Opis zamorskih peradi: značajke izgleda i pravila sadržaja

Brojarske zamorče popularne su ptice koje cijene domaći uzgajivači. Značajka pasmine je njena nepretencioznost, minimalan unos hrane i ogromne prednosti. Uzgoj peradi ne samo da ima koristi od prodaje, već također pruža priliku za dobivanje jaja i mesnih proizvoda za osobnu potrošnju.

Značajke podrijetla i izgleda

Stoke brojlera uzgajane u Francuskoj. Uzgajivači su željeli životinje visokih mesnih kvaliteta. Uspjeli su iznijeti pticu težinu od oko 4 kilograma. Istovremeno, pasmina kombinira izvrsnu proizvodnju jaja.

Životinju karakterizira veliko, masivno tijelo ovalnog oblika. Ovo je visoka ptica, dostiže visinu do 150 centimetara. Pomicanje brojka pera važna, ponosna. Ima široka i konveksna prsa, mali rep usmjeren prema dolje. Grudna kobilica je slabo izražena. Ptica ima sive noge, na njima nema perja. Na tankom izduženom vratu nalazi se mala, zaobljena glava s koštanim rastom kosti i škrlatnim naušnicama.

Morsko meso brojlera ima plavu šljokicu na vratu. Glavna boja je sivo-pjegava ili biserna. Ima gustu šljokicu. Postoje pojedinci s tamnijim nijansama sive.

Prednosti i nedostaci

Pozitivne karakteristike peradi brojlera:

• Uzgoj ptica brojlera nije toliko popularan kao uzgoj pilića zbog čega je korisno sudjelovati u takvom poslu zbog nedostatka konkurencije.
• Meso brojlera sadrži lako probavljivi protein, minimalnu količinu vode i masti. Također nema kolesterola. Meso izvrsnog okusa, dijetalni je proizvod, ne gubi okus kada je kuhano.
• Zbog činjenice da se ptice hrane crvima, crijevima i drugim štetnim insektima, vegetacija će biti zaštićena od parazita.
• Proizvodi od jajašca sadrže gljive vitamina B skupine, vitamin A i D3. To je puno više nego u običnim pilećim jajima. Pri konzumiranju jaja brojlera ne nastaje alergijska reakcija, što omogućuje uporabu proizvoda za bebinu hranu.
• Gvinejske perad ptice su vrlo otporne na mnoge zarazne bolesti.
• Perje ptica koristi se za izradu raznih stvari, jer nije manje isplativo uzgajati brojlere za prodaju ovog proizvoda.
• Izrazita karakteristika zamoraca je prijateljski karakter. Iz tog razloga dopušteno je držanje ptica s drugim pasminama..
• Broileri ne zahtijevaju posebne uvjete zatvora, nisu u stanju razumjeti hranu.

Iako zamorci imaju mnogo prednosti, oni imaju manje negativne kvalitete:

• Da biste održali performanse, morat ćete osigurati dobro osvjetljenje u kokošinjac..
• Zbog činjenice da su ptice stidljive i raspoložene, u trenutku potencijalne opasnosti mogu stvoriti buku.
• Ptice su previše kukavičke, što negativno utječe na njih polaganje jaja.
• Ptice ne polažu jaja na jedno mjesto i izležu se. Zbog toga kokošima morate davati jaja za izležavanje ili umjetno uzgajati piliće pomoću inkubatora.
• Gvinejske ptice vole letjeti. Ne možete bez visokih i čvrstih ograda ili rezanja krila.

vrsta

Postoji nekoliko sorti peradi brojki uzgajanih križanjem pojedinaca raznih ptica. U Rusiji su neke od ovih vrsta posebno popularne. Stručnjaci primjećuju rasprostranjenost takvih sorti pele-brojlerki:

• Gvinejske perad sive pege. Ime je dobio zbog karakteristične boje. Ova se sorta naziva i francuska..
• Plava pasmina. Odlikuje ga povećana otpornost na mnoge bolesti, uključujući leukemiju. To je zbog male održivosti ptica.
• Zagorsky brojler. Takva ptica ima bijelu dojku. Uspjeli su nabaviti ptice nakon križanja s predstavnicima pilića. Imaju pahuljasto i labavo perje.
• Sibirske bijele gvinejske kokoši. Odlikuje se izdržljivošću. Ali pasmina je izuzetno rijetka. Razlog tome je niska produktivnost..
• krema. Najrjeđe vrste zamoraca. Ptice imaju sivu glavu, što ih značajno razlikuje od ostalih vrsta. Među ostalim vrstama, ove ptice proizvode najmanje količine proizvodnje jaja u godini. U isto vrijeme, male su veličine, zbog čega nema smisla uzgajati.

Svaka se pasmina, osim vanjskih karakteristika, razlikuje i po drugim osobinama. Neke pegatke su sklone bolestima poput leukemije, dok su druge otporne na nju. Kod nekih vrsta se obično javljaju zarazne bolesti, ostale ih rijetko susreću i prenose bolest bez komplikacija.

Što je ptica manja, to se tjeskobnije ponaša. Mnoge vrste zamorčića nisu zahtjevne vrste hrane kojom se poljoprivrednici hrane. Ovisno o sorti, ukusi mesa i jajnih proizvoda mogu varirati..

Francuske zamorče

Najpoznatija zamorčica u Rusiji je francuska sorta brojlera. Lako ju je prepoznati po karakterističnoj boji perja. Ptica je popularna kod farmera koji su uključeni u uzgoj pilića. Izrazita karakteristika - sveukupne dimenzije, ovalno veliko tijelo, izdužena glava bez udubljenja.

Osim toga, francuske zamorče pored kljuna imaju plavkastu formaciju rogova. Izduženi vrat čini pticu da izgleda poput purana. Ptica ima leteće osobine, zbog značajne mišićavosti krila. Leđa su blago nagnuta prema repu, spuštena u zemlju..

Siva peglasta zamorčica ima sivu nijansu perja s bijelim mrljama nasumično smještenim po tijelu. Vrat je blago plavkast. Gvinejske ptice ove vrste nazivaju se kraljevskom pticom, a razlog tome je solidna tjelesna težina.

Ptica je poznata ne samo po izvrsnoj proizvodnji jaja, već i po dobrom mesnom djelovanju. Zato farmeri radije uzgajaju takve kokoši, što im omogućava da dobro dobiju od prodaje jaja i mesnih leševa..

Pokazatelji produktivnosti

Svaka raznolikost zamorčića ima različite produktivne pokazatelje:

vrsta	Težina u 10 mjeseci, kg	Broj jaja godišnje, u komadima
Šareno siva	2.5	135
Volzhskaya	1.6	115
plava	2	120
krema	1.5	110
sibirski	1.8	150
Zagorskaya	1.8	140

Jaje zamorci odlikuju se prehrambenim svojstvima i mnogim korisnim elementima. Tijekom toplinske obrade, meso poprima svijetlu nijansu. Ima visok ukus.

Sadržaj brojlera

Gvinejske ptice se smatraju nepretencioznim pticama u prehrani i održavanju. Oni su u stanju osigurati sebi, jedući pašnjak. Poljoprivrednik mora hraniti ptice visokokaloričnom hranom s puno minerala. U divljini ptice žive u podrastu i grmlju, jedući bobice, insekte, vegetaciju, sjeme.

Ptice nisu sklone oštećivanju kreveta, jer ne otpuštaju tlo u potrazi za hranom, donose korist prikupljanjem insekata od štetočina. Značajka francuskog križa je agresivnost prema strancima.

Kako opremiti kuću?

Divlji zamorci žive uglavnom u Africi u vrlo vrućoj klimi, ali vrlo dobro podnose niske temperature.

Kuća je opremljena nekim pravilima:

• Sunčana bočna konstrukcija. Zgrada mora biti zaštićena od sjevernih vjetrova. Instaliraju prozore, njihova površina ne smije prelaziti 10% ukupne površine zidova. Ptice vole sunce, grizu pod njegovim zrakama. Bolje je instalirati kokošinjac u dijelu u kojem će prozori biti okrenuti prema jugu.
• rasvjeta. Ptice padina odlažu jaja u popodnevnim satima, zbog čega im treba zimi umjetno osvjetljenje.
• Izolacija prostorije. Zaštitom zgrade od propuha moguće je smanjiti vjerojatnost bolesti ptica. Temperatura zraka u kući treba biti označena ne više od 15 stupnjeva topline. Također vode računa o prisutnosti dobre ventilacije..
• Sredi i gnijezda. Pertovi su postavljeni na visini od oko 40-50 cm iznad poda. 6-8 ženki imaju jedno gnijezdo. Veličina gnijezda je 40x30x30 cm. Preporučljivo je instalirati ih na mjestima gdje sunce ne zalazi. Jaja se uzimaju samo kad kokoši nisu u kući, ali je ostalo nekoliko jaja.
• hranilice. 5-6 pilića ima 1 hranilište. Puni se hranom da se ne raspadne. Bolje je raditi duguljaste hranilice - ptice se neće miješati jedna s drugom.
• otirač. Izrađuje se od slame, pijeska, treseta, piljevine. Debljina bi trebala biti oko 20 cm. Obavezno mijenjajte leglo barem 1 puta mjesečno.

Obavezno glazirajte prozore i zategnite ih metalnom mrežom - kako kokoši neće pokušati letjeti kroz prozor, što može dovesti do ozljeda.

Pravila za njegu ptica

Uzrok bolesti pilića često su paraziti, izmetovi, helminti i drugi patogeni. Zbog toga se moraju poštovati sljedeći uvjeti:

• očistite kuću od smeća najmanje jednom u šest mjeseci;
• dezinficirati kokošinjac parazitima jednom u 6 mjeseci;
• provesti generalno čišćenje (dezinfekciju sjedala, zidova itd.) najmanje 1 puta godišnje;
• perite pice i hranitelje jednom tjedno.

Rukujte i čistite gnijezda i opremu na otvorenom. Metalne površine obradite plinskim plamenikom, a zidove vapnenim malterom. Perlice je potrebno obojiti, posude za piće i hranilice treba dezinficirati otopinom sode sa kalcijem i vodom. Opsežnom dezinfekcijom modernim sredstvima moguće je spriječiti gljivične, virusne i zarazne bolesti.

Područje za šetnju

Za hodanje ptice pružaju natkriveno dvorište - povlače mrežu po obodu, pripazite da ga pokrijete krovom. 1 ptica ima najmanje 2 četvorna metra površine. Po podu se širi piljevina, slama, sijeno. Tako su ptice puštene u šetnju čak i zimi ili po kiši. Visina mreže trebala bi biti 2-2,5 metara.

Na teritoriju bi trebalo biti grmlje, visoka trava. Ptice u grmlju ne samo odmaraju, već i opremljuju gnijezda. Životinje poput osvijetljenog područja.

Omjer hrane

Dijeta treba sadržavati smjese suhih žitarica, otpad od hrane. Ptice se hrane industrijskim kombiniranim krmivima, zeljenjem, miješalicama za žito.

Suhe smjese žitarica mogu uključivati ​​ječam, kukuruz, zob, pšenicu, proso. Dnevno se unese 200 grama hrane za pticu. Kad držite piliće u kavezima, bjelančevine životinjskog podrijetla, mesni i koštani obrok, u prehrani moraju biti prisutni i travni obrok. U takvim se uvjetima ptice hrane 4 puta dnevno. Uz to, izbornik uključuje sol, kredu, školjke za nadopunu prehrane mineralima. Odvojeno, šljunak se ulije u hranilicu..

Za odrasle brojlere

Optimalno je hraniti odrasle osobe kombinacijom različitih načina prehrane. Ako ptice ne idu u šetnju, hrane se 4 puta dnevno. Kada se drže u šetnji, dovoljno je tri puta dnevno hraniti ptice. Na padu, kada trava obilno raste i pojavljuju se insekti, zamorci svakodnevno obnavljaju svoju prehranu za 50%.

U prehrani odraslih ptica trebaju biti prisutne sljedeće komponente:

• vitamini, kreda, riblje brašno, kvas - 5%;
• suncokretov obrok - 5%;
• soja - 10%;
• grašak - 10-15%;
• ječam - 15%;
• pšenica - 25-30%.

Tijekom razdoblja polaganja, obavezno je pticama dati riblje brašno i žitarice - ovi sastojci pomažu opskrbiti tijelo važnim elementima. Uz to, u prehranu su uključene školjke, žitarice i kreda. Na sirutki treba pripremiti vlažne miješalice, što doprinosi obogaćivanju prehrane životinjskim proteinima.

Za male piliće

Pilići se, ovisno o stadiju razvoja, hrane prema određenoj shemi:

• U razdoblju do mjesec dana zamorci se preporučuju hraniti industrijskim složenim krmivima..
• Svakodnevno se kokoši hrane kuhanim, sitno sjeckanim jajima i sirom. Brzina hranjenja je 10-12 grama, voda - 3 mililitara. Prvi dan pilićima treba malo hrane, ali ona bi trebala biti visoko kalorična.
• U prvom tjednu bebe se hrane krmnom smjesom Prestart koja sadrži soju, riblje brašno, kukuruz, pšenicu, vitamine i minerale - sve su te tvari potrebne za rast i debljanje. Sastav također sadrži kokcidiostatike i antibakterijske antibiotike - oni su u stanju zaštititi dijete od zaraznih bolesti. Pilići se hrane ovom hranom do 10. dana starosti, dajući 15-35 grama dnevno.
• Od 10 do 20 dana od rođenja daju im hranu "Start" - 40-75 grama dnevno. Hrana pomaže u jačanju imuniteta pilića i razvoju kostura. Kad hranite bebe hranom, potrebno im je dodatno dati kuhano jaje i sir, svježe zelje. Proklijalo zrno u prehrani ne škodi - 10 grama po 1 piliću.

Značajke uzgoja

Morsko meso brojlera smatra se lošom kokošom, a razlog tome su njegova stidljivost i uzbuđenost. Njezina se jaja polažu s drugim kokošima ili koriste inkubator. Na 1 ženku postoji 5 mužjaka. Ženke su bolje da budu nekoliko mjeseci mlađe od pijetanja.

Ptice se pare nakon duge šetnje u zatvorenom prostoru, ali to je izuzetno rijetko. Oplodna jaja polažu se 3 tjedna nakon parenja. Jaja se trebaju prikupiti ujutro, preklopiti oštrim krajevima prema dolje, čuvati ne više od 2 tjedna prije inkubacije. Jaja težine 45 grama pogodna su za inkubaciju, provjeravaju se na prisustvo embrija, a nakon 4 tjedna dobivaju se male piliće.

Prvog dana pilići ne jedu dobro, ponekad mogu samo rasipati hranu. Nekoliko dana kasnije hrane se mješavinom žitarica (zob, ječam, kukuruz, pšenica) s mlijekom u prahu. 5. dan nakon rođenja daju školjke ili mali šljunak, a zatim se već prebacuju u mokru kašu sa zelenilom.

Inkubacija jaja

Ako su zamorcima osigurani optimalni uvjeti, mogu se nositi šest mjeseci godišnje. Uz održavanje stalne temperature i dnevnog svjetla, moguće je produžiti ovo razdoblje na 9 mjeseci. Za dobivanje oplođenih jajašaca čuvaju se ptice obitelji u kojima 4 ženke po 1 mužjaku.

Odabir materijala za označavanje u inkubatoru je važna faza. Priprema uključuje pojačano hranjenje ženki. Oni to počinju u 3 tjedna. Dijeta ptica trebala bi se sastojati od miješalice, koja sadrži sir, mesni otpad, sitno sjeckanu ribu. Mješalicom se miješa sirutka ili kiselo mlijeko.

Odabir jaja

Za polaganje se odabiru jaja s čistom školjkom, glatkom površinom, bez oštećenja i oštećenja, pravilnog oblika. Prljava jaja nisu prikladna za inkubaciju, jer će prljavština uzrokovati razaranje školjke i začepljenje pora - pilići neće moći normalno disati i razvijati se.

Polaganje jaja

Inkubator je instaliran u prostoriji u kojoj temperatura nije viša od 18 stupnjeva topline. Jaja se prevashodno unose u ovu sobu na nekoliko sati, što doprinosi prilagodbi i zagrijavanju. Iskusni poljoprivrednici preporučuju tretiranje školjke otopinom kalijevog permanganata. Cjelovitost se provjerava ovoskopom.

48 sati prije polaganja inkubator se zagrijava na temperaturu od 38 stupnjeva, dezinficira. Obavezno provjerite radi li ispravno.

U inkubatoru se jaja stavljaju u vodoravnom položaju u slučaju korištenja modela s ručnim okretajem. Ako se koristi inkubator s automatskim okretanjem, jezičak se provodi s tupim završetkom.

Kontrola i način rada

Gvinejske peradi zahtijevaju određeni režim inkubacije. Embrioni se smatraju prilično zahtjevnim uvjetima. Da bi se postiglo uspješno povlačenje zamorčića u inkubatoru, preporučuje se slijediti ovaj režim:

• 1-7 dan - temperatura 38-38,2 stupnja, vlažnost - 70%, okreta - 4 puta dnevno;
• 8-25 dana - temperatura 37,8 stupnjeva, vlažnost - 60%, okretaji - 4-6 puta dnevno;
• 26-28 dan - temperatura 37,5 stupnjeva, vlažnost - 85-90%.

Od 15 do 25 dana potrebno je hladiti jaja 15-20 minuta dva puta dnevno. S ručnim sustavom pečenja jaja morate ga okretati najmanje 5 puta dnevno.

Njega za bebe

Mladi pilići moraju osigurati temperaturni režim. Ako se nalaze u sobi s hladnim zrakom, pilići će se početi okupljati u male skupine, što može dovesti do davljenja zdravlja nekih pojedinaca. Do smrtnih slučajeva može doći i ako je kopija vlažna i vlažna. Obavezno se pridržavajte režima pijenja - bolje je davati bebama vodu u ograničenim količinama, što će pomoći u sprječavanju utapanja pilića.

Hrana se poslužuje u kontejnerima. Nakon što su ptice stare 10 dana, dopušteno ih je hraniti malim tanjurima ili malim tanjurima. U budućnosti je dopušteno prebacivanje na isto hranjenje kao i obične kokoši. Ne možete hraniti ptice sa hranom koja im je istekla ili moraju biti ugašena - to može dovesti ne samo do lošeg zdravlja, već i do smrti. S obzirom da ptice imaju tendenciju zajedničkog jela, to često dovodi do smrti većine njih.

Svakako u prehranu mladih životinja uključite razne zelene biljke, koje tijelo opskrbljuju vitaminima. Ako odraslima ne treba takva hrana, pilići su jednostavno potrebni za bolji rast. S godinama se zamorci mogu hraniti sitnim crvima, pa čak i puževima. Kad još više narastu - skupljajte koloradske bube.

Recenzije

Brojarske zamorci dobro govore. Ispod je nekoliko pregleda poljoprivrednika koji su odlučili graditi posao na uzgoju ovih ptica.

Andrey, 34 godine, zemljoradnik. Već pet godina uzgajam ptičje zamorče. Kad pilići napune tri mjeseca, njihova težina doseže oko 3 kilograma. Dijeta sadrži kukuruz, travu i pšenicu. Moja obitelj i ja stvarno volimo okus mesa zamoraca, štoviše nježno je i dijetalno. Smatram sramežljivost zamorčića negativnim trenutkom i činjenicom da u opasnosti počinju žuriti, vrište, stvaraju mnogo buke. Ne boje me se, ali kad vide stranca, odmah se sakriju. Valery, 41 godina, uzgajivač. Uspio sam nabaviti zamorče samo drugi put. Prvi put je dao jaja za izležavanje kokoši, jer su zamorci prenijeli sva jaja. Od drugog puta pokazalo se da je iz 20 jaja dobilo 15 beba. Odrasli su vrlo lijepo, većina su mužjaci. Nepretenciozan u prehrani. Ali trebaju im pružiti odgovarajuću njegu kako se ne bi razboljeli. Šaljem na klanje u 3 mjeseca. Ptica ima ukusno i nježno meso, izvrsna velika jaja. Igor, 54 godine, gospodarstvenik. Počeo sam uzgajati brojlere isključivo u sebične svrhe. Pitao se koje su ptice bolje i stigao je do zamorca. Sviđa mi se što s minimalnim troškovima ostvarujem odličnu zaradu, koja je dovoljna ne samo za hranu, već i za razvoj mog posla. Općenito, ptice su mirne, ali sramežljive. Ali činjenica da kokoši nesnice daju više od 250 jaja godišnje je ogroman plus.

Brojarske pegatke su profitabilne ptice koje imaju mnogo pozitivnih aspekata. Pri razmnožavanju, prednost je davati prednost sivim pjegama (francuskim) zamorcima, jer one godišnje daju veći broj jajašaca, a također dobiju dobru tjelesnu težinu.