Gogošari paprika: opis i uzgoj sorte

Moldavija100-110 dana3-5 kg ​​po biljci35–40 cmCrvena, žuta, narančasta50-130 gslatkodobroKroz sadnice

Bell paprika spada među deset najpopularnijih vrtnih biljaka. U članku će se govoriti o Gogošarovoj paprici, o tome kako uzgajati sadnice, kakva je briga, kao i zaštita od bolesti i štetočina, potrebna za odrasle biljke.

Opis i karakteristike sorte

Gogošarske paprike su „mesnate“ i sočne, a okus kaše je sladak. Gospodarice preferiraju ovu sortu papra drugim sortama, zahvaljujući debelom zidu sjemenske komore. U sirovom obliku plodovi se koriste za pripremu vitaminskih salata. Od bibera pripremaju se i prvi te drugi prilozi, prilozi, mrazi i konzervirane pripreme za zimu. Kultura se uzgaja u južnim i središnjim krajevima.

Gogošara paprika karakteristika:

• srednja zrenja (100-110 dana), zrenja u srpnju i kolovozu;
• visina grma - 35–40 cm;
• produktivnost - 3-5 kg ​​po biljci;
• umjereno razgranato, dobro lišće;
• stabljike i lišće su tamnozelene boje;
• ovisno o sorti, boja voća: crvena, žuta ili narančasta;
• težina ploda od 50 do 130 g;
• debljina stijenke voćne komore 0,8–1,5 cm.

Povijest izbora raznolikosti

Gogošary nije samo zasebna sorta, već i naziv vrste slatke paprike, koja je dobivena kao rezultat selekcijskog rada u Moldavskom istraživačkom institutu. Ova grupa uključuje popularne sorte: Kolobok, Alyonka, Sunny, Ratunda.

Opis grmlja

Gogošari imaju niske i ne previsoke izbočine. Zahvaljujući tome, sorta se može uzgajati u zadebljanoj sadnici, što štedi veličinu gredica i povećava prinos s 1 m². Također, prednosti niskog grma su u tome što se Gogoshary može uzgajati bez instaliranja dodatne potpore (privjesak, špaleta). To olakšava dugotrajan proces uzgoja usjeva..

Opis fetusa

Gogošari imaju zaobljen (poput jabuke) ili blago spljošten plod s malom sjemenskom komorom i debelim zidom voća (0,8–1,5 cm). Koštica i pulpa ploda mogu biti crveni, narančasti ili žuti. Masa ploda je od 50 do 130 grama, pulpa je slatka, hrskava, stijenka je gusta. Visoka produktivnost - od 3 do 5 kg po biljci.

Za i protiv raznolikosti

Paprike koje pripadaju sortotipu Gogošara imaju i nesporne prednosti i nedostatke.

• prednosti:
• visoki prinos;
• debelozidni i teški plodovi;
• odličnog ukusa;
• ripped nezreo, sposoban dozrijevati postupno;
• pogodno za konzerviranje i smrzavanje;
• savršeno se prevoze na velike udaljenosti;
• s visokim sadržajem vitamina C i s malo kalorija.

• nedostaci:
• krhka stabljika;
• nestabilnost na solanske bolesti;
• zbog male sjemenske komore neprimjerene za nadjev (u kuhanju);
• potreba za redovitim zalijevanjem i obveznom zaštitom od lisnih uši i lopata.

Pravila za uzgoj sorti

Paprike se obično uzgajaju putem sadnica, inače biljke nemaju vremena za proizvodnju cijelog usjeva prije hladnog vremena. Također, pri uzgoju Gogošara treba se pridržavati preporučenih obrazaca sadnje.

Prva opcija:

• zasađena su četiri reda biljaka s razmakom reda od 40 cm;
• udaljenost između biljaka u nizu je 25-30 cm;
• kroz četiri reda slijetanja predviđena je staza širine 60 cm.

Druga opcija:

• posadite dva reda biljaka s razmakom reda od 50 cm;
• dvije paprike su posađene u jednoj rupi;
• udaljenost između rupa u nizu - 55-60 cm;
• svaka dva reda slijetanja postavlja se staza širine 50 cm.

Izbor i obrada sjemena

Iskusni vrtlari prije početka sjetve ili namakanja kalibriraju sjeme u slanoj vodi. Da biste to učinili, 1 žlica soli (s toboganom) se otopi u jednoj litri vode, nakon čega se sjeme izlije i otopina se protrese..

Kvalitetne, punokrvne sjemenke potonu na dno spremnika, a poluprazna, nekvalitetna sjemenka će plutati na površini vode. Plutajuće sjeme isušuje se zajedno s otopinom; samo oni koji ostanu na dnu koriste se za sjetvu.

Sjeme se sije na dubinu od 1 cm 6-10 tjedana prije očekivanog datuma sadnje na stalno mjesto. U svaku ćeliju palete ili u zasebnom loncu posaditi su dvije sjemenke. Nakon što se na klice pojave dva prava lišća, jedan se od njih (najslabiji) pažljivo uklanja.

Dva sjemena jamstvo su da u slučaju ne-održivog sjemena, lonac neće ostati prazan. Kada uklanjate dodatni sadnik, on se nikako ne izvlači s korijenom, već pažljivo reže pomoću škara za nokte na samoj površini zemlje..

Prije sjetve sjeme se može namočiti u vlažno tkivo radi oticanja i klijanja. Tako da se snop tkiva sa sjemenkama ne osuši, stavlja se u plastičnu vrećicu i čvrsto zatvara.

Najoptimalnija temperatura za klijanje je +25 ... + 28 ° C. Kako većina domova nije tako topla, bolje je smjestiti sjeme za klijanje na kuhinjski ormarić (najtoplija zona) dok se klice ne pojave.

Priprema zemlje za sadnice

Tlo se može kupiti u vrtnoj trgovini ili miješati samostalno. Da biste to učinili, uzmite 1/3 livadnog tla, 1/3 komposta od stajskog gnoja i 1/3 grubog riječnog pijeska.

Paprika treba pjeskovita tla, a pijesak također pruža drenažu. Gotova smjesa tla izlije se u posude za uzgoj. Ne morate puniti spremnike do vrha, preporučljivo je ostaviti prostor (0,5–0,8 mm) za lako zalijevanje.

Uobičajene kutije za sadnju paprika za uzgoj paprika nisu prikladne. To je zbog činjenice da papar ne voli transplantacije, ako poremetite njegov korijenski sustav, dugo se smrzava u rastu. Pogodno za uzgoj plastičnih paleta, tresetnih tableta ili treseta.

Palete su posebno dobre po tome što dolaze s pladnjem za kapanje i prozirnim poklopcem s kojim možete stvoriti "mikroparnik" za sadnice. U takvom stakleniku tlo duže ostaje vlažno i temperatura zraka visoka.

Nakon što se pojave prve sadnice, prozirni poklopac uklanja se iz rasadnika radi prozračivanja jednom dnevno u trajanju od 30 minuta. Nažalost, tlo je često zaraženo bakterijama i štetočinama, pa je prije upotrebe supstrata za uzgoj sadnica preporučljivo dezinficirati.

Dezinfekcija se provodi na više načina:

1. parenje. Tlo se obilno zalije vrelom vodom, ostavi da se ohladi i odvede višak vode, nakon čega se koristi za uzgoj sadnica..
2. Zalijevanje otopinom vode i mangana. Ovo je stari, ali učinkovit način. Čestica mangana se otopi u toploj vodi, nakon čega boja vode postaje tamno ružičasta. Ovom antiseptičkom otopinom zalijeva se tlo dan prije početka radova sjetve..
3. Pečenje pećnice. Podloga se raspršuje na lim za pečenje u pećnici u ravnomjernom sloju, debljine ne više od 10 cm, nakon čega se ugrađuje u pećnicu i zagrijava na temperaturi od + 30 ° C 20 minuta. Nakon što se tlo ohladi, u njega možete sijati papar.

Njega sadnica

Važno je pravilno paziti na papriku, osigurati joj pravovremeno zalijevanje i dobro osvjetljenje..

1. rasvjeta. Kontejneri s rastućim paprikama postavljaju se na toplu i sunčanu prozorsku dasku ili na poseban stol za sadnice opremljen svjetiljkom za osvjetljavanje sadnica. Paprici treba najmanje 6 sati sunčeve svjetlosti dnevno, optimalno dnevno vrijeme osvjetljenja je 10 sati.
2. Top dressing. Ako sadnice rastu sporo, izgledaju krhko i blijedo, usjevi se hrane mineralnim gnojivima za povrtlarske kulture. Gornji preljev razrjeđuje se vodom u omjerima navedenim na tvorničkoj ambalaži, nakon čega se dodaje u korijensku zonu sadnica. Korijen gornji preljev u kombinaciji s sljedećim zalijevanjem.
3. Temperaturni način rada. Soba u kojoj se nalaze sadnice paprike trebala bi biti topla. Neprihvatljivo spuštanje temperature ispod + 16 ° C, kao i porast iznad + 25 ° C. Optimalna temperatura za sadnice +22 ... + 25 ° C.
4. bolest. Najopasnije razdoblje za mlade sadnice paprike je prvi mjesec života, jer je u to vrijeme ranjiv na takvu gljivičnu bolest kao što je "crna noga". Ova je bolest opasna jer nakon pojave prvih znakova, u roku jednog dana, bolest može uništiti sve sadnice. Bolest uzrokuje prenisku temperaturu u prostoriji i vlažno mokro tlo.

   U ovom trenutku preporučljivo je pridržavati se minimalnog zalijevanja, a potreba za navodnjavanjem određuje se osušenim gornjim tlom u spremnicima za sadnice, a zatim se vrši umjereno zalijevanje toplom vodom, isključivo pod korijenom. Nakon zalijevanja sadnice trebaju ostati što je moguće suhe..

   Ako se "crna noga" ipak pojavila na pojedinim biljkama, moraju se poduzeti hitne mjere: tlo i sadnice su posuto drvenim pepelom ili tretirani posebnim antifungalnim lijekovima Fitoftorin-M ili Trichodermin, uz potpuno odbijanje vlaženja tla najduže moguće vrijeme.

Presaditi sadnice u zemlju

Sadnice paprike spremne su za sadnju u otvoreno tlo u 2–2,5 mjeseci nakon sjetve. Obično do ovog trenutka biljka ima debelu stabljiku visoku 15-30 cm, 7-8 dobro razvijenih listova, a ponekad i cvjetove. U vrijeme sadnje paprike na otvorenom terenu temperatura vanjskog zraka ne smije pasti ispod +18 ... + 20 ° C.

Značajke skrbi nakon sadnje sadnica u zemlju

Vrtlar će dobiti dobru žetvu paprike ako se pridržava poljoprivredne tehnike uzgoja: pravodobnog uzgoja, orezivanja, navodnjavanja, gnojiva i zaštite od bolesti i štetočina.

Kultura ima visoke zahtjeve za osvjetljenjem, u sunčano ljeto produktivnost se znatno povećava, a u oblačnom i kišnom - pada. Ovaj usjev neće dobro roditi u hladu ili djelomičnoj sjeni, stoga je nepoželjno postavljati krevete paprike u blizini stabala.

Zalijevanje i hranjenje

Ne možete dobiti visoki prinos paprike bez obilnog navodnjavanja. Redovitim zalijevanjem razvija se moćan korijenski sustav i razvijeni grm na kojem rastu velike i oblikovane paprike..

U razdoblju od sadnje sadnica do cvatnje zalijevanje se vrši svakih 10-12 dana, u sljedećim vegetacijskim mjesecima, posebno u srpnju i kolovozu, navodnjavanje se obavlja jednom tjedno, izlijevajući po 2-3 litre vode pod svaku biljku. Glavne metode navodnjavanja su kapljično navodnjavanje ili prskanje.

U vrućini i suši smanjuje se priliv hranjivih sastojaka u lišće, lišće gube turgor, izmrdavaju i vedre. Pri niskoj vlažnosti zraka, praćeno dugotrajnim visokim temperaturama zraka i tla, primjećuje se prolijevanje boje i prestanak plodovanja.

U takvim se slučajevima najbolji učinak postiže prskanjem papra po listiću. Time se vlaga zraka oko biljaka povećava na 60–70%, zrak i zemlja se hlade, a lišće paprike vraća turgor i fotosintetsku aktivnost.Dva puta u sezoni grmlje paprike hrani se tekućim gnojivom. Postoji mnogo opcija za tekući top dressing..

Evo najbržih:

1. Izmet ptica. Polovica kante ptičjih izmetova (suha ili svježa) se na vrh prelije vodom, dobro promiješa, nakon čega se spremnik čvrsto zatvori poklopcem kako dušik ne bi ispario i ostavi na sunčanom mjestu za fermentaciju tjedan dana. Sadržaj kante svakodnevno se miješa drvenim štapićem. Nakon 7 dana koncentrirani preljev je spreman. Koristite ga s oprezom, pripazite na omjer jer prevelika koncentracija gnojiva može spaliti korijen papra. 0,5 l koncentriranog gnojiva dodaje se u 10-litarsku kantu čiste vode, promiješa i izlije pod grmlje. Pod jedan grm izlije se najmanje 2 litre razrijeđenog gnojiva.
2. Na koprivi. Košene koprive stavljaju se u plastičnu ili željeznu bačvu, tako da njegova količina zauzima polovicu volumena, nakon čega napune rezervoar vodom do vrha i zatvore poklopac. Neophodno stanje, bačvu s vodom i koprivom treba postaviti na sunčano, zaklonjeno od vjetra. Jednom dnevno sadržaj bačve pomiješa se dugačkim drvenim štapom, oslobađajući ugljični dioksid iz smjese. Nakon 10 dana fermentacije, gnojivo je spremno, prije upotrebe mora se razrijediti vodom u omjeru 1:10 (10 litara čiste vode po litri biljne kaše). Pod svaku biljku dodaje se 1,5–2 litre gnojiva.

Hlađenje i labavljenje tla

Nakon sadnje odraslih sadnica u otvoreno tlo, Gogoshary se mora redovito labaviti u zoni korijena, zasićujući tlo kisikom, istodobno uništavajući korov u usjecima. Prvo korenje provodi se 12-15 dana nakon iskrcavanja, drugo - još dva tjedna kasnije.

Drugo korenje kombinirano je s grmljem brežuljaka. Hladjenje je potrebno za stvaranje dodatnih korijena, što više korijena ima biljka, to je jača i moći će bolje uroditi plodom. Hmeljivost će poslužiti i kao dodatna potpora grmu tijekom plodnosti, kada izbačeni plodovi povuku krošnju biljke u tlo.

Sva sljedeća korova obavljaju se po potrebi čim se u redovima između redova pojave sitni korovi. Tijekom daljnjeg labavljenja tla, vrtlaru je važno da ne uništi brdo tla kojom je paprika prosirena..

Formiranje i njega grma paprike

Kako biljke rastu, potrebno im je dodatno oblikovanje i prilagođavanje opterećenja usjeva. U botanici postoji nepokolebljiv zakon - što je veći broj plodova na biljkama, to je manja njihova masa. Ako vrtlar želi uzgajati velike paprike, trebate smanjiti broj jajnika po grmu.

To se može učiniti uklanjanjem kasnih cvjetova ili dodatnih sitnih paprika, rezanjem vrtnog sjekača. U prvih deset dana kolovoza preporučuje se potpuno uklanjanje formiranog cvijeća, jer takav usjev neće imati vremena sazrijevati prije hladnoće, a oslabit će snagu grma.

U srpnju su česti suhi i sušni dani kada temperatura zraka dosegne +28 ... + 30 ° C. Pri toj temperaturi cvjetovi Gogošara postaju sterilni, ne formiraju plodove. Da bi pomogli krevetima s paprikom, vrtlari posipaju bijelu špagu (agrofiberom) na vrhu biljaka, biljke za hlađenje i hlađenje.

Drugi način za snižavanje temperature na zasadima paprike je njihovo „bjeljenje“. Uzgajivači povrća gusto raspršuju biljke po lišću i plodovima otopinom vode i krede. Kredaste bijele biljke zagrijavaju manje na suncu, štoviše, ovo je dobar dodatak kalcijumu za papar. Vremenom se bjelanjak ispire rosom i kišom..

Bolesti i štetočine

Paprike imaju svoje štetočine i bolesti, a dobru žetvu kvalitetnih plodova možete dobiti samo zaštitom biljaka od njih..

Uobičajene bolesti:

1. Mozaik od krastavaca ili duhana. Grmovi zaraženi ovim bolestima zaostaju za zdravim biljkama za gotovo 50%. Internodi i grane biljke postaju kratke, listovi su mali, mozaično deformirana površina (zdravo zeleno tkivo s bolesnim crno-zelenim ili žutim), plodovi su sitni i deformirani. Virusi se nalaze u višegodišnjem i jednogodišnjem korovu, a prenosi ih i nekoliko vrsta lisnih uši. Prevencija: prije sjetve izvršiti dezinfekciju sjemena i dezinficirati supstrat u rasadniku, izolirati od ostalih solanskih usjeva, boriti se protiv korova, nanijeti insekticide.
2. Pjegavo venenje (bronca). Bolest uzrokuje virus, što rezultira brončanom bojom na mladim listovima i stabljikama. S razvojem bolesti na biljci se pojavljuju smeđi, žuti ili tamnozeleni prstenovi. U budućnosti bolest uzrokuje nekrozu oštećenih tkiva. Bolesne biljke su mnogo niže od zdravih, malo ih je plodova vezano. Virus se razvija na korovima i solanskim kulturama, a na paprikama ih prenose štetočine. Prevencija: uništavanje korova oko mjesta, tretiranje zasada insekticidima, uzgoj otpornih sorti.
3. Stolbur, ili fitoplazmoza. Bolest je opasna za sve biljke u obitelji spavaćica. U oboljelim biljkama lišće se razbaruši, grm usporava rast, cvjetovi ostaju sterilni ili formiraju male deformirane plodove koji rano pocrvene. Zaražene sjemenke nisu izvor zaraze. Bolest se širi listom uši, trzavice i krpelja. Sve sorte i sorte paprike nisu otporne na stupac. Prevencija: uklanjanje zaraženih biljaka iz vrta, liječenje insekticidima.
4. Krvarenje iz bakterija. Bolest uzrokuje bakterija Xanthomonas campestris. Znakovi bolesti: pojava brojnih crnih mrlja na lišću, naknadno se stapaju i lišće odumire. Na stabljici bolest izaziva uzdužne pukotine. Plodovi takvih biljaka imaju zaobljene vlažne točke. U vlažnom vremenu bakterije iz rane šire se na sjeme i ulaze u tlo. Bakterije također zimi na biljnim krhotinama osiguravaju daljnje širenje bakterioze. Prevencija: upotreba zdravih sjemenki, uzgoj otpornih sorti - rotacija usjeva, tretmani fungicidima na bazi bakra (ne provode dva uzastopna tretmana istim pripravkom).
5. Siva trula paprika. Gljivična bolest koja se brzo razvija u kišnom periodu pri temperaturama ispod + 20 ° C. Truljenje počinje mladim stabljikama i lišćem, na plodu bolest izgleda poput smeđih, vlažnih mrlja. U uvjetima visoke vlažnosti, na površini mrlja pojavljuje se sivi premaz. Prevencija: dezinfekcija tla (termička ili kemijska), navodnjavanje korijena, Bravo 500 SC, Ortiva 250 SC, Rovral 500 SC tretmani.
6. Kasni zahvat. Bolest nastaju spore gljivice Phytophthora infestans, na tkivima zaražene biljke pojavljuju se smeđe mrlje, koje se vremenom povećavaju. Na plodu se pojavljuju smeđe ili sive, vlažne, zaobljene zone lezije. Bez liječenja, biljke umiru. Prevencija: rotacija usjeva, bez prskanja, tretiranje fungicidima.

Štetnici kulture:

1. uš. Mali insekti, dužine tijela do 1,5 mm, zauzimaju lišće, cvijeće i stabljike biljaka. Hrane se sokom, zbog čega se lišće biljaka osuši, cvjetovi padaju i pojavljuju se ružni plodovi. Da biste se riješili lisnih uši, biljke se tretiraju insekticidima "Karate", "Karbofos". Ponekad vrtlari koriste sredstva za biološku kontrolu, poput infuzije koprive ili tinkture pepela sa sapunom za pranje rublja (čaša pepela + 1 žlica. Naribani sapun i kanta vode).
2. Paučna grinja. Kukac je toliko mali da ga je osoba teško primijetiti golim okom. Prisutnost krpelja na biljkama stvara beztežnu mrežu na lišću i stabljici. Paučna grinja uništava se prskanjem preparata "Actellik", "Karbofos", "Fosbetsid", "Fufanon".
3. puževi. Hrane se lišćem i voćem povrća, zbog čega dolazi do propadanja na mjestima oštećenja. Kao biološko sredstvo za suzbijanje puževa, tlo kreveta posuto je senfom u prahu ili suhom vapnom, koji iritiraju tijelo štetočina.
4. žičnjake. Sitni crvi s tvrdim žutim hitinskim tijelom. Šteti korijenskom sustavu i stabljikama papra. U malim je područjima pare tla uništeno (tlo je dobro proliveno kipućom vodom). Također u proljeće, u jame na zaraženom području možete izbaciti mamac s otrovima (20 dana prije početka sadnje). Štetnici okupljeni na mamac prikupljaju se i uništavaju svaka dva do tri dana. Gotovi mamac u vrtnim trgovinama.

Berba i skladištenje

Tehnička zrelost prvih plodova Gogošara javlja se sredinom ili krajem srpnja. Plodnja traje do kraja kolovoza. Kako se plodovi mrlje, moraju se ukloniti iz grma. Zrela paprika na biljci odgađa formiranje i zrenje preostalih plodova, što u konačnici smanjuje ukupni prinos.

Sakupljeni plodovi paprike čuvaju se na suhom i hladnom mjestu do 30 dana. Ako je potrebno, na primjer, možete odgoditi biološko sazrijevanje paprike prije prijevoza na velike udaljenosti.

U ovom se slučaju plodovi Gogošara koji su dostigli željenu veličinu uklanjaju iz grma i pažljivo postavljaju u kartonske kutije s rupama za prozračivanje. Nakon nekoliko tjedana zeleno meso papra dobiva karakterističnu crvenu ili žutu boju..

Kultura slatkog papra nije baš zahtjevna u uvjetima uzgoja, ali još uvijek se dobar usjev može dobiti samo na oplođenim i navodnjavanim krevetima. Paprike također zahtijevaju pravovremenu zaštitu od bolesti i insekata štetočina..