Med od marelice

Marelice voća marelice tradicionalno se uzgajaju u regijama gdje su blaga, topla proljeća i duga, topla ljeta. Okus i blagodati voća marelice teško je precijeniti. Sočno slatko voće sadrži mnoge vitamine (A, C, E, PP, grupa B), minerale (Fe, P, Mg, K, I, Na), kao i jabučnu, limunsku i vinsku kiselinu, šećer i tanine.

Povijest stvaranja

Uzgajivači su bili postavljeni pred zadatak razvijanja sorti marelice koje ne samo da mogu preživjeti, već i aktivno uroditi plodom u teškim uvjetima središnje Rusije. Najupečatljiviji primjer selekcije je med marelice.

Rad uzgajivača bio je toliko uspješan da se ova sorta marelice može uzgajati u bilo kojoj regiji zemlje. Odabir je proveo u Južnom Uralnom istraživačkom institutu Kabir Kadirovič Mulajanov. Devedesetih godina prošlog stoljeća uzeo je za temelj sortu marelice Kichiginsky i primijenio metodu besplatnog oprašivanja. Rezultat je nepretenciozna marelica, otporna na smrzavanje.

Karakteristike stupnja

•  Srednja sezona. Berba se provodi u srpnju - kolovozu.
•  Rano plodovanje. Plodovi stabla počinju 4 godine nakon sadnje na stalno mjesto.
•  Visok prinos. S jednog odraslog stabla možete prikupiti 20 kg.
•  Zimska otpornost. Snažno stablo može lako izdržati mrazeve od -35 stupnjeva. Također, ova sorta ima visoku otpornost na proljetne mraze kada pupoljci na drvetu počnu nabubriti.
•  Imunitet na razne gljivice i infekcije.
•  Zahtijeva sadnju pored stabla oprašivača. To može biti sorta marelice Kichiginsky. U trgovinama se često prodaje zajedno s oprašivačem u kompletu..
•  Voće marelice Med univerzalna primjena. Korisno ih je jesti svježe. Izvrsni su za preradu u kompot od marelice, džem, džem. Izvrsno transportiran.

Med od marelice

Opis vrste marelice med

•  Visina stabla doseže pet metara, što komplicira obrezivanje i žetvu stabala.
•  Krošnja se širi, zahtijeva sezonsku obrezivanje u proljeće i jesen. Polumjer krune može doseći 4 metra.
•  Prtljažnik je masivan. Boja je sivkasto-smeđa. Kora je gusta, hrapava, suha. U odraslom stablu može puknuti.
•  List u obliku kapi s malim nazubljenjima uz rubove. Peteljka lista dugačka. Boja izvana i iznutra lista je jednako intenzivno zelena. U jesen postaju narančasto-crvene boje. Lišće ne pada na same mrazeve. Izgleda lijepo u krajoliku.
•  Cvjeta u rano proljeće malim mirisnim cvjetovima s pet latica. Njihova boja može biti snježno bijela ili s blagim ružičastim tonom.
•  Voće marelice Med je mali, okruglog oblika. Težina jednog ploda je oko 15 grama. Fetus ima elastičnu kore umjerene debljine. Lako se odvaja od pulpe fetusa. Dolaskom zrenja poprima intenzivno žutu, ponekad čak i narančastu boju. Pulpa je sočno žuta. Njegova je struktura zrnasto-vlaknasta.
•  Okus marelice. Med svijetle, bogate, slatke sa laganim notama meda. Kamen je mali i lako se odvaja od pulpe.

Poljoprivredna tehnologija

Poljoprivredni inženjer će lako odrediti mjesto slijetanja. Trebao bi biti otvoren, sunčan i, ako je moguće, zaštićen sa sjeverne strane od jakih vjetrova. Bolje je saditi marelice na malom gomolju nego u nizini.

Tlo za ovu sortu je pogodno ilovasto, pjeskovito, ilovasto, čak i kamenito. Tlo treba lako proći vlagu i zrak. Kiselo tlo nije pogodno za uzgoj marelice, mora ga razgraditi. Loša pjeskovita i teška glinasta tla također su neprikladna za uzgoj marelice.

Suglinnik

Podzemne vode ne bi trebale teći ne bliže od dva metra od površine tla. Marelica lako podnosi sušna razdoblja, ali stagnacija vlage je pogubna za to. Marelica se može saditi u otvoreno tlo u proljeće i jesen.

Proljetna sadnja pogodna je za središnju Rusiju i moskovsku regiju. Sadnica će imati vremena za jačanje i povećanje korijenske mase. Slijetanje se vrši početkom travnja, kada je vrijeme toplo, bez smrzavanja.

Vrijeme proljetne sadnje je dobro jer se priprema jame za slijetanje može obaviti na jesen. Do proljeća se tlo strukturira, a primijenjeno gnojivo se ravnomjerno raspoređuje u njemu..

Jesenska sadnja obavlja se u listopadu - studenom. Sama će priroda pomoći da se sadnica ukorijeni, ali morate pričekati dok drvo dozrijeva i lišće padne s drveta.

Sadnja u jesen

U jesen je lakše odabrati dobar primjerak za sadnju, a u proljeće će početi rasti ranije. U jesen se 3 tjedna prije slijetanja priprema jama za slijetanje.

Priprema jame za slijetanje

•  Pripremite mjesto (spljoštite, uklonite kamenje, korov).
•  Iskopajte rupu dimenzija 70 * 70 cm. Udaljenost između sadnica ostavite 5 metara, a između redova - 3 metra.
•  Na dnu jame ležao je sloj drenaže grubog šljunka ili slomljene cigle.
•  Tlo iz jame mora se miješati sa gnojivima (1,5 kante humusa, 0,5 kg superfosfata, 0,3 kg kalijevog sulfata ili 3 kg drvnog pepela umjesto mineralnih gnojiva).
•  Da biste stvorili potporu za sadnicu na dnu jame, vozite brojanje 1,5 m.
•  Smjesom zemlje i gnojiva napunite rupu i ulijte puno vode tako da se zemlja slegne.

Odabir sadnica

Sadnice morate kupiti u vrtnim centrima, a ne od privatnih trgovaca. Pri kupnji morate obratiti pažnju na vrstu korijenskog sustava. Ne smije se sušiti i lomiti. Trup biljke treba biti ravan, bez oštećenja, s živim pupoljcima.

Mora postojati cijepljenje. To je znak da je biljka sorta, a ne uzgajana iz sjemena. Starost sadnice za sadnju je optimalna 1-2 godine.

Uređivanje (cijepljenje) voćaka

slijetanje

1. Uoči sadnje sadnice se jedan dan drže u vodi, a prije sadnje u jamu umoče se u otopinu gline i vode.
2. Iz pripremljene unaprijed jame uklonite polovicu tla i pažljivo stavite korijen sadnice na sredinu jame.
3. Napunite zemlju natrag, nježno potamnite i vezajte sadnicu na potpornjak.
4. Uz rub jame za slijetanje mora se formirati malo osovina radi zadržavanja vode. Nakon toga zalijevajte i mulcite slijetanje.
5. Ako se pravilno posadi, mjesto cijepljenja je 10 cm iznad zemlje.

obrezivanje

Zatim se sadnica reže, ostavljajući deblo od 80 cm. To mu daje priliku da prve godine formira kostur biljke, narastajući 70 cm glavnih grana. Ljeti se te grane malo skraćuju, tako da počinje rast grana sljedećeg reda.

Sanitarna obrezivanje provodi se u proljeće i jesen. Izrežite grane koje zadebljavaju krošnju stabla, smještene u deblu za više od 45 stupnjeva, kao i rastuće unutar krošnje.

Obrezivanje marelice

Do dvije godine, marelica će konačno oblikovati krunu. Spur će se pojaviti na glavnim granama. To je siguran znak da će stablo roditi plodove, jer se na njima formiraju plodovi. Sljedeća obrezivanje se vrši jednom u četiri godine..

zalijevanje

Zalijevanje mlade marelice provodi se češće od starog stabla. Odraslo stablo će mirno izdržati sušno razdoblje, a mladom drvetu treba puno vlage da formira korijenski sustav. Učestalost i volumen navodnjavanja ovise o količini kiše. Previše vlage neće stablo ojačati, već, naprotiv, može ga uništiti.

Top dressing

Ako se prilikom sadnje marelice na zemlju odmah primijeni velika količina gnojiva, tada će gnojidbu trebati provoditi tek od treće godine biljnog života..

Mineralna gnojiva

Za gornju obradu u ožujku se u krug stabala stabla unosi 0,1 kg složenih mineralnih gnojiva. Ova se doza može podijeliti na pola i napraviti drugi dio nakon što marelica cvjeta. Umjesto kompleksa gnojiva, mogu se dodati sol i sečnina, računajući na 1 kvadratni kilometar. 40 gr metar svako gnojivo.

Važno je pratiti kiselost tla, njegov pokazatelj treba biti viši od 7. Za deoksidaciju tla svaka 4 godine možete napraviti dolomitno brašno 0,3 kg po stablu.

Bolesti i štetočine

Imunitet marelice s medom vrlo je otporan na gljivične i bakterijske bolesti. No stablo se može razboljeti ako je pogrešno obrezano ili preplavljeno viškom vlage.

Monilioza je gljivična bolest koja uzrokuje pad jajnika, odumiranje lišća i grana, kao i sivu trulež ploda. Prevencija se sastoji u pravovremenoj sanitarnoj obrezivanju, izbjeljivanju debla stabla otopinom vapna i bakrenog sulfata, prskanjem Bordeaux tekućinom.

Moniliosis marelice

Prskanje se provodi u razdobljima kada je biljka najosjetljivija: zimi, tjedan dana prije otvaranja pupova i mjesec dana kasnije, kada plodovi počnu oblikovati.

Kleasterosporiosis je gljivična bolest, koja se očituje u pojavi na zelenim listovima i koži smeđe-smeđih plodova s ​​crvenom obrubom mrlja. Liječenje i prevencija ove bolesti je ista kao kod monilioze.

Marelica je često napadnuta štetočinama: listnim ušijima, listovima, grmljem. Zec, miševi i štakori također čine veliku štetu. Za suzbijanje i sprečavanje štetočina i glodavaca mogu se koristiti i znanstvene metode i narodne metode suzbijanja..

Prednosti i nedostaci sorte

U Rusiji se vrtlari zaljubili u medenu marelicu, iako je još nisu uvrstili u Državni registar dostignuća za selekciju. Zasluge ove sorte nesumnjivo nadmašuju sitne mane..

Nedostaci uključuju:

•  Činjenica da mu je potrebno drugačije stablo za oprašivanje za oprašivanje.
•  Također, visina stabla i njegova šik krošnja uvelike kompliciraju brigu o stablu, obrezivanje grana i žetvu.

Nedvojbene prednosti ove sorte uključuju:

•  Sposobnost uzgoja i ploda u regijama s nestandardnim životnim uvjetima za marelicu.
•  Zimska otpornost, otpornost na proljetne temperature opada.
•  Nepretencioznost, nezahtjevnost prema uvjetima uzgoja.
•  Otpornost na bolesti i štetočine.
•  Svijetleg ukusa, svestranosti upotrebe.
•  Sposobnost prijevoza na velike udaljenosti.
•  Rano plodonosno i visoki prinosi.

Nekoliko stabala marelice u vrtu ne samo da će vam omogućiti da uživate u ukusnom, medenom, svježem voću u ljetnoj sezoni, već će i za zimu uštedjeti komad ljeta u staklenki pekmeza od marelice..