Koliko četkica grožđa ostaviti na vinovoj lozi

Ocijeđivanje grožđa važan je događaj koji neiskusni vrtlari često zapostavljaju. Grm grožđa uvijek tvori više cvjetova nego što može izdržati. To je svojstvena adaptivna funkcija preživljavanja u nepovoljnim uvjetima..

Potreba da se ograniči broj grozdova

Bilo koji iskusni uzgajivač zna o preopterećenju, standardima izračuna i koliko treba ostaviti grozdove na jednoj lozi grožđa. Najčešće se uočava prekomjerno opterećenje grma grožđa kod sorti s velikim i srednjim plodovima. Divlje grožđe u svom prirodnom staništu ima funkciju regulacije i samo sebe uklanja nepotreban stres. Uzgojne sorte nemaju ovaj prirodni mehanizam. Ispada da u kultiviranim vinogradima možete uzgajati grozd težak 1-2 kg, dok se grm ne može nositi s prekomjernom težinom ploda. Kad grm položi četkice u količini i volumenu koji prelazi potencijal, usjev ne doseže maksimalne parametre. Veličina ploda na kraju je mnogo manja nego što je navedeno za sortu. Okus je također daleko od idealnog, jer bobice ne mogu nakupiti potrebne šećere. Osim toga, biljka troši veliku količinu energije i hranjivih sastojaka na zrenje usjeva i iscrpljuje se. To prijeti da grm uopće neće biti pripremljen za zimu, a manje jajnika će se formirati sljedeće godine. U oslabljenoj biljci otpornost na mraz je znatno niža, što znači da postoji rizik od smrzavanja, pucanja pod težinom snijega ili infekcije bolestima i štetočinama zbog oslabljenog imuniteta. Ispada da je usjev izgubljen zbog slabog ukusa, a stabla su izgubila snagu za daljnji rast..

Gustoća grozda grozda

Da biste izbjegli probleme s uzgojem kvalitetnog grožđa, potrebno je osigurati pravovremeno uklanjanje viška ploda s grmlja. Nijansa obrezivanja je u tome što ne postoje jasne smjernice. Mnoge metode i standardi stvoreni su za izračunavanje optimalnog broja klastera na grani. U praksi se ispada da je u svakom slučaju sve individualno. Ovdje dolazi do izražaja iskustvo vrtlara. Vrlo je važno pokušati i promatrati rezultate svojih postupaka..

Omjer grožđa

Vrijeme normalizacije

Optimalan postupak za odrasli grm je u proljeće, prije nego što započne cvatnja. Sorte biljaka obično imaju stabilne prinose dugi niz godina. U fazi oteklina cvjetnih pupova potrebno je vizualno procijeniti gustoću i broj formiranih cvasti. Nakon rane normalizacije, sva hranjiva sastojka odlaze izravno u glavne skupine koje su odabrane i ostavljene. Na mladoj biljci teško je objektivno procijeniti volumen uklonjenih cvjetova. Stoga se normalizacija mladog grožđa provodi odmah nakon cvatnje. Prema dobivenim jajnicima, lakše je razumjeti koje grane treba ostaviti, a koje ne..

Normalizacija očiju

Postupak se sastoji u proračunu opterećenja očiju koje se mora ostaviti u rezervi u slučaju oštećenja uslijed smrzavanja, lomljenja ili drugih mehaničkih oštećenja. Za mladi grm koji se razvija bez poteškoća postavljena je norma - 50 očiju. Kod izgradnje krune, stopa se postupno povećava. Za posebno velike hibridne sorte s moćnom krošnjom i visokim prtljažnikom opterećenje je 2 puta veće.

Normalizacija voćnim strelicama

Na svakom rukavu je po jedna voćna strelica. Kao što znate, grožđe je vinova loza, ona proteže kontinuirani tok izdanaka. Stoga je potrebno oblikovati kostur, skeletne grane. Rukav je višegodišnja loza, osnova grma. Ponekad se dogodi da grm počne debljati. U ovoj situaciji trebate povećati volumen voćnih strelica i dodati ne jednu, već 2 ili više. Tada će doći do preraspodjele moći.

Rukav je višegodišnja vinova loza (shematski)

Provođenje normalizacije po izdancima

U prvoj fazi trebate ukloniti izbojke na kojima se cvjetovi uopće nisu formirali. Grane izbijaju s petom. Također u ovom trenutku možete izvući dodatne grane koje vidljivo zaostaju u razvoju. Na preostalim granama prikvačite vrhove (ne više od 2 lišća). To vam omogućuje da usporite rast izdanaka i da energiju biljke uložite u stvaranje većih plodova. Pinčing je posebno važan za grmlje koje bobice formiraju neravnomjerno. Uz to, potrebno je ukloniti antene, jer one mogu vezati plodove u jednu kvržicu ili zabiti granu, što blokira napajanje. Raznolikost Timur sklon je izvlačenju izdanaka brkovima. Brkovi ove sorte vrlo su zbijeni i gusti, odsječeni su ih sekateri.

Kako se biljke razvijaju iz sinusa, počet će se oblikovati pastorci. Također ih je potrebno ukloniti, ali to napravite s oprezom. Uklanjanje suvišnih izdanaka čini krunu rjeđom, što znači da će izmjena zraka biti puno bolja. Pored toga, suvišno opterećenje grožđa izdancima znatno će se smanjiti. Na vrhu grma trebate ostaviti tri koraka. Potrebno je da biljka ima nekoliko točaka rasta. Inače se probude bubrezi..

Da bi se grane brzo prekrile kora, a bobice dozrijevale, provodi se postupak košenja. Sastoji se u uklanjanju travnatih izdanaka. Zelene grane sekateri režu za oko 0,4 m. Postupak se provodi ljeti: u umjerenom podneblju - u kolovozu, u južnim krajevima - u srpnju. Često morate obrezati lišće oko grozdova kako bi bobice bile ravnomjernije obojene i sazrijevale brže. To se mora učiniti ako se grm nalazi u zasjenjenom području ili ima previše gustu krošnju. Obrezivanje listova mora se obavljati u nekoliko faza, postupno otvaranje grozdova, u protivnom će izgorjeti pod žarkim suncem.

Procjena grožđa u grozdima

Neke sorte grožđa (na primjer, kardinal AZOS) imaju vrlo gustu nakupinu grozda. Kao rezultat toga, bobice smještene u središtu grozda nemaju vremena za dozrijevanje, jer sunčeva svjetlost ne prodire u njih. Osim toga, vrlo bliska blizina dovodi do činjenice da plodovi puknu i, kao rezultat, trule. Stoga se klasteri moraju normalizirati. Tanke oštre škare rezale su trećinu ploda.

Pravila regulacije

1. S godinama biljka podnosi veliko opterećenje, mora se postepeno povećavati, svaki put iznova kako bi se izračunalo koliko četkica grožđa treba ostaviti na vinovoj lozi. Maksimalna produktivnost grožđa opaža se u dobi od 12 do 25 godina. U isto vrijeme, kvaliteta voća raste i tijekom razdoblja najmanje produktivnosti. To i ne čudi - što manje voća, to više hranjivih tvari dobiva svaki od njih.;
2. Tehnička vinogradarstvo (uzgoj bobica za proizvodnju vina) treba samo cijeđenje izdanaka. Obično se sve grane uklanjaju bez pupoljaka, ostavljajući samo one koji su potrebni kako bi se formirao grm.
3. Sorte grožđica (Jupiter, Reylins ružičasti sidlis, poboljšani Rusbol, mađarski, blistavi) nisu standardizirane zbog male veličine gomile.
4. Pri planiranju normalizacije potrebno je uzeti u obzir razdoblje plodovanja, težinu i veličinu ploda, pravila i značajke poljoprivredne tehnologije. Što više podataka obrađuje, točniji će biti podaci izračuna.;
5. U proračunu je potrebno uzeti u obzir zasićenost tla kalijevim-fosfornim gnojivima. Upravo ti minerali utječu na količinu bobica i njihov broj. Ako se grm uzgaja u uvjetima obilnog gornjeg odijevanja, preporučuje se ostaviti 1 grozd na 1 grani;
6. Važno je uzeti u obzir otpornost na smrzavanje odabrane sorte. Ako je granica stabilnosti manja od -20 ° C, vrijedi izračunati minimalno opterećenje. Inače, grm može oslabiti i neće dobro podnijeti zimovanje.;
7. Formiranje grma je od velike važnosti: jednookružni - više ograničavajući za formiranje jajnika nego dvokraki. Uzgoj grožđa na pergoli čini krunu širenjem nego na žičanom trbuhu;
8. Gustoća slijetanja. Što su bliže grmlje smještene jedna drugoj, to je niži prinos svakog od njih. Princip rada je vrlo jednostavan - vrlo velika konkurencija hranjivim tvarima i vlazi.

Formule za izračunavanje opterećenja

Formula "Magarach"

Znanstvenici Sveeuropskog istraživačkog instituta za vinarstvo i vinogradarstvo "Magarach" razvili su formulu koja vam omogućuje da odredite koliko grožđa treba ostaviti na jednom izdanku. U stvari, matematička metoda omogućuje vam izračunavanje samo preliminarnog standarda. Da biste odredili optimalan broj očiju, množite broj odraslih izdanaka pomnožite s 2,5. Koeficijent uzima u obzir moguće gubitke pod utjecajem različitih čimbenika (mrazovi, bolesti i štetočine itd.). U praksi se ispostavlja da je formula u većini slučajeva malo korisna. Vrtlari moraju na licu mjesta odlučiti koliko grožđa treba ostaviti na vinovoj lozi, usredotočujući se na specifične uvjete uzgoja.

Formula "Magarach" (shematski)

Prosjek ocjena

Uz formulu, postoje prosječni pokazatelji,
koliko četkica grožđa treba ostaviti na jednoj lozi:

1. Na teškim sortama s grozdom težine većom od 1,5 kg (Lord, Lelik, Nika) 1 grozd mora ostati na grani, a također trećina izdanka mora ostati bez bobica;
2. Velike stolne sorte (Tason, Strashensky, Laura), težine 0,8 kg, - 1 hrpa po 1 pucanju;
3. Srednje stolne sorte (Kodryanka, Bugarska), težine do 0,5 kg, - 2 grozda na 1 izdanak;
4. Tehničke sorte i grožđice do 0,2 kg - od tri do šest grozdova na grani.

Ti se pokazatelji izračunavaju na temelju toga da 1-1,2 kg plodova može biti na 1 grani bez oštećenja grma.

Standard prinosa sorte

Postoji standard za optimalnu produktivnost od 1 grma:

• Trogodišnji - 5 kg;
• Četverogodišnjak - 10 kg;
• Petogodišnja - 17 kg;
• I tako dalje.

Izračun ovog standarda prilično je jednostavan. Optimalni prinos grma dijeli se s deklariranim urodom sorte od strane uzgajivača. Rezultat je procijenjeni broj klastera. Upravo ovu količinu treba ostaviti. Uklanjanje ostatka. Prije svega, uklanjaju se inferiorni, slabi, mali grozdovi.

Produktivnost i rast

Važan pokazatelj u izračunavanju opterećenja je rast i veličina godišnje loze. Za održavanje opterećenja grma prethodne godine potrebno je da se barem 2/3 grma sastoji od vinove loze visine oko 2 m i debljine 1 cm. Ovim izračunom produktivnost tekuće godine ostat će na razini prethodne sezone ili ga nadmašiti za 20%.

Normalizacija opterećenja temeljna je faza u uzgoju grožđa. Pravodobno uklanjanje suvišnih dijelova omogućuje vam bogat i ukusan usjev, ostavljajući biljci snagu za zimovanje i daljnji razvoj.