Opis i sorte kineske kruške

Azijski, japanski, tajvanski, pijesak, Nashi - čim se ne zove kineska kruška! Ovo strano voće pojavilo se na ruskom tržištu relativno nedavno, ali već je uspjelo steći popularnost zbog svog ugodnog i neobičnog ukusa.. Osim toga, kineska kruška je prilično jednostavna za uzgoj, a njeni plodovi imaju puno korisnih svojstava.

Kako izgleda kineska kruška??

Plodovi kineske kruške su okrugli, gusti. Boja ovisi o ocjeni - kruške mogu biti svijetlo žute ili čak blijedozelene ili brončane. Kora je prekrivena smeđkastim točkicama., slične zrncima pijeska (zbog toga se kruška naziva i pijeskom). Celuloza je bijela, sočna, ali istovremeno čvrsta i hrskava..

Kako odabrati zrelo voće?

Za kineske kruške kriteriji odabira su isti kao i za ostale kruške: okus, gustoća, kora. Bolje je birati na tržištu, a ne izvan sezone, jer tržište ima priliku probati voće prije kupnje. Zrelo voće ima okus kiselog luka, pulpi nedostaju kvržice, vrlo je sočan. Plod treba biti gust, ali istodobno ne mekan. Također, ne smije se deformirati ispod prstiju. Zrela kineska kruška ima glatku kore, s mrljicama, ali bez tamnih mrlja, a još više bez tragova plijesni..

Nezrelo voće često stiže na police trgovina., a da kruška sazrije, treba je držati na sobnoj temperaturi. Nezrela kineska kruška može se staviti i u papirnatu vrećicu s jabukom ili bananom - kao što pokazuje praksa, "sazrijevaju brže zajedno". Treba imati na umu da je bolje čuvati zrelo voće u hladnjaku, jer će se oni brzo pogoršati na vrućini, a pri niskim temperaturama, rok trajanja povećava se s jednog na tri tjedna.

O dobrobiti i šteti ove vrste krušaka

Kao i svako povrće ili voće, kineska kruška je izvor minerala, vitamina, vode i vlakana. Visoki vitamin C jača imunitet, a kalcij je odgovoran za jačanje zuba, noktiju i kose. Kinesku krušku preporučuje se jesti tijekom trudnoće, budući da folna kiselina u pulpi koristi i majci i nerođenom djetetu.

Pored toga, kineska kruška:

• poboljšava probavni sustav;
• Potiče rast koštanog i mišićnog tkiva zbog visokog sadržaja fosfora;
• Normalizira aktivnost kardiovaskularnog sustavas i sprječava rizik od moždanog udara i srčanog udara;
• Održava staničnu ravnotežu i sprječava nastanak raka.

Također je potrebno spomenuti nizak kalorični sadržaj kineske kruške: 140 kalorija u jednom plodu, teškog 200-300 grama. Zbog toga je kineska kruška idealan dodatak prehrani..

Međutim, zdrava kineska kruška može nanijeti značajnu štetu tijelu., ako ne uzmete u obzir nekoliko nijansi:

• Ne možete jesti krušku na prazan stomak;
• Ne preporučuje se konzumiranje voća s mesom ili mliječnim proizvodima. - uzrokovat će jaku probavu;
• Ako postoji individualna netolerancija na kineskoj kruški potrebno je napustiti njezinu upotrebu;

vrste

Trenutno je poznato nekoliko stotina sorti kineske kruške različitih veličina i ukusa plodova, različitih razdoblja zrenja i stupnja prinosa. Međutim, u Rusiji se s njenim teškim klimatskim uvjetima raširilo manje od desetak sorti. Posebnosti ovih sorti su nezahtjevnost drveća do tla, visok stupanj prinosa i povećana otpornost na mraz. Osim toga, stabla su otporna na sušu i štetočine..

Sljedeće sorte kineskih krušaka najčešće se uzgajaju u Rusiji:

• Jutarnja svježina
• Josu
• pletenica
• Olimpijski (postoje i druga imena: korejski div ili velikorejanski)

Zaustavimo se detaljnije na svakom od njih..

Jutarnja svježina

Ovo je ljetna sorta - kruške možete početi sakupljati u prvoj polovici kolovoza. Samoplodnye. Stablo daje bolji urod ako su zagađivači sorte kineske kruške kao što su orijentalna zlatna, brončana ili kifera. Počinje plodovati dovoljno brzo - 3-4 godine nakon sadnje. Za sortu je karakteristična otpornost na gljivice i bakterijske bolesti, a u južnim krajevima dobro podnosi niske temperature. Plodovi su mali okrugli, teški oko 115-180 grama, žuti.

pletenica

Još jedna ljetna sorta, čija uklonjiva zrelost dolazi u drugoj polovici srpnja. Klasa je otporna na mraz, otporna na štetočine.

Stablo počinje plodonositi u drugoj godini. Plodovi sorte su mali - 130-160 grama, ali vrlo zasićene bronce. Slatka, sočna kaša.

Josu

Unatoč činjenici da je sorta samooprana, susjedstvo drugih kineskih krušaka puno će pridonijeti izvrsnoj žetvi. Jesenja sorta, berba počinje u drugoj polovici kolovoza.

Stablo počinje plodonositi rano - 2-3 godine nakon sadnje. Izrazite osobine: otpornost na mraz, otpornost na štetočine. Plodovi su brončano smeđi, s vrlo gustim, ali sočnim slatkim mesom. Težina kruške može doseći 300 grama.

Marseille

Prilično popularna jesenska sorta kineske kruške zbog svojih karakteristika je rana zrelost, otpornost na štetočine i niske temperature. Ni krasta, niti pepelnica nisu strašna za ovu sortu.. Stablo počinje plodonositi već u drugoj godini sa zaobljenim plodovima ugodne zlatne boje s malim sivim točkicama. Težina svakog voća doseže 160 grama.

Popularnost kineske kruške u Rusiji brzo raste. Ova ekološki prihvatljiva sorta sve se više razvija i brzo se prilagođava klimatskim i tlo uvjetima, kao i prekrasnom ukusu i aromi plodova. Ako želite posaditi drvo koje će vas uskoro obradovati svojim plodovima, odlučite se za kinesku krušku - nećete požaliti!