Afrički som som: karakteristike, pravila držanja i uzgoja

Afrički som Clari je riba koja je popularna kod mnogih uzgajivača ribe. Uz pravilnu pripremu poslovnog plana, nabavu sve potrebne opreme, uključujući hranu i pomfrit, takva će aktivnost donijeti odličan profit, jer su troškovi jednog kilograma utržive ribe visoki.

Priča

Prve farme soma pojavile su se 1980. u Nizozemskoj. Do 1986. godine njihov je broj bio više od 60 farmi koje su proizvodile oko 300 tona ribe.

1992. godine proizvodnja afričkog soma povećala se na više od 1235 tona, dok je 71,3% ovog pokazatelja, odnosno 880 tona ribe proizvedeno u Nizozemskoj na 8 velikih farmi.

Opis i izgled

Izvana je afrički som sličan uobičajenoj vrsti koja živi u rijekama Rusije. Afrički som (sharmut) ima izduženo tijelo, lagano komprimirano sa strane. Afrički som je ukusna, nepretenciozna riba koja raste vrlo brzo. Biologija riba dizajnirana je tako da mogu živjeti bez vode oko 48 sati, udišući običan zrak. To je dokaz prisutnosti škrga i pluća..

Afrički som je snažna i pametna riba. U Africi, som može ići do jednog kilometra pješice kada voda izvire iz prolivenih rijeka. Iz jama s vodom u koje riba stigne može skočiti do 2 metra visine, a zatim puzati u potrazi za vodom.

Afrički som ima veliku, blago stisnutu glavu i male oči. Uzak i kutni proces očne kosti. Karakterizira ga šiljasta, uska ključna kost s uzdužnim rebrima. Riba ima velika i terminalna usta, preko kojih se nalaze 4 para antena. Ima dugačku leđnu i analnu peraju. Na kaudalnoj peraji prevladava zaobljenost. Boja soma varira od pješčano-žute do sive s maslinastim i zelenkasto-smeđim tragovima. Sharmutov trbuh je bijel.

staništa

Afrički bistri som živi u cijeloj Africi. Možete ga upoznati u Izraelu, Libanonu, Turskoj, Jordanu, u nekoliko zemalja Europe, Azije, Južne Amerike. Ribe žive u potocima, rijekama, jezerima, močvarama i močvarama koje se često isušuju.

Clari somi nalaze se u močvarama i poplavnim poplavama. Iz velikih bazena u kojima žive i odrastaju do jedne godine, oni prelaze u privremena obalna vodna tijela i tamo se množe..

Uvjeti pritvora

Afrički som se smatra nepretencioznim u držanju ribe, ali svejedno, za njegovo uzgoj morate se pridržavati nekih uvjeta koje je vrlo važno poštivati. Poljoprivrednik mora znati koja je temperatura vode pogodna za ribe, kako nahraniti soma i u kojim rezervoarima za uzgoj..

Riba podnosi temperaturu vode na 18 stupnjeva. Riba se može slagati u vodi, gdje temperatura varira od 8 do 35 stupnjeva. Ali proces razmnožavanja moguć je samo pri temperaturi većoj od 18 stupnjeva, za hranjenje iznad 25 stupnjeva.

Za nepopunjavanje umjetnih ribnjaka ribom nepoželjno je koristiti vodu iz jezera i rijeka, jer je vrlo lako zaraziti takvu vodu, s kojom se som neće moći nositi. Iz tih razloga je razborito koristiti običnu bunarsku vodu. Prihvatljivo je koristiti posebne instalacije koje su dizajnirane za smanjenje alkalnosti obične vode.

Režim ishrane i pravila

Uzgoj afričkog soma je jednostavna stvar, osim toga, njegova prehrana ne zahtijeva ništa komplicirano od poljoprivrednika. Soma nije samo nepretenciozna za uvjete pritvora, već je i gotovo svejedljiva.

U uvjetima industrijske proizvodnje afrički som se hrani ekskluzivnom hranom čija je cijena prilično visoka. Ali prednost takve prehrane je najbrže moguće dobivanje kilograma ribe.

U kućnim vrtovima afrički som se hrani različitim ribama korova, uključujući i gerbil, tyulka i ruff. Dopušteno ih je hraniti smrznutom ribom. Takva hrana za životinje prethodno je usitnjena. Ali nakon postizanja starosti od 10 dana, nema potrebe za tim.

Dnevna stopa takve hrane je 3% ukupne težine ribe. Tri puta dnevno bacajte ribu u ribnjak sa soma, distribuirajući je po cijeloj površini ribnjaka - to doprinosi ujednačenom debljanju.

Kršenje prehrane je neprihvatljivo, inače prijeti kanibalizmom. S nedostatkom hrane, afrički som mogu početi jesti jedni druge.

reprodukcija

Tehnologija proizvodnje potomaka afričkog soma u umjetnim uvjetima razvijena je u nekim zemljama svijeta, na primjer, Izraelu, Njemačkoj, Egiptu. Ali tehnologija je pod patentima i nije temeljito objavljena u javnoj domeni..

U zemljama ZND-a ova tehnologija još nije u potpunosti razvijena. U skladu s tim, sav sadni materijal dovodi se iz stranih zemalja, zbog čega se trošak proizvoda koji se mogu prodati povećava za 15%. Danas jedan muški afrički som težak 10 grama na tržištu košta 50 centi ili 1 bjelorusku rublje.

jedinki

Proizvođači afričkog soma uzgajaju se odvojeno od mladih stokova. Za formiranje uzgoja biraju se najbolje ribe, nakon čega se za njih stvaraju najugodniji uvjeti, oni se dobro hrane.

Clary somi mogu se mrijesti svaki mjesec ako se stimulira maternica. Jajašca dobivena iz maternice oplođuju se spermom mužjaka umjetno, a zatim se postavljaju u inkubatore akvarijskog tipa. Nakon što su krumpiri malo stariji, prebacuju se iz inkubatora u bazene. Ova tehnologija uzgajanja šarmuta karakteristična je za velike ribnjake.

Dobivanje oplođenih jajašaca tijekom uzgoja soma na osobnom planu mukotrpan je posao. Zbog toga mnogi ljetni stanovnici koji se bave uzgojem afričkog som samo kupuju kavijar u ribnjacima.

Kada se pojavi mrijest?

Uspješno sazrijevanje jaja osiguravat će održavanje ženki u vodi s temperaturom od najmanje 25 stupnjeva do mriještenja. Ovulacija potpuno nestaje 12 sati nakon ubrizgavanja injekcije hipofize. Afrička soma naziva se živčanom ribom, zbog čega farmeri riba moraju eutanazirati ženke da bi nesmetano proizvodili jaja. U ribu se ubrizga anestetik, najčešće je to "Propiscin".

Kavijar se dobiva odvojeno od svake ženke. Norma je kada je masa kavijara najmanje 20% mase određene ribe. Nakon postupka, ženke su smještene u otopinu KMnO4 tijekom 1 sata. Lijek se razrjeđuje brzinom od 0,5 grama na 100 litara vode.

Dobivanje oplođenog kavijara

Nakon primanja jaja, farmer ribe dijeli je na tri dijela, istovremeno ne miješajući jaja različitih ženki. Težina svake posluživanja doseže oko 300 grama. Zatim se uzima 3 ml mlijeka. Učinkovitost će biti veća ako uzimate mlijeko od različitih muškaraca - to pomaže u poticanju procesa oplodnje. Dakle, preporučljivo je uzeti 1 ml mlijeka od tri mužjaka. Mlijeko i kavijar natapaju se u vodi i dobro miješaju 5 minuta.

Rastuće pozornice

Prva faza je 20-25 dana. Javlja se kada afrički som počne udahnuti atmosferski zrak. U tom se razdoblju zasadi oko 100 ličinki na 1 litru vode. Postupno, kisik zasitiva vodu, što pomaže uspostaviti razmjenu u bazenu.

Hranjenje ličinki u ovom trenutku sastoji se od tubuloma ili dekapsulirane slane kozice. Nakon 7 dana, početna hrana se postupno uvodi u prehranu. Pridržavajte se zahtjeva za osvjetljenje - treba biti prigušen ili sumrak. Zbog činjenice da su ličinke sklone kanibalizmu, na kraju prve faze od 100 zanemarenih jedinki preživjet će oko 25-50 mladih soma.

Buduće ribe razvrstavaju se u trećem tjednu. Intervencija u osobnom prostoru može dovesti do činjenice da će riba biti pod stresom, pa sortirajte ribu vrlo pažljivo. Zatim se riba ostavi u otopini antibiotika 1 sat.

Druga faza je 35 dana. U početku, uzgajivač ribe puni bazen sortiranim ličinkama, čija količina iznosi oko 300-500 mg. Razvrstavanje ličinki provodi se iz podjele na dva dijela: mali i veći. Fry som se sadi uzimajući u obzir pojedinačnu masu ribe i volumen bazena. Pomfrit je potrebno hraniti tri puta dnevno, količina hrane je oko 5% težine ribe.

Treća faza traje nekoliko mjeseci. Tijekom tog razdoblja, težina ribe je 130-200 grama. Stopa rasta mladica ovisi o gustoći sadnje. Za bazen od 5000 litara, gustoća slijetanja iznosi 2,5 komada po 1 litri. Temperatura vode trebala bi biti oko 27 stupnjeva. U ovoj fazi se prženima daje "plutajuća" hrana. Postupak hranjenja provodi se ručno ili automatski. Voda se mijenja svaka dva sata..

Pokazatelji produktivnosti

Kad afrički som napuni 6 mjeseci, spremni su ga uloviti za daljnju prodaju. Već tijekom tog razdoblja, tržišna masa ribe je oko 1 kilogram. Produktivnost slina Clarium povezana je s količinom i kvalitetom prehrane.

Afrički som se smatra ribom koja strogo dobiva na težini prema planu, zbog čega poslovni čovjek može samostalno izračunati koliko će riba dodati u težini kad unese određenu količinu hrane. U skladu s tim, moguće je i izračunavanje postotka procijenjene dobiti..

Bolest i kontrola

Afrički som je sklon raznim parazitskim, gljivičnim i bakterijskim bolestima. U tablici su prikazani neki od najvažnijih patogena:

Bolest	vrsta	simptomi	liječenje
Žilice i vanjski paraziti (Trichodina maritinkae)	osnovni	Na koži i škrgama pojavljuju se bijele mrlje. Ribe postaju razdražljive, nestabilne, aktivnost im opada, apetit nestaje. Škrge postaju blijede i vrlo natečene.	Za borbu protiv parazita pripremaju se kupke sa solju ili formalinom za ribu.
Paraziti (Cysticerca sp.)	nematode	Crv inficira sluznicu i unutarnje organe. Obično prevladava u vodi. Riba ne pokazuje vidljive znakove oštećenja od ovog parazita.	Metode za kontrolu parazita ne postoje.
Paraziti (Gagtylogyrus sp.) (Gyrodactilus sp.)	trematodes	Riba se nalazi na površini vode u uspravnom položaju ili nervozno trza glavom, tijelom prema dnu. Na koži se pojavljuje tanka bjelkasta siva sluz. Masivna kuga nije isključena.	Uklonite simptome "Formalin" 25-50 mg / l, "Dipereksom" 0,25 mg / l.
Paraziti (Henneguya sp.)	osnovni	Juvenilni hibrid afričkog soma susreće bijele mrlje na škrge i na koži.	Da biste otklonili problem, antibiotici dodani u stočnu hranu pomažu. Koristite "Oksitetraciklin", "Terramicin" ili "Kloramfenikol".
Paraziti (Costia sp., Chilodonella, Trichodina	osnovni	Primjećuju se isti simptomi kao i kada su zaraženi trematodama.	Uklonite simptome "Formalin" 25-50 mg / l, "Dipereksom" 0,25 mg / l.
Voda plijesni	Sivi ili bijeli komadi nalik vuni pojavljuju se na perajima, škrgama, koži i očima. Kavijar pati od vodene plijesni. Infekcija se brzo širi po tijelu i škrgama..	Za liječenje zaražene ribe stavljaju se u kupke s malahitno zelenim (5 mg / l sat vremena) ili natrijevim kloridom (5% za 1-2 minute). Potrebno je da riba nije izložena stresu i mehaničkim oštećenjima..
Septikemija mobilnim aeromonadima (Aeromans sp.)	bakterija	Ribe ispucavaju oči, trbuh im se proteže, na koži se pojavljuju duboki krvavi čiri s upalom.	Ribe štite od stresa, koristite hranu pomiješanu s trimetoprimom i baktrimom 10 dana.
Bolest bijelih bubrega (miksobakterije)	bakterija	Riba pliva u blizini površine vode, smještene okomito. Pliva sporo, neaktivno. Na koži u blizini usta i škrga pojavljuju se bijele mrlje.	Za borbu protiv bakterija u hranu se dodaju antibiotici: Oksitetraciklin, Terramicin ili Kloramfenikol.
Septimcemia aeromonas (Aeromonas hydrophilla)	bakterija	Snježne peraje pocrveni i rumeni. Ribe gube svoju svijetlu boju. Na koži se pojavljuju čirevi.	Oksitetraciklin, Sulfametoksin, Ormetoprim dodaju se u stočnu hranu..
Deformitet glave	Kostur je deformiran, apetit nestaje u ribama, postaje letargičan i umire s natečenim tkivom s obje strane glave. Taj se problem obično javlja kod riba čija je duljina manja od 10 centimetara. Mrtva riba ima zadebljanu i zakrivljenu lubanju, što ukazuje na stvaranje pukotina.	Kako se pojedinci ne susreću s deformacijom glave, redovito ih nadopunjuju vitaminom C.
Sindrom oštećenja crijeva	Želudac nabubri, na ventralnoj strani boja je tamnija, a analno područje dobiva crvenkast ton. U posljednjoj fazi trbušni zid je oštećen. Ribe imaju letargično ponašanje.	Uravnotežena i dobro probavljiva hrana pomoći će u rješavanju problema..
Peptički čir	Afrička soma s bolešću prekrivena je crvenim ili bijelim čirima na koži donje i gornje čeljusti, na površini kaudalne peraje. Ponašanje riba postaje sporo.	Da bi spriječio peptički čir, poljoprivrednik mora kontrolirati kvalitetu vode, ne zaboravite je redovito mijenjati.

Je li moguće zaraditi na uzgoju soma afričkog Clariuma?

Novi poduzetnici koriste opsežnu ili poluintenzivnu rastuću metodu, a gospodarstvenici s dobrim početnim kapitalom preferiraju intenzivnu metodu.

Poslovni plan organizacije poslovanja temelji se na izračunavanju procijenjenih troškova i godišnjeg profita. Trebat će uložiti u izgradnju malog akumulacije s potrebnim ekosustavom.

Nemojte učiniti bez ugradnje pomoćne opreme, uključujući filtre i rasvjetne sustave. Bit će potrebno ne samo pribaviti tražene dozvole, već i izračunati troškove nabave krme i prženja, uspostaviti odnose s dobavljačem. Također, za promociju poslovanja poduzetnik neće biti spriječen da privlači kupce oglašavanjem.

Zahtjevi za sobu

Za uzgoj soma preporučuje se korištenje velikog područja, to će vjerovatnije pokriti troškove i početi ostvarivati ​​profit. Za proizvodnju 100 tona ribe godišnje odaberite površinu od najmanje 0,06 hektara. Da bi se stvorili ugodni uvjeti za ribu, vodu u spremnicima treba redovito mijenjati, u bazene instalirati moćne filtere.

Glavni troškovi

Prije procjene stvarnog profita od afričkog uzgoja soma uzgajaju glavne stavke rashoda, uključujući izgradnju ribnjaka, čija će cijena koštati 50-100 tisuća rubalja. Bit će potrebno instalirati sustave grijanja, filtracije, ventilacije i rasvjete, koji po cijeni od oko 300 tisuća rubalja.

Što ćete još morati potrošiti:

• Kupnja kavijara ili prženja. Često se prednost daje prženju soma, čija cijena za 5 tisuća jedinki iznosi i do 1500 rubalja.
• Riblja hrana. Za hranu izvan klase poduzetnik će morati platiti oko 150 rubalja za 100 kilograma. Ista količina premium hrane koštat će oko 250 rubalja. Istodobno, trošak kilograma tržne ribe iznosi oko 150 rubalja za veleprodaju.
• Oprema i radna odjeća. Trebat će oko 60 tisuća rubalja.

Ukupni troškovi mogu biti i do pola milijuna ili više rubalja. Štoviše, za pokrivanje investicija i ostvarivanje profita može biti potrebna godina ili više.

Domaći uzgoj

Uzgoj afričkog soma iz klarike kod kuće pruža nekoliko načina:

• Uzgoj u bazenu. Ribe se uzgajaju unutar određenog ograničenog vodenog područja, odnosno naseljavaju se u bazenu smještenom na teritoriju ljetne kućice. Priprema područja i kupnja opreme koštaju veliku količinu, a nema potrebe za stvaranjem klimatskih uvjeta - zatvoreni vodoopskrbni sustav, prisutnost grijanja vode. Ova je opcija idealna za uzgoj ribe u hladnim područjima..
• Uzgoj u kavezu. Metoda uključuje držanje ribe u specijaliziranim kavezima, gdje se mladunci i odrasli drže odvojeno. U zatvorenim uvjetima, moguće je da će odrasle ribe početi jesti potomstvo.
• hranjenja uzgoj. Kada odaberete ovu opciju, afrički se som drži zajedno s drugim ribama, ali slične veličine, kako bi se isključila mogućnost agresije i napada.
• Uzgoj ribnjaka. Ljeti se na mladim parcelama izbacuju mlade životinje u ribnjak. Priprema za takvu metodu je jednostavna, ali sam proces rasta može dovesti do određenih rizika. Uzgoj ribnjaka - pogodan je samo za južne i tople regije zemlje.

Som se može uzgajati na ekstenzivan način, jer ne zahtijeva velika ulaganja u izgradnju i uređenje ribnjaka. Tako će za ribe biti dostupna prirodna hrana koja se nalazi u vodi. Tijekom uzgoja u kavezu, poduzetnik će morati nabaviti stočnu hranu i posebne konstrukcije za uređenje.

Mnogi preporučuju intenzivno uzgoj soma - oni stvaraju najpovoljnije uvjete za ribu: postavljaju optimalnu temperaturu za debljanje, uspostavljaju režim hranjenja i tako dalje..

Prihvatljivo je koristiti soma kao "dojilja" u ribnjaku kada se uzgaja s drugim vrstama riba. Ali zbog činjenice da je som Clari grabežljiva riba, šaran i pastrmke iste veličine pažljivo su odabrani za zajednički uzgoj, tako da ih som ne pojede.

Kućni uzgoj afričkog soma uključuje izbacivanje mladunaca u ribnjak na temperaturi vode od 15 stupnjeva. Najoptimalnija temperatura za rast ribe smatra se 25 stupnjeva. U rezervoar zapremine oko 2 tisuće litara otpada oko 60 prženja.

Hranite ribu najmanje tri puta na dan, koristeći gotovu hranu i složenu hranu. Soma jede biljnu hranu, zbog čega se riba kao komplementarna hrana hrani hranom od piletine, različitim insektima i glistama. Količina hrane za životinje izračunava se na temelju težine i starosti jedinki.

Do 2. godine ribe dosežu pubertet, pa se koriste za uzgoj.

Za profitabilan posao, potrebno je ribama osigurati zatvoreni ribnjak za zimovanje, inače će rast usporiti i mladi rast može umrijeti. Za zimsko održavanje ne možete bez pumpe za dovod zraka i uređaja koji će održavati stabilnu temperaturu u ribnjaku. Preduvjet za uzgoj je osigurati prigušeno osvjetljenje.

Glavni problemi s uzgojem i uzgojem

Afričku klaricu izrasle su osobe koje koriste sustave koji udovoljavaju ekološkim standardima. U tradicionalnim poplavnim jezerima poljoprivrednici su morali desetljećima uklanjati praksu upornog uzgoja ribe. Njihova samoorganizacija unutar lokalnih zajednica bila je diktirana običajima i preporukama nevladinih struktura radi očuvanja ribljih zemljišta..

Zbog nedavnog kolapsa na području afričkog riba Clari u Južnoj Africi, snižavanje troškova proizvodnje, uključujući održavanje konkurentnosti, dobilo je posebnu važnost. To vam omogućuje poboljšanje ekosustava ribnjaka, umjesto olovnih sustava sve intenzivnijeg uzgoja i poboljšanih tehnologija hranjenja..

Afrička soma posebno je cijenjena zbog svog zanimljivog izgleda, povećane otpornosti na bolesti, nepretencioznosti prema uvjetima zatočenja i svejeda. Danas se mnogi uzgajivači ribe bave uzgojem ove ribe, ispravno izrađujući poslovni plan, uzimajući u obzir troškove i potencijalnu zaradu.