Sorta grožđa sultanas jupiter (sad)

stol-30 ° CProsječna visinaCilindrični konični250 goval6 gPlavo crvenasočan22%Od 1985. godine provedena su dugotrajna ispitivanja ove sorte u prvom vinogradu zasađenom u Clarksvilleu (Tennessee). Nakon završetka testova, sveučilište je 1998. godine službeno patentiralo grožđe Jupitera i od tada je brzo dobivalo na popularnosti..

Opis sorte grožđa Jupiter

Grožđe Jupiter pogodno je za uzgoj u gotovo bilo kojoj klimi, a razlikuje se od ostalih sorti kombinacijom niza pozitivnih kvaliteta.

1. Težina jedne četkice ovisi o uvjetima uzgoja i može biti 190–250 g.
2. Hrpa ima cilindrični konusni oblik. Bobice na njemu nalaze se s umjerenom gustoćom..
3. Plodovi grožđa Jupitera imaju duguljasti jajolik oblik, a težina im je oko 6 g.
4. Boja zrelih bobica može varirati od plavo-crvene do crvene. Sadržaj šećera je oko 22%, kiselost nije veća od 7%.
5. Okus voća je bogat i slatkast, skladno kombinira muskat, lagani okus jagode i crne ribizle.
6. Kaša je sočna i mesnata. Karakteristična karakteristika sorte je odsutnost sjemena u bobicama.
7. Izvana su plodovi prekriveni gustom i tankom kore koja ne pukne.
8. Nakon branja grozda Jupitera grožđe dugo zadržava atraktivnu prezentaciju.

produktivnost

Jedna od glavnih prednosti sorte je visoka produktivnost. Ako biljki osigurate ugodne uvjete uzgoja i pravilnu njegu, tada iz 1 ha nasada grožđa možete prikupiti do 260 tona zrelih plodova. U ovom slučaju, prvi usjev iz grma može se ubrati u 2-3 godine nakon sadnje u otvoreno tlo. Zbog svih ovih karakteristika, Jupiterove grožđice često se uzgajaju u velikim količinama na prodaju..

Otpornost na mraz i bolesti

Grožđe Jupiter odlikuje se dobrom otpornošću na mraz. Odrasli grm grožđa zimi može podnijeti temperaturu do -30 ° C bez zaklona. To vam omogućuje da ga uzgajate čak i u sjevernim regijama s oštrom klimom. Jupiter grožđe podnosi i proljetne mrazeve. Loza se odlikuje srednjom otpornošću na gljivične bolesti. Važnu ulogu u tome igra pravilna briga o biljci i prisutnost preventivnih tretmana grma.

Prednosti i nedostaci

• Prednosti sorte uključuju:
• otpornost na niske temperature;
• rano plodonosno;
• visoki prinos;
• dobra prenosivost zrelih bobica, otpornost na pucanje;
• odličnog slatkog voćnog okusa;
• visoka stopa ukorjenjivanja sadnica;
• svestranost u upotrebi usjeva.

• Nedostaci sorte uključuju:
• brzo prolijevanje bobica prezrelim grozdom;
• potreba za preventivnim tretmanima grožđa od grožđa protiv gljivičnih bolesti.

Značajke uzgoja

Grožđe Jupiter može se posaditi cijepljenjem ili uzgajati grm na klasičan način - iz presadnica. Prije sadnje biljke u otvoreni tlo potrebno je obaviti radove na pripremi mjesta i samog sadnica. Grožđe Jupiter možete posaditi od kraja ožujka, tako da se mladi grm može aklimatizirati u tlu prije početka hladnog vremena.

Sadnice možete posaditi u jesen, prije početka prvog mraza. Ali u ovom slučaju, trebate voditi brigu o njihovom pažljivom zaklonu za zimu.Da bi mlada biljka bila bolje ukorijenjena u tlu, treba je pravilno posaditi. Razmotrite sve korake u ovom postupku detaljnije..

Priprema web mjesta

Uspjeh daljnjeg uzgoja i količina dobivenog usjeva uvelike ovise o pravilnoj pripremi terena za sadnju grožđa Jupiter. Mjesto trebate pripremiti unaprijed..

Proces pripreme mjesta za sadnju sadnica Jupitera opisan je u nastavku:

1. Uklonite sav korov iz tla, iskopajte parcelu.
2. Za sadnice kopajte odvojene rupe s dubinom i širinom od najmanje 0,8 m. Udaljenost između rupa trebala bi biti 2–4 m. Ako sadnice planirate u jedan red, možete iskopati dug rov.
3. Na dno jame stavite sloj drobljenog kamena debljine 10-12 cm.
4. Pomiješajte malu količinu plodnog tla i par kanti s humusom. Izlijte ovu smjesu u jamu preko sloja drobljenog kamena. Pospite malo smjese po zemlji.
5. Ostavite slijepe jame u tom stanju 14 dana. Tijekom tog vremena, primijenjena gnojiva imat će vremena da se slegnu i učine tlo u jama što je plodnije moguće..

Priprema sadnica

Da bi sadnica grožđa dobro djelovala na otvorenom tlu, također je treba pripremiti. Da biste to učinili, 4–5 dana prije planirane sadnje, sadnica treba staviti u vodu. Za to vrijeme, mlada biljka apsorbira dovoljnu količinu vlage, što će joj omogućiti da bolje ukorijeni u tlu.

Kako posaditi grožđe Jupiter

Nakon što završite sve pripremne korake, možete nastaviti izravno s sadnjom grožđa. Ako ispravno izvedete sve korake opisane u nastavku, tada će mlada biljka lako ukorijeniti područje.Korak po korak upute za sadnju biljaka u otvorenom tlu:

1. U pripremljenu rupu stavite korijen sadnice. U ovom slučaju korijenski vrat trebao bi biti iznad površine tla. Korijeni se pažljivo šire unutar jame.
2. Sadnicu posipajte zemljom, a oko nje pospite nasip visok 15-20 cm.
3. Sljedeće vozite mali drveni klip za podupiranje grma.
4. Omogućite tlo oko biljke tresetom kako bi duže zadržalo krhkost i ostalo vlažno.
5. Obavljajte redovno obilno zalijevanje sadnica tijekom prvih 4–5 dana. Tada grm možete zalijevati rjeđe.

Uzgoj cijepljenje

Još jedan čest način uzgoja grožđa Jupiter je posaditi ga cijepljenjem. Za to je potrebno na mjestu rasti odrasli grm grožđa, na koji je posađeno cijepljenje maline. Nakon što se sjemena i podloga spajaju, dobiva se jedna biljka koja posjeduje sve pozitivne karakteristike sorte Jupiter. Najbolje je grožđice Jupitera cijepiti u drugu lozu u rano proljeće, nakon što je uspostavljeno stabilno toplo vrijeme.

Razmotrite postupak sadnje grožđa ove sorte uz podlogu, korak po korak:

1. Od grožđa Jupiter izrezati stabljiku koja sadrži najmanje 3 oka.
2. Zarežite gornji dio drške tako da se dobije oštar klin duljine oko 2-3 cm. Parafinirajte donji kraj ručke kako biste zaustavili gubitak vlage..
3. Obradite naoštreni kraj stabljike otopinom za poticanje rasta korijena.
4. Da biste pripremili zalihu, trebate odrezati granu odraslog grožđa grma 4-5 cm iznad ekstremnog bubrega. Ostao bi samo mali panjev visok oko 10 cm.
5. Na rezultirajućoj konoplji napravite rez dubok 2–3 cm, u nju umetnite stabljiku grožđa Jupitera (klinast u rez). Pažljivo pokrijte spoj s glinom.

Kako se brinuti

Quisme Jupiter ne zahtijeva posebnu njegu, ali se moraju poštivati ​​neke preporuke za njegovo uzgoj. Biljci je potrebna obrezivanje, pravovremeno zalijevanje i gnojidba.

obrezivanje

Obrezivanje grma preporučuje se prema ovim pravilima:

• na jednoj biljci ne smije ostati više od 40 izdanaka;
• u jesen se grožđe reže za 6-8 očiju;
• u proljeće trebate ukloniti slabe izbojke kako oni ne bi opteretili biljku tijekom njenog aktivnog rasta;
• proljetna obrezivanje svih cvasti, osim dva donja, iako opcionalno, ali će povoljno utjecati na veličinu i okus ploda.

Za bolji rast vinove loze tlo oko nje treba očistiti od korova..

zalijevanje

Da biste sakupili obilan prinos s biljke, potrebno ga je zalijevati. Izvedite zalijevanje potrebna ispod korijena, koristeći samo vodu sobne temperature.Većina biljaka treba vodu:

• tijekom pupoljka;
• nakon cvatnje;
• tijekom zrenja bobica;
• tijekom razdoblja dugotrajne suše.

Tijekom tih razdoblja, za jedan grm je potrebno najmanje 15 litara vode. Učestalost zalijevanja - 1 put u 3-4 dana. 10-14 dana prije planirane žetve, zalijevanje je smanjeno. Dozvoljeno je samo lagano navodnjavanje vinograda vodom. Kako bi tlo oko vinove loze duže bilo vlažno, preporučuje se da ga nakon svakog zalijevanja opustite i pokrijete slojem mulčenja..

Kako hraniti grožđe

Pravodobna primjena gnojidbe potiče dobar rast i razvoj biljaka. Prilikom sadnje kultivara Jupiter na plodnoj parceli grm će uzeti nešto hranjivih sastojaka iz tla.

Ali, uz to, trebate napraviti ove vrste gnojiva:

1. Amonijev nitrat, urea - unose se u proljeće, prije početka razdoblja aktivne vegetacije. Ove tvari sadrže dušik potreban za aktivni rast lišća i izdanaka..
2. superfosfat - pridonijeti neposredno prije početka cvatnje. Gnojivo sadrži fosfor koji je potreban grmu grožđa za formiranje cvjetova, kao i za jajnike i dozrijevanje bobica.
3. Gnojivo za krumpir - doprinos krajem ljeta ili početkom jeseni. Doprinose ranom sazrijevanju plodova i pripremaju grožđe grma za zimovanje..
4. Bordeaux tekućina - sadrži bakar, pa se u proljeće preporučuje prskanje otopinom grma. To će povećati otpornost biljke na sušu i pomoći u sprječavanju gljivičnih bolesti..
5. Borna kiselina - doprinositi ljeti tijekom razdoblja zrenja. Sadrži bor, koji bobice čini slatkišima, doprinosi njihovom ranom sazrijevanju..
6. cink - napraviti u ljeto prije zrenja grozdova. Povećava prinos vinove loze.

Sklonište za zimu

Odrasle grmove Jupiterove grožđice potrebno je zimsko zaklon samo ako vanjska temperatura padne ispod -30 ° C. Ali mlade sadnice moraju biti zaštićene od mraza kako ne bi uginule.

Osnovna pravila za zbrinjavanje grožđa Jupiter za zimu:

1. Savijte grane grožđa na zemlju, stavljajući ispod njih škriljevca ili drvenu paletu.
2. Od nagnutih izbojaka grožđa oblikujte gomilu i pospite je po vrhu s lišćem.
3. Zamotajte snop u sloj agrofabrika tako da krajevi ostaju otvoreni i pružaju zračnu ventilaciju oko izdanaka grožđa..
4. Fiksirajte pokrovni materijal na snopu pucanja žicom i lagano ga poškropite po zemlji.

Razne bolesti i suzbijanje

Za sortu je karakteristična srednja otpornost na bolesti. Uz nepravilnu njegu, biljke se pojavljuju na biljci, a u nedostatku preventivnih mjera mogu se pojaviti gljivične bolesti.

Najčešće bolesti i štetočine grožđa Jupiter uključuju:

1. Praškasta plijesni (Oidium). Uzročnik ove bolesti je gljiva koja utječe na lišće i bobice grma. Znak bolesti je pojava sitne bijele prašine na površini biljke. Kako bi se spriječilo oštećenje grožđa praškaste plijesni, potrebno ga je prskati fungicidnim pripravcima, na primjer, Thanos, prije cvatnje i tijekom stvaranja plodova. Korov također treba redovito uklanjati oko vinove loze i obrezivati ​​prema gore opisanim pravilima..
2. plijesan. Ova je bolest opasna i može uništiti ne samo usjev, već i cijeli grm. Znak bolesti su masne mrlje na lišću biljke, koje su s vremenom prekrivene bijelim premazom. Kako bi se spriječila pojava plijesni, grožđe treba tretirati fungicidima (Strobi, Ridomil Gold). Ako se bolest već pojavila na grmu, tada je potrebno obrezati i spaliti sva pogođena područja, a biljka tretirati otopinom fungicida.
3. Leci, krpelji, lisne uši. Ti se insekti pojavljuju na lišću korova koji raste blizu vinove loze, a zatim prelaze u vinovu lozu. Udarili su u zelenu masu vinove loze. Kako bi se spriječila pojava štetočina, korov se mora korati i vinovu lozu povremeno pregledavati na insekte. Također se preporučuje provođenje dva preventivna prskanja biljke fungicidima prije cvatnje i još jedno tretiranje nakon cvatnje. Kad se štetnici pojave na grmlju grožđa, prskaju se akaricidima (Apollo, Clofentesin).

Žetva i berba

Već u prvih deset dana kolovoza možete započeti s berbom grožđa Jupiter. U najnepovoljnijim uvjetima uzgoja, bobice sazrijevaju početkom rujna. Četke sa zrelim plodovima treba pažljivo odvojiti od izdanaka pomoću oštrih sjekača. Berba bobica bobica najbolje je obaviti po suhom i sunčanom vremenu. Ako ima previše grozdova, možete ih nakratko ostaviti na mladicama..

Grožđe Jupiter najčešće se koristi na ovaj način:

• na industrijskoj razini - samo u svježem obliku za konzumaciju, jer njegove kvalitete proizvodnje vina još uvijek nisu u potpunosti shvaćene;
• za proizvodnju mekih i slatkih grožđica, očuvanje cjelovitosti kore;
• za kuhanje (pekmez, sok, kompot);
• za proizvodnju ukusnog domaćeg vina.

Razmislite detaljno uputstvo o tome kako napraviti domaće vino od grožđa Jupiter:

1. Prođite kroz bobice i stavite ih na sunce nekoliko sati. Ovo će voću dati bogatu aromu..
2. Stavite grožđe u drvenu ili plastičnu posudu odgovarajuće veličine tako da ga napuni 3/4. Bobice samljeti ručno ili drvenom peteljkom kako bi se oblikovao sok od grožđa i kaša.
3. Posudu prekrijte krpom i stavite 3-4 dana na tamno toplo mjesto tako da pulpa ispliva na površinu soka od grožđa. Svakodnevno ujutro i navečer miješajte smjesu kako ne bi kiselo.
4. Odvojite pulpu od soka, pomoću gaze filtrirajte sok 2-3 puta.
5. Procijedite sok u staklene ili plastične posude s dugim vratom i stavite u zamračeno toplo mjesto za fermentaciju. Sok bi trebao zauzimati najviše 2/3 kapaciteta.
6. Na vrat posude s sokom stavite poklopac s crijevom na koji je pričvršćen ili medicinsku rukavicu s malom rupom napravljenom iglom.
7. Stavite mlado vino u zamračenu prostoriju s temperaturom zraka od najmanje + 21 ° C za aktivnu fermentaciju. Nakon 2-3 dana dodajte 50-80 g šećera.
8. U vino dodajte šećer svakih 5-7 dana dok se više ne preradi u alkohol. O tome će svjedočiti slatki okus napitka i nedostatak snižavanja sadržaja šećera.
9. Kada rukavica stavljena na vrat posude za vino ispuhne i taloži talog u posudi, može se dodati šećer po ukusu kako bi se postigla željena razina slatkoće pića. Zatim morate vino odliti u čistu posudu s crijevom.

Sasvim je moguće uzgajati grožđice Jupitera čak i u malom predgrađu. Ako slijedite sve gore opisane preporuke i pružite biljci pravilnu njegu, tada će vas grm grožđa sigurno oduševiti obilnom i ukusnom berbom..

Video: grožđa sorte grožđa Jupiter