Paprike s debelim zidom

Domovina slatke paprike jednaka je domovini gorke paprike: Srednja i Južna Amerika. Tamo je višegodišnja biljka i korov, u stvari ne zahtijeva nikakvo održavanje. U sjevernijim krajevima uzgaja se kao godišnjak.

U ZND-u, zvonastu papriku nazivaju bugarskom, iako nigdje drugdje u svijetu ne postoji takva definicija, čak ni među samim Bugarima. Tajna takvog jedinstvenog fenomena otkriva se jednostavno: toplija Bugarska bila je glavni dobavljač te južne kulture za SSSR.

Tijekom posljednjih stotinu godina aktivnog širenja slatke paprike u svjetskoj kuhinji uzgajano je više od 1000 sorti ovog povrća. Štoviše, u posljednjih trideset godina pojavila se posebna sorta paprike. Ako je osamdesetih godina prošlog stoljeća samo zvonasta paprika bila žuti, crvena ili zelena (tehnička faza zrelosti), sada možete odabrati paprike gotovo bilo koje boje.

Boja paprike varira od gotovo bijele do gotovo crne. Postoje tamno smeđe, ljubičaste boje, purpurna boja, dvije i tri paprike u boji.

Po dogovoru dijele se moderne sorte slatke paprike:

• za salatu;
• za očuvanje;
• za soljenje;
• za sušenje;
• za zamrzavanje;
• za nadjev.

Najbolje sorte paprike s debelim zidom

Za salate koristite sočne paprike s debelim zidom. Postoji puno sorti. Proteklih sezona vrtlari su neke od njih prepoznali kao najbolje u parametrima ukusa, otpornosti na bolesti i nepovoljne vremenske uvjete i produktivnosti.

Mast od raznolikosti

Srednja sezona sorta s atraktivnim svijetlim plodovima. Za berbu treba 120 dana. Može rasti na otvorenim krevetima i u staklenicima.

Visina grma 55 cm, polurasprostranjena. Oblikujte ga uklanjanjem bočnih izdanaka. Sorta ima svijetlo zelene listove i crvene plodove u zrelom stanju. Izgled je prilično dekorativan.

Paprika je gotovo jednake veličine duljini i promjeru baze. Duljina je 10 cm, promjer baze 8 cm. Masa paprike obično je do 130 g, ponekad može doseći i 200 g. Debljina perikarpa može doseći 10 mm, obično oko 8 mm.

Prednost sorte je izvrstan ukus i dobra kvaliteta čuvanja..

Produktivnost od 4-4,5 kg / m², u skladu s pravilnim poljoprivrednim postupcima.

Da bi se dobili snažne sadnice, sjeme ove sorte sije se za sadnice u posljednja dva tjedna veljače. Ako je potrebno, odabir se provodi u fazi kotiledona. Sadnice se sadi na stalno mjesto u svibnju, nakon stabilnog toplog vremena. Sadi se prema shemi 0,4x0,6 m.

Varijanta sibirski bonus

Vrlo zanimljiva sorta paprike, koja ima plodove naranče u fazi punog zrenja. Možete se šaliti o sjevernim patuljastim narančama, budući da je grm visok samo 80 cm. U fazi tehničke zrelosti boja papra podudara se s bojom lišća. Nakon zrenja voća, grm se transformira, privlačeći pozornost kombinacijom zelenih boja lišća i velike svijetle narančaste paprike.

Jedan grm donosi do 15 velikih plodova kubičnog oblika i gotovo iste veličine. Težina paprike doseže 300 g, debljina stijenke može biti i do 1 cm.

Paprike ne sadrže kapsaicin, zadržavajući aromu papra. Celuloza je nježna i slatka. Voće dobro sazrijeva, održavajući elastičnost.

Prosječni prinos sorte je 3 kg s jednog grma. To značajno nadmašuje performanse mnogih drugih sorti, čiji se prinos radije računa po kvadratnom metru. Grmlje se sadi po stopi od 6 biljaka na 1 kvadratni kilometar. m. Raznolikost može rasti na otvorenim krevetima i u zatvorenom tlu.

Da bi se povećao prinos sorte, potrebno je promatrati poljoprivrednu tehnologiju, na vrijeme se hraniti, poštovati režim navodnjavanja i plodove uzimati na vrijeme, u vrijeme tehničke zrelosti..

Za sadnice se sorta sibirski bonus sija krajem ožujka - početkom travnja. Za klijanje sjemena potrebna je stalna temperatura od + 27 ° C. Presadili su ih na stalno mjesto krajem svibnja, kada mraz napokon završi i zemlja se zagrije..

Za ubrzanje klijanja sjemena i povećanje jajnika moraju se koristiti posebno dizajnirani stimulansi rasta..

Crveni div

Suprotno ambicioznom imenu, za plodove ove sorte ne može se reći da su veoma velika. Umjesto toga, veći od prosjeka. Težina im je 250-300 g. Plodovi su pomalo slični paralelepipe s crveno-malinskim crtama s dimenzijama 20x10 cm i debljinom perikarpa do 1 cm. Iz jednog grma može se dobiti do deset takvih paprika..

Grm doseže visinu od 120 cm.Najbolja opcija za sadnju biljaka u tlo prema shemi 0,7x0,4 m. Sorta je prilagođena za otvoreno tlo, ali uzgoj u stakleniku je moguć. Sadnice se sadi na stalno mjesto 2,5 mjeseca nakon sjetve sjemena.

Stupanj kravlje kože

Na osnovu forme bilo bi logičnije ovoj sorti dati ime „Konjsko uho“, ali, činilo se, čini se nedosljednom tvorcima.

Sorta je srednja sezona, donosi plod mjesec i pol nakon sadnje sadnica na stalno mjesto. Grm naraste do 70 cm. Možete rasti u skloništima i na otvorenim krevetima.

Plodovi su dugog koničnog oblika, crvene boje u zrelom stanju. Paprike su obično do 12 cm, a pod povoljnim uvjetima narastu i do 20 cm, prosječna težina ploda je 150 g. Debljina perikarpa je 7 mm..

Prednosti sorte su dobra kvaliteta čuvanja i otpornost na virusne bolesti..

Načini uzgoja sadnica uši kravljeg kosa isti su kod ostalih sorti. Neke razlike su već u razdoblju rasta paprike na stalnom mjestu.

Značajke poljoprivredne tehnologije

Budući da je velika voćna sorta, Kravlje uho zahtijeva povećanu plodnost tla. Poljoprivredne tvrtke za proizvodnju sjemena preporučuju dodatne mjere za povećanje plodnosti tla. Konkretno, posadite papar na mjesta gdje su prethodno uzgajane mrkva, kupus, repa, bundeva ili mahunarke, osim graha. Ne možete saditi papriku tamo gdje su ranije uzgajali drugi list grozda, jer biljkama iste obitelji trebaju isti elementi u tragovima. Sastav tla nakon obruba noćaste boje bit će potrošen.

Preporučuje se zasaditi kravlje uho prema uzorku 40x40 cm. Prezreli organski sastojci stavljaju se u rupe prilikom sadnje. Bez organske tvari plodovi će rasti malo. Dva tjedna nakon sadnje, za vrijeme pupoljenja i zrenja plodova, grmlje se hrani posebnim gnojivima ili organskim otopinama. Može se primijeniti kalijev sulfat, urea i superfosfat u vodenoj otopini u količini od dvije žličice svakog elementa po kanti vode.

Grmlje treba zaštititi od ljetnog popodnevnog sunca. Zalijevanje treba biti redovito i obilno. Ne zaboravite na zalijevanje korova i labavljenje tla. Ako se slijedi poljoprivredna tehnologija, može se prikupiti do 3 kg paprike iz jednog grma sorte Volovye uho.

Raznolikost Alba

Sorta moldavskog porijekla, izvrsna otpornost na toplinu. Zrelo narančasto-crveno voće težine do 200 g. Debljina stijenke 7 mm. Oblik je stožastog oblika. Plodovi se odlikuju dobrom kvalitetom čuvanja i izvrsnim ukusom..

Grm do 70 cm visok s vrlo visokim urodom. Uz pravilnu njegu daje do 8 kg / m².

Klasa Belozerka

Rodno mjesto sorte je Bugarska. Sredinom rano. Sezona rasta je 4 mjeseca. Preporučuje se za otvorene krevete i staklenike. Prsni grm, visok do 60 cm.

U fazi tehničke zrelosti plodovi u obliku konusa imaju zanimljivu svijetložutu boju. Cvjetajte dok sazrijevaju. Duljina ploda je 12 cm, promjer baze 6 cm. Masa paprike je 100 g. Debljina perikarpa je 7 mm.

Prednosti sorte uključuju: otpornost na najčešće bolesti, dobru kvalitetu voća, izvrstan ukus, stabilan visok prinos, ne ovisi o vremenskim uvjetima. S jednog četvornog metra bere se 8 kg voća.

Raznolikost Shorokshary

Rano zrenje sorte, u potpunosti sazrijeva za 120 dana. Zrela crvena paprika u obliku četverokutne trnovite piramide s glatkim uglovima. Težina do 150 g. Pericarpius 7 mm. Glavne prednosti sorte su otpornost na kralježničnu trulež i visoka produktivnost.

Vertex trulež

Na paprici se ova bolest ne pojavljuje na vrhu, kao u rajčici, već na bočnim površinama mahuna. Prvo se pojavljuju mrlje napunjene tekućinom, kasnije se te mrlje povećavaju, postaju crne / smeđe, kožne i suhe. Postupno, zahvaćena površina postaje konkavna. Mjesta mogu biti veličine do 8 cm. Paprike pogođene bolešću prerano sazrijevaju i mogu biti sekundarno zaražene patogenim gljivicama.

Razlozi pojave

Postoji bolest s nedostatkom kalcija u plodu. Biljka ne može plodu osigurati dovoljno kalcija u slučaju oštrih fluktuacija vlage tla (suše / zamrzavanja), prekomjernog dušika u tlu ili oštećenja korijena tijekom labavljenja..

Kombinacija previsoke temperature (više od 25 stupnjeva) i niske vlažnosti zraka (manje od 50%) također je vrlo nepoželjna. Ta se kombinacija obično javlja u rano proljeće, kada su mjesečne paprike vrlo osjetljive na ove faktore, a dnevne pada temperature su vrlo velike.

zaštita

• Podešavanje temperature i vlažnosti u staklenicima.
• Redovito zalijevanje, sprječava isušivanje tla, ali bez zamrzavanja.
• Prskanje biljaka kalcijevim nitratom.

Prednosti zvonaste paprike

Slatka paprika je smočnica vitamina i minerala. Sadržaj vitamina C u njemu je veći nego u crnoj ribizli. Limun, inferiorniji u sadržaju ovog vitamina čak i narančastom, nalazi se na kraju liste..

Glavna prednost zvonaste paprike je kombinacija vitamina C i vitamina P, koji smanjuje propusnost stijenki krvnih žila.

Četrdeset grama papra dovoljno je za dobivanje dnevne doze beta-karotena.

Paprika je bogata vitaminima skupine B..

Mineralni sastav papra još je impresivniji. Sadrži sve potrebne elemente u tragovima za život..

Slatka paprika preporučuje se osobama koje se bave intelektualnim radom i starijim osobama. Koristan je za osobe s dijabetesom.

Štetna paprika šteti

Ali ne biste se trebali zamarati ljekovitim svojstvima papra. Vitamin C u ljudskom tijelu se ne nakuplja. Njegov višak izlučuje se mokraćom tijekom dana. Uz stalni unos velikih doza, tijelo se navikne na odbacivanje vitamina C. Nakon zaustavljanja unosa ovog vitamina, tijelo i dalje povlači istu količinu. Rezultat je hipovitaminoza.

Višak vitamina A loše utječe na jetru. Predoziranje vitamina B skupine dovodi do masne jetre i oštećenja bubrežne funkcije. Predoziranje vitamina B skupine također izaziva alergije..

Paprika je štetna za ljude koji imaju čir na želucu ili dvanaesniku. Ne smije se koristiti onima koji imaju nizak krvni tlak, jer se zahvaljujući paprici krv ukapljuje, a tlak pada još niže.

Stara istina "sve je dobro umjereno" vrlo vrijedi za papar.