Kako odrediti zrelost dinje?

Tehnička zrelost ili rodnost u mnogim voćnim kulturama javlja se ranije nego fiziološka. Berba podrazumijeva da je proizvod spreman za sakupljanje, transport i skladištenje. Međutim, ova se kultura odnosi na one čija se biološka i tehnička sazrijevanja odvijaju gotovo istovremeno. Zbog toga nećete pogriješiti s početkom berbe..

Zrelost jedne dinje može se razlikovati od druge. To je zbog činjenice da biljka ne dozrijeva ravnomjerno, čak i ako svi plodovi rastu na istom krevetu. To se događa, na primjer, s rajčicom ili krastavcima.

Koliko dinja dozrijeva ovisi o sorti. To se mora uzeti u obzir pri odabiru i sadnji biljke. Doista, u slučaju kasne berbe plodova koji su već zreli, proizvod će biti neprikladan za prijevoz. A rana berba neće dopustiti plodovima da steknu željenu slatkoću i aromu.

Prema zrelosti dinje mogu biti:

1. opstanak. Takvi plodovi u poljoprivredi daju stočnu hranu. Oni su ružni, mogu biti napukli ili udubljeni..
2. tehnička. Stupanj zrelosti određuje se sortom. Postoje rano zrele ili kasne vrste. U ovom trenutku zrenja bundeva prikladna je za tehničke svrhe, poput kiselog ukiseljavanja ili konzerviranja.
3. Zelena zrela. Skupljen prije biološke zrelosti. Dopušteno im je ležanje i sazrijevanje već u zatvorenom prostoru.

Period zrenja ovisno o klasi

Vrijeme sazrijevanja dinje traje od 55 do 85 dana.

Svaka ocjena ima svoje vremensko ograničenje, međutim postoje opći čimbenici koji utječu na ovaj pokazatelj:

1. Klimatski uvjeti mjesta slijetanja. Kultura dinja uobičajena je u više od 40 zemalja. U vrućim regijama, period zrenja kraće je nego u hladnim regijama, unatoč identitetu sorte.
2. Raznolikost je glavni uvjet. Izbor je dao različite sorte predstavnicima bundeve, koji, iako se prilagođavaju različitim klimatskim uvjetima, pjevaju različito.
3. Poljoprivredna tehnologija. Sukladnost s pravilima uzgoja utječe ne samo na okus ili prezentiranje, već i na vrijeme kada zrele dinje. Prenasičenost gnojivima, rijetkim zalijevanjem i štetočinama može usporiti proces.

Popularne sorte i njihovi datumi zrenja:

Znakovi zrelosti

Ako znate kada zrele dinje, lako možete uzeti zrelu iz vrta. Ali ponekad, odabirom voća, možete preskočiti zrelo i uzeti zeleno. U tom slučaju dopušteno mu je leći i kasnije utvrditi je li zrela dinja.

Znakovi na koje morate obratiti pažnju da biste otkrili zrelost dinje:

1. aroma. Zrelo voće ima slatko i mirisno.
2. kora. Mora biti elastična, imati jednoliku boju. Opcija je dopuštena kada je boja jedne strane najzasićenija. Tako je plod s ove strane bio okrenut prema suncu.
3. rep. Mora biti potpuno suha.
4. zvuk. Prigušen zvuk kad ga tapka znači zrelost fetusa. Ako je zvučan, fetus nije spreman za jelo.
5. ozljeda. Ako je fetus prezreo, mogu se pojaviti pukotine ili tamne mrlje. Jedite to ne vrijedi.

Znajući vrijeme i znakove zrenja popularnih sorti dinje, možete ih sigurno uzgajati u vrtu.