti samo osobama koje imaju niz kontraindikacija, poput:
  • Problemi s bubrezima.
  • Mokraćnog kamena bolest.
  • Čir na želucu.
  • gastritis
  • giht.
  • Trudnice se trebaju konzultirati sa svojim liječnikom prije upotrebe, jer upotreba bobica može kod djeteta naknadno izazvati alergije..

kupina

  • Korisna svojstva kupina:
  • Sadrži kompletan vitamin i mineralni kompleks potreban ljudskom tijelu.
  • Koristi se u liječenju prehlade, iznutra i kao dekocija za ispiranje.
  • Pomaže tijelu da se izbori s bolestima poput:
  • menopauzalna neuroza;
  • dijabetes melitus;
  • stomatitis;
  • upala pluća;
  • trovanje hranom;
  • gastritis.

  • Kupina nema štetna svojstva, ali još uvijek postoji kategorija ljudi koji imaju niz kontraindikacija za uporabu ovog prehrambenog proizvoda, poput:
  • Individualna netolerancija.
  • Bolesti želuca i crijeva.
  • Problemi s bubrezima.
  • Alergijske reakcije.

Budući da ove vrtne bobice imaju toliko korisnih svojstava, trebali biste razmisliti o njihovoj sadnji u ljetnoj kućici, pogotovo jer nije potrebno puno napora. Uz malo truda, dobit ćete za sebe cijelo skladište zdravih i ukusnih bobica.

Dijelite na društvenim mrežama:
Izgleda ovako