Što je tvrdoglavo i kako ga uzgajati?

Tvrdoglava ili šljiva stabljika - voćka koja se dobiva križanjem šljiva i trnja. Iz divljeg grmlja hibrid je posuđivao izdržljivost i korisne kvalitete ploda..

U čemu je osobitost tvrdoglavih?

Stamina se pojavila ne naporima uzgajivača, već kao rezultat prirodnih križeva. A onda, procjenjujući prednosti hibrida, ljudi su počeli razvijati njegove nove sorte. Ternovka, kao i red, pripada obitelji Pink, obitelji šljiva.

Prije toga, kupus se smatrao raznim trnjem. Zvali su je slatki desert crni ili slatki crni. Botanički opis ove biljke vrlo je sličan zavoju:

• izgled. Trnovit razgranati grm visok do 4 m. Mali listovi - 4-5 cm, duguljasto-eliptičnog oblika, sa nazubljenim rubovima.
• cvatući. Cvjeta obilno. Cvjetovi su snježno bijeli, pojedinačni, promjera 2-3 cm. Cvjetajte prije lišća.
• Plodovi. Kuglastog oblika, tamno plave ili crne boje, sa premazom od voska. Gusta pulpa ima slatko-kiselkasti okus. Težina ploda - 15 g. Promjer - 4 cm. Unutra - kamen.

Značajke tvrdoglavih:

• Stabilno obilno plodovanje. Plodovi sazrijevaju u kolovozu-rujnu. Zreli, ne padaju - čvrsto se drže do zime.
• Izdrži mraz do minus 40 ° S. Ovo je jedna od voćnih kultura otpornih na mraz..
• Izvrsno raste u otežanim klimatskim uvjetima i nepovoljnim terenima. Može rasti na najsiromašnijim tlima.
• Imunitet na bolest. Ne utječu štetočine.
• Visoka izdržljivost. Otpornost na sušu, brza obnova smrznutog korijena, kora ne utječe na sunce.

Što duže voće bude tvrdoglavo na granama, slađe postaju i manje je adstrigentno.

Ternovka podnosi bilo kakve katastrofe i poteškoće, jedino što izbjegava su slana močvarna područja. Ova biljka daje brojne izdanke, stoga se ne preporučuje saditi vrijedne usjeve u blizini..

Razlike okreta od trnja

Thorne je grm s korisnim, ali bez okusa plodova. Zahvaljujući križanju sa šljivama, vrijednost njegovih adstrigentnih plodova bila je "začinjena" slatkoćom šljive. U isto vrijeme, gotovo sve korisne osobine plodova okreta prenijele su se "nasljeđem" u šljive.

U slučaju trnja, plodovi su, za razliku od trnja, mnogo krupniji, slađi i sočniji, i što je najvažnije, nisu toliko trnci. Ternovka nije tako bodljiva kao skretanje - plodovi s nje mnogo se lakše sakupljaju. Plodovi trnja i trnja imaju sličan kemijski sastav. Jedina velika razlika je udio šećera:

• zauzvrat - 5-6%;
• kod tvrdoglavih - 12-14%.

Područje distribucije i klimatska obilježja

Domovina trnja je jugozapadna Azija. Hibrid se prvi put pojavio u Siriji. Ovdje je bio poznat kao "Damaska ​​šljiva". Potom je kupus doveden u Englesku, odakle se proširio po cijeloj Europi.

Drvo, ima jedinstvenu otpornost na smrzavanje i sušu, može rasti u najekstremnijim uvjetima. Danas je hibrid sveprisutni, a kao voćka uzgaja se u Europi, Indiji, Sjevernoj Americi, zapadnoj Aziji, sjevernoj Africi..

Sorte trnja

Trn se često miješa s trnjem; mnogi ga uzimaju za divlju biljku. U stvari, ovaj hibrid se dugo koristi u uzgoju i ima mnogo sorti. Glavna razlika između najboljih sorti tvrdoglavih je najveći otpornost na hladnoću i prinos.

Razmotrimo glavne sorte ove voćne biljke:

Karakteristike glavnih sorti korova:

Trn ocjene	Produktivnost, kg	Ostale značajke
Burluksky	20-25	Zrenje plodova - u rujnu. Stablo je nisko, plodovi su tamno ljubičaste boje.
Veliki plodni	25-30	Samonikla sorta. Berba - u rujnu. Visina stabla je 3-3,5 m. Plodovi su ljubičaste, ovalno okrugle boje, pikantni, slatki i kiseli.
uzbečki	20-25	Zrenje - u rujnu. Plodovi su ljubičasto-crni.
Tenkovskaja plava	12-14	Zrenje je mjesec rujan. Slatko i kiselo ljubičasto voće. Stablo - srednje.
Rano s velikim plodovima	11-13	Zrenje plodova - u kolovozu. Visina stabla je do 2,5 m. Plodovi su tamno ljubičaste boje, blago trnoviti..

Ostale sorte škroba:

• jesen. Kasno zrela sorta. Živo drvo s ovalno-okruglim plodovima srednje veličine. Boja ploda je plava, meso je zeleno.
• Volžski. Ukusna samonikla sorta. Plodovi su tamnoplavi. Dozrijevajući, izgubiti adstrigentnost.
• Solyanovsky. Velikoplodna, urodna i zimsko otporna sorta s ukusnim plodovima i malo astringencije.
• Super mobitel. Nisko drvo s crnim i plavim plodovima. Rana sorta.
• Vrt od tvrdog drveta 2. Zimsko otporna sorta usjeva. Plodovi su ukusni i krupni..

Korist i šteta

Vrlo je lako rasti tvrdoglavost - stablo ne zahtijeva posebnu njegu. Štoviše, plodovi kupusa su izuzetno korisni, oni su njegova glavna vrijednost. Plodovi izdržljivosti sadrže aminokiseline, minerale, vitamine, pektin, kumarine, tanine, monosaharide.

Prednosti tvrdoglavih:

• poboljšanje kardiovaskularnog sustava;
• vazodilatacija, sprečavanje krvnih ugrušaka;
• normalizacija probavnog trakta;
• uklanjanje toksina i toksina;
• sprečavanje nakupljanja radioaktivnih elemenata u tijelu;
• poboljšani metabolizam;
• povećati imunitet.

Tvrdoglavo voće je niskokalorični proizvod, pa se aktivno koristi u prehrani.

Vrtlarica u svom videu prikazuje plodove biljke i govori o obliku u kojem ih jede:

Plodovi kupina mogu izazvati alergijsku reakciju. Također mogu naštetiti ljudima:

• s povećanom kiselošću želuca;
• s pogoršanjem kroničnog gastritisa ili čira na želucu.

Ukusnog škroba ne možete imenovati - vrlo je trn, ali čini odlične pripreme - konzerve i kompote. Bobice se mogu sušiti i smrznuti, a lišće se može dodati u čaj. U europskim kuhinjama koriste se za pripremu začina i umaka.

Ne možete jesti plodove izdržljivosti bez brojanja. Tjedan dana ne bi trebalo jesti više od 200 g tvrdoglavih - tako savjetuju nutricionisti. Tih 200 g jede se ne odjednom, već u 2-3 doze, u danu ili dva. Ako jedete voće s trnjem na glasu, pojavit će se probava i proljev.

Zabranjeno je jesti trnje kosti - sadrži visoki sadržaj toksičnih komponenti koje mogu otrovati tijelo.

Kako posaditi stabljiku?

Škrob se razmnožava uglavnom vegetativnim metodama, sjemenkama - samo za potrebe uzgoja. Najpopularnije metode uzgoja:

• izbojci korijena;
• reznice;
• cijepljenje.

Korijenske sadnice, koje se obično dobivaju iz korijenskih izdanaka, najviše se cijene. Razmotrimo detaljnije postupak sadnje sadnica trnja.

Odabir mjesta i priprema zemljišta

Sadnji trnja prethodi odabir i priprema mjesta. Istina, ne morate se jako truditi - ova kultura lijepo raste u bilo kojem kutku vrta. Štoviše, kupus se često koristi kao umjetna ograda, sadnja duž granica mjesta. Sadnja trnja štiti ostala drveća i grmlje od vjetrova.

Tvrdoglava osoba nije zahtjevna na tlima, ali posebno dobro raste na glinenim tlima. Tlo se priprema u kasnu jesen, najmanje 1,5-2 mjeseca prije sadnje. Kopajte zemlju i gnojite.

Za 1 kvadrat. doprinosim:

• stajski gnoj - 8 kg;
• superfosfat - 50 g;
• kalijeva sol - 30-40 g.

Sva gnojiva temeljito se miješaju s iskopanim tlom. Preporučljivo je provjeriti tlo na kiselost. Ako je manji od 5,5 pH, dodaje se vapno..

Kako nabaviti sadnice?

Najpopularnija metoda razmnožavanja kupusa - sadnica uzgoja korijena. Najlakši način da ih dobijete iz korijenskog izdanka, koji se bere u proljeće ili jesen. Odabrane su najzdravije i najjače biljke koje se nalaze daleko od debla - one imaju bolje razvijen korijenski sustav i lakše ih je odvojiti bez oštećenja matične biljke.

Nakon kopanja izbojka gledaju u korijenje. Ako se razviju, postupak se može presađivati ​​na stalno mjesto, ako ne, uzgaja se. Postupci poslani za uzgoj, režu se na 20-25 cm i stavljaju u hranjiva tla. Do iduće jeseni sadnica će biti spremna za presađivanje. Ovo je jednostavan i pristupačan način dobivanja sadnica, ali nije pogodan za uzgoj velikih razmjera - količine su premale.

Produktivniji, ali i teži način dobivanja sadnica je cijepljenje. Zalihe su unaprijed uzgajane - na primjer, zimska izdržljiva šljiva ili trešnja.

Sadnja sadnica

Optimalna dob sadnice je tvrdoglava za sadnju - 2-3 godine. Obično se sadi u proljeće. Najbolje vrijeme za slijetanje je kraj travnja ili početak svibnja.

Redoslijed sadnje tvrdoglavih:

1. Na pripremljenom mjestu iskopavaju se jame, čija se širina i dubina prilagođavaju veličini korijena. Standardne dimenzije su dubina 50 cm, širina 70 cm. Između jama je interval 4-4,5 m. U jame se ulije 5 kg humusa, stavi se čaša pepela i šaka vapna, stavi se 100 g superfosfata i 40 g kalijevog sulfata. Sve su komponente prethodno izmiješane..
2. Na vrhu je smjesa gnojiva prekrivena zemljom, tako da se jama napuni do polovice.
3. Sadnice tretirane sredstvom za poticanje rasta korijena uronjene su u rupu, šireći korijenje na strane.
4. Korijenje napunite plodnim tlom i lagano utapkajte tako da od korijenskog vrata do površine zemlje ostane 2-3 cm.
5. Obilno zalijevajte i mulčite krug prtljažnika.
6. Kruna se reže tako da visina sadnice s površine tla ne prelazi 80 cm.

Kako se rog ne „puze“ preko mjesta, na korijenu se izrađuje umjetna barijera - metalni lim ili škriljevca ukopavaju se metar duboko.

Agrotehnički događaji

Tvrdoglava je nepretenciozna biljka, briga o njoj svodi se na standardne mjere koje zahtijevaju najmanje vremena i truda. Blackthorn brine približno isto kao i odvodnjavanje, ali u pojednostavljenoj verziji.

Njega tla

Tlo u krugu oko stabljike periodično se labavi - za bolji prodor vlage i kisika. Pri labavljenju nemojte biti previše ljubomorni, dubokom obradom možete oštetiti korijenje - biljka se može razboljeti i čak umrijeti.

Je li potrebno vrhovno oblačenje?

Tvrdoglavi daje prvi usjev u trećoj ili četvrtoj godini. Od ovog trenutka počinju je hraniti. Gnojiva se primjenjuju u jesen - krajem listopada, tijekom kopanja tla, na 1 kvadratni kilometar. m:

• stajski gnoj - 5 kg;
• superfosfat - 50 g;
• kalijev sulfat - 20 g.

Prije primjene gnojiva, korov se uklanja iz tla i pažljivo se kopa. Nakon gnojenja i ponovnog iskopavanja, tlo se mulji slamom, piljevinom, opalim lišćem.

Gnojivo možete napraviti u proljetnoj i ljetnoj sezoni. Hraniti biljku preporučuje se:

• U rano proljeće. Nitroammofoskoy - žlica po stablu, (može se otopiti u vodi).
• Nakon cvatnje. Superfosfat i kalijev sulfat - žličica po 10 l.
• Nakon plodovanja. Drveni pepeo - 250 g.

Zalijevanje i njihovi ciklusi

Zalijeva se stabljikom, dok je mlad, kao i druge voćke, 1-2 puta tjedno. Ovisno o vremenu. Stablo odraslog zalijeva se po potrebi. Biljka je otporna na sušu, pa čak i ako je vrtlar ne može zalijevati jednom ili dva puta, to neće posebno utjecati na stanje stabla ili usjev.

Obrezivanje stabala

Često vrtlari odbijaju rezati kupus. To dovodi do porasta rasta grana. Biljke tvore rijetko-slojevitu krošnju ili je čine grmolikom.

Obrezivanje je najzahtjevnija vježba u čitavoj njezi kupusa. Tijekom sezone biljka se reže tri puta:

• krajem ožujka;
• krajem lipnja;
• krajem srpnja.

Da bi se zadržao zadani oblik i održala produktivnost stabla, obrezivanje se provodi:

• hitna pomoć. Uklonite sve oštećene, bolesne i suhe grane.
• pomlađivanje. Izvodi se kako bi se produljio život biljke. Odrezano je nekoliko plodonosnih grana, a nakon godinu dana preostale skeletne grane skraćuju se za trećinu.
• tanak. Uz njegovu pomoć sprečava se zadebljanje, što sprečava prodiranje svjetlosti do plodova. Ako je biljka grmolika, ostavite ne više od 4-5 plodnih grana.
• oblikovati u kalupu. Takva obrezivanje provodi se ako se biljka koristi kao živa ograda ili za postizanje krošnje atraktivnog izgleda.

Kad grmovi ostare ili zamrznu, moćni izdanci izrastanja pomažu u pomlađivanju i obnovi biljke.

Tvrdoglavo zimovanje

Tvrdoglava tolerira mraze tako dobro da je ne treba izolirati. Ali od glodavaca koji zimi žele žvakati koru, potrebna je zaštita. Kako zečevi i drugi ljubitelji kore ne bi oštetili drvo, njegovo je deblo omotano krovnim materijalom ili bodljikavom žicom.

Ako se dogodi da se stabljika i dalje smrzne, brzo se oporavi - zahvaljujući standardnim mladicama.

Bolesti i štetočine

Tvrdoglava osoba nije jako osjetljiva na bolesti plodnih plodova, ali, poput bilo kojeg stabla, nije sigurna od infekcije. Ali nema štetočina koji mogu značajno naštetiti trnju.

Trnje bolesti i mjere kontrole:

Bolest	simptomi	Kako se boriti?
Voćna trulež	Bolest počinje uvijanjem mladih izdanaka. Nadalje, plodovi postaju mrljani i truli..	Liječenje bakrom i željeznim sulfatom.
Džepovi od šljive	Ovo je gljivična bolest koja se javlja kod visoke vlažnosti. Plodovi postaju neviđeno veliki, deformirani. Sjeme nema unutra, a meso ne odgovara sortnim karakteristikama.	Prskanje Bordeaux tekućinom - prvo tijekom cvatnje, a zatim tijekom formiranja plodova.
Šarka	Prati je pojava bijelih mrlja na lišću. Celuloza ploda je tvrda, nejestiva. Pritisnuti krugovi i crte vidljivi su na samim plodovima..	Pravodobno uklanjanje štetočina, rezanje dezinficiranim alatom.
patuljastog rasta	Listovi se deformiraju i postaju sitni.	Ovu virusnu bolest vrlo je teško liječiti, tako da se oboljela stabla škripe i spale. Da biste spriječili infekciju, prilikom obrezivanja koristite čist vrtni alat..

Pravila za branje i skladištenje

Signal za berbu je promjena izgleda ploda - uklanjaju se kada koža potamni do boje tipične za sortu. Plodovi sakupljeni sa stabla slažu se u dva sloja u malim kutijama - sadrže najviše 10 kg.

Vrijeme branja ovisi o daljnjoj namjeni ploda:

• za svježu potrošnju ili za preradu - u fazi tehničke zrelosti;
• za prijevoz - prije početka tehničke zrelosti, čim plodovi postanu mekani i počnu se mrljati.

Svježe stabljike mogu se skladištiti:

• u hladnjaku - 3 mjeseca;
• u hladnoj sobi - 1 mjesec.

Kako i gdje koristiti plodove?

Tvrdoglavi, za razliku od drugog voća, jede svježe na ograničen način. Preferiraju ih prerada, sušenje, zamrzavanje itd. Ali zdravi, plavo-crni plodovi imaju i drugu upotrebu:

• Narodna medicina:

• svježi plodovi suve šljive uklanjaju mučninu u slučaju toksikoze;
• komprese iz ploda pire liječe rane, kukuruza, upale kože, suppurations;
• jedenje svježeg voća uklanja loš zadah - tvrdoglav ima antiseptička svojstva i pomaže u borbi protiv različitih stomatoloških problema.

kulinarstvo. Dodajte jelima - kao zakiseljavanje. Francuski gulaš od kiselih krastavaca, nabavite proizvod sličan maslinama.

Prehrambena industrija. Ocat se proizvodi, koristi se u proizvodnji alkoholnih pića. Aktivni ugljen proizvodi se iz kostiju..

farmacija. Pripreme se rade za liječenje bolesti bubrega, genitourinarnog sustava, probavnog trakta i usne šupljine..

Vrtlari recenzije

Kristina P., Omska regija. Kupio sam sadnicu iz ruke. Prodavač, vrtlar amater, rekao je da se sorta zove "Super Mobile". Stablo je već staro 6 godina. Uredan je, mali, visok nešto više od 2 metra. Za razliku od skretanja, gotovo da nema trnja. Na mjestu gdje raste gulaš vrlo je sunčano, ali vlažno. Nemam problema s drvetom. Bez žetve stabljike ne ostavlja me - u bilo kojem vremenu pun je plodova. Ove godine je naraslo 8 kg. Od njih pravim džem, a također sam ga pokušao dodati adjiki - ispada vrlo ukusno. Victor M., Chelyabinsk. Za naša trnja - pravi nalaz. Ovo se stablo ne boji nikakvih mrazeva. Posadio sam sortu Pride of Siberia. Za razliku od većine voćki, kod ploda u problemu nema problema s plodonosom - uvijek postoji kanta, druga za džem. Istina, zapravo ne jedete svježe voće - pletete usta, ali idealno je za radne dijelove - u kompotima i džemovima trn je vrlo dobar.

Tvrdoglavi - univerzalni hibrid, dostojan mjesta u bilo kojem vrtu. Ovo malo stablo, izdržljivo i nezahtjevno, ne samo da će vam dati vrijedne plodove, već će i ukrasiti vašu stranicu, zaštititi plantaže voća od vjetra i poslužiti kao prekrasna živa ograda.