Grožđe markett

Kod nas se već desetak godina uzgaja grožđe Marquette. Opis sorte, fotografije i recenzije svjedoče o njenim izvrsnim tehničkim osobinama. Vina dobivena iz njega više su puta zauzimala vodeće mjesto u degustacijama.

Grožđe marquette američki su uzgajivači dobili križanjem složenih interspecifičnih hibrida poznatih sorti, uključujući i poznati Pinot noir. Novost je patentirana 2005. godine i odmah je cijenjena u Sjevernoj Americi..

Karakteristike stupnja

Prosječno vrijeme zrenja grožđa Marquette u kombinaciji s njegovom visokom otpornošću na smrzavanje čine sortu neophodnom za uzgoj u sjevernim i sjeverozapadnim područjima zemlje. Vinova loza u nepokrivenom obliku može uspješno prezimiti čak i kod mraza na 38 stupnjeva. Međutim, nakon što se otvore proljetni pupoljci, vinova loza Marquette postaje nebranjena na hladnoći i lako može umrijeti čak i od malih mrazeva. Godišnje sadnice su im najosjetljivije, stariji je vinograd, manje se boji hladnoće. Osobito zastrašujuće za grmove Marquette je ledena kiša, stoga u rano proljeće vinogradari pokušavaju zaštititi mladice od vlage..

Marquette grožđe je tehnička sorta. Njegove male guste rese su okićene malim tamnoplavim bobicama ljubičaste nijanse i tankim voštanim premazom. Marquette je drugačija:

• visok sadržaj šećera - do 26%;
• kiselost je veća od prosječne, iako se ona uopće ne osjeća u svježim bobicama;
• visoka produktivnost - do 90-100 kg / ha;
• otpornost na gljivične bolesti.

Zahvaljujući vertikalnom rastu grmova grožđa, nema potrebe za njihovim podvezicama i osvjetljenje se poboljšava. Plodni izdanci sorte Marquette daju do dva četkica težine do 100 g. Grožđe Marquette odlično se pokazalo u klimatskim uvjetima moskovske regije.

Značajke slijetanja

Grožđe marquette lako se razmnožava sadnicama ili reznicama. Možete ga posaditi u proljeće i jesen. Važno je odabrati pravo mjesto za sadnju vinove loze. Najbolje mjesto za Marquette je južni dio vrta s dobrom rasvjetom. Važan čimbenik koji utječe na izbor mjesta je dubina podzemnih voda. Stoga je preporučljivo odabrati područja koja se nalaze na povišenim mjestima. Tlo bi trebalo biti rastresito, s dobrim protokom. Inače ga trebate kopati kompostom. Grožđe dobro raste na ilovači ili pješčenjaku. U opisu sorte grožđe Marquette sadi se na rov. Tehnologija slijetanja je jednostavna:

• iskopati rov širine do pola metra i dubine do 1 m;
• dno ispunite slojem slomljene cigle od 20 centimetara;
• na vrhu sipati mješavinu plodne zemlje s pijeskom;
• na bočnim stranama rova ​​stavite 4 polmetrske plastične cijevi za navodnjavanje i preljev, tako da su njihovi krajevi iznad zemlje;
• posaditi grmove grožđa, ostavljajući razmak od 1 m između njih;
• ispunite zemljom do drugog oka sadnice;
• zalivati ​​obilno svaki grm grožđa;
• muliti tlo pod zasadima;
• da se uzgoj vinove loze uzdiže uz jastuk za rovove s ispruženom žicom na visini od oko 30 cm;
• izvucite još dva reda žičane žice na svakih 40 cm.

4

Gašenje grožđa

Unatoč zimskoj izdržljivosti, u prvim godinama nakon sadnje, pregledi stručnjaka savjetuju postupno navikavanje grožđa Marquette na hladno vrijeme, jer mladi grmovi nisu vrlo otporni na mraz. Sadnice je potrebno postupno otvrdnjavati, inače će vrlo brzo umrijeti. Tijekom trogodišnjeg razdoblja nakon sadnje, grmove Marquette treba izolirati zimi, kako se i očekivalo. Da biste zaštitili od nestabilnog vremena, bolje je staviti vinovu lozu na daske i prekriti je snijegom.

U sljedećim godinama, količina pokrivnog materijala treba postupno smanjivati, a marquette grožđe treba kasnije zagrijavati. U proljeće trebate pratiti štetu uzrokovanu izbojcima mraza. To će vam omogućiti da prilagodite debljinu zaklona za sljedeću godinu. Kad se vinova loza potpuno ojača, više je ne možete pokriti.

Uklanjanje gornjeg korijena

Kao što možete vidjeti iz opisa sorte i fotografija grožđa Marquette, nakon što se 3-4 sadnice pojave na sadnicama, trebate odabrati najjače od njih i ukloniti ostatak. Od preostalih do jeseni će izrasti duga moćna loza. Za dublje grananje korijena potrebno je obrezati gornje, koje su blizu površine tla. Inače će se zimi početi smrzavati s tlom, što će naštetiti grožđu. Obrežite korijenje rano ujutro, početkom i krajem ljeta. Za uklanjanje gornjih korijena grožđa:

• oko izbojka morate iskopati rupu duboku oko 20 cm;
• obrežite korijenje oštrim sekateljima dovoljno blizu stabljike;
• zaspati do zelenih grančica rasta;
• nakon sljedeće obrezivanja ostavite rupu duboku 10 cm.

obrezivanje

Tijekom trogodišnjeg razdoblja, skrb za grožđe Marquette sastoji se u pravovremenom preljevu i zalijevanju. Međutim, dalje se trebate baviti obrezivanjem i oblikovanjem grmlja loze Marquette. Vremenom, neobrezani grmovi vinove loze rastu vrlo brzo, tvoreći guste gustine. Obrezivanje stvara povoljne uvjete za njegov razvoj, povećava osvjetljenje grozdova i njihovo prozračivanje.

Početkom ljeta provode "suhu podvezicu" od grožđa uz pomoć koje usmjeravaju rast loze. Prošlogodišnje izbojke vezane su za trešnju nakon završetka proljetnih mrazeva. Za južne regije optimalno vrijeme za postupak je travanj, kada svježe grančice još nisu imale vremena za rast. U moskovskoj regiji u lipnju se vrši suha podvezica marquette grožđa.

Sljedeća operacija je ulomak grana, izveden s pupoljcima koji se otvaraju. Sastoji se od:

• u obrezivanju neplodnih izdanaka koji rastu u podnožju loze;
• uklanjanje suvišnih izdanaka sorte Marquette koji se pojavljuju s jednog oka;
• otkidajući slabe i teško rastuće grančice.

Krajem lipnja, mladice trebate zarezati. Da bi se grožđim četkicama osigurala veća količina hranjivosti, klice se moraju kratko urezati na plodnu lozu obrezivanjem njihovih vrhova. Obrezivanje grmlja Marquette treba obaviti, a nakon drugog četkica ostavlja 5 listova. Istodobno, trebate zalijepiti vrh loze tako da se ne proteže previše. Ne biste trebali ukloniti sve besplodne izbojke grožđa, jer oni čine opskrbu hranom.

Pinch izbojaka

Svi sljedeći postupci za sortu grožđa Marquette izvode se samo za odrasle grmove koji su navršili 3 godine ili više:

• "Zelena podvezica" provodi se nekoliko puta u sezoni, jer izbojci rastu do sljedećeg niza na rešetki;
• normalizacija cvjetova grožđa također će osigurati plodovima opskrbu vodom i elementima u tragovima, ojačati njihova zaštitna svojstva;
• u kolovozu potjeraju grane, tj. odrezuju se njihovi vrhovi nakon petnaestog lišća, nakon čega se proces rasta usporava, a ruke brže sazrijevaju.

Dvadeset dana prije berbe Marquette vrši se stanjivanje listova. Njegova je suština uklanjanje starih listova s ​​dna grmlja. Listovi, zasjenivši četke za zrenje bobicama, također se odvajaju. Stanjivanje grmlja Marquette grožđa pružit će grozdima bolje osvjetljenje i prozračivanje..

Vinogradari su u kolovozu rajkirali usjeve rezanjem sitnih bobica. Na granama su ostavljena dva grozda, od kojih su najveći, budući da u sjevernim krajevima klimatski uvjeti ne dopuštaju da u potpunosti sazri berba grožđa.

Zalijevanje i hranjenje

Marquette grožđe ne zahtijeva prečesto zalijevanje, ali posebno je potrebno tijekom pupoljka, prije cvatnje, nakon pada lišća. Uz zalijevanje, grožđe Marquette možete hraniti fosfornim i dušičnim gnojivima. Važno je redovito otpuštati krugove u blizini stabljike, izbjegavajući stvaranje guste kore, posebno nakon zalijevanja ili kiše..

Organizirajući hranjenje loze, mora se zapamtiti da njezino korijenje može apsorbirati samo tekuće gnojivo. Stoga sva složena gnojiva moraju biti topljiva u vodi. Jesti grožđe Marquette posebno je potrebno tijekom razdoblja formiranja i zrenja jajnika. Ovaj se postupak može ubrzati obradom grmova grožđa infuzijom pepela ili kalijevih fosfatnih soli..

Bolesti i štetočine

Unatoč otpornosti sorte Marquette na gljivične bolesti, potrebno je povremeno pregledati lišće vinove loze. Zdravo lišće ima ravnomjerno svijetlo zelenu boju s donje strane, bez nabora. Ako se na njemu pojave žućkaste mrlje ili pepeo, vinograd odmah obradite antifungalnim lijekovima. Svi izdanci i lišće pogođeni bolešću moraju se odmah ukloniti i spaliti..

Najbolji način borbe protiv bolesti je prevencija. Preporuke za ocjenu grožđa Marquette savjetuju se na samom početku vegetacije obradu grma otopinom bakrenog sulfata. Vinogradari često koriste provjerene narodne lijekove. Plodovi grmlja Marquette mogu se prskati otopinom sode bikarbone ili kalijevog permanganata. Korisno je redovito liječenje grožđa infuzijom sijene prašine. Inzistirati je potrebno samo s kišnom vodom.

Raznolikost vina

Sorta Marquette uzgajana je postupnim križanjem 8 različitih vrsta zahvaljujući kojima ima bogatstvo nijansi ukusa. Od njega se dobiva izvrsno stolno vino različitih kategorija:

• poluslatka pića;
• desertna vina;
• obogaćena vina.

Budući da je grožđe Marquette slatko, mora se miješati s manje slatkim vrstama. U omjeru 1: 4 postiže se potrebni pokazatelj za pivo. Iskusni vinari znaju da je važno na vrijeme zaustaviti fermentaciju kako bi se izbjegla gorčina u piću. Gorak okus može se pojaviti i u slučaju kršenja tehnologije bobica pod pritiskom.

 U skladu sa svim pravilima, izvrsno vino iz sorte Marquette može se dobiti na sjeveru. Klimatski uvjeti Moskovske regije posebno su povoljni za uzgoj grožđa Marquette, o čemu svjedoče brojne recenzije. U bobicama se polaže niži postotak šećera - 24%, tako da se vino dobije bez okusa gorčine.

Recenzije vinogradara

Pozitivne ocjene vrtlara i vinogradara potvrđuju vrline Marquette grožđa.

zaključak

Visoke tehničke karakteristike grožđa Marquette pružaju mnogim stručnjacima priliku za razgovor o njegovim izvrsnim izgledima kao vodećoj sorti u sjevernim regijama.