Uobičajene pasmine gusaka

Pasmine gusaka pojavile su se vrlo dugo, jer su ove domaće ptice uzgajane desetljećima. Glavni proizvodi koje možete dobiti od njih su sočno i ukusno meso, jer su glavne karakteristike pasmina brzi rast, kvaliteta mesa. Osim toga, u industriji se koriste gusje perje, dolje pa čak i koža. Većina pasmina pojavila se u Europi, ali postoje azijske i afričke sorte..

Pasmine gusaka

Opće karakteristike stijena

Većina pasmina europskih domaćih gusaka potiče svoj rodovnik iz sive divlje guske. Ova vrsta još uvijek postoji u prirodi. Izgled divljih ptica razlikuje se od onog karakterističnog za domaće ptice: manje su, noge su više, a tijelo mišićavo. Divlja siva guska lijepo leti, zimi migrira u tople krajeve. Kineske pasmine predaka bile su guske u obliku usisa i stožaca u obliku stožaca, koje se sada mogu naći i u divljini..

Glavna svrha uzgoja domaćih gusaka je dobiti meso. Prije su se gusje perje još uvijek široko koristilo, uključujući i instrumente za pisanje. Sada su važni i pero i dolje, ali to je daleko od glavnog proizvoda. Bilo je i borbenih gusaka, koji su se često bavili zaštitom vlasnika i njegove kuće ni gore od pasa, sudjelovali u borbama za guske..

Moderne mesne pasmine gusaka dijele se prema veličini:

• veliki (Toulouse, Land, Legart);
• srednja (guske Emden, Tambov, Vladimir pasmine);
• male (kineske guske, pasmine Arzamskaya, Shandra).

Male guske sada se sve više prenose s mesa u dekorativne. Tijekom odabira oni obraćaju pažnju na boju perja, izrasline na nosu i druge karakteristike koje ptice čine lijepima. U industrijske svrhe uzgajaju se pasmine brojlera koji brzo dobivaju na težini i odlaze u klanje za 2-3 mjeseca. Odvojene su vrste ptica i regija podrijetla. U vezi s ovom karakteristikom razlikuje se sljedeći popis pasmina gusaka:

• guske kineskih pasmina (siva i bijela);
• Zapadnoeuropske guske (pasmina Toulouse, Emden, Lansky ili Landsky);
• Istočnoeuropske guske (pasmine uzgajane u različitim regijama Rusije, Ukrajine, Mađarske).

Popularnost brojlera dovela je do činjenice da su mnoge pasmine počele nestajati. Prema službenim podacima, sada postoje 63 vrste ovih ptica. Od toga je 19 pasmina na rubu izumiranja. U Europi postoje posebni nacionalni programi očuvanja. Istodobno se stalno pojavljuju nove pasmine. Nedavno su uzgajane Baškirske i Kurganske guvernerke, pasmina Ural, Krasnozersk, Ledgorsk, Landau, zanimljivi hibridi pojavljuju se u europskim zemljama.

Ispod u ovom članku pronaći ćete najpopularnije pasmine pripitomljenih gusaka s fotografijama i opisima. Možete odabrati koje će vam se pasmine gusaka najviše dopasti.

Arzamas pasmina

Guske pasmine Arzamas pojavile su se u istoimenom gradu prije oko 350 godina. Njihovo pouzdano podrijetlo nije poznato, očito su neke kineske guske i lokalni Rusi sudjelovali u uzgoju. Glavni smjer u kojem su se uzgajale guske bilo je meso, ali pažnja se posvetila i borbenim osobinama. Moderna pasmina Arzamas smatra se jednom od najproduktivnijih. Evo njegovih glavnih karakteristika:

• Glava je kratka, masivna i na začelju, obrazi otečeni.
• Kljun je velik, u osnovi blago zakrivljen, narančast, na vrhu svijetli.
• Oči su velike, plave.
• Vrat je izdužen, lijepo zakrivljen, dojka je zaobljena i produžena.
• Tijelo je masivno, s proširenim leđima i velikim, čvrsto prilijepljenim krilima.
• Stopala jaka, malo skraćena, bijela šljiva.
• Masa odrasle guske je 6 kg, guske 5-5,5 kg, gusle u 2 mjeseca - 3,7-4 kg.
• Plodnost - 18-120 testisa godišnje, dobra oplodnja, postotak preživljavanja pilića.

Pasmina Arzamas nalazi se uglavnom u regiji Nižnji Novgorod, nije raširena čak ni u Rusiji. Možete ga proučiti čitanjem fotografija.

Vladimir glina

Vladimirska glinasta pasmina domaćih gusaka bila je rezultat križanja Toulousea i Kholmogorska. Ime je dobio po mekoj glinenoj nijansi šljiva, sličnoj perju pasmine engleskog sedla. Istovremeno, uzgajivači su pokušali što više učvrstiti ovaj atribut kako bi se mogao prenijeti na sljedeće generacije. Po težinskoj kategoriji, Vladimir guske pripadaju umjerenim pticama. Evo glavne karakteristike ove pasmine:

• Tijelo je gusto, zbijeno, blago izduženo.
• Glava je mala, zaobljena, vrat srednje dužine, zadebljan.
• Grudi povećane i zaobljene, na trbuhu 2 nabora kože.
• Masa mužjaka je 7,5-9 kg, ženki 6-7,2 kg, pilića u 2 mjeseca 4 kg.
• Proizvodnja jaja je relativno velika - 35-45 testisa.

Vladimirane glinene guske nepretenciozne su u hranidbi, mogu se držati u bilo kojim uvjetima, normalno podnose hladnoću. Pasmina ima izvrstan genski bazen, jer ima velike izglede u uzgoju. Velika težina i rana zrelost, kao i smirena dispozicija i prelijepa šljiva povećavaju popularnost Vladimirove guske.

Gorky pasmina gusaka

Gorky pasmina domaćih gusaka pojavila se 50-ih godina dvadesetog stoljeća. Primili su ga višestrukim križevima kineskih, solnogorskih i autohtonih ptica. Riječ je o pokretnim pticama prilično velike veličine, s uzdignutim tijelom i bijelim ili sivo perastim perjem. Ovdje je glavna karakteristika pasmine:

• Tijelo je izduženo, produženo i produbljeno, prednje je podignuto, leđa se naginju natrag, široka.
• Grudi proširene, zaobljene i visoko postavljene, trbuščić s 1-2 nabora.
• Glava je mala, s izbočinom na čelu i novčanikom ispod narančastog kljuna.
• Plave ili tamno smeđe oči.
• Vrat je izdužen, zakrivljen i debeo.
• Noge razvijene s kratkim narančastim metatarusom.
• Težina zrelog gandera je 7-8 kg, guske - 6-7 kg, gusje za 2 mjeseca - 3,5-3,8 kg.
• Proizvodnja jaja od 45-50 komada godišnje, izmrzavanje - 80%, gotovo koliko pilića preživi.

Pasmina se uzgaja najčešće u Buryatii, u drugim regijama i inozemstvu malo je poznata, ali produktivnost gorky guske je prilično visoka: u kratkom vremenu možete dobiti dobru pahuljicu, puno mesa. U uvjetima držanja, pasmina Gorky je nepretenciozna.

Danski Legart

Danska velika pasmina gusaka Legart prilično je popularna među peradarima. Razlikuje se u mirnom raspoloženju, nepretenciozan, brzo stječući masu. Neki čak kažu da je to najbolja pasmina domaćih gusaka na svijetu. Uzgaja se kako u privatnim domaćinstvima, tako i na industrijskim farmama. Gander i guske međusobno se razlikuju ne samo po težini, već i po nekim strukturnim značajkama tijela. Evo standarda i opisa danskih ptica legart:

• Obris tijela gandera je masivan, četvrtast, tijelo gusaka je izduženo i izduženo
• Vrat kod mužjaka je izdužen, savijen je kao kod labudova
• Mala glava, plava boja očiju, žuti kljun
• Dvostruki trbuh
• Perje je potpuno bijelo
• Težina mužjaka - 7,5-8 kg, ženki - 5,5-7 kg, pilića u 3 mjeseca - 7,2 kg.
• Produktivnost jaja - 30-40 komada godišnje, jaje može težiti 200 g.

Zanimljiva činjenica: guske kravate do 5 mjeseci pomalo sliče roditeljima. Tek nakon drugog rastaljenja stječu prekrasno bijelo perje i tipičan oblik tijela. Prvo leglo para ne mora imati sva karakteristična svojstva pasmine, pa ćete se tijekom uzgoja morati navigirati na drugo. Izbacivanje jaja nije baš dobro, 65%, guske imaju loše razvijen majčinski instinkt, pilići rastu bez problema. Možete povećati produktivnost kada uzgajate guske u inkubatoru.

Talijanska pasmina

Guske su uzgajane na Apeninima početkom prošlog stoljeća. U Italiji je pasmina brzo stekla popularnost i počela se širiti po svijetu. Prvi predstavnici pasmine talijanskih bijelih gusaka u našoj zemlji pojavili su se 1975. godine. Izrazita karakteristika ptica je dug životni vijek, brzi skup mlade težine. Lik gusaka je razigran, neovisan, može agresivno braniti svoj teritorij.

Ovo su glavne karakteristike ove pasmine gusaka:

• Glava je kompaktna, s natečenim obrazima, guske imaju greben na stražnjoj strani glave, žandara nema izrastanja ispod kljuna i vreće ispod nje.
• Plave oči, narančasti i žuti kljun, kratak, uredan.
• Vrat je plut, skraćen, ravan, savije se samo u gornjem dijelu.
• Prsa su proširena i zaobljena, leđa široka, blago izbočena, tijelo kompaktno, podignuto sprijeda.
• Noge su snažne, srednje duljine, crveno-narančaste boje.
• Gusta perja, snježno bijela.
• Gander teži 6-8 kg, guska - 5-6 kg, dvomjesečni gusle - 4 kg.
• Guske nose 40-55 testisa po sezoni.

Za pasmu talijanskih gusaka prihvatljiv je bilo koji sadržaj. Unatoč južnom podrijetlu, podnosi niske temperature, pa čak i mrazeve. Izleživost pilića doseže 67-70%, visoka stopa preživljavanja. Talijanska pasmina gusaka nije loša majka, jer nema problema s uzgojem.

Kineske pasmine gusaka

Postoje dvije popularne sorte: kineska bijela guska i kineska siva guska. Oni su slični jedni drugima na više načina. Glavna razlika je boja šljiva, nogu i kljuna. U bijelim guskama su svijetlo narančaste, u sivoj - tamne, gotovo crne. Obje pasmine imaju karakterističnu značajku: veliki rastovi u podnožju kljuna, narančasti ili sivi. Oni se ponekad nazivaju i gargoyles..

Za razliku od europskih vrsta, Kinezi su porijeklom od suhe zemlje i borovog konusa. Iako se vjeruje da su u njihovom stvaranju sudjelovale indijske i sive guske, koje su letjele u te krajeve zimi. Veličina i težina kineskih ptica je manja od one europskih ptica. Glavno obilježje gusaka kineske pasmine:

• Futrola je kompaktna, izdužena.
• Glava je mala, kljun je skraćen, jasno se razlikuje bradavičasti rast u dnu.
• Vrat je izdužen, labud.
• Noge su osrednje, snažne.
• Težina odraslog muškarca - 5,5 kg, ženke - 4 kg.
• Proizvodnja jaja je velika, do 60-70 jaja godišnje, neke guske mogu nositi i 100 komada godišnje.
• Gnojidba testisa - 60-80%, izmetljivost guski - 70-80%, stopa preživljavanja mladih životinja - 99%.

Kineske vrste gusaka imaju ukusno i začinjeno meso. Priroda ptica je prilično agresivna, što može predstavljati problem pri uzgoju u zajedničkom peradarskom dvorištu. Kineske guske popularne su u Aziji, u Europi i Rusiji često se uzimaju za uzgoj, posebno radi povećanja proizvodnje jaja.

Obroshinsky pasmina

Obroshinsky guske pojavile su se 1957. u zapadnoj Ukrajini, u blizini Lvova. U izboru su sudjelovale guske sive kineske pasmine i domaće bijele ptice. Rezultat toga su guske sa brzim sazrijevanjem, povećanim brojem testisa i pokazatelji prosječne težine. Opis pasmine:

• Tijelo je mišićavo i kompaktno.
• Grudi su se produbile i proširile.
• Na trbuhu nema masnih nabora.
• Glava mala, kljun narandžasta, osrednja, uvećana u dnu, bez izrastanja.
• Vrat je osrednji, ravan.
• Šape su prosječne, jake.
• Krila su dobro razvijena, čvrsto se priležu bočnim stranama, bijela su ili siva.
• Perje je sivo s čeličnim nijansama, s tamnom prugom na glavi i vratu ili bijelom na prsima i trbuhu.
• Masa mužjaka je 7,2 kg, ženke 6,8 kg, dvomjesečne guske 4 kg.
• Proizvodnja jaja - 35-40 testisa godišnje.
• Gnojidba testisa - 90%, izmetljivost - 70%.

Obroshinsky pasmina karakterizira visoka stopa preživljavanja pilića, dobra tolerancija nepovoljne klime. Meso je ukusno, pilići se brzo oporave. Od gusaka možete dobiti do 0,5 kg perja godišnje. Uzgajaju se u Ukrajini, Moldaviji i nekim regijama Rusije. Osim Obroshinskog, u Ukrajini su uzgajane pasmine sa sljedećim imenima: Mirgorodskaya, Kuchuberiya, Romenskaya, Krupnyaya grey i Kucherbaevskaya na temelju njega.

Rajnska pasmina

Ptice su se izmicale u blizini Rajne u Njemačkoj. U izboru su sudjelovale guske pasmine Emden i lokalne sorte. Pasmina je u našu zemlju stigla krajem 60-ih preko Mađarske. Njemačke guske rajne bijele pasmine vrlo su produktivne. Kad je uzgoj profitabilniji od emdena. Razlikuju se i u ranoj zrelosti i u visokoj proizvodnji jaja. Apsolutno nepretenciozan u sadržaju. Mogu živjeti u olovci ili pasti na pašnjaku. Evo kratkog opisa ovih ptica:

• Glava je mala, prosječnog kljuna, narančaste boje.
• Tijelo je osrednje, dojka okrugla i široka.
• Leđa su proširena, blago konveksna, spuštaju se na širok rep.
• Na trbuhu su dva masna nabora.
• Noge su narančaste, srednje visine, dobro razvijene.
• Gander teži 6,5-7 kg, guska - 5,5-6 kg, guske u 2 mjeseca - 3,7-4 kg.
• Prosječan broj jaja godišnje je 45-50 komada, uz dobro hranjenje - 65-80 komada.

Guske su vrlo dobre matične kokoši i majke, stopa preživljavanja mladih životinja doseže 94%. Meso je ukusno, ima izvrsnu prezentaciju. Rajske guske uzgajaju se u nekim područjima središnje Rusije, na Altaju i na Dalekom istoku, na jugu Ukrajine, u Bjelorusiji.

Pskov pasmina bez dlake

Pskovska ćelava pasmina gusaka uzgajana je u drugoj polovici prošlog stoljeća. Rezultat je križanja divljih gusaka bijelih fronta s domaćom peradom. Lokalci često ovu pasmu zovu kopriva. Ptice su aktivno uzgajane u prvoj polovici dvadesetog stoljeća, ali tijekom rata pasmina je gotovo nestala, počela je oživljavati tek u 50-ima. Izrazita karakteristika pskovskih ptica je specifičan bijeli trag na čelu.

Evo kratkog opisa i opisa pskovske ćelave guske:

• Glava je velika, na čelu bijela mrlja, kljun skraćen sa malim izbočinama, oči su tamne.
• Vrat nije predug, leđa su produžena, izdužena i ravna, dojka je konveksna i široka.
• Tijelo stoji vodoravno ispruženo i duboko.
• Krila savršeno razvijena, velika, konjski rep, kratke noge, s narančastim metatarzusom.
• Težina gandera - 6-7,5 kg, ženke - 5-6,5 kg, guske u 2 mjeseca - 3,8-4 kg.
• Broj jaja je mali - 15-20 jaja po sezoni.

Meso psovskih ćelavih gusaka vrlo je ukusno i nježno. Oni savršeno dobivaju na težini tijekom ispaše na pašnjacima i ne zahtijevaju velike troškove hranjenja. Dobro podnose niske temperature, nepretenciozni su u sadržaju. Ne uzgajaju se industrijski, velike pasmine brojlera guski čvrsto su zauzele svoje mjesto tamo. U privatnim domaćinstvima ove su guske popularne, posebno u njihovoj matičnoj regiji..

Tulska pasmina gusaka

Tulska borbena pasmina gusaka uzgajana je jako davno. Glavni je cilj bio podići puhavost u ptica. Tulanski gander odrastao je agresivno, na istim osnovama je i izvršio selekciju. Borbe protiv gusaka sada su stvar prošlosti, ali pasmina ostaje, mada su ptice ovih dana vrlo rijetke. Sačuvaj ga zbog zanimljivog izgleda ptica, povijesne vrijednosti ove vrste.

Guske borbene pasmine Tula vrlo su slične svojim divljim srodnicima. Imaju kompaktno, mišićavo tijelo, velika i dobro razvijena krila koja čvrsto prilaze tijelu i imaju snažne noge. Glava je mala, vrat je kratak i zadebljan, leđa široka, dojka je proširena i duboka. Populacija je prilično homogena, ali se gander razlikuje u obliku kljuna. Postoje 3 vrste:

• Nožni nož ili žestok, - kljun u gornjem dijelu, u podnožju, blago konkavan. Na stranama osnove kljuna nalaze se kosti u obliku stožaca, zbog kojih je drugi naziv za takvu gusku rogal.
• Ravni nos - vrh kljuna je ravan.
• Strmi nos - kljun je blago konveksan, poput nosa sa grbom.

Tulska pasmina borbenih gusaka nije baš produktivna. Gander prosječno teži 5,5-6,5 kg, guske - 5,2-5,5 kg, mlade životinje u 2 mjeseca - 3,9 kg. Proizvodnja jaja je mala, 25 jaja godišnje. Guske su nepretenciozne, a radije žive na slobodnom pašnjaku, nego u koraljima. Dobro podnose niske temperature, rijetko se razbole. Uzgajaju se na privatnim poljoprivrednim gospodarstvima regije Tula i okolnih regija. Često se takve guske drže kao ukrasne ili zbog očuvanja stare pasmine.

Pasmina Toulouse

Uzgaja se na temelju divljih sivih gusaka u Francuskoj, u blizini grada Toulousea. Vjeruje se da je ovo najveća pasmina gusaka. Tuluzske ptice su još uvijek uključene u uzgoj, koriste se za poboljšanje drugih pasmina gusaka i povećanje njihove težine. Postoji nekoliko sorti ovih velikih gusaka. Razlikuju se po vanjskim značajkama: nabori na trbuhu, prisutnost ili odsutnost torbice ispod kljuna (tašna i novčanik).

Velike pasmine gusaka iz Toulousea dobro se hrane. Koriste se za proizvodnju jetre od foie gras i ukusnog mesa, mada se sada vjeruje da je kvaliteta jetre, koja daje pasmini Land, bolja. Prosječni rok uzgoja ptica je 2-5 mjeseci. Evo kratkog opisa ovih ptica:

• Skraćena i raširena glava, ravan kljun.
• Vrat je osrednje dužine i vrlo debeo.
• Kućište je postavljeno vodoravno, vrlo masivno i široko.
• Šape snažne, skraćene, metatarzus narančaste.
• Perje je dlakavo, sivo, gotovo crno, pahuljasto pahuljasto poput angorove vune.
• Težina odraslog gandera je 7,5-10,5 kg, neke osobe mogu pokazati težinu od 12-13 kg, guska težina 6-8 kg, gusjevi u 2 mjeseca - više od 4 kg.
• Proizvodnja jaja - 25-40 jaja godišnje.
• Izlježivost guski je niska, u rasponu od 50-60%.

Križanje s Toulouse pasminom omogućilo je uzgoj najboljih pasmina gusaka na svijetu. Iz nje su došli Landsky, Ledgorsk, Romny. Nažalost, broj matičnih ptica se sada smanjuje. Najčešće se uzgajaju na privatnim poljoprivrednim gospodarstvima, a ne na industrijskim farmama. Teško je susresti predstavnike pasmine Toulouse guske u Rusiji. Ptice divovi osjetljive su na hladnoću, mogu se uzgajati samo u južnim krajevima.

Shadrinsk pasmina

Guske pasmine Shadrinsk pojavile su se u XVII stoljeću u Rusiji, u provinciji Perm. U izgledu su vrlo slične divljim grahima. Pasmina je nastala odabirom najboljih ptica među divljim sivim guskama. Čak je i broj vratnih kralježaka kod ove pasmine smanjen na 16 komada, kao u divljini (domaće čistokrvne guske imaju 17-18 kralježaka). Pasmina nikada nije postala konačna, ima nisku produktivnost i brojne nedostatke u eksterijeru. Evo kratkog opisa Shadrinskih ptica:

• Mala glava s izravnim kljunom.
• Vrat je skraćen, kao i tijelo, leđa su prilično široka.
• Na trbuhu su dva masna nabora, noge su kratke.
• Odrasli mužjaci teže 5,6-6,5 kg, ženke teže 4,5-5,0 kg, a gusjevi dostignu svoju normalnu težinu ne ranije od 5 mjeseci.
• Proizvodnja jaja - 25-30 komada.

Pasmina je cijenjena zbog dobre tolerancije na nepovoljne uvjete: bez obzira na nisku temperaturu, guske se ne smrzavaju i ne razbole. Za industrijski uzgoj nije baš profitabilno uzgajati ga, ali za osobnu je konzumaciju sasvim moguće.