Opis hibridnih sorti grožđa biseri crni, ružičasti, bijeli i saba

Univerzalna sorta grožđa Biseri ima nekoliko podvrsta koje su rasprostranjene u Europi. Sorta je cijenjena zbog svoje nepretencioznosti u njezi, visokih ukusnih karakteristika i otpornosti na ekstremne temperature. Vinova loza pogodna je za ukrasne svrhe, a plodovi se konzumiraju svježe ili prerađene.

roze

Raznolikost Pink Pearls pogodna je za uzgoj u srednjoj traci s konstantnim mrazom. Grožđe je poznato po visokoj otpornosti na hladnoću i promjenjivu temperaturu. Biljke podnose temperaturu do -30 stupnjeva. Postotak zrelog voća doseže 95%. Berba se koristi za pravljenje vina, sokova ili svježe konzumacije..

crna

Crni biser je tehnička sorta koja se koristi uglavnom u vinarstvu. Voće blagotvorno utječe na ljudsko tijelo, jačajući zidove krvnih žila, sprečava stvaranje ugrušaka i poboljšava rad krvožilnog sustava.

Prednosti i nedostaci vrste

Grožđe Biser ima niz pozitivnih i negativnih karakteristika. Prednosti uključuju:

• visoki pokazatelj otpornosti na mraz;
• rano zrenje;
• minimalna osjetljivost na bolesti i napad štetočina;
• jednostavnost iskrcaja i slijedećeg napuštanja.

Glavni nedostatak sorte je mala prenosivost. Ako žetva nije pravodobno prikupljena, tada će plodovi izgubiti svoja ukusna svojstva. U slučaju preopterećenja vinove loze, bobice u grozdima počinju izblijediti.

Gdje i kada saditi grožđe

Da biste dobili usjev, preporučuje se sadnja grožđa sredinom proljeća, čime se uklanja vjerojatnost povratka mraza. Za sortu Pearl preferirana sunčana područja nalaze se na vrhovima ili brdovitim predjelima. Pravilnom rastu potiču ilovita ili pjeskovita ilovasta tla s neutralnom kiselinom.

Uzgojna područja

Optimalni uvjeti za uzgoj grožđa Biseri se primjećuju u europskim zemljama i u Zakarpatskoj regiji. Kada se uzgaja u drugim regijama, potrebna je pažljivija briga kako bi se grmovi zdravo razvijali i imali stabilan usjev.

Shema i vrijeme slijetanja

Bolje je započeti sadnju grožđa u drugoj polovici proljeća, kada je temperatura fiksirana na pozitivnoj razini i neće biti rizika od povratka hladnog vremena. Tijekom toplog razdoblja sadnice će se ukorijeniti, a ljeti će donijeti usjeve. Između redova ostavite udaljenost od najmanje 2 m, a između grmlja - 1,5 m.

Pravila njege

Postupak skrbi o sadnicama uključuje periodični pregled biljaka, pravovremeno zalijevanje, obrađivanje tla i obrezivanje grmlja. Stalna briga povoljno utječe na kvalitetu i količinu usjeva, osiguravajući njegovu stabilnost i poboljšavajući karakteristike okusa.

Labavljenje tla

U ranu jesen, prije prvih mrazeva, provodi se duboko labavljenje tla oko grmlja. Zemlja kopa do dubine od 0,7 do 1 m.

U procesu labavljenja gornji sloj tla gnojivima pomiče se dolje, a donji se diže na površinu radi zasićenja hranjivim sastojcima..

Način navodnjavanja

Vinogradi imaju toleranciju na sušu i mogu se uzgajati bez učestalog zalijevanja, ali vlaženje tla i tla doprinosi većoj produktivnosti i aktivnom rastu. Potreba za umjetnim navodnjavanjem javlja se u sušnim krajevima u kojima rijetko pada kiša. Prilikom zalijevanja vinove loze izbjegavajte zamrzavanje..

đubrivo

Ako se tijekom sadnje sadnica gnojenje primjenjuje na tlo, tada tijekom sljedeće 3-4 godine nije potrebno gnojiti biljke. Odrasle grmlje trebaju hranjive sastojke za plodovanje. Preporučuje se primjena gnojiva u proljeće i jesen primjenom fosfornih, dušičnih i kalijevih gnojiva..

Formiranje loze

Da biste dali ukrasni izgled i uklonili stare grane, morate povremeno obrezati vinovu lozu. Preporučuje se provođenje formacije u proljeće, tako da mraz ne uništi grmlje. Da biste pažljivo odrezali dio lišća i grana, trebate koristiti sjeckalicu.

Trebam li sklonište za zimu

Sklonište za zimsko razdoblje potrebno je kod jakih mrazeva ili nakon zimskog obrezivanja grmlja radi dodatne zaštite. Kao prekrivni materijal može se koristiti gusta burlap ili druga slična tkanina. Pri prekrivanju biljaka treba osigurati zrak kako grmovi ne bi počeli truliti.

Kada dočekati prvo plodovanje

Vinove loze sorte Biser počinju donositi prvi usjev u četvrtoj godini uzgoja. Bobice u grozdima dozrijevaju sredinom srpnja uz pravilnu njegu, pogodne klimatske uvjete i pravovremenu primjenu gnojiva.

Skupljanje i uporaba bobica

Grožđe se mora ubirati u određeno vrijeme, jer kasno sakupljanje dovodi do djelomičnog gubitka usjeva, a grozdovi izrezani prije vremena ne podliježu dugotrajnom skladištenju. Pravodobnim sakupljanjem bobica dostižu granicu ukusnih karakteristika i prisutnost prehrambenih sastojaka. Nakon zrenja grožđa, dovoljno je izrezati grozdove sjeckalicom ili vrtnim škarama.

Bobice se mogu konzumirati svježe ili se koriste za pravljenje vina i sokova. Također, grožđe mora biti smrznuto. Ako želite ostaviti usjev za skladištenje, preporučuje se čuvanje na tamnom, hladnom mjestu..

Uobičajena bolest crnih bisera

Uz nepravilnu njegu ili negativno vanjsko izlaganje, povećava se rizik od bolesti grožđa s gnojnom plijesni. Ova bolest je najčešća i dovodi do postupnog oštećenja i smrti loze. Primarni znakovi bolesti su masne mrlje na lišću, koje se neprestano povećavaju u volumenu. Pri visokim noćnim temperaturama, na poleđini plahte formira se sivkast premaz. Svi dijelovi biljke su pogođeni.

Za borbu protiv gnojne plijesni potrebno je prskati zeleni dio vinograda fungicidnim pripravcima. Preporučuje se provesti obradu prije cvatnje.