Opis sumporno žute gljive tinder gljiva
Gljivice tinder-a pričvršćene su nogom ili voćnim tijelom na mrtva stabla ili panjeve. Većina vrsta ovih gljiva se ne jede, ali među njima ima i jestivih. Sumporno žuti tinder također ima ljekovita svojstva.
Opis i vrste
Ove gljive značajno prestižu po veličini svoje kolegice u izgledu. Neke sorte mogu imati plodno tijelo dugačko do 1 m i dostići težinu do 20 kg. Raste uglavnom u miješanim šumama. Razdoblje njihovog sakupljanja pada početkom srpnja - krajem rujna.
Sumporni davatelji pripadaju nizu bazidiomiceta. Većina ih je jednogodišnja, ali postoje i trajnice kojima je za plodonosno tijelo potrebno nekoliko godina. Imaju cjevastu himenoformu s hrapavim mesom i površinom koja nalikuje kora. Njihova boja je raznolika: svijetlosiva, bijela, može biti žuta i crna.
Većina sorti gljiva tinder ne jede. Nisu otrovni, ali po svom ukusu nisu prikladni za kuhanje kulinarskih jela. Važna prednost su njihova jedinstvena ljekovita svojstva. Najčešće jestive vrste:
- istina ili ariša;
- plosnato ili sumporno žuto;
- lakirani;
- kišobran;
- breza.
Različite osobine
Sumporna žuta gljiva ima plodove tijela od 6 do 30 cm, težine od 10 kg. Kod mladog primjerka boja je intenzivno žuta, oblik je nepopustljiv, sastoji se od pseudo-šešira spojenih zajedno i valovitih rubova. Odozgo je prekriven bež pištoljem. Celuloza mlade gljive je sočna i ima kiseli okus. S godinama postaje tvrda, krhka, s neugodnim mirisom, a pogađaju je i kukci. Jedu se samo mlade gljive, stare mogu izazvati trovanje.
Znak prikladnosti za upotrebu su kapljice žute tekućine koja se na površini ispušta iz pora.
Ima vanjsku sličnost s nejestivim gljivama, klimatodonom sjevernim i divovskim meripilusom. Međutim, prva se razlikuje od gljive šljokice tamno smeđe boje, a u drugoj su na šeširu mali tanki šiljci..
Ljekovita svojstva
Gljiva ima analgetska, antiseptička i hemostatska svojstva. U suvremenoj medicini izvor je određenog broja antibiotika koji se koriste za liječenje stafilokoka i drugih bakterijskih infekcija. Također, lijekovi na temelju njega liječe bolesti jetre, žučnih i dišnog sustava, povećavaju imunitet i poboljšavaju metabolizam..
Glavni smjerovi upotrebe:
- liječenje malignih i benignih tumora;
- liječenje bolesti srca i pluća;
- s alergijama i autoimunim poremećajima;
- s poremećajima metabolizma, ovisnosti o alkoholu, epilepsiji.
U narodnoj medicini koristi se kao laksativ i liječenje disbioze..
Primjena za kuhanje
Sumporno žuti tinder smatra se jestivim, njegova upotreba u kuhanju prilično je raznolika. Meso mladih jedinki je nježno i sočno s žutim nijansama, a zbog svog osebujnog ukusa naziva se "šumska piletina". Dobro su kiseli, kuhani ili prženi za upotrebu u salatama. Izrađuju i punjenje za pite, kasike i samo tople zalogaje.
Kako ne biste naštetili tijelu, pokušajte ne koristiti prezrela plodna tijela. Njihova upotreba u hrani može izazvati mučninu, povraćanje, oticanje oralne sluznice, alergijsku reakciju, pa čak i halucinacije. Osim toga, ove gljive neće koristiti djeci i trudnicama..
zaključak
Općenito, Tinder se može pripisati redima šume, jer, naseljavajući se na mrtvim stablima, postupno ih obrađuje, pretvarajući ih u hranjive tvari koje zasićuju tlo. Primjena u tradicionalnoj i tradicionalnoj medicini čini ga neprocjenjivim i jedinstvenim među ostalim vrstama gljiva..