Kaša od kruške kod kuće: recepti

Kašica od kruške kod kuće priprema se lako i brzo. Postoji mnogo recepata za njegovu pripremu. Koristite različite sorte. Vrlo je važno da je voće sočno i mirisno.

Tajne izrade likera od kruške kod kuće

Prvo morate pripremiti plodove. Trebale bi biti zrele, a ne crvene. Voće i začini nekoliko mjeseci inzistiraju na alkoholnoj osnovi. To može biti bilo koji alkohol: votka, alkohol u hrani, rum, viski, vermuta ili oguljena mjesečina. Zatim se tinktura filtrira i ostavi za starenje.

Recepti s lišćem od kruške

Pripremite napitak pomoću različitih tehnologija i aditiva..

Jednostavni recepti za izradu likera od kruške kod kuće pomoći će vam da odaberete svoju opciju..

Liker od kruške

sastojci:

• voće - 2 komada;
• cimet - 1 prstohvat;
• vodka - 700 ml;
• voda - 1 l;
• šećer - 1 kg;
• klinčići - 1 pupoljak.

Priprema:

1. Ogulite plodove.
2. Izrežite na kriške.
3. Stavite u staklenu posudu.
4. Stavite začine u votku.
5. Ostavite 2 tjedna da se ohladi.
6. naprezanje.
7. Skuhajte šećerni sirup.
8. Pomiješajte ga s tinkturom.
9. Inzistirajte na tamnom mjestu 2 mjeseca.

Proizvod se dobiva s nježnom aromom kruške..

Liker "Pečena kruška"

sastojci:

• slatka kruška - 6 plodova;
• limun - 1 voće;
• narančasta - ½ komada;
• vodka - 500 ml;
• suhi bijeli vermut - 600 ml;
• cimet - 1 štap;
• vanilin šećer - 16 g;
• voda - 250 ml.

Postupak kuhanja:

1. Fino nasjeckajte voće.
2. Stavite ih u staklenku.
3. Dodajte začine (samljeti limun i naranču u kockice).
4. Ulijte votku i vermuta.
5. Pomiješajte dobro zatvorenu posudu.
6. Inzistirajte 7 dana na tamnom i hladnom mjestu.
7. naprezanje.
8. Pomiješajte vodu i šećer, pripremite slatku otopinu.
9. Ohladite i ulijte u tinkturu kruške.
10. Ostavite 3 mjeseca.

Nabavite proizvod s okusom pečene kruške.

Kruška liker s đumbirom

sastojci:

• slatko voće - 6 komada;
• limun - 1 komad;
• voda - 0,5 l;
• šećer - 0,5 kg;
• đumbir - po ukusu;
• rum ili viski - 0,5 l.

Priprema:

1. Operite voće.
2. Za čišćenje.
3. škripa.
4. Stavite u staklenku.
5. Prokuhajte sirup.
6. Pomiješajte slatku glazuru i sve začine s kruškom.
7. Ulijte alkohol.
8. Inzistirajte 21 dan.
9. Protresite svaka 2 dana.
10. naprezanje.
11. 6 mjeseci cool.

Dobivena tinktura kruške s okusom đumbira.

Klasični liker od kruške kod kuće

Alkoholni proizvod je slatko, ne baš jako alkoholno piće. Ovo je jednostavan liker od kruške kod kuće. Ne kuhati dugo.

sastojci:

• voće - 2 kg;
• šećer - 750 g;
• vodka - 1 l;
• voda - 0,5 l.

Priprema:

1. Operite voće.
2. Izrežite na kriške.
3. Čisto iz kostiju.
4. Narežite krušku.
5. Stavite masu u staklenku.
6. Ulijte svu votku.
7. miješati.
8. Čvrsto zatvorite staklenku.
9. Stavite posudu van dosega svjetlosti..
10. Inzistirajte 25-30 dana.
11. Protresite staklenku svakih 4-5 dana.
12. Posljednjeg dana skuhajte sirup.
13. Na laganoj vatri kuhajte 3-4 minute.
14. Ulje pjene.
15. To bi trebala biti gusta smjesa.

Ohladite tekućinu. Namočite 3-4 dana na hladnom tamnom mjestu i piće je spremno.

Pikantni liker od kruške

Zahvaljujući začinima, kruška liker kod kuće postaje mirisna i originalna..

sastojci:

• veliko voće - 2 komada;
• vodka - 700 ml;
• šećer - 150 g;
• voda - 150 ml;
• cimet - 1 prstohvat;
• klinčići - 1 komad;
• muškatni oraščić - 1 prstohvat.

Recept:

1. Operite voće.
2. Za čišćenje.
3. Tuljci.
4. Meso sitno nasjeckajte.
5. Sve stavite u staklenu posudu, dodajte začine.
6. Ulijte votku i promiješajte.
7. Zatvorite poklopac.
8. Proizvod inzistirati na toplom 2 tjedna.
9. Protresite svaka 2-3 dana.
10. Četrnaesti dan napravite gusti sirup.
11. Ohladite ga.
12. Procijedite voćke napunjene voćem kruške i pomiješajte sa sirupom.

Inzistirajte na alkoholnom proizvodu 2 mjeseca u tamnoj prostoriji. Prije nego što pijete liker od kruške kod kuće, morate je procijediti.

Sa bademima i klinčićima

Pikantna aroma dodati će bademe i klinčiće piću kruške.

sastojci:

• plodovi slatkih sorti - 1,5 kg;
• prehrambeni alkohol (70%) - 1,5 l;
• šećer - 1 kg;
• voda - 1,5 l;
• bademi (sirovi) - 30 g;
• klinčići - 2 komada;
• cimet - 1 prstohvat;
• vanilija - 1 pod.

Priprema:

1. Operite sočno voće.
2. Za čišćenje.
3. uklanjanje jezgre.
4. Izrežite na kriške.
5. Stavite krušku u staklenu posudu.
6. Tamo dodajte začine i ulijte alkohol.
7. Inzistirajte 10 dana na tamnom hladnom mjestu.
8. Zatim procijedite tinkturu.
9. Skuhajte sirup i pomiješajte s tinkturom od kruške.
10. Pomiješajte ga i tinkturu kruške.
11. Inzistirajte još 10 dana.
12. Nakon toga, filtrirajte proizvod od kruške i stavite ga u bocu..

Da bi sastav bio više zasićen, možete ga ostaviti na hladnom za zrenje u razdoblju od 2 do 6 mjeseci.

S vermuzom i vanilijom

Možete napraviti jednostavnu tinkturu od vermuta i vanilije.

sastojci:

• zrelo voće - 6 komada;
• visokokvalitetna mjesečina - 500 ml;
• vermuta (bijela suha) - 600 ml;
• voda - 150 ml;
• vanilija - 1 mahuna;
• granulirani šećer - 150 g;
• limunova korica - 1 komad;
• narančina kora - ½ komada;
• cimet - 1 štap.

Postupak kuhanja:

1. Operite zrelo voće, oguliti i jezgra.
2. Izrežite na male komade i malo zdrobite.
3. Stavite sirovine u staklenu posudu.
4. Dodajte začine, limunovu koricu.
5. Ulijte alkohol.
6. Sve promiješajte.
7. Inzistirajte 7 dana na hladnom.
8. naprezanje.
9. Pomiješajte vodu i šećer.
10. Prokuhajte sirup i ohladite.
11. Pomiješajte s tinkturom.
12. Nastala tekućina se flašira.
13. Izlaganje je potrebno prije upotrebe (ne više od 90 dana).

Najprikladniji uvjeti za skladištenje alkohola iz kruške su kod kuće. To može biti podrum ili hladnjak.

Konjak liker

Proizvod možete kuhati pomoću konjaka. Dobijte osjetljiv okus kruške i konjaka.

sastojci:

• zrelo voće - 4 komada;
• konjak - 0,5 l;
• vanilija - 2-3 mahuna;
• voda - 0,5 l;
• šećer - 0,5 kg.

Postupak kuhanja:

1. Prvo operite 2 kruške i jezgru.
2. Ogulite sjemenke vanilije.
3. Sjeckajte voće.
4. Stavite u staklenu posudu i dodajte začin.
5. Posolite konjak.
6. Piti 2 dana, ponekad protresti.
7. Zatim vanilu izvadite iz sirupa.
8. Ostavite krušku još 3 dana..
9. Preostala 2 ploda operite i ogulite.
10. Očistite od sjemenki.
11. Stavite u tepsiju, ulijte šećer i prelijte vodom.
12. Kuhajte sve 5-6 minuta.
13. Ohladite i pomiješajte obje tinkture.

Ostavite na starenje 2 tjedna. Zatim morate naprezanje tinkture i sipati u spremnik. Nakon toga, liker od kruške trebao bi stajati još 2 tjedna.

Uvjeti skladištenja

Liker se ne klasificira kao tvrdi alkohol. To je lagani alkohol, tako da je njegov rok trajanja mnogo kraći od sličnih proizvoda..

Domaći alkoholni spojevi na bilju i voću čuvaju se 6-8 mjeseci na temperaturi od +12 do +25 stupnjeva.

Da biste spriječili da se vaše omiljeno piće ne pokvari, morate se pridržavati pravila skladištenja:

• držati otvorenu bocu čvrsto zatvorenu;
• čuvajte na tamnom, hladnom mjestu;
• sprečavaju nagle promjene temperature.

Liker je vrlo „kapriciozno“ alkoholno piće i zahtjevan je u uvjetima skladištenja. Domaći sirupi na bazi bobica ili voća mogu se čuvati oko godinu dana, a sa začinima do 2 godine. A ako ne poštujete uvjete skladištenja, proizvod će se pokvariti znatno ranije.

Otvorena boca mora se dobro zatvoriti i staviti na suho i tamno mjesto. U tim uvjetima čuvanja tinktura neće izgubiti svoja svojstva i neće se pokvariti u roku od 5-6 mjeseci.

Alkohol se smrzava u hladnjaku. Nakon odmrzavanja postat će gusta i, najvjerojatnije, zadržati će svoje ukusne karakteristike. Najbolji uvjeti skladištenja su kod kuće - odsutnost svjetla, vlage, nagle promjene temperature, grijaći uređaji i proizvod je daleko od izravne sunčeve svjetlosti.

Ako se poštuju svi ovi uvjeti skladištenja domaćih poslastica, tada maksimalni rok trajanja alkoholnog sastava može biti od 6 do 24 mjeseca.

zaključak

Kruška alkoholna pića kod kuće je slatko, alkoholno piće s nježnom, voćnom aromom. Kombinirajte savršeno s desertima. Može se poslužiti uz meso, piti u čistom obliku ili uz koktele..