Najbolje sorte mrkve za sok - opis i fotografija

Možete dobiti svježi sok od mrkve kod kuće od srpnja do listopada, ako odaberete prave korijenske sorte. Prvo, sorte mrkve zasađene za sok trebaju biti različitih razdoblja zrenja. Drugo, važne su posebne karakteristike usjeva korijena. Za sok je mrkva dugačka oko 17 cm i promjera oko 4 cm, s jezgrom udjela od najviše 50%. Nježna kaša moći će dati do 60% soka, a dobit će se najukusniji i najzdraviji napitak s sadržajem 20% karotena, kao i 8% šećera.

Pregled najboljih sorti

Ako želite, sok možete iscijediti iz bilo koje mrkve, ali, osim količine, važan je i pokazatelj kvalitete. Pregled započinjemo s najboljim sortama koje su odgovarajuće za određenu svrhu..

Dijete slatko

Mrkva u srednjem ranom razdoblju zrenja ima srednju otpornost na oštećenja bolesti. Pulpa je vrlo zasićena šećerom i karotenom. Mrkva narančaste boje naraste do maksimalno 20 cm. Oblik nalikuje snažno izduženom cilindru sa zaobljenim koncem. Zrela mrkva idealna je za pripremu hrane za bebe, sokove, dijetalnu hranu.

Maestro F1

Korijen usjeva može se prilagoditi svim vremenskim uvjetima, što mu omogućuje uzgoj u svim regijama. Hibrid se odnosi na rano razdoblje sazrijevanja, povremeno podložno bolesti. Cilindrični oblik mrkve ima bogato narančasto meso i jezgru crvenkaste nijanse. Berba je dostupna ručno ili pomoću strojeva. Mrkva je izvrsna za obradu i može se čuvati dulje vrijeme, što vam omogućuje prodaju ljetnih usjeva u kasnu jesen, pa čak i zimi.

Car

Korijen usjeva kasnog razdoblja zrenja ima pulpu s visokim postotkom karotena i također ima izvrstan okus. Cilindrični oblik mrkve na kraju tvori oštar vrh. Pulpa je zasićena narančasta s crvenkastim nijansama, jezgra je mala. Berba može ležati cijelu zimu, do 9 mjeseci, bez gubitka ugodnog slatkog ukusa.

Nantes 4

Rani zreli usjev korijena dugo je stekao svoju slavu među vrtlarima u mnogim regijama. Žetva se može dugo čuvati i izvrsna je za sok, pire krumpir, konzerviranu hranu i bilo koju drugu obradu. Oblik mrkve je na kraju cilindričan s malim repom. Boja pulpe i jezgre je duboka narančasta. Sorta je vrlo zahtjevna po sastavu tla. Lagana drobilna tla idealna su.

Bolero F1

Hibrid je zasađen najboljim kvalitetama roditeljskih sorti mrkve, zahvaljujući čemu je stekao imunitet na infekciju truleži i druge bolesti. Sjemenski materijal pruža izvrsnu klijavost u suhom tlu po vrućem vremenu, čak i ako se na površini stvorila kora. Mrkva se smatra univerzalnim odredištem, ide na sve vrste prerade. Narančasta boja pulpe identična je boji jezgre. Oblik je cilindričan sa zaobljenim koncem. Rano zrenje.

Lolly

Uzgoj ove sorte namijenjen je vlastitim vrtovima. Mrkva ne raste previše dugo. Oblik nalikuje redovitom konusu s blago zaobljenim koncem. Meso naranče jako je zasićeno slatkim sokom. Berba je podložna dugotrajnom skladištenju bez gubitka prikaza. Mrkva proizvodi ukusan sok, dobro se smrzava, a pogodna je i za bilo koju obradu.

med

Takvo slatko ime definira izvrstan okus mrkve. Sorta je prilagođena za ilovasto i ilovasto tlo, otporno na trulež, mrlje i druge bolesti. Mrkva dugo raste u obliku cilindra. Jezgra su tanka, meso je svijetlo narančasto crvenkaste boje. Svježa berba ide za pripremu sokova, dijetalne i dječje hrane.

gurman

Po slatkoći mesa, ova se sorta smatra liderom. Mrkva raste dugo oko 25 cm, jezgra je tanka. Pulpa, zasićena slatkim sokom, kao i jezgra, ima narančastu boju. Sjetva sjemena ove sorte potrebna je samo u toplom tlu, kada je na ulici dobro vrijeme. Pojavom hlađenja zaustavlja se rast usjeva korijena, a prinos opada.

Pregled ostalih sorti prema razdoblju zrenja

Kao što je već spomenuto, da biste mogli dobiti sok od mrkve gotovo cijele godine, potrebno je posaditi sorte različitih razdoblja zrenja. Koje je bolje odabrati, sada ćemo pokušati razmotriti.

Rane ocjene

Ako trebate dobiti vrlo rani usjev, postoji zimska sjetva. Žitarice se sije u kasnu jesen, a početkom ljeta sakupljaju se zreli korijenski usjevi. No, oštre zime, naizmjenično s odmrzavanjem i pljuskovima, često ubijaju usjeve. Najbolje je sijati rane hibride ili sorte koje mogu uroditi u proljeće oko 70 dana..

Artek

Veličina usjeva korijena točno odgovara parametrima sorte preporučene za pravljenje soka. Mrkva u obliku cilindra izraste u dužinu 17 cm, promjera 4 cm, a vrh je lagano zaobljen s vidljivim zadebljanjem. Narančasto meso ima crvenkast nijansu, sadrži oko 7% šećera. Približna težina je 130 g. Zapremina jezgre u odnosu na pulpu nije veća od 40%. Tijekom rasta, usjev korijena potpuno je pod zemljom, što ga spašava od pejzaža.

konzerviranje

Sorta donosi krupnu mrkvu maksimalne duljine 16 cm i promjera do 4,5 cm. Oblik je stožastog oblika s zaobljenim debelim koncem. Maksimalna težina je 150 g. Pulpa je narančasta s tamno glatkom kožom. Volumen jezgre u odnosu na pulpu je 45%. Kaša sadrži 8% šećera i 14% karotena, što svježem soku daje bogat okus. Korijenski usjev potpuno je potopljen u tlo, s 1 kg žetve 6,5 kg usjeva. Pod uvjetom dugotrajnog skladištenja, do 96% usjeva ne nestane.

Nandrin F1

Korijenski usjevi ovog hibrida nemaju sposobnost pucanja tijekom navodnjavanja. Cilindrična mrkva raste najviše 20 cm. Za hladne klimatske zone prinos hibrida iznosi oko 2,2 kg / m2. U toplim krajevima s 1 m2 možete dobiti više od 6 kg usjeva. Najveća mrkva teži oko 150 g. Rano zreli usjevi korijena ne zelene.

Baltimore F1

Uzgajivači su uzgajali hibrid, uvodeći u njega najbolje kvalitete sorte Berlicum. Po svojim karakteristikama sličan je hibridu Nandrin. Nadzemni zeleni dio otporan je na razne bolesti. Velika narančasta mrkva vrlo je zasićena slatkim sokom, što ih čini popularnima u pripremi sokova, salata i ostalih svježih jela.

Srednje ocjene

Sazrijevanje srednje veličine usjeva događa se 100 dana nakon klijanja sjemena. Berba počinje u trećem desetljeću kolovoza i završava u prvom desetljeću rujna.

Vitamin 6

Povrće ima oblik izduženog cilindra sa zaobljenim koncem. Mrkva naraste u duljinu maksimalno 16 cm, teška 160 g. Meso narančaste boje vrlo je slatko. Vrlo urodna sorta donosi 10 kg povrća s 1 m2.

Losinoostrovskaya 13

Vrlo prikladna raznolikost mrkve za pravljenje soka. Cilindrično povrće naraste 18 cm i teži oko 170 g. Narančasto meso i jezgra sadrže 20% karotena. Prinos mrkve oko 7,5 kg / m2.

Chantenay Royal

Povrće se cijeni zbog visokog sadržaja šećera i 23% karotena. Mrkva u obliku konusa naraste u dužinu od najviše 17 cm, teži 180 g. Visoko rodna sorta iznosi oko 8,3 kg / m2. Slatka kaša idealna je za pravljenje dječje hrane i soka.

Beograd F1

Oblik povrća nalikuje dugačkom izduženom cilindru s laganim suženjem završetka. Narančasta pulpa mrkve visoko je zasićena šećerom i karotenom. Hibrid je otporan na mnoge bolesti, donosi dobru žetvu. Mrkva se najčešće koristi za pravljenje sokova i svježih salata..

Kasne ocjene

Berba kasnih sorti mrkve moguća je nakon 120-150 dana nakon klijanja sjemena. Obično to pada sredinom rujna do početka listopada. Kasno povrće može se čuvati do 6 mjeseci gotovo do novog usjeva.

besprimjeran

Konusno povrće sa zaobljenim vrhom naraste do 18 cm, teži oko 180 g. Jezgra i pulpa su narančaste boje s crvenim tonom. Mrkva sadrži najviše 10% šećera i 14% karotena.

Narbonne F1

Velika mrkva duga 20 cm teži oko 100 g. Narančasto meso prekriveno je glatkom kožom. Sadržaj karotena doseže 12%. Hibrid se smatra visoko prinosnim. Povrće izvrsno skladištenje.

RCISCU

Oblik mrkve nalikuje izduženom cilindru maksimalne duljine 20 cm. Masa mrkve se kreće od 150 do 200 g. Narančasto meso crvene nijanse vrlo je sočno i slatko. Savršeno ubrano zimi.

Video govori o prednostima i upotrebi soka od mrkve:

zaključak

Sok od mrkve vrlo je koristan za ljudsko tijelo. U nedostatku mogućnosti da nabavite ove sorte mrkve, ne znači da morate ostati bez ukusnog pića. Sok se može dobiti iz bilo koje mrkve kako bi se podržali zdravi vitamini zimi..