Rođena dinja

Uzgoj kivana iz sjemena malo se razlikuje od sadnje i brige za obične krastavce. Rogačka dinja više voli toplinu i vrlo je rodna, istovremeno otporna na bolesti bundeve. Fetus sadrži mnogo elemenata u tragovima korisnih za tijelo. Stoga kultura postaje popularna u supermarketima i vrtovima.

Što je kiwano i kako se jede

Godišnja kultura porodice bundeva, koja se sadi sjemenkama za sadnice, ima nekoliko naziva: afrički, antilenski krastavac ili angurija, rog, dinja dinja, kivan i drugi. Biljka grana u obliku loze s puzavim kovrčavim stabljikama doseže 4–9 m duljine. Tanki izbojci su fasetirani, krhki, s brojnim antenama. Listovi su veliki, 3- ili 5-šiljasti, grubo lisnati. Slabi korijenski sustav nalazi se blizu površine. Zbog toga je, kad uzgajate Kiwano kod kuće, bolje pribjegavati munjenju tla, a ne rahljavanju. Žuti i muški cvjetovi formiraju se duž cijele duljine stabljike u osovinama lišća, cvjetaju od jutra do ručka.

Na jednom grmu Kiwano stvara do 50-200 jajnika. Ovalni plodovi su uočljivi u velikim mekim šiljcima, približavaju se narančastoj veličini, dugi su 6-15 cm. Masa heterogenih plodova je od 40 do 350 g, povrće do 480 g. Ukupna berba iz jedne biljke doseže i do 10 kg. Mladi Kiwano plodovi prekriveni su zelenom gustom kore s mramornim uzorcima. Kako dozrijeva, boja se mijenja u žućkastu, a zatim narančastu. Želučana pulpa je zelene boje, s brojnim sjemenkama.

Kiwano će odgovarati vašem ukusu kao prilog uz meso i plodove mora. Osvježavajuće voće je uključeno u salate od užine ili deserta, u kombinaciji s povrtnim ili voćnim mješavinama. Izaberite sol, limun ili šećer za začin. Kiwano se široko koristi u kuhanju kao sastojak pirjanog voća, džema, aditiva mliječnim proizvodima, mekog sira. Sitne povrtnjake od 3-4 dana s sitnim sjemenkama i mesnatim bodljikavim krastavcima i soli. Mnogi ljudi vole svježi sok od krastavaca s rogovima kao napitak koji tonizira imunološki i gastrointestinalni sustav.

Gdje raste plod Kiwano?

Biljka porijeklom iz Afrike, njegovo uzgoj je sada široko rasprostranjen u industrijskim razmjerima u mnogim zemljama s toplom klimom. Hornuta dinja izvozi se u Izrael, Novi Zeland, zemlje Južne i Sjeverne Amerike. Uzgoj afričkog krastavca Kiwano iz sjemena moguće je i u klimi srednje zone..

Kakav je okus Kiwano?

Okus malo ljute celuloze neobičan je, mirisan, sjeme ne ometa konzumaciju. Izdvajaju se note krastavca ili tikvica, limuna, banane. Netko u Kiwanu pronalazi nešto zajedničko s avokadom, lipom, kivijem. Jela napravljena od kiselih ili slanih krastavca rogastog krastavca cijenjeni su gurmani zbog svog nježnog i začinjenog ukusa..

Kako uzgajati Kiwano iz sjemena

Egzotično povrće koje se razmnožava sjemenkama koje su prethodno posijane na sadnice.

Sjetva sjemena sadnica afričkih krastavaca

Uzgoj sadnica Kiwano nastavlja se u šalicama do pretovara na stalno mjesto 30 dana. Češće se sjemenke krastavca sipaju od 20. travnja, a u regijama s hladnijom klimom, početkom svibnja. Pripremaju se zasebni lonci veličine 8-9x8-9 cm, koji se pune uobičajenim supstratom za sadnice. Sjemenke krastavca Kiwano pripremaju se:

• tretirati s odabranim promotorom rasta, na primjer, Epin-extra;
• klijati 2-3 dana na toplini.

Sjeme egzotike se sije na dubinu od 0,5-1 cm. Posude se stavljaju na toplo mjesto. Kiwano klice osiguravaju svjetlost i toplinu ne ispod + 25 ° C.

Otvorena transplantacija

U vrtu za afrički krastavac među povrćem pažljivo biraju mjesto sa laganom, dreniranom zemljom. Kivano više ne voli izravnu sunčevu svjetlost, već difuznu svjetlost - pupoljci i mali jajnici raspadaju se po vrućem vremenu, a lišće trpi opekline. Istodobno, trebalo bi biti dovoljno svjetla, biljka se ne smije saditi u hladu. Chivano se približava temperaturi od + 25-27 ° C, razvoj se usporava ako toplina padne na + 12 ° C. U stakleniku je povrće u poznatim uvjetima. Na otvorenom tlu egzo je stavljen pod zaštitom od naleta vjetra i u svijetloj podnevnoj sjeni. Unaprijed se brinu o nosačima nosača, tako što su poredali metalne ili drvene piramide..

Sadnice se pretovarju krajem svibnja ili početkom lipnja s razmakom od 50 do 70 cm između rastućih sadnica.

Zalijevanje i hranjenje

Kada raste u otvorenom tlu, Kiwano koji voli vodu zalijeva se svaki drugi dan, češće u suši. Zemlja je plitko popuštena ili muljena. Korov se uklanja, mulitira sito.

Kultura se razvija snažno i formira jajnike dodatnom hranom nakon 15-20 dana:

• uzgajati mullein u omjeru 1: 5;
• inzistirati na tjedan pilećih izmetu i otopiti 1:15;
• na povrće nanesite foliarni preljev;
• koristiti gotove komplekse mineralnih gnojiva za povrće tipa "Crystal" ili "Fertika".

Obično se zalijeva i hrani nakon uklanjanja izraslih plodova.

preljev

Agrotehnika za njegu egzotičnog voća Kiwano kada se uzgaja iz sjemena uključuje:

• podvezica kovrčavih stabljika do nosača ili posebnih vertikalnih rešetki;
• obavezno štipanje vrhova visokih bočnih izdanaka, na kojima postoje muški cvjetovi.

Pričvrstite trepavice na jajniku, uklanjajući prazne cvjetove. Fleksibilne loze puštaju se u pravom smjeru, vežući ih mekim materijalom. Ove su tehnike posebno potrebne pri uzgoju kivana u stakleniku, gdje u umjetno stvorenoj povoljnoj klimi obilno rastu..

Zaštita od bolesti i štetočina

Kao i većina članova porodice bundeve, krastavci s mlijekom otporni su na bolesti i štetočine. Mravi i lisne uši otjeraju se sapunom ili otopinom sode. Medvjed, koji grize korijenje mladog Kiwanoa, uništava se prije sadnje, postavljanja zamki ili upotrebe ciljanih lijekova.

Značajke uzgoja Kiwanoa

Rogati krastavac u kratkom danu donosi plod. Ne treba rano sijati sjeme Kiwano za uzgoj u otvorenoj zemlji ili stakleniku. Biljka cvjeta u drugoj polovici ljeta.

Uzgoj kivana u moskovskoj oblasti

Prema pregledima, uzgoj kivana u srednjoj klimatskoj zoni najbolje se primjenjuje u staklenicima. Cvatnja u kolovozu ne dopušta da svi plodovi potpuno sazriju. Iako su neki zreli za zrenje, a povrće može imati slatkast okus, većina ostaje sitna, sa zelenim koricama. Takvo nezrelo povrće koristi se za kiselo ili kiselo povrće. U procesu uzgoja potrebno je ograničiti nasilan rast trepavica kivana, inače će inhibirati obične krastavce uz koje su posađene egzotične biljke. Uspješno će biti uzgoj domaćih sorti koje su uzgajali novosibirski uzgajivači.

Uzgoj Kiwano u Sibiru

Za umjerenu klimu Novosibirsk je uzgajao razne afričke krastavce zvane Zeleni zmaj. Vegetacija biljaka ne ovisi o količini dnevnog svjetla, cvatnja se javlja ranije, većina usjeva zasijanih sjemenkama u travnju, opet se stavi u staklenik do mraza. Prvi plodovi sorte Green Dragon dozrijevaju do sredine ljeta. Sjeme domaćeg kivana sije se u travnju. Nakon mjesečne faze sadnica se prenosi u filmski staklenik, ali tek kad se temperatura postavi iznad + 18 ° C. Ako nema vrućine, postoji rizik od gubitka mladih sadnica.

žetva

U optimalnoj stakleničkoj klimi za uzgoj antillean krastavaca, sorte kiwano Green Dragon beru koridovi krajem lipnja i početkom srpnja. Plodovi koji su se razvili 4-7 dana grizu se. Šiljci su im mekani i mesnati. U ovu kategoriju spadaju kiseli krastavci ili kiseli krastavci. Plodovi se miješaju s raznim sortama rajčice, krastavcima, tikvicama. Koristi se za branje zimi i za soljenje.

Što se češće odstranjuju plodovi tijekom uzgoja kivana, sve su noviji vezani. Koridovi izvornog krastavca s rogovima beru se za 1-2 dana. Napušteni plodovi se povećavaju, postupno požute, ali tijekom tog razdoblja još uvijek ne stječu svoj okus, već tek pred kraj razvoja - žuto-narančastom kore. Upravo u ovoj fazi meso postaje sve više žele, s karakterističnom aromom dinje-banane, notama limuna i slatko-kiselog ukusa. Razdoblje sazrijevanja počinje 60-70 dana nakon klijanja sjemena sorte Kiwano Green Dragon. Kvrgavi zeleni plodovi, koji su dosegli duljinu od 10-15 cm, dozrijevaju izvan grma, ostaju ukusni i nakon šest mjeseci. Njihovu sigurnost čak i na sobnoj temperaturi osigurava vosak nalik na film koji se pojavljuje na površini kore do kraja sazrijevanja.

Recenzije za Kiwano

zaključak

Uzgoj Kiwano iz sjemena nije teško početnicima vrtlarima. Mnogi ljubitelji egzotike na svojim balkonima postavljaju 1-2 biljke zbog slikovitosti i izvornih plodova. Prilikom uzgoja udovoljavaju zahtjevima za osvjetljenjem i toplinom; sadnice ne podnose svježi zrak prerano.