Peršinov list - sadnja i njega

Peršin običnog lista jedan je od najčešćih zelenih kultura u ljetnim vikendicama i na okućnicama. Ova je kultura stekla popularnost među vrtlarima zahvaljujući jednostavnoj i napornoj tehnologiji uzgoja - uspješno se uzgaja ne samo u ugodnim uvjetima južnih regija Rusije, Srednjeg pojasa, koji obuhvaća Moskovsku regiju, već i u suhom i oštrom kontinentalnom, vlažnom i toplom monsunskom podneblju (Sibir, Dalniy Istok).

Poljoprivredna tehnologija uzgoja peršina uključuje odabir i obradu zemljišta, pripremu sjemena, sjetvu i brigu o biljkama tijekom vegetacijske sezone. U skladu sa svim preporukama u svakoj fazi uzgoja ovog usjeva, osigurava se visoki prinos zelenila tijekom cijele tople sezone.

Odabir web mjesta

Za uzgoj peršina pogodni su dobro osvijetljeni i vlažni prostori s labavim, humusom bogatim kohezivno-pjeskovitim ili ilovastim tlima. Pogodno za uzgoj ove kulture je ravan ili blago uzdignut prostor koji nije preplavljen površinskim vodama. Peršinov list slabo raste na niskim mjestima s teškim glinenim tlima i blizu ulaska na površinu podzemnih voda. Povećana kiselost tla također negativno utječe na razvoj kulture: peršin daje slabe izbojke, male lišće.

Peršinov list

Najbolji prethodnici peršina su usjevi pod kojima su primjenjena organska gnojiva: krastavci, kupus, tikvice, sorte krumpira s različitim datumima zrenja. Peršin raste dobro nakon mahunarki kao višegodišnja djetelina, grašak, grah, grah. Smanjuje prinos peršuna kad se uzgaja nakon usjeva poput grma kopra, sjemena kumine, korijandera (kineski tip peršina), anisa i drugih predstavnika obitelji kišobrana.

Predozračivanje obrade tla

Tretirano tlo peršina s malim sjemenkama treba biti labavo i imati sitno zgužvanu strukturu

Zemljište odabrano za peršin tretira se prije sjetve na sljedeći način:

• Nakon žetve prethodnika, tlo se rahljava grabljem i zasijava se neka srednja kultura: senf, proljetna uljana repica, rotkvica, uljana raži;
• Kad se pojave prvi mrazovi, vrhovi srednje kulture kosi se i koriste za kompost;
• Kod kopanja uklanjaju se korijeni intermedijarne kulture. Uklanjanje korijenskog sustava srednje kulture vrlo je važno - nakon zimovanja u tlu, u proljeće može stvoriti izdanke koji će se poput korova natjecati s presadnicama peršina.;
• U proljeće se na površinu tla (po 1 kvadratnom metru) primjenjuju sljedeća mineralna i organska gnojiva: 20 g amonijevog nitrata, 15 g jednostavnog superfosfata, 10 g kalijevog klorida, 4-5 kg ​​humusa ili dobro trulog kravljeg stajskog gnoja;
• Gnojiva izblizavaju se u tlu, obrađuju ga uz pomoć ručnog kultivara, ploskoreza.

Prilikom sjetve sjemena peršina zimi gnojidba i labavljenje tla obavljaju se u jesen, odmah nakon berbe međurednog usjeva i iskopavanja mjesta.

Priprema sjemena

Sjeme peršuna proklijalo

Sjeme ove kulture ima gusti film esencijalnih ulja na površini, što smanjuje njihovu klijavost prilikom sjetve u tlo bez prethodne pripreme.

Priprema sjemenskog materijala sastoji se od sljedećih koraka:

• Provjera za šuplje sjeme koje ne klija - za to pripremite 3% fiziološku otopinu (30 g obične stolne soli na 1 litru vode), otvorite vrećicu sa sjemenkama i ulijte ih u otopinu 3-5 minuta. Teško sjeme potone na dno, slabo i ne klija - ostaje na površini. Voda s probušenim sjemenkama se odvodi. Teško sjeme koje ostaje na dnu pere se pod tekućom hladnom vodom 10-15 minuta od ostataka soli. Ova dobra metoda omogućuje uklanjanje sjemenki koje ne klijaju i izbjegavanje klica koje su proklijale i obrasle korovom.;
• Obloga sjemena - nakon odbacivanja, preostale sjemenke natapaju se 20-30 minuta u otopini 1% kalijevog permanganata (10 g na 1 litru vode), a isto vrijeme se isperu pod tekućom hladnom vodom;
• Klijanje - za to se sjeme ravnomjerno raspoređuje na pamučnim jastučićima prethodno impregniranim otopinom Epina (2 kapi stimulatora rasta na 100 ml vode). Diskovi su presavijeni na pola i zamotani u pamučnu krpu natopljenu istom otopinom, postavljeni na toplo mjesto. Dok se osuši, krpu i diskove navlažite vodom. Klijati sjeme na ovaj način 2-3 dana;
• Otvrdnjavanje - kako bi se sadnice koje potiču iz sjemena prilagodile proljetnoj hladnoći stavljaju se u hladnjak na 5-7 dana.

Tako pripremljeno sjeme može se sijati i u otvoreni teren i u staklenik, u kutije za destilaciju sadnica.

Sjetva sjemena

Sjetva peršina u proljeće - najvažniji uvjet za dobivanje visokog prinosa

Sjeme peršuna se sije u tri termina:

• U proljeće - krajem travnja-početak svibnja kada se gornji tlo zagrije na temperaturu od + 4 + 50S do dubine od 1,5-2,0 cm;
• Ljeti - sjeme se sije sredinom kolovoza na dubinu od 2,0-2,5 cm;
• U jesensko - zimskoj sjetvi peršina vrši se suhim (nepripremljenim) sjemenkama nakon prvog mraza (krajem listopada-početkom studenog) do dubine od 0,5-1,0. vidjeti.

Sjeme se sije u brazdama s prolazom od 20-25 cm. Sadnja peršina uzgojenog u stakleniku u stakleniku sadi se sredinom proljeća (krajem travnja-početak svibnja). Posadite rezultirajuće sadnice treba biti 2-3 komada u jednoj rupi. Uzorak slijetanja - 10 × 20 cm.

Njega usjeva

Obični lišće peršina zahtijeva pravovremenu sadnju i njegu za biljke tijekom biljne sezone, što uključuje aktivnosti kao što su:

• zalijevanje;
• stanjivanje;
• Labavljenje tla;
• Top dressing.

zalijevanje

Peršin se zalijeva na suho ljeto svakodnevno u rano jutro ili navečer. S prolaskom obilnih kišnih padavina i prilično kišovitim i hladnim ljetom, zalijevanje se provodi kad se gornji sloj tla osuši..

Za navodnjavanje koristite kišnicu, dobro, dobro održavanu vodu iz slavine nekoliko dana. Zalijeva se kantama za zalijevanje od 10-12 litara sa mlaznicom (izljevom) s velikim brojem malih rupa za podjelu struje vode u male potoke.

Uzgajanje peršuna nemoguće je bez čestih i obilnih zalijevanja.

stanjivanje

Tijekom godine provode se dva prorjeđivanja:

• Prvo se vrši ako biljke imaju 3-4 lišća, ostavljajući razmak 2-3 cm između biljaka;
• Drugi - proizvoditi 14 dana nakon prvog (u fazi 5-7 listova), povećavajući udaljenost između susjednih biljaka na 5-7 cm.

Obrada tla i suzbijanje korova

Labavljenje tla započinje u rano proljeće, nakon označavanja redova. Tlo se rahljava pomoću ravnih rezača, ručnih kultivatora s prikladnim drškom, sječke.

Top dressing

Limunski peršin hrani se nekoliko puta u sezoni:

• Prvo preljev vrši se u proljeće u dozi od 50 grama amonijevog nitrata;
• Druga i sljedeća gornja obrada vrši se tijekom branja u istoj dozi kao i prva podloga.

Kada uzgajate peršin u stakleniku, količina gornjeg preljeva za sprečavanje nakupljanja nitrata u zelenilu je svedena na minimum.

čišćenje

Od dvije glavne vrste peršina (list i korijen), vrste uzgajane na zelenilu omogućuju, uz pravilnu sadnju i brigu, do 3 usjeva godišnje. Prvo sakupljanje lišća, ovisno o predbraznosti sorte i vremenskim uvjetima, vrši se 60-75 dana nakon klijanja u visini grma 25-30 cm. Zelenje odrežite oštrim nožem, ostavljajući pri dnu rozete peteljke duge najmanje 5 cm. Minimalni interval između kriške zelenila trebaju biti najmanje 40 dana.

Peršin se ne smije odrezati u blizini zemlje

Izrezani listovi koriste se za salate, glavna jela. Za dugotrajno skladištenje suše se, drobe i čuvaju u dobro zatvorenoj posudi na suhom mjestu. Također, svježe ubrani listovi često se smrznu kako bi zimi otvorili plastičnu vrećicu i za njegu salata koristili nježno zelje.

Opis najboljih sorti

Sljedeće sorte lišća peršina su zbog velikog prinosa najpopularnije među vrtlarima:

• "Talijanski div" je srednja sezona sorta s 20-25 trokutastih listova, okomite rozete i visine od 30 do 60 cm. Razdoblje od nastanka do prvog usjeva je od 60 do 70-75 dana. Nakon rezanja dobro raste. Mirisni list koristi se svjež i osušen. Peršin "talijanski div" uzgaja se kako bi forsirao zelenilo ne samo na otvorenom terenu, već iu staklenicima. Ova sorta dobro raste ako se postavi na prozorsku dasku stana;

Talijanski div

• Gloria je rana sorta zrenja iz tvrtke Gavrish. Karakterizira ga vertikalna rozeta od 20-25 listova visine do 40 cm. Listovi su zasićeni zelenom bojom, s velikim udjelima, dobro rastu nakon rezanja. Ova sorta se uzgaja, kako na otvorenom tako i na zaštićenom tlu.;

"Gloria"

• "Astra" - rana zrela, vrlo produktivna sorta kovrčavog (raznolika kultura) lišća peršina, sa srednje velikom dobro lisnatom rozetom. Prvo rezanje lišća moguće je već 55-60 dana nakon nicanja. Zbog visoke stope rasta, jamči barem 2-3 rezanja zelenila po sezoni;

"Astra"

• „Bogatyr“ je visokorodna kasnozrela sorta (razdoblje od klijanja do prvog rezanja zelenila je 70-80 dana) s polu-podignutom dobro lisnatom rozetom. Uzgaja se u otvorenom tlu, otporan na zasjenjenje, zamrzavanje, sušu, sadnice podnose mrazeve i do -70 C. Uz zelenilo, tvori i veliki šiljati usjev težine do 120 g, koji ima dobru kvalitetu čuvanja;

"Bogatyr"

• "Buterbrodnaya" je srednjeveška, brzorodna brzorastuća sorta s dobro lisnatom rozetom visinom do 40 cm. Razdoblje od klijanja do rezanja prvog zelenila je od 60 do 80 dana.

„Sendvič”

Stručnjaci preporučuju uzgoj sorti peršina na parceli za zelje različitih razdoblja zrenja: rano, srednje i kasno zrenje. To vam omogućuje da na stolu imate mirisni peršin tijekom cijelog ljeta i veći dio jeseni. Na primjer, talijanski divovski peršin kupit će najraniju zelenu berbu do kraja lipnja. Srednje i kasno zrele sorte će dati zelje između usjeva usjeva na zasadima rano zrelog peršina..

Dakle, peršin lišća vrlo je nepretenciozna i lako uzgajana kultura, sadrži mnogo korisnih tvari: vitamine, elemente u tragovima, esencijalna ulja. Svježe se koristi za salate, kao začin za dom, za konzerviranje. Peršin (zelje i sjeme) naširoko se koristi u narodnoj medicini.

video