Paprika rajčica: divovska, narančasta, prugasta, žuta, ružičasta, crvena

Tko je rekao da rajčice trebaju biti samo okrugle i crvene boje? Iako je ova slika većini ljudi poznata još od djetinjstva, posljednjih desetljeća izgled povrća koje ste vidjeli još uvijek ne znači ništa. Da biste točno shvatili što je pred vama, morate ne samo pažljivo pogledati fetus, već je i poželjno da ga odrežete. Na primjer, nedavno vrlo popularne rajčice u obliku paprike, ne samo izvana, već ponekad i u presjeku, jako nalikuju svojim kolegama u obitelji noćurka - slatke paprike.

Kakva je to sorta - rajčica u obliku papra? Ili je to zasebna sorta? I kako shvatiti njihovu raznolikost i razumjeti što odgovara stvarnosti, a što je samo fantazija proizvođača? O svemu tome možete saznati iz ovog članka, posvećenog tako egzotičnoj i vrlo atraktivnoj sorti rajčice poput rajčice u obliku papra..

Raznolikost sorti

Prve rajčice u obliku paprike pojavile su se u Rusiji prije otprilike 20 godina, a isprva su ih predstavljale isključivo strane sorte i hibridi. Ali već 2001. godine pojavila se prva sorta, koja se zvala Paprika u obliku paprike i upisana je u Državni registar Rusije. Ubrzo nakon pojave na tržnicama i u kolekcijama zaljubljenika bilo je moguće primijetiti rajčice oblika paprike osim crvene - narančasta, žuta, ružičasta.

Nakon nekog vremena, rajčice u obliku papra pojavile su se u vrlo atraktivnoj i originalnoj boji, s prugama, mrljama i potezima..

2010. godine pojavili su se kubanski papar crni paradajz i počeli ga aktivno uzgajati mnogi vrtlari. Naravno, takva je sorta rajčice u to vrijeme bila apsolutno egzotična, jer ni sada nema toliko mnogo crnih sorti rajčice koje se također razlikuju u prinosu i karakteristikama okusa..

Konačno, za oštre klimatske uvjete otvorenog tla u mnogim regijama Rusije s kratkim i ne vrućim ljetima, sorte rajčice iz Minusinska postale su obećavajuće. Među njima se pojavila i dugotrajna rajčica u obliku paprike, koja nije mogla ne privući pažnju i amatera i profesionalaca, željnih uzgoja raznih zanimljivih rajčica.

Rajčice u obliku paprike razlikuju se ne samo u boji i izgledu ploda. Neki od njih su neodređeni, dok drugi narastu ne više od 70-80 cm, a njihov rast nakon ovoga je ograničen. Prinosi, kao i karakteristike samih rajčica, također se mogu prilično razlikovati.

No sve ove sorte, osim neobičnog izduženog oblika, još nisu najranije zrenje i prilično gusta, mesnata pulpa, što može biti idealno za salate i konzerviranje.

Provjerene i registrirane sorte

Za početnike u vrtlarenju vrlo je teško razumjeti svu ovu beskrajnu raznolikost čak i paprika u obliku rajčice i razumjeti koja je od njih pogodna posebno za njene uvjete uzgoja..

Prije svega, može se polaziti od činjenice da nisu sve popularne sorte rajčice u obliku paprike upisane u Državni registar Rusije.

Stoga će započeti pregled najpopularnijih sorti rajčice s onima koje su trenutno službeno registrirane..

Tablica u nastavku prikazuje glavne karakteristike svih registriranih sorti paprike.

Pertsevidny

Ovu sortu rajčice dobili su stručnjaci poljoprivrednog poduzeća "NK. LTD", a jedna od prvih registrirana je 2001. godine. Kao prva rajčica u obliku paprike, naravno, ona je vrijedna pozornosti, iako je po nekim svojim karakteristikama inferiorna kasnijim kolegama. Sorta se tradicionalno može pripisati srednjoj sezoni, poput većine rajčica u obliku paprike. Sazrijevanje rajčice nastaje otprilike 110-115 dana nakon klijanja.

Paprika u obliku paprike spada u neodređene sorte. Uz pravilnu poljoprivrednu tehnologiju, prinos može doseći 6,5 -8 kg po četvornom metru. m. U prosjeku, rajčice su male veličine, ali u dobrim uvjetima dosežu 100-120 grama.

Dobre su i za pune konzerve, jer se lako uklapaju u limenke bilo koje veličine..

gigantski

Već 2005. godine, sibirski uzgajivači Z. Schott i M. Gilev stvorili su sortu rajčice Pepper Giant. 2007. godine registrirao ga je poljoprivredno poduzeće "Demeter-Siberia" iz Barnaula. Ime ove sorte već govori samo za sebe. Ali njegovi divovski plodovi mogu se nazvati samo u usporedbi s prethodnom sortom. Po svojim karakteristikama i izgledu rajčice doista podsjeća na sortu rajčice Pepper.

Istina, težina njegovih plodova u prosjeku je oko 200 grama, a uz dobru njegu može doseći 250-300 grama. Boja rajčice u fazi punog zrenja je bogata crvena. U duljini rajčica može doseći 15 cm. Okus rajčice je slatka, bogata rajčica. Rajčice se vrlo dobro koriste u salatama, za sušenje i za nadjev.

Recenzije

Ljetni stanovnici i vrtlari jednoglasno su cijenili sortu rajčice Pepper-ovu divu i rado je uzgajaju na svojim web lokacijama.

žuti

U 2005. godini asortiman žute rajčice nadoknađen je novom vrstom rajčice u obliku paprike. Autor sorte i začetnik bio je L.A. Myazina.

Sorta pripada neodređenoj i srednjoj sezoni. Sami rajčice rastu male veličine, srednje gustoće i imaju svijetlo žutu nijansu. Kao i većina žutih rajčica, imaju izvrstan ukus.

Otporan je na mnoge bolesti, uključujući virus duhanskog mozaika, korijen truljenja i apikalnu trulež.

Među ostalim zanimljivim rajčicama žute paprike mogu se spomenuti sljedeće sorte:

• Rimska svijeća;
• Midas;
• Banane noge;
• Zlatna pera.

narančasta

Istovremeno, stručnjaci poljoprivredne tvrtke Agros uzgajali su sortu rajčice Pepper Orange. Biljke ove sorte također su neodređene, stoga zahtijevaju obvezno štipanje i podvezu.

Rajčice su veće od svojih žutih kolega i prosječno su 135-160 grama. Plodove odlikuje odličan okus i dobar prinos, koji može biti i veći od 9 kg po četvornom metru. m. Zanimljivo je da rajčica takvog nevjerojatnog izgleda i okusa prilično podnosi uzgoj u otvorenom tlu srednjeg traka. Iako su rekordni prinosi lakše postići u staklenicima.

Recenzije

Prema pregledima, ova sorta rajčice smatra se jednom od najboljih narančastih rajčica u smislu pokazatelja.

crvena

Crveni oblik paradajz paprike dobili su uzgajivači poljoprivredne tvrtke Aelita 2015. godine. Općenito, ova sorta nije osobito izvanredna. Sve su njegove karakteristike vrlo slične rajčici u obliku narančaste paprike. Samo je boja rajčice bliža tradicionalnoj crvenoj, ali prosječni prinos može malo premašiti narančastu papriku.

Općenito, najbolje su poznate sorte rajčice, a među njima su i najpopularnije:

• Oskudni Mustang;
• banane;
• Talijanske špagete;
• Petar Veliki;
• Roma;
• Chuhloma.

tamnocrven

Još jednu zanimljivu sortu rajčice nedavno su uzgajivači iz Novosibirska dobili 2015. godine - Malina u obliku papra. Za razliku od drugih sorti, ona je determinantna, odnosno ograničena je u rastu i grmovi rastu prilično zbijeno.

Rajčice su prilično velike veličine, njihova težina u prosjeku iznosi od 125 do 250 grama. U fazi punog zrenja stječu prekrasan nijansu maline. A sazrijevaju ne tako dugo - oko 100 dana, tako da se mogu svrstati u rane sorte zrenja. Najvažnije je da ih odlikuje odličan, šećerni okus, koji se može natjecati čak i s poznatim mesnim sortama salata, poput "Bikovo srce".

čvrst dijete

Ova sorta rajčice u obliku papra također se pojavila relativno nedavno, 2014. godine, ali već je uspjela steći popularnost među vrtlarima. Objašnjenje ove popularnosti prilično je jednostavno - sorta nije samo odlučujuća, već i standardna. U visinu, grmovi dosežu samo 40 cm i rastu vrlo jaki i čučnjevi, što se odražava na naziv sorte. Vrlo je lako uzgajati ga na otvorenom terenu, lako se prilagođava različitim vremenskim uvjetima i ima dobru otpornost na razne bolesti. Sorta spada u rano zrenje i dozrijeva u 100-110 dana od klijanja.

Plodovi se formiraju u lijepoj ružičastoj boji, iako stabljika može zadržati zelenu mrlju, što uopće ne utječe na njen okus. Rajčica u obliku paprike Rajčice su vrlo ukusne, slatke, prosječne težine oko 150 grama. Prinos ove sorte nije previsok, oko 4 kg po četvornom metru. Ali nepretencioznost i karakteristike okusa opravdavaju ovaj nedostatak.

Ostale popularne sorte paprike

Mnoge sorte rajčice, unatoč činjenici da nisu imale vremena ući u državni registar, ljetni stanovnici rado uzgajaju, ali, nažalost, njihove karakteristike mogu se uvelike razlikovati, ovisno o proizvođaču.

prugasta

Izgled prutičaste rajčice u obliku paprike odmah fascinira neiskusnog vrtlara - žućkaste pruge i mrlje različitih veličina ne razlikuju se jasno od crveno-narančaste pozadine.

Sorta je srednje rana, odnosno dozrijeva u roku od 105-110 dana. Mišljenja vrtlara koji ga uzgajaju uvelike se razlikuju s obzirom na snagu rasta. Većina tvrdi da je ona odlučujuća i da ne naraste iznad 70 cm.

Rajčice prilično velikih veličina, 100-120 grama, vezane su u grozdovima na grmlju. U jednom grozdu može biti 7–9 plodova, a na samim grmom formira se do 5–6 komada.

Rajčice imaju gustu kožu i stoga su idealne za konzerviranje. Zbog dobrog ukusa sasvim su prikladne za salate, ali ovdje se mišljenja vrtlara razlikuju. Mnogi misle da su idealni za konzerviranje, jer vrlo lijepo izgledaju u staklenkama, ali svježe su sorte sočnije i ukusnije. Osim toga, na pozadini opće nepretencioznosti nestabilna na gornjoj truleži rajčice.

Dugi minusinski

Ova raznolikost narodne selekcije odnosi se na neodređeno, može se provesti u 2 ili najviše 3 stabljike. Sazreva ne vrlo rano, u 120-130 dana nakon pojave mladica. Rajčica je izdužena, na kraju je izljev, mesnat, sadrži vrlo malo sjemenki. Raspon težine od 100 do 200 grama. U skladu s pravilnim poljoprivrednim postupcima, oni mogu proizvesti do 4-5 kg ​​ploda iz jednog grma. U ovom slučaju, za 1 kvadrat. metar ne smije postavljati više od 4 biljke.

Rajčice se dobro čuvaju, na hladnom mjestu mogu izdržati gotovo do prosinca.

Kubanska crna

Ova sorta rajčice ima mnogo različitih imena - kubanski papar u obliku papra, crni nalik na papriku, smeđi kubanski. Sazreva prilično kasno, u staklenicima može narasti i do 3 metra. Na otvorenom tlu obično su grmlje kompaktnije - malo više od metra.

Dobri rezultati prinosa dobivaju se uzgojem na dvije stabljike. Produktivnost u dobrim uvjetima može biti i do 10-12 kg po grmu.

Sami plodovi su vrlo originalnog oblika, nisu jako izduženi, ali valoviti, boja je, kad je potpuno zrela, bliža smeđoj, ne doseže crnu boju. Okus je vrlo dobar, mada mnogi preziru prilično gustu kožu. Prosječna težina je 200-350 grama, ali može prelaziti 400 grama.

zaključak

Dakle, raznolikost paprika u obliku paprike omogućuje vam da na mjestu uzgajate cijelu paletu boja i veličina, s različitim vremenima zrenja.