Značajke sorte grožđa supaga

Letonija115-120 danaDo 80 kg po grmucilindričan 350-500 gOkrugli oval3-5 gjantar Do -25 ° Sstol,

univerzalan

Opis razreda

Juha se odlikuje ranim periodom zrenja, od bubrega označenih do zrelih bobica, prođe 115-120 dana. Već u 3. godini nakon sadnje biljka daje puni usjev, čije se prikupljanje počinje provoditi krajem srpnja, početkom kolovoza. Od ukupnog broja dostupnih izdanaka, 80% njih je plodno.

Jedan grm može dati oko 80 kg ploda. Pored toga, na maćehama sazrijeva dodatni usjev, koji čini gotovo 40% glavnog usjeva. Grožđe odlikuje izvrsna otpornost na hladnoću, podnosi mrazeve do -25 ° C.

Iste visoke stope otpornosti na bolesti usjeva:

• siva trulež;
• plijesan;
• oidium.

grm

Sorta je visoka, odrasla loza doseže 4 m duljine. Izbojci brzo sazrijevaju i granaju se snažno. Grm može pokriti površinu od 5 m². Zrele trepavice poprimaju crvenkast ton kore, karakterističan za divlje grožđe.

Listovi su raspoređeni naizmjenično, ploče su velike, u obliku srca. List je tro- ili petokraki, počiva na debelom peteljku. Duboke vene jasno su označene na ploči.

grozdovima

Hrpa ima oblik cilindra ili konusa s bočnim izbočenjima. Duljina može doseći 30 cm, a težina četkice od 350 do 500 g. Svi grozdovi su gusto nabijeni, dok se bobice ne zaglave. Nakon zrenja grozd može dugo ostati netaknut na grmu.

Pod svim uvjetima skladištenja, grozdovi ostaju svježi i upotrebljivi više od mjesec dana..

bobičasto voće

Zeleno grožđe dobiva zlatno jantarni ton kako sazrijeva. Zaobljene ili okruglaste bobice u obliku ovalnog oblika, veličine do 12 mm, težine do 5 g. Gusta i sočna pulpa prekrivena je gustom kožom koja vam omogućuje transport proizvoda na velike udaljenosti bez narušavanja prezentacije.

Okus grožđa je slatkast i slatkast s blagom kiselošću i ugodnom muškatnom aromom. Sadržaj kiseline u plodovima nije veći od 8 g / l, a nakupina šećera u ovom slučaju iznosi do 28%. Okusne kvalitete sorte omogućuju da se koristi i svježa i u sokovima ili vinu..

Prednosti i nedostaci sorte

• Glavne prednosti Supagija su:
• otpornost na niske temperature, što vam omogućuje da ne sakrijete kulturu u regijama s umjereno hladnim zimama;
• imunitet na osnovne bolesti;
• rano zrenje;
• visoki prinosi;
• Ugodan okus;
• trajanje skladištenja;
• mogućnost obavljanja prijevoza na velike udaljenosti.

Jedini značajan nedostatak je slaba otpornost filoksere, uobičajenog štetnika kulture.

Značajke uzgoja

Uspješna obrada ovisi o mnogim čimbenicima. Posebno pažljivo trebate odabrati mjesto za slijetanje u sjevernim regijama, zrenje i okus bobica ovisit će o mjestu nalazišta.

Razdoblje slijetanja

Iskusni uzgajivači preporučuju sadnju Supaga u proljeće, što biljci daje više šansi za korijenje i uspješnu zimovanje..

Sorta se smatra nepretencioznom prema vrsti i sastavu tla, međutim, najprikladnija opcija je lagano tlo s kiselošću 6 pH. Položaj podzemne vode je poželjno 1,5-2 m ispod površine tla.U jesen se mjesto čisti od biljnih krhotina, iskopanih i gnojiva: stajskog gnoja 4 kg / m². Jesensko gnojivo neće hraniti usjev 2-3 godine.

Pažljivo birajte prethodnike za grožđe, najbolji su takvi usjevi:

• dinje;
• krastavci;
• rotkvica;
• tikvica.

U proljeće, kada se sadi u rupe veličine 80 × 80, nužno se postavlja drenaža, duboke sadnice se ne produbljuju. Nakon sadnje provodi se zalijevanje. Istodobno s sadnjom, oni razmišljaju kroz sustav regala za ubiranje vinove loze koja brzo raste..

Optimalni uvjeti za uzgoj

Da bi biljke imale dovoljno topline i svjetlosti, što igra presudnu ulogu u punjenju bobica, morate odabrati pravo mjesto za mjesto. Idealna opcija bila bi padina na južnoj strani. U sjevernim krajevima preporučljivo je zaštititi slijetanje od vjetrova sadnjom gustih grmlja ili stabala okolo, ali tako da njihova hladovina ne prekriva grožđe.

Loza brzo naraste gustu zelje, koja prekriva grozdove od sunca. Lišće treba istisnuti kako bi se postigla maksimalna penetracija svjetlosti i topline, a također i da bi se izbjegla prekomjerna vlaga.

Važno za normalan razvoj vinove loze i vlage. Ukupno je potrebno godišnje od 500 do 800 mm oborina, ali uz uvjet jednakih oborina.Jesenske kiše vlaže tlo i biljke prije zimovanja. Ako nije dovoljno, vinova loza može smrznuti, usprkos otpornosti na mraz. Zimi u vinogradu trebate zadržati snijeg za dovoljnu količinu otopljene vode.

U svibnju i lipnju, razdoblje cvatnje i stvaranja plodova, nedostatak vode dovest će do slabog šećera, venećih bobica.

S obzirom na ove čimbenike, posebnu pozornost treba posvetiti dodatnom navodnjavanju u nedostatku prirodnih oborina..

Njega grožđa

Kultura je nezahvalna u skrbi, važno je pratiti količinu vlage, hranjivost, održavati oblik vinove loze.

zalijevanje

Tlo ispod grožđa ne može se previše navlažiti, s normalnom količinom oborina, zalijevanje se provodi ne više od 3 puta u sezoni. 2 kante vode izlijevaju se pod korijenom grma u malim obrocima, čekajući potpunu apsorpciju.

Tijekom vegetacijske sezone (ožujak) zalijevanje se kombinira s mineralnim gnojivom koje sadrži dušik, fosfor i kalij.

obrezivanje

Obrezivanje i oblikovanje grožđa.

Tehnologija je sljedeća:

1. Prije protoka soka po sunčanom danu obavlja se obrezivanje srednje veličine. Na grmu, formiranom u jednoj traci na rešetki, ostavite do 35 očiju, u dvosmjernoj verziji - dvostruko više.
2. Kad se na vinovoj lozi pojave svježi izdanci, ona se mora pravilno normalizirati. Uklonjeni su svi neperspektivni izbojci (na kojima su antene na krajevima). Zatim odrežite slabe grane, male, koje rastu iz jednog bubrega.
3. Tijekom formiranja voćnih četkica na vinovoj lozi ostavljaju 2-3 najjača i najrazvijenija. Uklonite nove pastorke iz grma.

zagrtanje biljaka

Krug debla grma prekriven je mulchom, koji zadržava vlagu i inhibira rast korova. Kao mulch koristite piljevinu, luk luk, pokošenu travu.

Prevencija bolesti i štetočina

Kao preventivna mjera, u proljeće se sadnja tretira Bordeaux mješavinom ili otopinom bakrenog sulfata. Prskanje štiti vinovu lozu ne samo od bolesti, već i odbija insekte. Nije sve ovisno o uzgajivaču, često nepovoljni vremenski uvjeti dovode do bolesti ili napada štetočina.

Metode za rješavanje problema:

1. pepelnica - koristiti lijek "Quadris SC" za prskanje, razrjeđivanje 6 ml / 5 l vode, ponovljeni postupak nakon 5-7 dana.

2. plijesan, siva trulež - primijeniti biološki lijek "Alirin-B" (u svim fazama razvoja). Za prskanje kulturom, 2 tablete se razrjeđuju u 1 litri vode, potrebna su 3 postupka u razmaku od 7 dana.

3. filoksera (list i korijen) - koristite pripravak Kinmix, koji uništava i odrasle osobe i ličinke. Prskanje se provodi tijekom vegetacije, otopina u omjeru 2,5 ml / 10 l vode.

4. uš - Akarin pripravak je učinkovit, priprema se otopina za prskanje u omjeru 6 ml / 1 litre vode.

Značajke berbe i primjene

Berba grožđa obavlja se krajem srpnja na južnim teritorijima, početkom kolovoza - u srednjim i sjevernim regijama. Hrpa je izrezana dugačkom stabljikom, uredno naoštrenom oštrim vrtnim alatom. Za prijevoz se postavljaju u ravne kutije, u jednom sloju s peteljkama prema gore. Na dnu ladice položen je voštani papir..

Sorta Supaga konzumira se svježa i koristi se i u kuhanju.

Od grožđa se pripremaju različita alkoholna i bezalkoholna pića:

• vino;
• konjak;
• chacha;
• sok;
• kompot;
• voćni smoothie.

Vino i balzamični ocat, koji se često koristi u kuhanju, pripremaju se od bobica. Bobice se dodaju raznim povrtnim i voćnim salatama. Za zimu se kuha aromatični džem, a marinadi se dodaju u konzerve. Listovi se koriste u pripremi raznih punjenih jela poput peciva od kupusa..Kosti se koriste kako bi ulje bilo bogato korisnim elementima.

Unatoč dugoj povijesti, Supaga i dalje uživa zasluženu ljubav vinogradara. Kultura je otporna na prehlade i bolesti, briga za nju je jednostavna. Duge vinove loze često se koriste kao živa zelena zavjesa za vidikovac ili terasu..