Moulard patke - opis pasmine

Mulard je hibrid koji je dobiven kao rezultat uzgoja visoko produktivnih paterskih pasmina mošusne patke s kapuljačom, najčešće pekinškom patkom. Ovo je mjesto odakle naziv "MUscovy" na engleskom znači "mošusni", a malLARD znači "mlak". U posljednje vrijeme patka-guska posebno je popularna. Kakva je ovo vrsta ptica i što je razlog rasta njezine populacije?

Duck Mulard: karakteristike i opis pasmine

Pasmina je uzgajana 60-ih godina u Francuskoj zahvaljujući napornom radu znanstvenika koji su se potrudili riješiti slabosti izvornih pasmina i ostaviti samo prednosti. Mularde, naravno, nisu u divljini, jer mošusna patka živi na američkom kontinentu, a mlakarica - u Europi i Aziji.

Ne morate ulagati velike napore u brigu o ovoj pasmini (sve prema standardnoj shemi), ali rezultati će joj biti ugodni. Zbog toga se upravo na ovoj pasmini odlučuju amaterski uzgajivači peradi i veliki farmeri koji se bave peradarstvom u industrijskoj mjeri..

Značajka križa je crna mrlja na glavama pojedinaca, što im je dalo razlog da se nazivaju "mulattos". No, boja šljokice potomstva i neke druge značajke ovise o odabranom roditeljskom paru. Križevi s bijelom i tamnom bojom cijelog tijela također su prilično česti..

Mulard se od ostalih pasmina može razlikovati po prilično moćnom tijelu i snažnim krilima, jer je križanjem omogućeno da dobijemo jedinku koja značajno premašuje roditelje u veličini. Još jedna značajka je relativno dugačak vrat, za koji se predstavnici pasmine često nazivaju "patke - guske". Simbioza roditeljskih kvaliteta omogućila je dobivanje tvrdog, dobro prilagođenog novom okruženju, pojedincu otpornom na bolesti.

Patke Mularda

Patke su klasična mesna pora s visokom produktivnošću i ranom zrelošću, što je bila i svrha križanja. Uz pravilno odabranu prehranu i uvjete držanja ptica u dobi od 9-10 tjedana mogu dostići 3,5-4 kg, a težina odrasle patke Mulard (4 mjeseca) može prelaziti 6 kg.

Prema jednoj od peradarnica u moskovskoj regiji, bijeli mulardy CF15 križ u 12 tjedana (84 dana) imao je prosječnu živu težinu prije klanja od 4,2 kg. Trošak hrane za 1 kg povećanja žive mase je 2,53 kg, dok su u početnim linijama veći (mošus - 2,75 kg, Peking - 2,60 kg).

Mulardo meso je vrlo ukusno, tamno i ima ukus poput govedine. Mršaviji je od križa pasmine Peking, odličan za pečenje, pušenje, konzerviranje, korištenje za mljeveno meso..

Još jedan razlog za naziv "patka-guska" je postupno mularenje gusaka od strane Mularda kao glavnog izvora foie gra. Kada koristite prisilno tovljenje, masa jetre nakon 24 pakiranja iznosi 500-600 g ili više. Drugo, trup od peradi nije nusproizvod i također je u velikoj potražnji. Prosječna težina trupa je 2,5-3,5 kg. Težina loja je 760-810 g. Sada je meso ove ptice na vrhuncu popularnosti u mnogim europskim zemljama. Pored dijetalnog mesa i vrijedne jetre, iz svake glave možete dobiti oko 150 g prirodne izolacije za laku industriju.

Na temelju toga, mulatto patke možete dobiti na sljedeće načine:

• Kupite Mulard valjenje jaja za polaganje u inkubator;
• Kupujte mlade ili uzgajane jedinke;
• Kupite Indo-patke drake-a i 3-4 pekinške patke ili obrnuto i prekrižite ih.

Značajke uzgoja

Uopće nije teško uzgajati patke, jer su briga i hranjenje patke mularde prilično slične sadržaju drugih pasmina. Mirni su, uredni i izbirljivi. Osim toga, križ karakterizira visoka otpornost na bolesti i gotovo da ne treba cijepljenje. Patke se prilagođavaju raznim tehnologijama uzgoja - od industrijskih velikih do organskih. Promjenjivi pristupi daju Mulardovu prosječnu težinu prije klanja 4,0-4,2 kg, ali u različitim vremenima (intenzivno - 84 dana, poluintenzivno - 120 dana, opsežno - 150 dana). U svakom slučaju, pri odabiru stupnja intenziteta tehnologije, potrebno je uzeti u obzir troškove krmiva i njihovu dostupnost. Na primjer, u slučaju kada na farmi ima velike količine jeftinog zrnatog otpada, opsežna metoda može biti prikladnija u ekonomskom aspektu.

Glavne tajne sadržaja Mularda uključuju:

• stroga kontrola temperature,
• poštivanje režima svjetlosti,
• pravilna prehrana.

Kuća bi se trebala zaštititi od hladnoće i kiše, a mjesto za šetnju treba biti prilično prostrano. Preporučeni standardi ograde - 1 m² po ptici, cijene soba - 1 m² na dvije ptice.

Većina uzgajivača peradi, nakon što su stekli novu pasminu, pitaju se: čime nahraniti patke mularde kako bi dobili maksimalnu moguću težinu. Prvo što treba zapamtiti je da ne vrijedi ograničavati Mulardu u hrani. Uostalom, pasmina nije sklona nakupljanju masti i dobar apetit će utjecati samo na mišićnu masu.

Dobar apetit

Patke Mularda: hranjenje i držanje prva 3 tjedna

Prvoga dana patke ne pokazuju veliko zanimanje za hranu jer hranjive tvari i dalje ostaju u njihovom tijelu. Drugog dana, oni su već aktivniji, počinju se samostalno kretati i, u skladu s tim, postoji potreba za nadopunjavanjem snaga. Da biste to učinili, najbolje je upotrijebiti sitno nasjeckano kuhano jaje pomiješano sa kašom od prosa ili samo prosijati proso.

Patke treba zalijevati prvog dana, a morat ćete i naučiti piti. Pilići moraju razumjeti što je voda i gdje je dobiti. Da biste to učinili, pažljivo umočite kljun u vodu, po mogućnosti nekoliko puta.

Trećeg dana žitaricama i jajima treba dodati sjeckano zelje i sir. Tjedne patke već trebaju miješati hranu koja se obiluje u veterinarskim ljekarnama. Alternativa je da sami napravite hranu, miješajući 2 dijela zdrobljenog kukuruza i 1 dio zdrobljene pšenice. Za obogaćivanje sastava koristeći mesni i koštani ili riblji obrok. Takvu smjesu treba davati vlažnu, a ne suhu, a prilično često - i do 6 puta dnevno. Količina hrane mora biti mala: točno onoliko koliko patke pojedu odjednom. Morate nadopuniti dijetu zelenilom u velikim količinama, najbolja opcija je ispaša na travi.

Dvotjedne patke hranjene su istom složenom hranom, postupno povećavajući veličinu mljevenja sastojaka. Također možete unijeti kuhani krumpir, repe, mrkvu. Patke su već poprilično stare i mogu se držati u olovci, ali ipak ćete morati osigurati kuću s patkama za noćni provod. Ako na veslaču nema ribnjaka za plivanje, tada je veliki spremnik vode sasvim prikladan.

Nakon 4 tjedna u stočnu hranu dodaju se naribane tikvice, pšenične mekinje, mesni otpad. Uz dovoljnu količinu trave, hranjenje se može obaviti ujutro i navečer, ako slobodno hodanje nije moguće, tada je patke potrebno hraniti 3 puta dnevno. Ne smijete pokušavati zamijeniti samo miješanu hranu sa travom, jer hranjenje zelenjem neće dovesti do toga da ptica dobije željenu masu.

Možete zaklati stoku već 2 mjeseca, do tada će težina biti oko 4 kg. Ako su planovi da se dobije veća masa, onda morate pričekati još mjesec dana.

Veliki farmeri i ljubitelji peradi bilježe izuzetno profitabilan uzgoj Mularda. Među najizraženije prednosti su:

• dobar rast i debljanje;
• visoke ukusne karakteristike mesa;
• prilično miran karakter, čistoća;
• otpornost na bolest;
• mogućnost dobivanja foie gras.

Prednosti pasmine daleko premašuju broj nedostataka. Općenito, postoji samo jedan nedostatak - neplodnost. Zato su danas mularde idealna opcija za uzgoj na skali od "napor je rezultat".