Opis i prednosti kristalnog grožđa, posebno sadnja i njega

Glavna upotreba kristalnog grožđa je uporaba kao sirovine za proizvodnju obogaćenih suhih i slatkih vina marke Jerez. Ali, zbog visokog sadržaja šećera u bobicama i visokog ukusa, vrlo je popularan među vrtlarima amaterima - za svježu konzumaciju, pripremu prirodnih sokova, kompota, pastila, džema, grožđica.

Sorta daje stalno visoke prinose - od 160 u prosjeku do 200 centa po hektaru.

Težina jedne hrpe je 180-200 grama. Bobice zadržavaju okus u grozdima na vinovoj lozi do početka hladnog vremena..

Kristal može dobiti sadržaj šećera od 18 do 23 mas.% Bobica po Brixsovoj ljestvici, što se smatra dobrim pokazateljem.

Ocjenjivanje stolnih vina marke Sherry iz kristalnog grožđa procjenjuje se na 8,5 bodova, a pjenušca - 9,1 bodova na skali od 10 bodova.

Prednosti i nedostaci sorte

Prednosti sorte Crystal: visok i stabilan prinos, rano sazrijevanje bobica, otpornost na gljivične bolesti i siva trulež (na genetskoj razini).

Sorta podnosi mrazeve sa zaklonima od -29 C do -35 C, ovisno o metodama i kvaliteti pokrovnog materijala.

Nedostatak je stvaranje malih veličina bobica (ljuštenje) u grozdu - to dolazi od nekvalitetne njege grožđa tijekom formiranja grozda i negativnih klimatskih uvjeta u proljeće.

Odabir sadnica i parcela

Izbor parcela za grožđe: nizine, parcele s bliskom podzemnom vodom i područja koja ih pušu vjetrovi nisu prikladni za sadnju. U takvim područjima grožđe i njegov korijenski sustav trule, biljka polako raste ili umire, postaje zaražena gljivičnim bolestima.

Ispod parcele biraju brdašce, sadnice se sadi na južnoj strani.

Prilikom odabira sadnica obratite pažnju na stanje korijenskog sustava. Korijenje bi trebalo biti dugo do 10 centimetara, svijetlo smeđe boje zdravih korijena, mladi zeleni korijeni, bijela unutarnja vlakna.

Bolje je odabrati sadnice ukorijenjene u zemlji.

Grožđe se dobro razmnožava reznicama (3-4 pupoljaka), klijaju se 2-4 tjedna u vodi - nakon formiranja korijena duljine 3-4 cm, reznice se sadi u zemlju.

Savjeti za slijetanje

Sadnja sadnica ili reznica vrši se u rupama s drenažnim slojem šljunka, glinenim krhotinama - na drenažu se postavlja hranjivo tlo uz dodatak drvnog pepela i složenog mineralnog gnojiva..

Sadnice su položene pod kutom, prekrivene zemljom, ostavljajući korijenski vrat 3 centimetra iznad zemlje. Za poticanje rasta i ukorijenjenja sadnica se zalijeva otopinom kalijevog humata i heteroauksina (stimulator rasta korijena).

Sadnice je bolje saditi u proljeće, kada zrak zagrijava do +15 C.

Udaljenost između biljaka je 80 centimetara, a između redova - 2,5 metra.

Uzgoj i njega

Uzgoj i briga grožđa uključuje agrotehničke i tehnološke postupke uzgoja.

Svake godine potrebno je provoditi obrezivanje, štipanje izdanaka kako bi se spriječilo zadebljanje grma, što dovodi do smanjenja prinosa, bolesti grma. Obrezivanje izdanaka potrebno je u kasnu jesen ili u rano proljeće, kada vinova loza miruje.

Prilikom obrezivanja, na rukavu se ostavlja zamjenski pucanj od 3-4 bubrega i glavni izdanak do 10 bubrega. Na odrasloj lozi može se ostaviti ukupno do 60 pupova. Zalijevanje se provodi ovisno o vremenskim uvjetima. U suhom vremenu zalijevanje se obavlja svakih deset dana, u kišnim ljetima zalijevajte po potrebi.

Gornja obrada vrši se mineralnim gnojivima. Kalijev humat - univerzalni stimulator rasta i razvoja grožđa.

Korenje korova ispod grmlja, muljenje tla borovim iglicama zaštitit će biljke od štetočina.

O bolestima i štetočinama

Glavne bolesti grožđa su plijesan, oidium, siva trulež, a od štetočina grožđe pati od krpelja i osa. Kristal ima zaštitni gen protiv truleži i dobru otpornost na prodiranje gljivičnih spora.

Preventivni tretman (2 puta godišnje) kombiniranim fungicidima pruža zaštitu od bolesti i štetočina.

Da bi se zaštitili od osi, izrađuju se zamke, grozdovi su zamotani u mrežaste tkanine..