Kučinske kokoši: opis pasmine, uzgoj kod kuće

Piletina - 2,8 kg-

pijetao - 3,8 kg

Meso i jaje5,5-6 mjeseci nakon rođenja180-250 jajaOko 60 gSvijetlo smeđaDobro razvijenaNježno meso,

sočan i mirisan.

Kučinske jubilarne kokoši poznate su mnogim poljoprivrednicima. Kučinke su univerzalne ptice koje mogu zadovoljiti sve potrebe proizvodnje kvalitetnim mesom i jajima. Danas postoje oni koji ne znaju za potrebe ove pasmine, što ozbiljno utječe na produktivnost peradarske farme. Donji pregled o tome što su ove kokoši i kako ih pravilno skrbiti.

Povijest podrijetla

Kučinski jubilej s pravom se smatra jednom od najuspješnijih ruskih i sovjetskih pasmina peradi. Hibridi pronađeni na današnjem tržištu uvedeni su relativno nedavno, u prvoj polovici 90-ih godina XX. Stoljeća. Službeni autor pasmine bilo je svjetski poznato peradarstvo Kuchinsky, koje se nalazi u Balašihi, Moskva. Pasmina je postala prijamnik praktički uništenih tijekom Velikog Domovinskog rata libanonskog sloja.

Rad na ptici počeo je još davne 1947, ali nekoliko desetljeća genetičari nisu uspjeli stvoriti savršenu pticu. Dobiveni hibridi karakterizirali su slaba proizvodnja jaja. Četrdeset godina vodeća genetika SSSR-a pokušala je poboljšati pasminu. Sve je završilo krajem dvadesetog stoljeća izdavanjem univerzalne pasmine mesa i jaja..Pri odabiru genetskog materijala uzgajivači su skrenuli pozornost na donatore ne samo s velikom produktivnošću, već i s povećanom otpornošću na sve vrste infekcija. Stoga je kao osnova uzeta genetska građa sljedećih pasmina:

• australorp;
• Livny;
• plymouth rock;
• rhode otok;
• novi Hampshire.

Opis i značajke pasmine

Tijekom rasplodnog rada genetičari su uspjeli stvoriti pticu koja je upijala glavna odlika originalnih pasmina. To je omogućilo stvaranje stabilnih vanjskih znakova i karakteristika koje nisu svojstvene drugima. Zato se jubilarne Kučinske kokoši ističu među ostalim uobičajenim vrstama peradi.

Prednosti i nedostaci

Glavne prednosti stanovnika Kučina uključuju:

• sposobnost aktivnog rasta i produktivnosti (kako u velikim poduzećima tako i na malim farmama);
• trenutna prilagodljivost novim životnim uvjetima;
• visoka produktivnost i svestranost;
• povećan opstanak pilića;
• brzi rast, odrastanje i dobivanje mase.

Negativne strane ptice su:

• pretjerana agresija pijetlova;
• nasljedna pretilost;
• nakon pet mjeseci pilići praktički ne dobivaju mišićnu masu;
• oštar pad proizvodnje jaja u drugoj godini života.

Kućni sadržaj

Kuchintsy se smatra jednom od najzahtjevnijih domaćih ptica, tako da se bez ikakvih poteškoća mogu držati na bilo kojem gospodarstvu. Da bi ptica bila zdrava i pružila kvalitetne proizvode, poljoprivrednik mora stvoriti povoljne uvjete za to..

Pileći koop

Kokošinjac je zadatak broj jedan za držanje pilića bilo koje pasmine. Ovakva struktura omogućuje pticama da se brane od hladnoće i drugih nepovoljnih čimbenika i stvara idealne uvjete za ugodan noćni odmor. Glavni zahtjevi koji se postavljaju strukturi su:

• soba mora biti odgovarajuće veličine (1 piletina ima najmanje 0,2-0,25 četvornih metara slobodnog prostora);
• U kokošinjcu su predviđena najmanje 2 prozora za otvaranje za dobru ventilaciju;
• u zgradi je dozvoljen temperaturni optimum od + 21-25 ° C, a zimi najmanje + 15 ° C;
• zidovi kokošinja mogu biti izrađeni od drveta, opeke ili betona, krov - od bilo kojeg krovnog materijala (neobavezno), pod - isključivo drveni;
• na podu bi trebao biti pod od slame, sijena ili piljevine (debljina poda - 15-20 cm);
• u pilećoj kući zimi treba provesti dodatno osvjetljenje (ljeti će prirodno svjetlo biti sasvim dovoljno);
• dvorane za uzgoj pilića trebaju biti s perlicama i gnijezdima.

Osnovni zahtjevi za perad u kokošinjcu su jednostavni:

• konstrukcija treba osigurati jednoj ptici prostor za slijetanje od 20-25 cm;
• napravite je od drvene grede, čiji je poprečni presjek 4 x 5 cm (dobro je brusiti površinu i zaobiti rubove);
• opremite perlice na udaljenoj strani kokošinjaca na različitim razinama na udaljenosti od oko 40-50 cm jedna od druge;
• učvrstite sjedalo nepomično i uz pomoć uklonjivih spojeva, pružajući dodatnu udobnost tijekom čišćenja u kokošinjcu.

Utičnica također ima odgovarajuće zahtjeve:

• izrađeni samo od drvenih materijala;
• dno građevine mora biti prekriveno slamom (najmanje 10 cm visine);
• pričvrstite gnijezda u 3-4 sloja na udaljenosti od 40-50 cm jedna od druge (od poda do prvog sloja udaljenost od najmanje 60 cm);
• njegove dimenzije su 35 x 35 x 35 cm;
• jedno je gnijezdo prosječno opremljeno za 3-4 sloja.

Da bi se osigurala optimalna higijena, kokoš i sav njezin sadržaj povremeno se čiste, ali barem jednom tjedno. Postupak se sastoji od grubog čišćenja, tijekom kojeg se uklanjaju veliki zagađivači, i malog (sastoji se u čišćenju kućišta sapunicom). Ostale se kapljice uklanjaju ne samo s poda i zidova prostorije, već i iz gnijezda. Jednom mjesečno, kokošinjac se dezinficira tretiranjem dezinfekcijskim sredstvima (Glutex, Virocid ili zamjenjivim analogima).

Pješački popločani dio dvorišta

Pješački popločani dio dvorišta posebno je važan za Kučin godišnjicu. Uz njegovu pomoć, ptica nadoknađuje deficit motoričkih aktivnosti, zbog čega uspijeva održati tijelo u optimalnom tonusu. Besplatne šetnje pomažu aktiviranje metabolizma što pozitivno utječe na cjelokupno zdravlje i imunitet. Osim toga, šetalište je važno i za mesne proizvode. Optimalna tjelesna aktivnost pomaže pticama da razviju muskulaturu, što znači da se povećavaju kvaliteta mesa, njegova aromatična i ukusna svojstva.Najoptimalnije mjesto za šetajući popločani dio smatra se ravnim suhim prostorom u blizini visoke vegetacije u obliku drveća. Sjena na mjestu smatra se jednim od najvažnijih čimbenika, jer je prekomjerno sunce izuzetno štetno za piliće. Ako u blizini kokošinje nema dovoljno prirodne hladovine, upotrijebite nadstrešnicu izrađenu od tkanine ili drugih krovnih materijala.

Oko perimetra dvorišta ugrađena je ograda od plastične ili metalne mreže visine 2-2,3 m. Bilo koji oštri elementi unutar strukture su neprihvatljivi, jer ptica može biti ozlijeđena. Ušteda na prostoru dvorišta za hodanje nije preporučljiva. Prostor za šetnju mora sadržavati najmanje 1 m / pojedinačno besplatno područje.

Korita za hranjenje, zdjele za piće, zona za kupanje

Za optimalnu produktivnost, pilićima je potrebna neprekinuta snaga. Dovodnik bi trebao biti niskog izduženog oblika s dubinom i širinom od najmanje 10 cm. Duljina takvih spremnika ovisi o broju ptica u stoku. Najboljom opcijom smatraju se hranilice, gdje svaki pojedinac ima najmanje 10 cm duljine. Hranilice su izrađene od tvrdog drveta (također je moguć i metal).Oni moraju biti otporni na bilo koju hranu i tijekom svog rada ne ispuštaju štetne toksine. Prije nekoliko desetljeća plitki otvoreni spremnici ili stare hranilice služili su kao zdjele za piliće, ali danas su ih mnogi napustili u korist tvorničkih modela. Njihov dizajn ne dopušta ptici da prska vodu, što ponekad smanjuje dnevne troškove rada u skrbi. Odaberite ih u odnosu na broj ptica na zalihama..

Dakle, jedan piće ne bi trebao zadržati više od 5 litara vode, jer će u protivnom to dovesti do njegovog brzog onečišćenja, a to je kruto trovanjem. Piće se postavljaju u blizini hranilice i u samoj kući, i na hodalicama. Preduvjet za peradarsku farmu je postojanje zonske kupke. Potrebno je ne samo za zabavu ptica. Pilići često pate od raznih parazita, a zonska kupka pomaže im da očiste svoje tijelo od ušiju i krpelja.

Ugradite kupelj u dvorište za hodanje, na suprotnoj strani hranilice i posude za piće. Bilo koja netoksična i neopasna posuda može poslužiti kao zonska kupka. Često se izrađuje od suhog, pažljivo brušenog drva. Optimalne dimenzije kupelji su 120 x 70 x 20 cm. Takva kutija može istovremeno smjestiti 3-4 pojedinca. Broj kupki ovisi o veličini populacije (u većini slučajeva nije ugrađeno više od jedne kupke za 10 pilića).

Početak taljenja i prekid u proizvodnji jaja

Promjena šljiva je prirodan fiziološki proces svojstven i produktivnim i ukrasnim pasminama ptica. U mladih pilića, lišavanje se odvija u tri faze:

• u dobi od 1-1,5 mjeseci - pilići stječu puhavu šljiva, koja zamjenjuje pahuljice;
• u 3 mjeseca života - kod mladih životinja ispada mlado pero, pojavljuje se kontura;
• u rano ili sredinom proljeća - isključivo kod pilića do 1 godine.

U odraslih pilića ovaj proces započinje u vrijeme kada su dnevne sate oštro smanjene. Često ovo razdoblje pada sredinom jeseni. Prosijavanje prati oštar pad proizvodnje jaja ili potpuni gubitak sposobnosti nošenja jaja. Pasmina Kuchinsky obljetnica traje 2-3 tjedna, ali u nekim slučajevima može se odgoditi do 4-5 tjedana.Tijekom lemljenja, hormonska se pozadina kod Kuchina dramatično mijenja, ovo je ozbiljan stres za tijelo. Stoga ptica treba posebnu njegu i dodatnu pažnju. U ovom trenutku, uzgajivač peradi mora:

• osigurati pojačanu prehranu dodatkom složenih preljeva na bazi vitamina A, B1, B3, D i elemenata u tragovima u obliku joda, mangana i sumpora;
• poboljšati sanitarne uvjete u kokošinjac;
• eliminirati propuhe i nagle promjene temperature na mjestu držanja ptica;
• instalirajte umjetnu rasvjetu u kuću i osigurajte pilićima dnevnu svjetlost najmanje 10 sati;
• osigurati odjelima potpuni mir i tišinu;
• izbjegavajte taktilni kontakt sa stokom jer ih tijekom molitve čine neugodnim..

Planirana zamjena stada

Produktivnost u Kučinovom jubileju traje do 3 godine, nakon čega njihova proizvodnja jaja praktično prestaje. Najveća produktivnost pasmine primjećuje se tek u prvih 1-1,5 godina, stoga bi se planirana zamjena stada trebala provoditi najmanje jednom u dvije godine. Za veću profitabilnost, mnoga velika poljoprivredna gospodarstva preporučuju pomlađivanje stoke godišnje..Nakon vrhunca proizvodnje jaja, dio stada možete uspješno poslati na klanje i profitabilno prodavati mesne proizvode. Inače (u dobi od 2 i više godina) piletina postaje stara i gubi svoje aromatične i ukusne kvalitete.

Čime se hraniti

Kučinski jubilej smatra se jednom od najnezahtjevnijih životinja na farmama. Oni se hrane bilo kakvom kvalitetnom hranom koja postoji na farmi. Kako sadržaj ove pasmine ne razočara poljoprivrednika, treba stvoriti posebnu prehranu koja povoljno utječe na rast i razvoj pilića, a samim tim i na količinu i kvalitetu mesa i jajnih proizvoda.

Kokoši odraslih

Za odrasle osobe tri obroka dnevno smatraju se optimalnim režimom, a temelje se na 130-150 kcal dnevno. Da biste to učinili, ptici se daju sve vrste miješalica na cjelovito zrno pšenice, zobi i plodovima drugih sitnozrnih kultura. Možete ih zamijeniti složenim hranjenjem. Jednom dnevno pilići trebaju jesti mokru kašu koja se priprema na bazi nasjeckanog povrća i korijenskih usjeva.U prehrani pasmine mora biti prisutna svježa trava. Nadoknađuje nedostatak vitamina, što pozitivno utječe na ukupno zdravlje stoke. Za cjelovit razvoj pasmine važne su sve vrste dodataka prehrani. Bez njih će ljuska jaja biti pretjerano krhka, a sama ptica imat će slab imunitet. Najpopularniji među dodacima su:

• kuhinjska sol;
• školjka;
• kreda;
• vapnenac;
• hrane fosfate;
• isušeni jezerski mulj;
• drveni pepeo;
• koštana i mesna i koštana brašna.

kokoši

U prvom tjednu života mladi potomci Kuchina hrane se zdrobljenim kuhanim jajetom, izgnječenim u griz. Mladim životinjama treba dati hranu svaka 2 sata, s noćnom pauzom od 6-7 sati. Od drugog tjedna takva je prehrana obogaćena sjeckanim povrćem i korijenskim povrćem, kao i kuhanim ili suhim prosojem. Do trećeg tjedna broj hranjenja mladih životinja smanjuje se na 6 dnevno, nakon čega se žitarice dodatno unose u njihovu prehranu.Korisno je poučiti piliće aditivima u hrani, kostnom brašnu, nasjeckanoj ribi ili siru. Od ovog trenutka kuhano jaje postupno se uklanja iz prehrane, zamjenjujući ga s više odraslih i energetski vrijednih usjeva. Od 46. tjedna mlade životinje u potpunosti se prebacuju na prehranu odraslih i na odgovarajući režim, uključujući upotrebu cjelovitih žitarica i svih vrsta hranjivih mješavina.

Kučinski jubilej jedna je od najproduktivnijih i najmodernijih pasmina peradi poznata izvan Rusije. Omogućuje dobivanje visokokvalitetnih proizvoda od mesa i jaja, a odlikuju ih izvrsne karakteristike okusa. Pasmina se smatra prilično nepretencioznom. Da bi se postigla maksimalna produktivnost, potrebno je stvoriti optimalne uvjete pritvora, uključujući uravnoteženu prehranu.

Video: Kuchinova obljetnica