Simbol brige starijih generacija - baka jabuke

Među sećanjima, među sjećanjima iz djetinjstva, vlada divan miris babine pite, nezaboravan okus njenog bobica džema, ljepota sjenovitog bakin vrta.

Dakle, nečija topla i dirljiva sjećanja dala su ime sorti rođenoj u ljudima zvanim „Baka jabuka".

Koja je uloga u stvaranju novih sorti?

Uloga stabla jabuke Babushkino u uzgoju drugih sorti ”/>Objašnjenje imena pronalazimo u povijesnoj šali (da se ne meša sa šaljivim folklorom!): Vlasnik zemlje Tula, odmarajući se na Krimu, namjeravao je u svoj vrt unijeti najdražu sortu jabuka.

Prema pomologu A. Petrov, vjerojatno je bio odabran njezin izbor Renet šampanjac.

Gospođa je imala veliku sreću - jer se iz sjemenki jabuke mogla uzgajati jedna obična divlja ptica, ali najperspektivnije voće odabrano je iz desetak sadnica.

Unuci su ga počeli zvati "bakinim" stablom. I, nakon toga, ime u narodnoj glasini čvrsto je ugrađeno u stablu jabuka ove vrste kao sortno.

Bakičina sorta jabuka nije upisana u Državni registar, iako se još uvijek nalazi u privatnim vrtovima od Voronjeza do Sankt Peterburga, pokrivajući cjelinu Središnja regija. Visoka zimska postojanost, otpornost na ljuske, izvrsne ukusne osobine ističu ovu ocjenu stvaranje novih zimskih vrsta stabala jabuka za važnu ulogu zaliha:

Nova sorta Priva i oprašivači Vrsta Težina ploda (u gr.) Stečene prednosti
Jesenja grimiznaMekintoshKasna jesen125 (do 100 kg po stablu)Plodovi 15 godina-
bananaZimska bananazima140Visoka produktivnost - skladištenje do svibnja.
ChashnikovskoeCimet prugasti + Renet šampanjaczima140Niska - skladištenje do 150 dana - plodno (218 kg / ha).
VesyalinaLavfamzima150Plodovi su 2-3 godine-
Antonovka NovaAntonovka običnazima200sazrijevanje (4-5 godina) - otporno na kraste.
RuskinjaAntonovka običnaPre-zima200Plodovanje od 5-6 godina - otporno na ljekovita svojstva krasta, za hipertenziju.
Isaev darAntonovka običnazima200Visok sadržaj vitamina "C" - uskladišten do travnja - nije prošao na državnom testu.
AnteusBjeloruska malina + Newtonzima250Rano zrenje (2-3 godine) - otporno na kraste.
palmaLavfamzima250Plodi 2-3 godine - otporan je na kraste - skladištenje do svibnja.

Osim toga Antonovka obična, Oporto, dragocjen, Borovinka i Granny Smith.

Koje uzgojne probleme rješava??

  1. Visoka zimska postojanost.
  2. Imuni na gljivične i truleži.
  3. Dobar prinos.
  4. Prezentiranje plodova srednje veličine.
  5. Trajanje skladištenja (neki sortni derivati ​​se čuvaju do novog usjeva).
  6. Voće je izvrsna sirovina za preradu..
  7. Babushkino jabuke tijekom godina ne gube potražnju potrošača.
Pitanja i odgovori: Od kraja 19. do 20. stoljeća stablo jabuka ove sorte smatralo se osnovom industrijskog vrtlarstva u središnjoj Rusiji.

Produktivnost iste vrste može se pokazati takvim sortama: Borovinka, Volzhanka, Jonathan, premijera i zadovoljstvo.

foto


Varijatalne značajke

  • Ovo voćka pripada do samo-neplodnog. To znači da dobiti jajnik ne može bez pomoći druge stabla jabuke, djelujući kao oprašivač. Glavni nosioci polena sa stabla na stablo su pčele koje se bave sakupljanjem meda u radijusu od 2 kilometra.
    Za uspješno plodovanje baka jabuka, barem jedno stablo za oprašivanje u okrugu će biti dovoljno.

    U ove svrhe odgovaraju: Papirovka, Antonovka obična, Shtreyfling, Cimet prugasti, Borovinka.

    Za učinkovitost oprašivanja važno je:

  1. koje sortne prednosti može donijeti oprašivač?
  2. podudaraju li se faze cvatnje i plodovanja u pogledu vremena;
  3. kako se odvija postupak oprašivanja samih oprašivača.
Važno je: Ako u vrtu nema stabala za oprašivanje, važno je uskladiti svoje interese sa susjedima na parceli ili istražiti okolne zasade vrtnih biljaka u krugu od 2 km..
  • Biljka ove sorte odnosi se na zimske vrste. To znači da konačno zrenje ploda pada ne na vrijeme berbe (krajem rujna), već na mjesec ili više, kada se usjev skladišti. Takva jabuka (uz pravilno skladištenje) ne gubi svoje ukusne kvalitete do kraja proljeća.

    Zimske sorte uključuju i stabla jabuka: Belfler Bashkir, Zlatni Brjansk, Jonagold, nevjerojatan i Lada.

  • Produktivnost karakterizira učestalost (za godinu dana).
  • Stablo jabuke razvija se polako. Stablo počinje plodonositi redovito, prilično kasno: na prvu berbu treba čekati 10-15 godina. Ali u reproduktivnoj aktivnosti može biti i do 50, pa čak i 100 godina.


  • Zimska otpornost sorte određena je karakteristikom središnje Rusije zimske pada temperature, rana jesen i kasni proljetni mrazovi. Ali sjeverno od Lenjingradske regije ova se stabla jabuka ne uzgajaju.
  • biljka imuno na gljivice i truleži (krasta), ali može se upasti codling moljac.

    Otporne na kraste imaju sorte: Junak dana, Renet Chernenko, Zhiguli, junak i Berkutovskoe.

  • Babin plod jabuke bogata vitaminom "C", niskokalorični, imaju terapeutski učinak u sustavnoj primjeni svojih hipertonika. U preradi dobivaju pekmez, marmeladu, kandirano voće, konzerve, sokove, kompote.
  • Bakičine jabuke dobro podnosi transport, skladištenje u podrumima, na tavanima pri optimalnoj temperaturi - 0-1 ° C.
Pitanja i odgovori: Celuloza pečene jabuke, pretvorena u pulpu, kada se nanese na kožu, pomaže u zacjeljivanju rana, kod promrzlina i opekotina. Izgaranjem tanke kože fetusa možete uplašiti komarce i muhe.

izgled

Razmotrimo odvojeno izgled stabla i ploda.

drvo

Drvo doseže 5 metara visok, srednji, s veličanstvenom sfernom krošnjom, donje grane koje se naginju tlu.

Struktura stabla je snažna i zdrava, drvo je tvrdo i teško, što je bio razlog da se koristi za uzgoj kao stoka.

Skeletne grane su snažne i dobro oblikovane, malo okrenute. I grane i izbojci imaju svijetloljubanu koru. Bubrezi su mali, čvrsto pritisnuti.

Listovi su svijetlozeleni, okruglasti, žličasti, mali, s nazubljenim ne baš odrezanim rubom. Blago pubescentno. Pričvršćeni su na granu stabljikama srednje debljine i duljine. Vegetativni procesi u njima završavaju sredinom ljeta, što dovodi do intenzivnog pada listova krajem srpnja - početkom kolovoza.

Cvjetovi se skupljaju u cvatovima od 3-5 komada. Pupoljci izgledaju ružičasto, ali kad se otvore, postaju bijeli. Veličine su prilično velike, od pet latica spojenih s jajovodom peteljki s pet jajnika i 20 stabljika s antenama. Faza cvatnje događa se u trećoj dekadi svibnja.

Plodovi

Plodovi srednje veličine (do 150 gr.) s karakterističnom hrapavošću površine koja tvore široka rebra. Pričvršćeni su na granu s kratkom stabljikom. Boja je ujednačena: zelena, kada je zrela - žuta. Ponekad osvijetljena strana poprimi slabo rumenilo. Debela kora, lagano voskom, s utisnutim bijelim točkicama. Meso je sočno i bijelo, okusa slatko i kiselo, s nježnom aromom i vinskim okusom.

Pitanja i odgovori: Sorta pripada Calvillesu - nositeljima nasljednosti južnih sorti jabuka s glatkom kožom i dugim rokom trajanja. Od njih su se u pravilu pravili jaki napici - kalvados.

Gdje posaditi?

Naravno, on uživajte u plodnim južnim padinama zaklonjenim od jakih vjetrova, tako da ga sunce osvjetljava 6-7 sati dnevno. S velikom strmošću, padine treba ojačati potpornim zidovima od pjenastih blokova, utora koji su ubačeni u tlo ili ih pletenom ogradom zaštititi od tla.

Vrijedno je odabrati mjesto uzimajući u obzir biljno okruženje, daleko od kuhinje i verande, budući da se s neravnim dozrijevanjem plodovi mogu raspasti, a ljuskice privlače muhe koje smetaju ljudima.

Štetno za mlado stablo bit će sadnja u blizini podzemnih voda, jer neki korijeni stabla jabuke idu 4 metra duboko. Velika pojava vode neće dopustiti stablu da se učvrsti. Kako bi se spriječile ove nevolje, ponekad se drveće sadi na umjetnim brdima ili krevetima ako u sadnji ima nekoliko debla. Podignuta površina tla ojačana je u cijelom krugu, jer se radi na padini.

Provjerite prije slijetanja kiselost tla: stabla jabuka ne vole njezine visoke stope. U ovom slučaju dodajte vapno u tlo. I, naravno, ne sadite mlado stablo u staro stablo ili blizu njega..

Pitam se: Nizozemski vrtlari djelotvornost vrta definiraju prema "broju koraka u vrtnim stepenicama": manje briga za brigu o stablima.

Proces slijetanja

Ključ uspjeha i obilna buduća kultura bit će:

  • točno odabrano vrijeme;
  • pravilno pripremljeno tlo;
  • održiva sadnica;
  • precizna tehnologija slijetanja.

Možete posaditi stablo jabuke u proljeće (krajem travnja) i u jesen (do sredine listopada), ali tijekom jesenske sadnje korijenski sustav sadnice ima više vremena za prilagodbu i pripremu za vegetaciju.

Ako planovima nije bilo suđeno da se ostvare, a jesenski rok je propušten, bolje je ostaviti sadnice kopa zimi, a sadi u rano proljeće. Glavni pokazatelj proljetne sadnje treba biti temperaturna stabilnost, suho ali oblačno vrijeme..

Mjesto slijetanja - rupa promjera 1,2 m, dubina od 0,7 m sakuplja se mjesec dana prije slijetanja. Prije postupka se napuni 1/3 organskim gnojivima.

U sred jame se ubacuje ulomak koji će poslužiti kao potpora krhkom stablu. Na formiranom konusu rastresitog oplođenog tla korijen sadnice pažljivo se položi i prekriva zemljom, a korijenski vrat ostavlja na površini.

Tlo oko debla gaziti i zalivati ​​vodom (do 5 kanti). Na kraju je krug debla muljen tresetom ili humusom. Učvršćivanje bačve ne bi trebalo biti traumatično naredne dvije godine.

Važno je: Ponovno zalijevajte za tjedan dana, i tako - do kolovoza.

Voće stablo iz sjemena? Dugotrajan i nezahvalan zadatak. Kupnja sadnica bilo koje vrste apsolutno je pristupačna ponuda na tržištu.

Važno je da je snažan, zdrav, bez oštećenja na granama i korijenju i znakovima propadanja. Ako su se listići već pojavili, moraju se pažljivo ukloniti bez oštećenja uspavanih bubrega..

Prikladno smatrano dvogodišnjak ili trogodišnjak, iako se u zemlju može saditi i jednogodišnja sadnica.

Pitanja i odgovori: Sadnice kupljene od slučajnih ljudi ili darovane od susjeda mogu biti nositelji štetočina i bolesti, a ne sorte. Stoga sadni materijal morate kupiti samo od službenog proizvođača, u rasadniku s dokumentiranim dokazom o usklađenosti sorti.

Tehnologija njege voćaka za obilnu berbu uključuje:

  • labavljenje i zalijevanje;
  • primjena gnojiva;
  • obrezivanje grana;
  • suzbijanje štetočina i bolesti;
  • sakupljanje;
  • priprema za period odmora (zima).

Što se može brinuti za vrtlara?

Za bakinu sortu jabuka ovaj je niz mjera tipičan, kao što je slučaj kod većine stabala jabuka. Štoviše, ova biljka Razlikuje nepretencioznost, tako lako uzgajan u narodnom uzgoju.

crvotočine - tragovi gusjenica leptira-codling moljac. Nakon zimovanja ispod kore stabla, odmah nakon cvatnje, rađaju se za nastavak životnog ciklusa: nakon zalaska sunca leže u jajniku i ostavljaju do 160 jajašaca.

Petnaest dana kasnije, gusjenice počinju jesti voće: započnite s pulpom, a zatim pojedete sjeme i prijeđite na sljedeću jabuku.

Oblici borbe su različiti:

  • kemijska (prskanje gotovim pripravcima: Dimethoate, Iskra M, Bi-58, itd.);
  • biološki (prskanje "Bitoksibacilinom");
  • mehanički (lovački pojasevi, kopanje obližnjeg debla u jesen, spaljivanje pogođenih fragmenata stare kore);
  • narodni (infuzije iglica, tansy, pelin, presađivanje u blizini senfa, rajčice, grmlja kopra);
  • preventivno (što više cvjeta biljaka u vrtu, to je manja vjerojatnost da će se moljac smjestiti isključivo na stablu jabuke;
  • potrebno je pravodobno očistiti sredstvo za čišćenje;
  • potrebno je usjev čuvati u kutijama bez praznina).

Također ne treba zanemariti preventivne mjere protiv voće scolytus, aporija Crataegi, rudarski moljac i svilene bube.

Koliko je generacija oporavilo Babuškove jabuke. A koliko ostaje! Uostalom, sorte koje uzgajaju ljudi u narodu također dobivaju vječni život.

Dijelite na društvenim mrežama:
Izgleda ovako