Batun luk: opis, sadnja, uzgoj i njega

Sorte luka batun

Kao i kod ostalih usjeva, prvo na što biste trebali obratiti pažnju je odabir prave sorte. U svakom slučaju, luk batun daje dobru žetvu, ali to nije jedini kriterij za odabir biljke, a za postizanje maksimalnih učinaka bit će potrebno uzeti u obzir hladnu toleranciju usjeva i vrijeme zrenja..

S obzirom na ovo, predlažemo da se upoznamo sa značajkama sljedećih sorti opisane kulture:

1. svijetlo zelena - rano zrela verzija, s visokom otpornošću na niže temperature. Stabljike luka narastu do 50 cm, izdržljivi izdanci imaju standardni oticanje i karakteriziraju ih pojačano grananje. Okus sorte salate praktički se ne razlikuje od karakteristika okusa drugih sorti i savršeno kombinira nježnost i malu začinjenost. Karakteristična osobina sorte je otpornost na grubo obrađivanje tijekom skladištenja i izvrsna otpornost na tipične lučne bolesti.
2. travanj. Kao što naziv govori, sjetva i zrenje zelenog dijela biljke događa se u travnju, što sortu čini jednom od najranijih. Listovi ploča su gusti, natečeni i narastu do 50–100 cm u visinu. Čak i nakon rezanja, dugo zadržavaju svoj izgled, što vam omogućuje da ne žurite s njihovom primjenom. Okus travanjskog luka je mekan, slatkast, s malom mrljicom. Među prednostima sorte April - visoka otpornost na bolesti i štetočine, kao i dobra produktivnost, do 40 izdanaka s jednog grma.
3. Bahia Verde - srednje rodna sorta, s 40 centimetara stabljike. Ova hibridna sorta križ je između luka i povrća. Listovi mirisnih listova - zasićene zelene boje, s karakterističnom voštanom presvlakom po cijeloj površini. Ukus su mekani, ali još uvijek s začinjenim, oštrim notama. Može se uzgajati od ranog proljeća do kraja jeseni, a ako ima zaklona, ​​cijelo zimsko razdoblje.
4. Ruska zima - Srednja rana sorta koja za razliku od drugih sorti klipnjače ima dugu i masivnu lukovicu pogodnu za kulinarske svrhe. Listovi su svijetlozelene boje, s laganom oblogom od voska, duljine do 33 cm. Imaju blago oštar okus, a u jednom rezu možete dobiti i do 2 kg zelenog usjeva.
5. Bajkal - Luk rano sazrijevanja, s tamnozelenim lišćem dužine do 35 cm. Voštani premaz jasno je vidljiv po cijeloj površini ploče lima. Žarulja - mala, cilindričnog oblika, nema visoku komercijalnu vrijednost. Sa 1 m² možete prikupiti do 1,2 kg zelenila.
6. Sergej - interspecifični hibrid otporan na mraz, sa ranim dozrijevanjem. Duljina plavkasto-zelenih listova s ​​jakom voštanom oblogom obično ne prelazi 55-60 cm. Sve ih karakterizira polu-oštar okus i sposobnost brzog rasta, a dodatni sadržaj sorte smatra se visokim sadržajem vitamina C i univerzalnom namjenom.

Uzgoj sadnica luka

Sjetva sjemena batuna za sadnice kod kuće obavlja se krajem veljače ili početkom ožujka ili početkom travnja, a preporučljivo je da se uzgojeno sjeme prebaci na otvoreno područje najkasnije krajem svibnja ili početkom lipnja. U rujnu se zeleni luk može bereći s lažnim lukom i pripremati za odlaganje na skladištenje. Razmotrimo sve faze uzgoja ne sasvim uobičajene kulture.

Priprema sjemena i tla

Nakon kupnje sjemena, prvo što trebate učiniti je pravilno pripremiti tlo i same sjemenke za sjetvu u kutije. Tlo za opisanu biljku treba biti dovoljno hranjivo i rastresito, stoga je za ulogu optimalnog supstrata pogodna mješavina jednakih dijelova humusa i sodje zemlje, u kantu kojoj je korisno dodati 2 šalice drvenog pepela i 70-75 g mineralnih sastojaka namijenjenih vrtnim kulturama. Gotov sastav se još jednom miješa i dobro zagrijava u mikrovalnoj (može se kalcinirati u pećnici), što će pomoći dezinficirati tlo i osloboditi ga od patogena.

Prije izravne sjetve sjemenskog materijala ostaje samo dobro popustiti i navlažiti zemlju, a nakon sadnje sjemena - muliti sadnice. Sama sjemena također trebaju tretman prije sjetve, što u ovom slučaju uključuje natapanje u vodi (na 24 sata) i hlađenje u donjem odjeljku hladnjaka sljedeća 2-3 dana. Prije stavljanja u tlo sadni materijal mora se osušiti do stanja tečnosti.

Kada uzgajate kod kuće, krajem svibnja možete dobiti prvo zelje, ali za maksimalno obilje usjeva, vrijedi saditi uzgojene sadnice na otvorenom i pružiti mu odgovarajuću njegu.

Tehnologija sjetve sjemena

Ispravno odabrana i pravilno pripremljena sjemena moraju biti ugrađena u supstrat do dubine 8–10 mm, nakon što su pripremili odgovarajuće brazde na udaljenosti od 4 do 5 cm jedna od druge. Umjesto kutija za sjetvu sjemena možete koristiti pojedinačne posude, veličine 4-5 cm: takozvanu metodu buketa uzgoja sadnica. U tom će slučaju jedan takav lonac imati 3-4 sjemena posuta labavim tlom.

Nakon sadnje površina podloge se izravnava, zbija malo i prekriva 3 cm slojem kalciniranog pijeska. Na kraju postupka, preostaje samo nježno navlažiti usjeve iz boce s raspršivačem, spremnik prekriti filmom ili staklom i staviti ga u prikladnu prostoriju za daljnje klijanje..

Njega sadnica

Za brzi rast i razvoj sadnica luka batun potrebno je organizirati odgovarajuće uvjete i pružiti odgovarajuću njegu. U početnim fazama uzgoja temperatura u sobi s sadnicama treba biti unutar + 18 ... + 20 ° C, a čim se pojave prvi klice, kutije s budućim sadnicama na 7 dana se prenose u dobro osvijetljeno mjesto, s pokazateljima + 9 ... + 12 ° C.

Ubuduće, nakon tjedan dana uzgoja u takvim uvjetima, sadnice se mogu premjestiti ponovo, ali samo tako da se u danu temperatura zraka održava unutar + 13 ... + 15 ° C, a noću ne padne ispod + 10 ... + 12 ° C. Ako ne možete spustiti pokazatelje temperature, pokušajte prozračiti prostoriju što je češće moguće, pripazite da mladice pucaju od propuha.

Značajnu ulogu u velikom prinosu luka batun igra dovoljno osvjetljenje (najmanje 12-14 sati dnevno), a s obzirom na njegova ograničenja u proljeće, korisno je instalirati umjetne izvore svjetla u blizini nasada. Fitolamp ili LED uređaj treba postaviti na visinu od 25-30 cm iznad sadnica, a prva 2-3 dana nakon sjetve sjemena se ne mogu isključiti.

Njega sadnica omogućava pravovremeno zalijevanje i preljev, kao i korenje nasada, ali tek nakon što se na mladim biljkama pojavi prvi pravi list.

Unošenje tekućine u tlo treba biti umjereno, bez zamrzavanja supstrata. Odmah nakon sjetve preporučljivo je koristiti bocu s raspršivačem za navodnjavanje, prskajući vodu po površini tla. Ako koristite standardnu ​​kantu za zalijevanje, postoji mogućnost ispiranja sjemena vodom.

Tjedan dana nakon pojave prvih izdanaka, mlade biljke hranjene su otopinom kalijeve soli (2 g) i superfosfata (2 g), razrijeđene u kanti vode. Nakon 14 dana, postupak hranjenja može se ponoviti koristeći isti opisani sastav. Nakon pojave prvog pravog lista na sadnici provodi se korenje biljaka, tako da između susjednih nema više od 3 cm slobodnog prostora.

Otprilike tjedan dana prije presađivanja na vrtni krevet, sadnice uzgojene kod kuće počinju otvrdnjavati, iznoseći na balkon ili jednostavno otvaranje prozora. U početnim fazama trajanje kutija u hladnim uvjetima ne smije prelaziti 30-60 minuta, ali nakon tjedan dana, u nedostatku mraza, luk se može ostaviti na balkonu pola dana ili čak i duže. Čim sadnice mogu svakodnevno biti na balkonu, bez narušavanja njihovog izgleda, mogu se saditi na otvorenom.

Sadnja sadnica u otvoreno tlo

Vrijeme sadnje luka luk na krevet pada krajem svibnja ili početkom lipnja, kada se tlo dovoljno zagrije i prođe vjerojatnost povratka mraza. Pojedine sorte otporne na smrzavanje mogu se presađivati ​​i ranije, tek nakon što su sadnice podvrgnute odgovarajućem otvrdnjavanju kod kuće. Biljke s dobro razvijenim rizomom i prisustvom najmanje 3-4 istinska lišća smatraju se spremnim za transplantaciju. Debljina stabljike takvih primjeraka obično nije manja od 3-4 mm, ali biljka te vrijednosti dostiže u dobi od 50-60 dana.

Luk nije zahtjevan za toplinu, stoga, za razliku od sorte luka, može mirno rasti u hladu, glavna stvar je da tlo na odabranom mjestu bude dovoljno plodno, vlažno, s neutralnom ili blago kiselom reakcijom. Ako je moguće, bolje je saditi na pjeskovitim i ilovastim tlima, bez mogućeg nakupljanja vlage. Treba izbjegavati površine s tresetnim i pješčanim podlogama, jer u suprotnom neće biti moguće snimanje..

2 tjedna prije sadnje dodaje se dodatnih 5 kg komposta ili humusa, te se dodaje 15-20 g kalijevog klorida i 30-40 g superfosfata na svaki kvadratni metar, nakon čega se krevet mora kopati, rahljati i izravnati pod brazdama. Shema sadnje mladih biljaka trebala bi odgovarati vrijednostima 45 × 25 cm, a cijeli naredni postupak transplantacije provodi se prema standardnom planu: organiziranje rupa, uklanjanje biljaka iz sadnica, postavljanje u sredinu rupe i punjenje tla daljnjim zalijevanjem i zbijanjem.

Njega na otvorenom

Briga o zasađenim biljkama uključuje obavljanje istih radnji kao i kod uzgoja sadnica kod kuće, samo će se karakteristike navodnjavanja, gornje obrade i labavljenje tla malo razlikovati.

zalijevanje

Luk batun pripada higrofilnim kulturama, stoga mu je potrebna umjerena, ali redovita hidratacija supstrata. Glavni zahtjev je da se tlo natopite vodom do dubine od najmanje 20 cm. Ako se ljeto pokazalo umjereno vlažnom, s dovoljno oborina, tada redovitost dodatnog navodnjavanja ne smije prelaziti dva puta tjedno, ali u sušnim vremenima biljku ćete morati zalijevati svaki drugi dan. Voda za navodnjavanje treba biti umjereno topla (može se grijati na suncu), taložiti i nanositi izravno ispod korijena, bez dodira s lišćem.

Dodavanje rane

Tjedan dana nakon što je luk posađen na otvorenom, može se oploditi organskim spojem u obliku infuzije mulleina (1:10) ili pilećim izmetom (1:15) otopljenim u vodi. Gnojidba se nužno mora kombinirati s zalijevanjem, odstupajući od debla biljke ne manje od 20 cm. U budućnosti možete ponoviti preljev još jedanput, otprilike dva tjedna nakon prvog. Umjesto organskih tvari, bolje je sipati 50–70 g pepela ispod svakog grma luka, nakon prvog popuštanja i vlaženja supstrata.

Labavljenje tla

Bijeli luk voli opuštene i "disanje" podloge, tako da s vremena na vrijeme morate olabaviti postelju zasadima, uklanjajući korovitu vegetaciju. Najlakši način izvođenja postupka je nekoliko sati nakon sljedećeg zalijevanja, s učestalošću 1 put u 2 tjedna. Općenito, tijekom cijele sezone dobiva se najmanje 6–8 takvih tretmana. Istina, mnogo toga ovisi o klimatskim uvjetima i terenu, pa ako primijetite da se kora na krevetu s lukom formira češće, tada ćete je morati razbiti s manjim razmakom. Velika i jaka biljka neće rasti u gustom i srušenom tlu.

Bolest štetočina i luk

Mnoge sorte luka batun imaju dobru otpornost na tipične lučne bolesti, pogotovo ako se sadi na hranjivim i labavim tlima..

Međutim, nemoguće je u potpunosti isključiti mogućnost oštećenja na plantažama od štetočina i bolesti, a kao najtipičniji problemi s tim u vezi smatraju se:

• luk dovijač - usisava sok iz lišća, ostavljajući iza sebe karakteristične proboje po cijeloj površini lisne ploče, ličinke štetočina ujedaju se u lišće i prave poteze u njima-
• luk vatre - jede listove ploče iznutra, uslijed kojih umjesto mesnatih listova postoji samo tanka kore-
• luk muha iza sebe ostavlja glasne ličinke koje brzo usisavaju sokove iz mladih biljaka, što dovodi do isušivanja luka-
• peronosporosis (dolje plijesan) - očituje se u obliku sivo-ljubičaste plijesni, koji prekriva značajan dio lišća.

Posebni insekticidni pripravci poput Fufanon ili Iskra pomoći će u uklanjanju štetočina i preparata koji sadrže bakar: HOM ili Oksikhom mogu se upotrijebiti za suzbijanje muhe, a često su potrebna samo dva tretmana s razmakom od 10 dana.

Nažalost, razmnožavanje luka batuna kroz sadnice neće ga moći zaštititi od svih problema, čak i ako će većina njegovih "životnih" biljaka biti u zatvorenim uvjetima. Stoga je važno znati kako spriječiti moguće nevolje kako bi uspio snažan i zdrav usjev..

Glavne preventivne mjere uključuju:

• poštivanje zahtjeva rotacije usjeva na parceli luka (preporučljivo je ne uzgajati biljke na istom mjestu 2-3 uzastopne godine);
• pravovremeno korenje i uklanjanje korova, što može zgušnjavati nasade i tako pridonijeti širenju gljivičnih bolesti;
• umjereno zalijevanje i dovoljan uzgoj, uz obavezno praćenje stanja biljaka;
• pravodobna upotreba narodnih lijekova za borbu protiv štetnika koji su se pojavili: na primjer, s minimalnom štetom od požara, luk možete tretirati otopinom senfa u prahu (1 žlica na 10 litara vode), a čim primijetite da luk leti u zasadima, zalijte usjev infuzijom vrhova krumpira (1 kg po 10 litara vode);
• sadnja mrkve ili kopra pored biljaka luka (aroma ovih usjeva plaši mnoge štetočine).

Značajke uzgoja na prozoru

Luk batun se odlično osjeća u sobnim uvjetima, pa ga možete uzgajati na prozorskoj dasci tijekom cijele zime. Da biste postigli najpozitivniji rezultat, s dolaskom jeseni trebate iskopati dvogodišnje ili trogodišnje grmove kulture i zajedno s zemljanim grozdom staviti ih u pripremljene posude (bilo koja hranjiva smjesa može se koristiti kao hranjiva supstrat). Tijekom čitavog razdoblja rasta i razvoja štapa u sobi s posudama, treba održavati temperaturu na + 18 ... + 22 ° C (pri vlažnosti od 70 do 80%), a nakon tri tjedna imat ćete izvrsno svježe zelje za rezanje.

Pravila za branje i skladištenje luka

Rano zrenje većine poznatih sorti opisane kulture daje prvi usjev u roku od mjesec dana nakon pojave prvih sadnica. Nakon još 6 tjedana, grm će vas oduševiti obiljem i sočnost lišća koje će do ovog trenutka biti u potpunosti spremno za konačnu berbu, a što prije obrežete prvo perje, brže ćete dobiti novi usjev.

Postupak žetve usjeva je jednostavan: zeleni dio biljke pažljivo se siječe na visini od 5 cm od linije tla, nastojeći ne izvući samu lukovicu i ne oštetiti korijen. Rezano zelje može se pakirati u kutije ili zamotati u plastičnu ambalažu, a zatim poslati u skladište. Međutim, u podrumu ili u hladnjaku sakupljeni listovi neće dugo moći zadržati svoj izgled i sva hranjiva svojstva, pa ako ga želite igrati na sigurnom i luk čuvajte do sljedeće žetve Tada ga morate zamrznuti. U tom će obliku ležati do godinu dana. Za usporedbu, u plastičnim vrećicama smještenim u odjeljku za povrće hladnjaka, sjeckani luk može se čuvati ne duže od mjesec dana, nakon čega će se njegov izgled početi naglo pogoršavati i više neće postati lijep.

Ako je moguće, prikupljeno zelje možete osušiti kako biste ga kasnije koristili kao začin za jelo. Da biste to učinili, ubrani luk prvo treba oprati, osušiti, nasjeckati i pakirati u papirne vrećice radi prikladnog daljnjeg skladištenja. U ovom obliku, usjev može ležati 2-3 godine, a da ne izgubi svoja korisna svojstva..

Velika nepretencioznost u njezi i nedostatak obveznih uputa za uzgoj luka batun čine ga izvrsnom komponentom seta stolnog zelenila. Nije potrebno potpuno zamijeniti poznatu kulturu luka s njima, bolje je koristiti biljku kao dodatak već posađenoj vegetaciji.