Opis ljuskavog šatora
Gljiva tinder, ili polyporus squamosus, predstavnik je porodice Polypor i pripada uvjetno jestivim gljivama. Naseljava se na slaba stabla i panjeve. Nalazi se u šumama i gradskim parkovima.
Sadržaj
Opis gljiva
Gljiva tinder gljiva ljuskava velika. Promjer šešira u promjeru naraste do 40 cm, u rijetkim slučajevima - do 60 cm. Na početku rasta oblik je bubrega, a zatim se pretvara u otvoren. Masivan je, gust, ponekad s prešanom bazom. Vrh je prekriven smeđkastim tamnoplavim ljuskicama, koje se nalaze na cijeloj površini u obliku simetričnih krugova. Rub kapice mladog gljiva je mekan, drobi se lako, u starim gljivama, naprotiv, tvrdi je. Svi su rubovi oblikovani ventilatorima, dovoljno tanki.
Noga je debela, nalazi se sa strane. Njegova je baza uvijek tamne boje. Pulpa je bijela, meka. Duljina nogu doseže 10 cm, a širina 4 cm. Vrh je lagan, mrežast.
Ova vrsta raste uglavnom na drveću, nedaleko od tla, ponekad se nalazi na trupcima i panjevima..
Vrste gljiva
Gljiva s ljuskavim šljokicama popularno se naziva zec, peteljka, brijest, šljokica. Ima nekoliko sorti:
- Listopadni (pravi). Nejestiva, koristi se samo u medicinske svrhe, za stvaranje pudera i supstrata dizajniranih za čišćenje tijela.
- Ravno (sumporno žuto). Izvana je sličan poliuretanskoj pjeni, odozgo je prekriven mat matom boje. Također se koristi u medicini za stvaranje lijekova koji pomažu u rješavanju čira na želucu, dijabetesa i raka jednjaka..
- Lakirano (Reishi). Ova vrsta je nejestiva, ima visoka antioksidacijska svojstva. Liječnici još uvijek raspravljaju o izvedivosti njegove upotrebe u medicini.
Korisna svojstva
Gljivična šljiva gljiva ima puno korisnih svojstava. Prema opisu, ima antiseptički, hemostatski i protuupalni učinak. Često se koristi za pravljenje dijeta, obnavljanje zdravog metabolizma i liječenje funkcionalnih poremećaja..
Brijest pomaže u uklanjanju toksina i radionuklida iz tijela, jača imunološki sustav i povećava otpornost tijela na bakterije i viruse, ubrzava razgradnju masti i sprječava nakupljanje masnog tkiva oko organa. Primjećena je i sposobnost brijesta da stabilizira razinu šećera u krvi, što je korisno tijekom dijeta za sprečavanje oštrog napada gladi..
kontraindikacije
Gljivična gljiva koja je dio hrane i raznih lijekova kontraindicirana je ženama tijekom trudnoće i dojenja, kao i osobama oboljelim od urolitijaze.
Upotreba lijekova na temelju ove gljivice dovodi do alergijske reakcije, izražava se na kožnom osipu. Ljudi skloni alergijama trebali bi se konzultirati s liječnikom prije upotrebe lijekova koji sadrže ekstrakt gljiva tinder..
Nepravilno obrađene i pripremljene gljive uzrokuju pojavu mučnina i povraćanja, kao i jaku vrtoglavicu.
Šaljivi polipore ne smije se jesti tijekom proljeva: ima laksativni učinak.
primjena
Zbog velikog broja korisnih svojstava, ovaj predstavnik obitelji Polyporov našao je primjenu i u kuhanju i u medicini.
Uporaba za kuhanje
Gljivična šljokica gljive je uvjetno jestiva. To znači da se prije jela mora pripremiti unaprijed. Prvo se natapa u vodi najmanje 6 sati kako bi se dobila mekoća, a zatim se kuhalo pola sata. Tijekom namakanja voda se mijenja svaki sat.
Gljiva je pogodna za sve vrste domaćih pripravaka i savršeno nadopunjuje bilo koje jelo. Tinasta gljivica ljuskava može se dugo čuvati u hladnjaku, dugo vremena ne gubi ukus..
U medicini
Na temelju ove gljivice izrađuju se pripravci za oporavak pacijenata nakon teškog trovanja i uklanjanje otrovnih tvari i toksina iz tijela. Lijekovi utemeljeni na gnojnoj gljivicama s tinder načinima za neutraliziranje lakih otrova i teških spojeva poput trovanja živom i plinom, poput sarina.
U narodnoj medicini ljuskavi šator koristi se za liječenje gljivica. Dugo su postojali medicinski recepti za pravljenje suhih ekstrakata i masti koji pomažu u ublažavanju upale i borbi protiv rasta gljivičnih formacija ispod noktiju..
uzgoj
Ova vrsta se može uzgajati u supstratu od piljevine, strugotine i kore grana. Zalije se kipućom vodom, a zatim se ostavi da se ohladi do sobne temperature. Stisnite i stavite dobivenu smjesu u plastičnu vrećicu, dodajući micelij. Izreže se rez i ostavi se u prostoriji sa visokim sadržajem vlage (70-80%) i temperaturom od 20 ° C. Prvi usjev će se pojaviti na dan 30-40.
Konoplja i voćni kamen mogu poslužiti kao supstrat. Izrađuju rez. Za to je prikladna pila ili drugi ručni alat. Zatim stavite micelij. Supstrat mora sadržavati dovoljnu količinu vlage, pa je prethodno natopljen vodom.
zaključak
Ljuska gljiva je izvrsna gljiva s puno korisnih svojstava, koja su uzrokovala njenu široku upotrebu u medicini i kućanstvu. Izvrsna je za sve vrste obradaka. Prednosti njegove uporabe ostaju i nakon dugog vremena čuvanja u hladnjaku. Glavna stvar - ne zaboravite pravilno obraditi brijest prije kuhanja i sjetite se kontraindikacija.