Značajke mesnih pasmina

Postoje mnoge sorte mesnih pilića za uzgoj, koje imaju svoje osobine. Dakle, uzgajivači koji su više usredotočeni na životinjsko meso, preferiraju brzorastuće težine pilića koje nisu zahtjevne u skrbi.

Karakteristike mesnih pasmina

Mesne pasmine pilića značajno se razlikuju od svojih jajašaca. Veće su građe, imaju masivan kostur, snažne tjelesne građe i labave šljokice u odnosu na kokoši nesnice. Prepoznatljiva su ne samo vanjska obilježja, već i temperament. Mesne kokoši nisu toliko agresivne, manje sramežljive, bolje se prilagođavaju promjenama u sadržaju.

Koje se osobine mogu dobiti od razvoja mesnih pilića:

• mesne pasmine karakterizira niska proizvodnja jaja;
• u dobi od 2 mjeseca mladi rast dobiva na težini do 1,5 kg, odrasla osoba u 5-6 mjeseci može težiti do 4,5 kg.
• najintenzivnije se razvijaju i stječu masu u prva dva mjeseca života;
• mesne pasmine nisu sklone niskim temperaturama, a pilićima je potrebna stabilna temperatura od 19-25 stupnjeva za normalan razvoj.

Mesnim pasminama kokoši trebaju manje svjetla nego kokoši nesnice. Zbog stabilne temperature u kući i pravilne prehrane, posebno u prva dva mjeseca života, možete dobiti brzi razvoj pilića. Inače, sadržaj mesnih pilića praktički se ne razlikuje od sadržaja kokoši nesilica.

U kokošinjac je potrebno opremiti grgeče i gnijezda, instalirati opremu za hranu i vodu, sipati leglo od slame i piljevine. Na kvadratni metar dopušteno je naseliti ne više od 10-15 pilića starih 1 mjesec. Odrasli trebaju slobodan prostor.

Popis najboljih pasmina

U samo jednoj sezoni velike kokoši koje brzo rastu mogu uzgajivačima profitirati od prodaje zdravog, sočnog mesa. Pored toga što kokoši mogu pružiti meso, one su vrijedne i zbog činjenice da daju jaja. Ove ptice imaju snažnu strukturu. Brzo rastu, prilično su izdržljivi i lako se prilagođavaju životu u ljetnim pilećim koprivama.

Karakteristične osobine peradi uzgajane za meso su velike veličine, kao i jak kostur. Da bi povećali produktivnost, većina uzgajivača peradi koristi križeve - hibridno potomstvo poznatih pasmina koje uzimaju samo najbolje znakove oba roditelja. Na primjer, kako bi se dobili mnogi križevi pilića s brojlerima, korišteni su predstavnici pasmina poznatih u Rusiji - bijeli plymouthrock i cornish meso.

Maran

Riječ je o francuskim pilićima od mesa i jaja poznatim uzgajivačima peradi. U Europi su postali popularni zbog visoke rane zrelosti, lijepih boja šljiva, svijetlih, gotovo čokoladnih jaja i pristojne kvalitete mesa..

Pasmina maran poznata je po svojim neobično lijepim pticama koje privlače razne boje. Postoje bijele, srebrne, crne ptice s bakrenim preplanom. Kokoši imaju crnu boju pera sa zlatnom ogrlicom oko vrata. Kod pijetla zlatne mrlje na prsima i crvenkaste perje na leđima su zaštitni znak. Ptice privlače crnu boju s plavim nijansom.

Postoje Marani koji imaju srebrno-kukavicu boju. Manje često se ptice sa zlatnim bojama kukavice, visoko cijenjenim među uzgajivačima, izležu zbog izmjene crnog i zlatnog perja - takva je ptica skupa. Ništa manje popularne su ptice s pšeničnom pljeskom. Pijetaoi ove boje imaju svijetlo zlatno perje na prsima i vratu. Ženke su pretežno žute, zlatno-crvene i ponekad smeđe.

Odrasle ptice su prilično velike. Pijetao može doseći do 4 kg, a kokoš - do 3 kg žive težine. U isto vrijeme, kokoši nesnice daju na stol do 150 velikih jajašaca do 80 g. Jedinstvenost pasmine je boja kokoši. Ove ptice mogu imati zlatnu kukavicu, pšenicu, crnu, kukavicu, bijelu ili šareno perje.

brojlera

Poznato mnogim pilićima brojlera nije mesna pasmina, kao što vjeruju mnogi početnici peradi. Ovi križevi su potomci međukrvnih ptica Cornish i Plymouthrock. Povremeno i druge mesne pasmine sudjeluju u programu brojlera, na primjer Jubilej Kuchinsky, Brahma ili Kokhinhin. Takve kokoši su poznate po dobroj mesnoj produktivnosti, ali nisu u stanju prenijeti svoje kvalitete na potomstvo, pa se čuvaju dok ne dobiju tržišnu težinu i pošalju ih na klanje..

Pilići u dobi od 1 mjeseca u težini dosežu oko 1,5 kg. Najčešće se u ovoj dobi ptica šalje na klanje. Ako je moguće malo pričekati, bolje je ne žuriti, jer će za mjesec dana živa težina ptice biti oko 3 kg. Nema smisla duže uzgajati brojlere - masa se neće povećavati, ali apetit će rasti. Zato životni vijek brojlera rijetko prelazi 3 mjeseca..

pomfret

Ova je sorta dobivena uzgojem na temelju azijskih borbenih pilića, Kikhinhinova i drugih sorti. Ova je ptica poznata po svojoj velikoj veličini. Na svijetu se uzgaja nekoliko sorti Brahma kokoši koje se razlikuju po boji, ali i neobičnim osobinama svojstvenim ovoj pasmini i određuju njen smjer kao ukrasno meso.

Pijetaoci ove pasmine mogu dobiti do 5 kg žive težine, a kokoši - oko 4,5 kg. Ženke su izvrsne matične kokoši koje mogu donijeti oko 120 smeđih jajašaca težine 60 g svake godine..

Pileća Brahma u stanju se brzo prilagoditi bilo kakvim uvjetima pritvora, osim toga, izbirljivi su i mogu izdržati zimu. Ptica ne treba velike površine za šetnju, ne leti, tiho se slaže s drugim pasminama kokoši.

Cochin Kina

Ovo je kineska pasmina pilića, koja je nedavno postala popularna u Rusiji. Ove su ptice poznate po veličanstvenom šljivama i izuzetno velikim veličinama. Predstavnici ove mesne pasmine brzo i aktivno dobivaju na težini. Pijetao može doseći do 6 kg, a kokoši - oko 4 kg. U isto vrijeme, ptica je u mogućnosti donijeti oko 120 smeđih jaja sa svijetlim žumanjkom tijekom godine.

Ako su ranije pilići ove vrste prevladavali u plavoj ili crnoj boji, danas postoje bijele i lijepe žutozelene ptice. Pilići od mesa ili orijentacija na meso nisu izbirljivi, imaju smiren raspoloženje, kao i živahnost s drugim pticama. No peradari moraju osigurati da kohinke ne prejedu - to prijeti pretilošću.

Kučinska godišnjica

Za uzgoj ove pasmine uzgajivači su koristili najbolje pasmine proizvodnje jaja i mesa-jaja. Kao rezultat, bilo je moguće dobiti pticu koju karakterizira pristojna proizvodnja jaja i izvrsna produktivnost mesa. Zaista su univerzalne kokoši postale dobro otkriće za vlasnike malih privatnih poljoprivrednih gospodarstava i farmi. Za godinu dana slojevi polaganja mogu donijeti do 240 jaja, a odrasle kokoši narastu do 3-4 kg žive težine.

Što se tiče kvalitete, meso piletine Kuchinsky Jubilee puno je bolje od mesa industrijski uzgojenih brojlera. Ptica nema kapriciozan karakter, tolerira i hladnoću i vrućinu, nije naporna u pogledu prehrane i požurila je. Posebnost ove pasmine je razlika u boji ženki i mužjaka, pa je stado lako podijeliti čak i u dobi od 24 sata.

faverol

Ova je sorta uobičajena u Francuskoj od početka 20. stoljeća. Ptica je postala poznata po originalnom izgledu i neverovatnoj kvaliteti mesa. I danas se cijene izvrsne potrošačke kvalitete peradi. Pilići mesno-jajne pasmine brzo rastu, dostižući 3-4 kg žive težine. U ovom slučaju slojevi polažu do 180 jajašaca od po 60 g. Školjka jaja je smeđa.

Izvrsne mesne performanse, za razliku od ostalih mesno-jajnih pasmina, Faverol kokoši odlikuju se tankim kostrom. U stanju su se brzo prilagoditi sezonskim promjenama temperature, imaju smiren raspoloženje, ali skloni su pretilosti..

Pushkin kokoši

Pushkin pilići odlikuju se crnom i šarenom bojom. Neki peradari ovu pticu s mesom i jajima nazivaju jednom od najboljih za uzgoj na malim privatnim farmama. Kokoši su otporni i brzo se prilagođavaju bilo kojim, čak i najtežim uvjetima. Oni su nepretenciozni, sposobni su samostalno pronaći hranu u šetnji, rano sazrijevanje i nose dobru količinu jaja.

Dakle, pijetao može težiti do 3 kg, a piletina - do 2 kg. Za godinu dana kokoš nesilica može donijeti oko 220 bijelih jaja. Pilići ove pasmine dobri su u tome što, unatoč skromnoj težini, mogu imati dobro hranjeno atraktivno truplo.

Adler

To su lijepe ptice od mesa i jaja, privlače srebrnu boju. Ova pasmina uzgajana je na ruskom jugu. Adlerske kokoši počinju se znojiti već u šestom mjesecu života. Ptice koje su odgajane za prodaju mesa, naravno, inferiornije su od izvornih mesnih pasmina kokoši, ali također prilično teške. Pijetao može težiti do 4 kg, a piletina do 2,8 kg.

Adler pasmina pilića popularna je zbog pristojne proizvodnje jaja među kokošima nesilica, jer su u stanju odlagati jaja 3-4 godine, tako da ne morate mijenjati stado svake godine i još uvijek prikupiti prilično velik broj jaja.

kornvalski

Cornish ili Cornish mesna pasmina stara je pasmina kokoši uzgajanih u prvoj polovici 19. stoljeća. Ptica je sposobna proizvesti izvrsne križeve mesa. Danas se Cornish bijele piliće uzgajaju kako bi se dobilo kvalitetno meso u industrijskim razmjerima. Ako govorimo o uporabi ptica na privatnim farmama, tada su one prilično rane, ali, kao i sve mesne pasmine, donose malo jaja.

Odrasla ženka doseže do 3,5 kg. Odrasli pijetao težak je do 4,5 kg. Postoje patuljaste sorte pasmine Cornish. Težina piletine - 0,85-1,3 kg, pijetao - 1-1,6 kg.

Jedna bijela ženka donosi oko 100-130 velikih smeđih jaja godišnje. Obojena ptica donosi jaja koja prevladavaju smeđa ili šarena ljuska.

Amroks

Razne kokoši Amrox imaju boju kukavice kad svako perje završi tamnom prugom. Pijetaoci ove pasmine izgledaju moćno, visoki i masivni. Prilično su velike, imaju veliku glavu proporcionalnu tijelu. Kljun ptica je kratak, snažan i blago zakrivljen, žut. Predstavnici ove pasmine, osim boje, odlikuju se velikim izražajnim očima crveno-smeđe boje. Imaju crveno puno lice, ovalne duguljaste minđuše i minđuše.

Kokoši od mesa-jaja izvrsne su kokoši nesnice koje tijekom godine proizvode do 220 jajašaca. Istodobno, ova pasmina je poznata po svojoj dobroj težini. Pijetaoci narastu do 4,5 kg, piletina - do 3,5 kg. Amrox pilići imaju smiren raspored, sposobni su se brzo prilagoditi novim uvjetima zatočenja, brzo rastu.

Plimutska stijena

Roditelji modernih kokoši mesne pasmine bili su danas predstavnici sorti Langash, Brama, Kokhinkhiny i drugih manje popularnih sorti. Pilići ove pasmine mogu imati jednu od 8 boja. Bijele kokoši često se uzgajaju industrijski, a privatni trgovci preferiraju svijetle predstavnike ove mesne pasmine. Plymouthrock je raznolika piletina, poznata po svojoj nepretencioznosti, brzom rastu, ukusnom i zdravom mesu. Nakon 2 mjeseca, ova pasmina dobiva na težini do 1,8 kg.

Odrasli pijetlovi mogu težiti do 4,5 kg, a pilići - oko 3,5 kg. Tijekom godine, kokoši nesnice donose više od 170 velikih svijetlo smeđih jaja.

Mini kokoši

Ova pasmina pilića ima nekoliko prednosti koje ga značajno razlikuju od druge ptice. To uključuje:

• univerzalnost uzgoja;
• brz rast;
• ukusno i mekano meso;
• nedostatak navike kopanja zemlje, što je važno pri hodanju;
• nepretencioznost u hrani;
• dobivanje velikih jaja;
• mogućnost držanja u kavezima i ptičarima.

No istovremeno ptice imaju i neke nedostatke:

• potreba da odvojeno sadrže piliće različitih boja, jer je križanje neprihvatljivo;
• nemogućnost hoda po kišnom vremenu, budući da ptica ima kratke šape, zbog kojih se prljavština skuplja na trbuhu, a to je prepuno raznih bolesti;
• Ako hranite piliće neuravnoteženom hranom, to može dovesti do toga da pilići imaju problema s nogama, što je opasno za piliće..

Takve piliće dobro rastu, ali pilićima je potrebna toplina. Temperatura zraka ne smije biti niža od 35 stupnjeva. To osigurava opstanak gotovo svih pojedinaca. Svakim narednim tjednom trebate sniziti temperaturu za nekoliko stupnjeva.

Prosječna težina pijetla je 3 kg, kokoši - 2,7 kg. Mini pilići odlikuju se činjenicom da je njihovo meso vrlo ukusno, a zbog činjenice da se masnoća distribuira između mišića, ujedno je i sočno. Pilići ove pasmine donose do 180 jaja godišnje. Težina jaja je 60 g.

Često se uzgajaju kokoši Roy Island i Leggorn. Pilići se dižu savršeno bez obzira na doba godine.

Zbog svoje kompaktne veličine, krdu ne treba puno prostora. Na 1 kvadratni metar stajat će desetak pilića. Pijetaoci su mirni i nisu agresivni. Životinje rastu dovoljno brzo i već u 5-6 mjeseci počinju odlagati jaja.

Postoji mnogo sorti pilećeg mesa. Među takvom količinom nije teško odabrati one pasmine koje brzo rastu, dobivaju puno tjelesne težine, pa čak i donose jaja. Tako možete uzgajati životinje za sebe ili za prodaju trupla i jaja.