Opis i karakteristike luka-batun

Ovisno o ocjeni5–7 kg / m²do 1 mNježna, sočnasjemenke,

dijeljenje grma

2 godineOtporno na mrazvisok

Koristi se luk zelje ili cijela biljka povrća: bogata je karotenom, šećerima, vitaminima C, B1, B2, nikotinskom kiselinom, esencijalnim uljem, kalijevim solima, magnezijem, željezom i isparljivim proizvodima. Zeleni dijelovi šipka sadrže 2 puta više askorbinske kiseline od zelenog luka. Zbog svog bogatog kemijskog sastava, luk-batun ima niz korisnih svojstava na ljudsko tijelo, a glavna su mu jačanje imuniteta, zadovoljavanje bolova u želucu, poboljšanje rada bubrega i krvožilnog statusa.Koristi se u tradicionalnoj i tradicionalnoj medicini kao sredstvo za snižavanje krvnog tlaka, povećanje elastičnosti kapilara, pružajući dijaforezu, tonik i analgetski učinak. Unatoč blagodatima za ljudsko zdravlje, luk-batun također može biti štetan. Ne preporučuje se osobama s takvim dijagnozama - čir na želucu, gastritis, pankreatitis.

Zdravim ljudima je bolje da ne jedu opisanu biljku od povrća u većim količinama odjednom. U kuhanju se batun dodaje u razna jela, umake, salate, marinade i koristi se kao začin. Svjež, njegov okus vrlo podsjeća na luk, ali je mekši i nježniji. Nutritivna vrijednost mu je veća i iznosi 35 kcal na 100 g, sadrži 1,3 g proteina, 0,1 g masti, 3,2 g ugljikohidrata.

U otvorenom tlu najčešće se uzgajaju sljedeće sorte:

1. travanj. Sorta japanske sorte. Žetva se može beriti rano. Biljka je otporna na niske temperature i bolesti..
2. Ruska zima. Sazrijeva u srednjoročnom razdoblju. Ima snažno grananje lišće duljine 50 cm. Okus im je blago oštar.
3. nježnost. Klasa salate u sezoni. Karakterizira ga visoka produktivnost. Oblikuje lišće prekriveno voštanim premazom, duljine 40 cm.
4. izvođač. Sazrijeva u srednjoročnom razdoblju. Formira sočne listove dužine 50 cm. Okus im je blago oštar.
5. smaragd. Hibridno rano zrenje. Može izdržati hladne temperature. Ima dobru otpornost na bolesti. Listovi voska.
6. Crveni snijeg. Sazrijeva rano. Karakterizira ga otpornost na mraz. Listovi dosežu duljinu od 30 cm. Okus je sočan i nježan.
7. Chipollino. Rano zrela visokorodna sorta sa otpornošću na smrzavanje. Ima povećanu otpornost na infekcije bolestima i napadima štetočina. Listovi su sočni, blago oštri. Produktivnost - 6–6,5 kg / m².

Odabir mjesta za slijetanje

Luk-batun može se lako uzgajati u ljetnoj kućici - ni sadnja ni briga za njega neće trebati puno vremena i truda. Najčešće se uzgaja iz sjemena koje se sije izravno u tlo ili se iz njih uzgaja sadnica. Metoda sadnje koristi se samo ako želite žetvu u izuzetno brzom vremenu. Sjetva se može obavljati nekoliko puta u sezoni: u proljeće, ljeto i jesen. Prvo morate pronaći dobro mjesto za slijetanje.

Biljka voli dobru rasvjetu, tako da prostor na kojem će rasti treba biti adekvatno osvijetljen sunčevom svjetlošću. Ali izravne zrake štetne su za zelenilo, stoga je u podne bolje ako su kreveti u djelomičnoj hladovini, padaju, na primjer, s viših biljaka. Krevete je preporučljivo smjestiti u smjeru prema južnoj ili jugoistočnoj strani. Luk ne voli blisku pojavu podzemnih voda, stoga pri odabiru mjesta za slijetanje treba uzeti u obzir ovu posebnost.Opisana biljna biljka preferira plodno tlo niskog ili srednjeg pH. Dobro raste na ilovastoj i pjeskovitoj ilovači. Tlo za sadnju treba pripremiti na jesen. Trebat ćete napraviti kompost i treset (4 kg / 1 m²), mješavinu nitrata (10 g), kalijevog klorida (10 g), superfosfata (30 g) za kopanje.

Priprema sjemena prije sadnje

Sjemeni materijal treba natopiti 24 sata u bilo kojem stimulatoru rasta, a zatim ga dobro osušiti kako bi se ohladilo.

Vrijeme sadnje

Prva sjetva sjemenskog materijala obavlja se početkom svibnja, kada će postojati prijetnja povratnih mrazeva. Klijanje je moguće pri temperaturi od + 3 ° C. Da bi se dobio drugi usjev, sjeme se sije u ljeto - u lipnju - srpnju. Treći put luk se može sijati zimi - u listopadu - studenom. Kod sjetve između kreveta održavaju se udaljenost od 25 cm, između rupa sa sjemenkama - 10-15 cm. Na 1 m² (oko 320-330 komada) sije se 1,2 g sjemena..

U regijama s otežanim uvjetima gustoća sjetve povećava se na 3 g. Preporučena dubina sadnje je 3 cm. Prolazi se mogu odmah muliti slojem humusa, slame ili pokošene trave, a gredice treba prekriti netkanim materijalom. Sadnice treba očekivati ​​2 tjedna nakon sjetve. Treba ih odmah protresti, ostavljajući razmak od 2-3 cm između biljaka, a kada ponovno stanjivanje ostavite udaljenost od 4-6 cm.

Njega i uzgoj luka

Da biste dobili dobru žetvu, dovoljno je provesti minimalni set mjera njege: zalijevati vodom, brinuti se za tlo, gnojiti i provoditi preventivne tretmane protiv bolesti i štetnih insekata.

Način zalijevanja

Luk-batun voli vlagu, pa ga trebate zalijevati često i obilno. Preporučena učestalost hidratacije - 2 puta tjedno. U vrućem razdoblju možete se vlažiti češće - svaki drugi dan. Tlo treba biti zasićeno vlagom dubine 17-19 cm. Optimalni protok - 20 l / m².

Korenje i obrada razmaka reda

U sezoni je potrebno 5-6 labavljenja. Proizvode se dan nakon zalijevanja ili oborina. Ovim postupkom poboljšava se vlažnost i zračna vodljivost tla i sprječava stvaranje tvrde kore na njegovoj površini. Kao rezultat toga, hranjive tvari se brže i u potpunosti isporučuju korijenima biljke..Labavljenje se može kombinirati s korom. Važno je pravovremeno ukloniti korov kako ne bi oduzeli sunčevu svjetlost i hranjive tvari iz luka. Da biste smanjili broj labavljenja omogućuje mulčenje. Ovaj postupak će ograničiti rast korova i zadržati vlagu u zemlji..

Primjena gnojiva

Budući da batun ima sposobnost nakupljanja nitrata, preporučuje se hraniti ga samo organskim gnojivima. Prikladna gnojnica, mullein, drveni pepeo, vodena otopina ptičjeg izmet.

Najčešće se hranjenje vrši mulleinom pomiješanim s vodom u omjeru 1 do 10, ili ptičjim izmetom u omjeru 1 do 15. Od drvenog pepela može se pripremiti kao vodena otopina, miješajući 1 žlica. s 10 l vode i napravite u obliku praha u suhom obliku.

Bolesti i štetočine

Pravilnom i visokokvalitetnom poljoprivrednom tehnologijom luk-batun nije pod utjecajem bolesti i štetočina. Međutim, ako vlasnik web lokacije napravi pogreške u skrbi, tada imunitet biljke može kvariti, zbog čega će boljeti. Od bolesti, luk je najčešće zahvaćen peronosporozom, ili gnojnom plijesnom.Ova gljivična bolest razvija se pri visokoj vlažnosti, koju karakterizira pojava sivo-ljubičaste prevlake na lišću. Peronosporozu liječe prskanjem luka 2-3 puta s "HOM" ili otopinom bakrenog sulfata s prekidima od 10 dana.

Od štetočina za biljnom povrćem najveća opasnost je:

1. Luk muha. Izgledom podsjeća na običnu sivu muhu. Dužina mu je 0,6–0,7 cm. Ličinke ovog insekta hrane se lukovicama. Kako bi se spriječilo širenje štetočina, biljka povrća se 2-3 puta prska fiziološkom otopinom (1 žlica. / 10 l vode), redovito se praši drvenim pepelom, duhanskom prašinom. U slučaju jakih oštećenja, primjenjuju se tretmani insekticidima - "Aktara", "Fly-eater", "Alatar".
2. Luk sitan (tajni crv). Ovo je mala sisa koja se sisa sa sivim tijelom i dugačkim proboscisom, koja se hrani biljnim sokovima, čime ga isušuje i dovodi do smrti. Kako bi se spriječila pojava štetočina, kreveti se posipaju crnim paprom, senfom u prahu, duhanskom prašinom, drvenim pepelom. U slučaju oštećenja, biljke se prskaju infuzijama rajčice, vrhova krumpira, Karbofosa, Thiophosa, Rogora.
3. Luk vatre. Ovo je mali leptir čije ličinke jedu lišće iznutra. Kako biste spriječili pojavu ovog insekta u vrtu, potrebno je posaditi biljke infuzijom senfa u prahu. Tijekom liječenja, oštećeni listovi se moraju ukloniti i spaliti. Biljke moraju biti tretirane insekticidima, čija je aktivna tvar bifentrin.

Značajke berbe i skladištenja usjeva

Kada točno trebate ubrati luk, to će ovisiti o klimatskim uvjetima u regiji u kojoj se uzgaja. U područjima s toplom i umjerenom klimom mogu se ubrati 2-3 usjeva. Kada se uzgaja u otežanim uvjetima, zelenka se reže jednom godišnje. Berba biljke povrća počinje mjesec dana nakon što se pojave prvi izdanci. 1,5 mjeseca nakon berbe prvog usjeva, zeleno lišće može se ponovno ubrati.

Biljka se odrezuje ili reže škarama, ostavljajući odjeljak visok 5 cm od tla. To treba učiniti s krajnjim oprezom kako ne bi istegnuli žarulju od zemlje i ne oštetili korijenje. Postoji nekoliko načina na koji možete pohraniti luk. Skladištenje zelenila provodi se u kutijama ili plastičnom filmu. Može se čuvati u hladnjaku ne više od mjesec dana. Da biste ga sačuvali za zimu, potrebno je smrzavanje.Strelice se moraju oprati, rezati, pakirati u plastičnu posudu ili plastičnu vrećicu i staviti u zamrzivač. U tom je stanju povrće pogodno za berbu do sljedeće godine. Luk možete osušiti i kasnije koristiti kao začin. Osušeno povrće treba čuvati u papirnatim, krpnim vrećicama ili staklenim posudama s poklopcima. Rok trajanja začina - 2 godine.

Dakle, zbog činjenice da luk-batun odlikuje nepretencioznost u njezi i rano sazrijevanje, zaslužuje pažnju ljetnih stanovnika i vrtlara. U skladu s kompetentnim poljoprivrednim tehnikama i pravilnim uvjetima skladištenja, ovo zdravo povrće možete koristiti tijekom cijele godine, obnavljajući tijelo vrijednim elementima i ojačavši njegovu obranu za otpornost na bolesti.