Kada ukloniti češnjak za pohranu u 2018. Prema lunarnom kalendaru?

Češnjak se smatra nezamjenjivim povrćem koje mora biti prisutno na stolu u jesen i zimi. Uz njegovu pomoć možete bilo koje jelo učiniti pikantnijim i ukusnijim. Prije nego što počnete uzgajati ovo povrće, morate se upoznati kada treba iskopati češnjak i kako to pravilno napraviti.

Ako su znakovi zrenja na lišću vrlo jednostavni za pronalaženje, onda da biste ih pronašli na glavama, iskopalo se nekoliko grmova povrća i pažljivo ih pregledalo. Nakon iskopavanja biljaka iz glave češnjaka uklonite ljusku i provjerite njezinu gustoću. Ako je oguljeni češnjak previše mekan, tada njegovo zrenje još nije završilo. Ponekad se nakon čišćenja zubi odmah počinju odvajati na čelu i vage puknu. To ukazuje da su ubrane biljke već sazrele.

Bolje je saznati stupanj zrenja zimskog češnjaka u drugoj polovici lipnja, a proljeće - u ranu jesen ili krajem kolovoza. Međutim, ponekad postoje slučajevi da češnjak počne pjevati malo kasnije. Najčešće se to događa nakon previše suhog ljeta. Stoga je prije kopanja uvijek potrebno voditi računa o klimatskim značajkama područja na kojem se biljke uzgajaju.

Kako ukloniti češnjak?

Nakon što ste smislili kada treba iskopati češnjak i provjeriti njegovu zrelost, trebate ga ukloniti s mjesta. Prije berbe češnjaka trebali biste saznati značajke skupljanja glava češnjaka.

trening

Nije svaki vrtlar svjestan da se prije berbe češnjaka preporuča pripremiti za to unaprijed. Da biste biljku potpuno pripremili, napravite sljedeće:

• Prestanite zalijevati povrće mjesec dana prije nego što počnete kopati. To se radi kako bi se smanjila vjerojatnost bolesti i bolje sazrijevalo prikupljene glavice češnjaka..
• Ne dopustite da strelice češnjaka snažno rastu. Mogu se odrezati odmah nakon pojave ili neposredno prije kopanja. Vrtlari koji iduće godine žele dobiti vlastito sjeme, možda ih neće odabrati.
• Vežite listiće češnjaka u čvor. Listovi se skupljaju u nodule kako se hranjive tvari ne gube na zelenilu, već odmah ulaze u korijenski sustav.

Preporuke za branje

Da biste pravilno iskopali češnjak za pohranu, morate se upoznati s glavnim preporukama koje će vam pomoći da sve napravite bez grešaka. Pravila za čišćenje povrća s korijenom češnjaka uključuju sljedeće:

• Preporučuje se to učiniti samo u toplim i sunčanim danima. Međutim, ne uspijevaju svi odabrati najprikladnije dane i moraju sakupljati češnjak na kiši. U ovom slučaju morate provesti nekoliko dana sušeći glave kako se u budućnosti ne bi počele truliti..
• Zreli luk se ne uklanja ručno. Da biste to učinili, upotrijebite lopate ili drugi alat koji ne može oštetiti gomolje dok se kopaju.. Oštećene gomolje treba odmah odbaciti ili upotrijebiti, jer se neće dugo skladištiti.
• Prikupivši sve korijenske usjeve, morate ih odmah početi sušiti. U normalnim vremenima ovaj postupak traje samo 3-4 dana. Ako se češnjak suši na ulici, onda je noću bolje da ga donesete u sobu ili pokrijete plastičnim omotom kako biste ga zaštitili od rose..
• Nakon iskopavanja svih biljaka, vrijeme je da uklonite lišće s njih. To se radi kako bi se povećao rok trajanja usjeva..

skladištenje

Osoba bi trebala znati ne samo kako pravilno očistiti glave češnjaka, već i kako ih čuvati. Postoji nekoliko uobičajenih metoda skladištenja ovog povrća s kojima biste se trebali unaprijed upoznati..

U staklenoj posudi

Iskusni vrtlari radije čuvaju povrće korijena češnjaka u staklenim staklenkama. Da biste pravilno uklanjali češnjak u staklenkama nekoliko godina, nakon prikupljanja pažljivo spalite glavu običnim šibicama ili plinskim štednjakom. Nakon toga, povrće se stavlja u staklenu posudu, koju treba čuvati u tamnoj sobi.

U parafinu

Ljudi koji se odluče za ovaj način pohrane tvrde da su prilično učinkoviti. Prije stavljanja glava u posude potrebno je pripremiti parafinsku smjesu. Da biste to učinili, 2–4 litre vode izlije se u lonac za posudu, nakon čega se spremnik stavi na štednjak i voda dovede do vrenja. Zatim se nekoliko komada parafina stavi u malu zdjelu, koja se stavi u tavu s kipućom vodom. U roku od pola sata parafin bi se trebao rastopiti i moguće je spustiti svaku skupljenu glavu češnjaka u nju pet sekundi. Parafinska biljka tretirana će se čuvati mnogo duže nego inače.

U zemlji

Ova metoda skladištenja nije tako popularna kao gore. Međutim, postoje ljudi koji su zainteresirani za dugoročno skladištenje češnjaka u tlu. Da biste sačuvali usjev u zemlji, morat ćete sve skupljene glave izliti u malu vrećicu od polietilena i staviti ih pod zemlju do dubine od oko 30 cm. U ovom slučaju, morate odabrati mjesto bez podzemne vode. Prije nego što vrećicu napunite zemljom, pospite je piljevinom na vrhu. Kad dođu topli proljetni dani i zemlja se odmrzne, vrijeme je da otkopčate zakopani usjev.

zaključak

Gotovo svi ljetni stanovnici bave se uzgojem češnjaka. Međutim, nisu svi poznati kada treba ukloniti češnjak u 2018. godini i kako to ispravno učiniti. Da biste se riješili toga, trebali biste se upoznati s preporukama za berbu ili pogledati video trening koji će prikupiti sve najvažnije savjete za kopanje češnjaka.