Karakteristike korijenskog sustava mrkve

Mrkva je usjev korijena, pripada obitelji celera. Utvrdivši značajke korijenskog sustava mrkve, vrtlari će moći razumjeti uzgoj usjeva i njegovu njegu.

Karakteristike korijenskog sustava mrkve

Struktura mrkve

Struktura mrkve je jednostavna. Povrće je bogato vitaminima, posebno puno A (karoten). Aroma i okus izravno ovise o postotku esencijalnog ulja u sastavu. Korijen može doseći dubinu od 2 m.

Težina ovisi o samoj sorti, obično jedno povrće doseže oko 200 grama.

Dužina mrkve može biti i do 30 cm. Plod se sastoji od kore i stabljike koja se zove drvo..

Rozeta - lišće koje je iznad zemlje. Povrće ima cvatu (višestruko). Biljka se samo oprašuje. Sjeme se skuplja iz lišća koje se zatim koristi kao sadni materijal..

Termin gubitka usjeva izravno ovisi o kvaliteti sjemena i njihovoj očuvanju. Kultura kasno raste. U cvasti je najviše 60 cvjetova.

korijen

Korijen obavlja mnoge funkcije:

• biljka prima potrebne hranjive tvari;
• korijen ima zalihu vitamina;
• zahvaljujući njemu grm diše;
• emitira različite vitamine i minerale u zemlju.

Kultura ima korijen korijena, isto kao i djetelina ili kislica. Za krumpir, na primjer, ne korijen, već gomolj. Plod povrća sam po sebi zadebljava korijen, kao i stabljika. Da bi se korijen ispravno razvio, ispunjeni su brojni uvjeti.

Temperatura i svjetlost

Kultura je otporna na hladnoću, klice počinju rasti već na 5 ° C. Što je viša temperatura, brže sjeme počinje klijati..

Za korijen je ugodna temperatura tla do 19 ° C. Za kišobran - 25 ° C. Promjene temperature negativno utječu na čitavu biljku.

Dnevno svjetlo treba biti dugo, a osvjetljenje treba biti dobro. Istodobno se poštuju pravila za pravovremeno stanjivanje..

Vlaga i tlo

Korijenski usjev mirno podnosi suhe dane, ali kako bi se korijenski usjev aktivno razvijao, zalijevanje se provodi redovito. Vlaga u tlu treba biti i do 80%.

Uzgoj dobre mrkve nije teško

Aktivno se zalijeva u razdobljima:

• dodavanje klice;
• kada se lišće aktivno razvija, a korijen zbija.

Ako je malo vlage, korijen se ne formira pravilno, plodovi puknu i stvrdnu. Okus se također mijenja - pojavljuje se gorčina.

Tlo je pjeskovito, na teškim usjevima slabo raste. Sastav tla određuje kako povrće izgleda i ima okus.

Sastav korijena

Korijen usjeva sadrži ogromnu količinu vitamina, jer se koristi u mnogim jelima i konzumira u bilo kojem obliku..

Sastav povrća je:

• pektini;
• vlakna;
• škrob;
• lecitin;
• glukozu;
• karoten.

Uz ove tvari sadrži vitamine A, E, K, PP, B6, B1, B2, D, N. Minerali - željezo, znatan sastav joda, bakra i kalija.

U medicini se osim povrća i njegovog lišća koristi i sjeme. Na primjer, s bolesti bubrega.

Zanimljive činjenice

Roditelj kulture je Afganistan, gdje su u početku mrkve bile ljubičaste, žute i bijele boje. U Nizozemskoj se prvo pojavilo ovo narančasto povrće. Potječe iz dinastije Oran, ovo je kraljevska obitelj u kojoj je simbolična boja bila narančasta. Kultura ima grad u Kaliforniji, Holtville. Svake godine na kraju zime slavi se festival posvećen upravo ovoj kulturi..

Povrće dobro utječe na rad srca, snižava kolesterol u krvi. Potrebna doza dnevno za normalno funkcioniranje kardiovaskularnog sustava - 1 kom..

Također se konzumira povrtni napitak, a pripremaju se čak i jela - salate i juhe.

zaključak

Strukturne značajke korijenskog sustava mrkve po tome što doseže do 2 m dubine, otporan je na hladnoću i sušu. Korijenska gomolja akumuliraju potrebne hranjive tvari u sebi, pomažu cijeloj biljci da diše i odašilje kiselinu u tlo. Ovo je zdravo povrće koje sadrži veliku količinu vitamina i tvari. Maksimalna duljina usjeva korijena je 30 cm.