Patke-brojleri: opis i karakteristika pasmine

U uzgoju mesa peradi brojler je patka koja je u stanju brzo izgraditi mišićnu masu. Strogo govoreći, sve patke od kljova su brojler jer rast njihove mišićne mase prestaje već u 2 mjeseca, a zatim patka počinje dobivati ​​masnoću. Masnoća za divlje patke potrebna je kako bi izdržala let na jug. Ali obično s peradarima pojam "brojčanih patki" znači veliku patku, koja će za 2 mjeseca težiti ne 1-1,5 kg, već oko 3. U Rusiji je najpopularnija mesna pasmina Pekinška patka.

Glavne pasmine broilera patke

U ruskoj verziji, sve brojke pasmina patki, ili prije križanaca, proizvode se u tvornici Blagovarsky na temelju pekinške patke:

• Baškir u boji;
• Plavi favorit;
• Agidelj;
• Medeo.

Svi su ti brojčani patketi križevi. Težina patke tvornice Blagovarskog u dobi od 42 dana iznosi oko 3 kg s malim fluktuacijama plus ili minus. Nema smisla uzgajati ove križeve patki, jer oni neće dati potrebno potomstvo. Naravno, ovi križevi patke brojlera povoljno se uzgajaju zbog mesa. Obratite pažnju na njihovog pretka.

Pekinška patka

Čvrsto spuštene patke srednje veličine u usporedbi s križevima patuljastih patki veličine. Težina odrasle pekinške patke u prosjeku je 3,5 kg, a vučica 4 kg. Patke u dobi od 42 dana dostižu težinu od 2,5 kg.

Glave pekinških patki su velike, kljun je svijetlo narančaste boje. Vrlo široka leđa i prsa. Vrat je srednje duljine, moćan. Krila čvrsto pristaju na trup. Široko postavljene noge. Metatarus i šape jarko narančaste. Bijela boja.

Prednosti pekinške pasmine patki u njihovoj visokoj produktivnosti (prosječno 110 jaja po sezoni), dobrom zdravlju, nepretencioznosti i razvijenom instinktu za inkubaciju.

Značajke

Pekinške patke imaju vrlo brz metabolizam zbog visoke tjelesne temperature koju treba održavati. Osim toga, pekinške patke imaju vrlo kratko crijevo. Zbog duljine crijeva, hrana se apsorbira vrlo brzo. Patke za peking trebaju stalni pristup hrani za normalan rast i sredstva za život.

Patka ailesbury

Patke od brojlera Aylbury jedna su od najstarijih pasmina uzgajanih u Engleskoj. Kada se gleda sa strane, Aylesbury patke nalikuju guskama. Te patke teže puno više od Pekinga. U patki težina kreće od 3,3 kg i može doseći do 5 kg. Drake teži između 4-5,5 kg. Patke rastu sporije od pekinških patki i dostižu težinu od 2,5 kg u samo 60 dana. Proizvodnja jaja ovih brojčanih patki također je mala: 85-95 jaja po sezoni. Ovipozicija traje oko šest mjeseci.

Patke Aylesbury imaju veliku glavu s malim plavim očima. Kljun je svijetlo narančast, velik. Kućište je vodoravno postavljeno, usko. Kostur je dobro razvijen, kobilica je duboka. Noge su debele, kratke. Boja patke bijela.

Aylesburyjske patke poznate su po nježnom mesu, ali su ljepše od patke Pekinga. To maženje sprječava široku rasprostranjenost patki iz Aylesburyja.

Sadržajne značajke

Patke ove pasmine za normalan život, morate odabrati mjesto na kojem voda neće stagnirati. To može biti brdo na osobnom zemljištu ili posebno opremljena platforma.

Za zimu im je potrebna topla kuća s betonskim podom, koja će biti prikladna za čišćenje. Budući da su ptice teške, mogu imati problema s oplodnjom bez rezervoara. Stoga je na ribarskoj platformi opremljen mali ribnjak.

Pri uzgoju mlade se životinje drže na dubokom leglu, koje se potamni i čisti dok postane zaprljano..

Vapno se izlije brzinom od 0,5 kg po četvornom metru. Leglo debljine 10-15 cm položeno je na vrh i tek nakon toga patke se prenose u kuću.

Rouen patke

Vrlo velike moćne patke "divlje" boje. Patke imaju veliku glavu, kratak debeli vrat. Slučaj je paralelan s tlom. Noge su kratke i masne naslage na trbuhu mogu čak dodirnuti zemlju. Grudi i leđa široka. Patke imaju tendenciju nakupljanja masnoće. Produktivnost jaja je mala: do 100 jaja po sezoni. Zbog velike težine patke Rouen, plodnost jaja je vrlo niska. Svi ti kombinirani faktori spriječili su da patka Rouen stekne stvarnu popularnost..

mulard

Ovo nije patka brojlera, iako po veličini i brzini rasta mulard superiorni mesnim pasminama patki. Mulard je besplodni rezultat hibridizacije obične domaće patke s južnoameričkom mošusnom patkom. Ovo je samo križ koji možete iznijeti kod kuće.
Za dobivanje mularija trebat će vam domaće patke i mošusni patka. Mulard brzo raste i profitabilno ih je uzgajati za meso. Ali ne više.

Mošusna patka

Ove južnoameričke patke nisu doslovno broilerske patke, ali stječu značajnu težinu, što ih omogućuje uzgoj za meso. Slezina odrasle osobe može težiti do 7 kg. Patka je obično upola manja i teška 3–3,5 kg.

Mošusne patke imaju dobro razvijen instinkt za inkubaciju i visoku plodnost čak i bez ribnjaka. Mošusne patke u principu zapravo ne trebaju vodu, jer su po prirodi šumske patke.

Ali opća načela za držanje i uzgoj patki brojlera su ista

Sadržaj patke brojlera

Kad držite patke, morate biti spremni na činjenicu da ove ptice uzgajaju močvaru u svom staništu. Oni mogu prskati vodu čak i iz vakuumske posude za piće. Jedini način da se to izbjegne je organiziranje patki u malom ribnjaku s dugim izlaskom iz njega s jedne strane. Tako da dok hodaju, sva voda u čaši pada.

Dizajn peradarske kuće za zimovanje morat će se osmisliti tako da patke fizički ne mogu svugdje proliti vodu. Močvara u mrazu pretvorit će se u ledenu masu, gdje će se i patke smrznuti.

Zimi se patke drže na dubokom leglu, pokušavajući ograničiti njihov pristup vodi. Ali također je nemoguće potpuno oduzeti patke vode, posebno kada se hrane krmnom smjesom. Sve životinje nakon jela složene hrane moraju puno vode.

Uzgoj patke brojlera

Uzgajaju se samo čistokrvne patke brojlera. Križevi patki brojlera u drugoj generaciji dat će cijepanje i visokokvalitetno potomstvo neće uspjeti.

Ukupni broj patki brojlera izračunava se na temelju površine kuće: 5 glava patki na 1 kvadratni kvadrat..

Za razmnožavanje se formira uzgajivačnica brzinom od 4 patke na 1 mužjak. Ali morate se kretati kroz drake. Ako je mužjak aktivan, 3 patke neće mu biti dovoljne, a s 5 će se povećati broj neplodnih jajašaca.

Dalje, trebate odrediti način uzgoja. U nedostatku inkubatora, ako pasmina patka ima instinkt inkubacije, ovaj postupak se može prepustiti prirodi, budući kokoši opremiti skloništima. Patka obično opaža običnu drvenu kutiju s voćem. Uvjerena je da je tamo nitko ne vidi, ali ona sve vidi i može pobjeći u slučaju opasnosti.

Ako ženke nemaju izbora, dvije patke mogu odabrati isti okvir za gnijezdo. U ovom slučaju, patke će širiti svoja jaja, neprestano se krećući oko okvira. Kao rezultat toga, vlasnik ima veliku sreću ako ovaj par izloži barem nekoliko patki.

Odabravši kutiju, patka odlaže jaje direktno na golo tlo. Nema čega da se brineš. Tijekom zidanja istodobno povlači travu, slamu i ostale krhotine u gnijezdo. Do trenutka kad se izleži ptica već ima puno gnijezdo. Potrebno je samo osigurati kokošima građevinski materijal.

Nakon što je patka gusto sjela na gnijezdo, postaje nevidljiva - ne čuje se. Ispada da patka jednom dnevno jede. Svojim jajima patka razumije sebe i izbacuje loše iz gnijezda. Raskošna kokošinja sjedi na gnijezdu do posljednjeg izmrzavanja patke i može izgubiti prvu izduženu. Proces izbacivanja traje oko jedan dan. Za to vrijeme, prve patke se osuše i kreću u potragu za avanturama. Ako u spoju imate mačku ili psa, avanture će se sigurno naći.

Da ne biste izgubili patke, do kraja razdoblja inkubacije morat ćete slijediti kokoš. Već nasjeckana jaja možete izvaditi i staviti u kutiju sa lampom, kako jaja ne bi bila previše vruća ili hladna. Općenito, određuje se dodirom. Jaja ne bi trebala biti puno toplija od ruke.

inkubator

Tijekom sezone, patka može sjediti 3-4 djetlića u prosjeku 10-12 patki. Ako se patka čuva samo za sebe, trebali biste razmisliti treba li vam inkubator u kući ili možete i bez njega..

Ako su patke uzgajane za daljnju prodaju mesa, onda je preporučljivo koristiti inkubator. Ne trošeći vrijeme na inkubaciju, ženka će položiti više jaja po sezoni.

Jaja srednje veličine su odabrana za inkubaciju. Ako postoji ovoskop, prvo morate prosvijetliti jaja za pukotine u ljusci. Prije inkubacije, jaja se dezinficiraju.

Lijetospira ostavljena na ljusci jajašca kasnije zarazuje novopečenu patku.

Nakon dezinfekcije jaja se polažu u inkubator i temperatura se postavlja na 37,8 ° C. Glavni problem u inkubaciji jaja je vlaga. Inkubatori su obično dizajnirani za pileća jaja, kojima je potrebna vlažnost od oko 50%. Za patke se vlaga kreće od 60 do 70%. Do posljednje znamenke vlaga se obično povećava u posljednje 2 prije izlijevanja kako bi se pilićima olakšalo izlazak iz jajeta.

Najbolja opcija za inkubator je automatsko okretanje jaja. Ako se jaja ne prevrnu, zametak se prilijepi za zid jajeta i umre..

Ovisno o modelu inkubatora, u posljednja 2 dana možete ukloniti ladicu s motorom i ostaviti jaja na tavi ili prebaciti jaja gotovo spremna za izbacivanje u varalicu s ručnim okretanjem jaja.

Nakon što patke ostave svoja jaja i osuše se prebacuju u broder.

uzgoj

U početku se temperatura u broderu održava na oko 30 ° C. Kako patke rastu, tako se smanjuje i temperatura. Potreba za patkama u vrućini vidljiva je u njihovom ponašanju. Ako se patke gomilaju oko izvora topline, hladne su. Inače odlaze u drugi kraj.

Patke se hrane u skladu s osobnim preferencijama vlasnika. Netko više voli industrijsku hranu za brojke pasmine patki, netko sam priprema hranu za pače kako bi bio prirodan. Uz "prirodno" hranjenje, neki vlasnici daju patke patke, vjerujući da, budući da je prirodna hrana, neće donijeti štetu. Sama patka neće donijeti štetu. Ali zajedno s njezinim patkama može hraniti ličinke crijevnih parazita.

Manjak prirodne hrane nije samo u tome što je teško osigurati uravnoteženu prehranu za brzorastuće organizme, već i zato što se takva hrana brzo usisava. Loša prehrana uzrokuje crijevne bolesti. I u početku bi patke trebale imati stalni pristup hrani, jer nemaju vlastite masne rezerve.

Kod velike populacije kokcidiostatici se lemljuju na patke kako bi se spriječila kokcidioza.

One bolesti koje su asimptomatske kod odrasle patke i ne donose štetu mogu ubiti čitavu legu patki..

Proteinskoj hrani životinjskog podrijetla dodaju se patke: riba, krv ili meso i koštani obrok.

Kada zabiti

U slučaju patki brojlera, to u potpunosti ovisi o ukusu vlasnika. Patke rastu do 2 mjeseca, nakon čega počinju dobivati ​​masnoću. Ako vam treba leš bez masti s tankom kožom, patka se ubija za 2 mjeseca.

Ako vam treba patka sa jačom kožom i malim slojem masti, vrijedno je patke hraniti 3-4 mjeseca. No, ovdje se pojavljuje još jedan problem: molitve maloljetnika. Kad klanje patke starije od 2 mjeseca, morate biti spremni na činjenicu da je ona započela mlađanje mladunaca, a nakon što je pljusnuo, mnogi panjevi će ostati u koži.

Mušice i mošusne patke mogu se držati najviše 5 mjeseci. Ne debljaju se, ali imat će vremena za proliti.

zaključak

Osnovni principi za uzgoj patki brojlera isti su kao i uzgoj bilo koje druge patke od kljova. Potrebno je samo osigurati da brojčanske patke primaju dovoljnu količinu hrane općenito i posebno proteina. Budući da patke broilere trebaju puno proteina zbog svog brzog rasta.