Najukusnije punjene paprike

Uvijek gozba u kući - punjene paprike. Djeluju kao međuobrok, neovisno jelo, osnova za zimsko nadjev od riže s mesom ili kupusom.

Umjesto toga, naučite recepte za ukusne paprike..

Kako napuniti papriku za zimu

Nudimo recepte za najukusnije punjene paprike za zimu.

Neki ne znaju da se plodovi paprike mogu napuniti ne samo mesom i rižom, već i kupusom i rajčicom. Možda ćemo početi s njima. Samo reci da je ispunjavanje dva recepta jedno. Može li se šećer sipati po ukusu.

Punjene paprike rajčice s češnjakom

Za kuhanje su vam potrebni:

• zelene i žute paprike;
• rajčice;
• češnjak.

Za marinirane punjene paprike

za 1 litru vode trebate:

• 1 šalica šećera;
• 2 žlice. l. - sol;
• ½ šalice - suncokretovo ulje;
• ½ šalice - 9% octa.

Moj papar i rezati kapke stabljikom, izvaditi sjemenke. Prokuhajte vodu i blanširajte sedam minuta.

Stavite na tanjur za hlađenje.

Rajčicu narežite na kockice i prebacite u zdjelu. Tamo šaljemo sjeckani češnjak i pažljivo miješamo.

Šalice papra napunjene su mješavinom rajčice i češnjaka i postavljene u sterilne staklenke. Ulijte marinadu.

O tome kako pravilno sterilizirajte staklenke. Svi trebaju znati!

Steriliziramo: 15 minuta - pola litre, 20 minuta - litra i 30 minuta - limenke od 2 litre. Grijemo i čekamo da se ohladi.

Paprike punjene kupusom i mrkvom za zimu

Vrlo ukusno jelo, koje zasigurno ide uz masno meso, prženi krumpir, pa čak i na svečanom stolu bit će u potražnji.

proizvodi:

• 40 kom. - slatka paprika;
• 3,5 kg - kupus;
• 2 kom - mrkva;
• 1 kom - gorka paprika;
• 13 klinčića - češnjak;
• kopar i peršin.

Kao i u prethodnom receptu, obrađujemo papriku. Nakon blanširanja ostavite da se ohladi.

Kupus sitno nasjeckajte i pomiješajte s mljevenom (na krupnoj rerni) mrkvom, nasjeckanim češnjakom, gorkim paprom i začinskim biljem. miješati.

Paprike napunimo mljevenim mesom i stavimo u staklenke.

Ulijte kipuću marinadu (iz prvog recepta) i sterilizirajte. Banke se okreću i zamotaju.

Bele paprike za zimski nadjev

"Čak je i moja majka uvijek pripremala pripremu zvonaste paprike za zimu, a zimi ju je punila mljevenim mesom i povrćem. Vrlo povoljno, brzo i ukusno. U mojoj smočnici nalaze se staklenke s paprom i dijelim svoj recept.

U sterilizirane staklenke stavljam u šalicu blanširane paprike. Napunim ih marinadom i razvaljam ih. Pripremim marinadu, kao za rajčicu: po litri vode - 1 žlica. l. soli, 1 žlica. l. šećer, ocat 2 žlice. l. Ako bih nakon punjenja ostavila paprike u staklenki, izrezala sam ih i stavila u juhe, borsch, gulaš. Svetlana. " Ukusne poslastice od krastavci u obliku jednostavnih i ukusnih salata za zimu.

Paprika punjena kupusom i rajčicom za zimu nikoga neće ostaviti ravnodušnim i gladnim. Kad dođe žetva, svakako se sjetite recepata - punjene paprike.