Barinski krumpir: karakteristike i značajke uzgoja sorti

Rusija, 2014.280-300 kg / 100 m²Stolna ocjena, odličan ukus,

s prosječnom škroba (13-15%)

70–80 dana80-120 g94%Središnje regije Rusijesredišnji80 kcal na 100 goval

Barina grma karakterizira prosječna sila rasta. Visina stabljike je oko 50 cm. Listovi su srednje veličine, smaragdno zelene boje, valovito uz rub lisne ploče. Krompir cvjeta velikim grimizno-ružičastim cvjetovima na vrhu grma.

Sorta se odlikuje gomoljima srednje veličine. Njihova težina je oko 80-120 g. Takva masa gomolja je pogodna za ugostiteljska poduzeća: dijeljena su i lako je očistiti mehanički..

Karakteristični gomolji:

• boja ljuštenja: bež;
• tekstura: glatka, tanka;
• meso: svijetložuto, gusto;
• oči: male;
• škrobnost: 13-15%.

Okusne kvalitete

Barin ima izvrsne karakteristike okusa i prezentaciju gomolja. Nježni i škrobni krumpir dobro ide uz maslac, sir, kiselo vrhnje. Izvor je vitamina C i B6, vlakana, mangana, fosfora i drugih hranjivih sastojaka. Okus slatkog krumpira pruža visok sadržaj karotenoida.

Razdoblje zrenja

Barinovi izvornici svrstavaju ga u stolnu sortu u sezoni. Mladi krumpir možete iskopati već 50. dan nakon pojave sadnica. A za potpuno zrenje usjeva trebat će 70–75 dana.

produktivnost

Barina, jedan grm, pružit će vam 8-12 krumpira u obliku ovalnog oblika. Navedeni prinos sorte je 280-300 kg / 100 m². Plodnost i kvaliteta tla utječu na prinose usjeva..

Otpornost na bolesti

Inicijator je proglasio otpornost sorte na rak i prisutnost osjetljivosti na zlatnu nematodu. Uzgoj bilo koje vrste krumpira na močvarnom, vlažnom tlu vjerojatno će uzrokovati infekciju truleži ili bakterijskim bolestima, stoga uvjeti u kojima se uzgaja krumpir uvelike utječu na zdravlje usjeva.

Prednosti i nedostaci sorte

• Prednosti sorte Varin:
• nepretencioznost;
• otpornost na vremenske uvjete;
• dobra kvaliteta čuvanja;
• stabilan prinos;
• ujednačeni, gomolji koji se lako čiste;
• izvrsnog okusa i škroba;
• otpornost na rak.

• Nedostaci krumpira:
• zoniran je samo za središnje regije Rusije, pa zato u drugim regijama nema podataka o prinosu;
• najvjerojatnije, virusne ili bakterijske infekcije utječu na isti način kao i bilo koji drugi krumpir, jer njegov začetnik ne pokazuje svoju otpornost na ove bolesti.

Sadnja i uzgoj sorti

Poljoprivredno uzgoj kultivara smatra se standardnim. Ne zahtijeva posebnu njegu ili jedinstvene sustave gnojiva da bi se postigli visoki prinosi. Kao i druge biljke koje tvore gomolje, krumpir treba plodno tlo s labavom strukturom, iako može rasti na većini vrsta tla.

Za veći prinos, krumpir treba:

• redovito hranjenje;
• tjedno zalijevanje;
• Ublažavanje;
• okopavanje;
• uklanjanje korova;
• suzbijanje štetočina i bolesti.

Za sadnju odaberite sunčano područje u kojem sunce najmanje 6 sati dnevno. Mora se isušiti. Ako je tlo siromašno hranjivim tvarima, tada se moraju primijeniti gnojiva.

Vremenski raspon

Raznolikost Barin podnosi hladno vrijeme. Lako podnosi kratkotrajne mrazeve, pa se može saditi u rano proljeće, na temperaturi zraka unutar +7 ... + 13 ° C. Temperatura tla ne smije biti niža od 0 ° C.

Pri nižim temperaturama, krumpir se neće razvijati. Osim toga, gomolji mogu utjecati na mikroorganizme tla tijekom boravka u vlažnom i hladnom tlu. Možete saditi gomolje do sredine travnja.

Pravila rotacije usjeva

Rotacija usjeva potrebna je zbog činjenice da jedan te isti usjev ili slična prehrana iscrpljuje rezerve hranjivih sastojaka i potiče širenje štetočina. Radi praktičnosti, biljke su podijeljene u 4 skupine prema sličnoj vrsti unosa hranjivih tvari i istim štetočinama.

Ovo je:

• puls-
• korijenski usjevi, gomolji i lukovice;
• lisnato zelje (špinat, zelena salata, kupus);
• urod voća (rajčica, krastavci, paprika, patlidžan, bundeva, dinja, slatki kukuruz).

Zbog toga većina shema sugerira da se površina mora podijeliti u 4 sektora, u svakom od kojih se sadiju usjevi jedne skupine. Sljedeće godine se mijenjaju, kreću se u krug. U ovom slučaju, prethodnici krumpira mogu biti usjevi listova ili mahunarke.

Zabranjeno je saditi krumpir nakon krumpira ili korijenskih usjeva. Poželjno je saditi nakon rajčice, patlidžana ili paprike, ali prihvatljivo nakon krastavaca. Vlasnici parcela za kućanstva možda nisu prikladni za takav sustav podjele na sektore. Zatim preporučuju izmjenjivanje krumpira sa zelene biljke: grah, lucerka, žitarice.

Oni slijeću u ljeto nakon što je sakupljen glavni usjev s nalazišta. Njihovi korijeni otpuštaju tlo i nakupljaju hranjive tvari. Tijekom jesenskog kopanja parcele oni će se uroniti u zemlju i postati gnojivo za proljetne usjeve.

Zahtjevi za tlo

Glinena tla moraju se orati prije sadnje krumpira kako bi im se pružila labava zemlja. Kopanje također uklanja kamenje, grane i druge tvrde predmete koji mogu deformirati rastući krumpir.

Osnovni zahtjevi za tlo:

• dobra drenaža;
• srednje gustoće (glinena zemlja je razrijeđena pijeskom, dok je pjeskovita zemlja, naprotiv, vagana s glinom);
• dobra prozračnost;
• razina kiselosti - 5,5–7 pH.

Krompir je prilično odan tipovima tla, ali najbolje za to su dobro drenirane ilovače. Na gustim tlima krumpir je spljošten i često podložniji bolestima zbog dužeg dodira gomolja s vlagom..

Priprema gomolja za sadnju

Sadnja krumpira obično započinje s pripremom sjemenskog materijala. Za to su odabrani mali gomolji. Svaki od njih trebao bi imati najmanje 4 oka. Svaka rupa dat će 1 stabljiku. Što ih je više, jači je grm i bolji je urod..

Veliki krumpir može se rezati, sušiti na prozorskom prozoru 2-3 dana i obrađivati ​​čistim pepelom kako bi se rezali kriške kako bi se spriječila infekcija gljivičnim sporama ili bakterijama. Priprema sadnog materijala u veljači.

Zimi se krumpir odmara. Prije sadnje moraju se klijati. To vam omogućava ubrzavanje vegetacijske sezone i smanjenje vremena zrenja usjeva. Razdoblje klijanja - 2-3 tjedna.

Temperatura zraka u prostoriji za klijanje trebala bi biti oko + 14 ° C. Ako je niža, samo stavite krumpir u plastičnu vrećicu. Ako gore - pronađite drugu sobu, inače će se klice rastezati i rezultirati oslabljenim stabljikama.

Tehnologija slijetanja

Postoje mnoge metode za sadnju krumpira..

Razmotrimo najpopularnije od njih:

1. Najčešći metoda - "na lopati". Bušotine se izrađuju na mjestu s razmakom od 30-40 cm između njih. Dubina je 10 cm. Na dno rupe nalazi se truli stajski gnoj ili kompost, a zatim mali sloj zemlje. Na njemu se polože krumpir i prekriju tlom. Kako stabljike rastu, grm raste - bacaju tlo na njega. To doprinosi boljem stvaranju gomolja..
2. Na velikim se poljima koristi metoda slijetanja rova. Dubina rova ​​je 30 cm, udaljenost između njih 50–70 cm. Unutar rova ​​se dobija neka vrsta „slojevitog kolača“: prvo se položi sloj slame, zatim sloj organskog gnojiva, zatim pepela i sloj zemlje. Krompir se polaže na ovu konstrukciju na udaljenosti 30 cm jedna od druge i prekriva se rovom s tlom.
3. Metoda slame uključuje polaganje gomolja na slamu. Zatim se prekrivaju slojem sljedeće slame visine 7–10 cm, a kada se mladice uzdižu iznad slame, prekrivaju se sljedećim slojem. Krajnja visina građevine je 30-40 cm. Prednost ove metode je u tome što slama zadržava vlagu i sprječava da gomolji dođu u kontakt sa štetočinama i rastom korova. Berba je također vrlo jednostavna.. Postoje i nedostaci: možda nemate toliko slame, štoviše, miševi se također vole naseljavati u slami.
4. Uzgaja se sjemenski krumpir u posebnom kutije, automobilske gume, pa čak i vreće za smeće. Ali, takve se metode, naravno, ne mogu smatrati glavnim za sadnju velikog broja krumpira.

Značajke njege

Čim se klice pojave, potrebno je održavati stalnu vlažnost tla. Kako vlaga ne bi otišla prebrzo, površina usjeva prekrivena je materijalom za mulčenje. To mogu biti piljevina, slama, smreke grane, drugi materijali. Debljina sloja - najmanje 5 cm. Također se provodi redovito zalijevanje, povremeno se primjenjuju gnojiva i poduzimaju se druge mjere..

đubrivo

U idealnom slučaju, prije primjene gnojiva, morate provjeriti tlo da biste točno znali koliko i kojih elemenata sadrži. Dobar testni set omogućit će vam mjerenje razine kiselosti, kao i glavnih hranjivih sastojaka: dušika, fosfora i kalija.

Bez analize, trebali biste pogledati biljke oko sebe. Obilje korova ukazuje na zakiseljavanje tla. Loše biljke - dokaz nedostatka hranjivih sastojaka.

Mnogi poljoprivrednici primjenjuju gnoj na jesen prije proljetne sadnje gomolja. To je dobro, ali snijeg koji se topi ispraće dušik iz gnoja koji se unosi na ovaj način, pa bi bilo bolje da na jesen stavite vapno kako bi tlo razložilo, a gnojiva - kod sadnje krumpira. Trebat će vam 20 kg trulog gnoja i 250 g drvenog pepela na 1 m² tla.

Drveni pepeo također je u stanju razgraditi tlo, tako da ako na jesen niste nanijeli vapno, tada djelomično razina kiselosti može promijeniti pepeo. Kada koristite anorganska gnojiva, koristite formulacije uravnotežene kao 2: 2: 3 (dušik, fosfor i kalij). Pročitajte količinu primjene na pakiranju. To će biti oko 200 g / 1 m². Tijekom sezone rasta gnojidba se ponavlja svaka 3 tjedna..

zalijevanje

Krompir zalijevati 2-3 puta tjedno. Vezati zalijevanje ne toliko puta, već koliko je tlo suho: ako je 5-7 cm, onda je vrijeme za zalijevanje. Ako naiđete na neravnomjerno razvijene gomolje - to je rezultat nepravilnog zalijevanja. Ako krumpir doživi razdoblja suše i obilnog zalijevanja, razvit će se neravnomjerno.

Pravila zalijevanja:

• nemojte sipati vodu na grm, pokušajte navodnjavati zonu korijena;
• vodu ujutro kako biste ograničili kontakt krumpira s puno vlage.

Korenje i osipanje

okopavanje - ovo je povećanje količine tla oko stabljika u obliku brda. Gomolji su zadebljanja na korijenu. Da biste ih imali više, trebate povećati područje na kojem su formirani, tj. Korijenski sustav. Za to provode hilling..

Kad klice dosegnu visinu od 10-15 cm, izvršite prvo orezivanje. Drugi se izvodi tijekom cvatnje. U ovom se trenutku gomolji brzo razvijaju i to se mora učiniti. Za sortu Barin dovoljna su 2 brda, a za kasnije sorte izvode se 2-3 brežuljka..

Postupak se mora kombinirati s labavljenjem i uklanjanjem korova. Dubina obrade tla je 4–5 cm. Labavljenje tla je prikladno nakon vlaženja: zalijevanje ili kiša.

Zadavanje otpuštanja:

• aeracija korijenskog sustava;
• slabljenje tla kako bi se gomoljima omogućili bolji uvjeti za rast;
• suzbijanje korova.

Prevencija bolesti i štetočina sorte

Bolesti krumpira mogu biti gljivične, bakterijske ili virusne prirode. Na biljnim tkivima pojavljuju se mrlje, truleži i neoplazme. A grmlje se zarazi zbog oštećenja lišća ili korijena štetočinama.

Među glavnim gljivičnim bolestima su kasno pjegavost, crna pjega, alternarioza, pepelnasta plesen, fusarij. Bakterijska priroda - kod prstenaste truleži, crne noge, bakterijske vene. Virusni - mozaik, nekroza gomolja itd..

Glavne gljivične bolesti i njihovo liječenje:

1. Kasni zahvat - bolest koja se javlja početkom ljeta. Manifestira se kao tamno smeđe mrlje na lišću. Kasnije se potpuno osuše. Budući da je ovo gljiva, opasna je zbog mogućnosti infekcije gomolja. Proljetne kreve prelijte otopinom Ridomil. Ovo je visoko aktivni fungicid koji u potpunosti uništava patogene gljivice i u tlu i na biljkama. Važno je zapamtiti da se lijekovi ove klase koriste samo za liječenje, a ne kao profilaksu. Bilo bi bolje ako obradite sadni materijal cirkonom prije sadnje. Ovaj lijek štiti gomolje od gljivica, a također potiče njihov rast i razvoj. Za krumpir trebate 20 kapi na 1 litru vode. Protiv bolesti gljivične prirode usjevi se prskaju otopinom Bordeaux tekućine (1%). Preporučljivo je da to učinite i prije nego što otkrijete znakove bolesti - prije nego što ih ošiša.
   Važno je! Prilikom prskanja krumpira obratite pažnju na to koliko se dana može jesti. Te su informacije nužno dostupne na pakiranju s lijekom..
2. Crna krasta - pojavljuje se kao crne točkice na gomoljima. To se može otkriti već u fazi pripreme sadnog materijala. Pogođeni grmovi karakteriziraju slab rast, bijeli premaz na stabljikama i prisutnost suhe truleži na njima.. Protiv uzročnika bolesti nužno obavljati obradu tla "Quadris".
3. Alternaria - očituju se suhim mrljama na lišću koje liče na koncentrične godišnje prstenove na drveću. Ako se otkriju simptomi bolesti, koristite "Poliram", "Profit".
4. Fusarium wilt - očituje se u obliku požutjelosti lista duž središnje vene. List se kovrčava i blijedi. Preventivna sjetva tretira se fungicidima na bazi bakra.
5. Praškasta plijesan - slično kao mrlje od brašna na lišću. Kada se pojave prvi znakovi, liječe se Bayletonom ili Tiovitom.

Bolesti bakterijske prirode ne mogu se liječiti. Obolele biljke se kopaju i spale sa mjesta. Od bakterijskih bolesti, sorta Barin otporna je samo na bakterijski rak..

Bakterijske bolesti krumpira:

1. Prsten trulež - Vidljivo samo ako je gomolj rezan. Ovo je krug malih crnih točkica koje se vrte po cijelom krumpiru na udaljenosti od oko 1 cm od površine. Identificirano u fazi pripreme sadnog materijala. Nakon 20 dana na takvim gomoljima pojavljuju se crne jame.
2. Crna noga - aktivirano nakon kiše. Utječe na stabljike koje crne odozdo. Glavno sredstvo prevencije je unošenje dolomitnog brašna u tlo ili njegovo tretiranje Bactofitom.
3. Bakterijska vetra - započinje žutošću lišća i zahvaćenim smeđim posudama u stabljici. Takve biljke tada postanu smeđe, počinju truliti i umiru. Kao profilaksa, gomolji se tretiraju otopinom Ditan prije sadnje..

Virusne bolesti nastaju u kontaktu s bolesnim i zdravim biljkama. Virusi prenose lisne uši i druge štetočine, tako da je primarna prevencija virusa borba protiv insekata štetočina. A zaražene biljke moraju biti uništene.

Glavni štetočine krumpira:

1. Colorado buba krumpira - Ovo je veliki okrugli insekt s narančasto-crnim prugastim himinskim pokrovom. Sama buba i njene ličinke hrane se lišćem. Ručno suzbijanje štetočina smatra se učinkovitim jer nije previše osjetljivo na insekticide..
2. žičnjake - su ličinke muškatnog oraščića koji zaražavaju gomolje krumpira. Da bi se zaštitio od nje, senf se sije u usjeke. Njegova esencijalna ulja učinkovito odstranjuju insekte iz usjeva.
3. nematode - mikroskopski bjelkasti crvi. Oni također oštećuju gomolje. Za borbu protiv njih koriste se obrada tla kipućom vodom do dubine od najmanje 20 cm. Gomolji i zemlja se također tretiraju s Karbofosom.
4. Medvedkov - veliki grabežljivi insekti koji dosežu duljinu od 8 cm. Oštećuju ne samo gomolje, već i stabljike, zbog čega se biljka osuši. Prostige, Corado, Biotlin i drugi koriste se protiv medvjeda..
5. gusjenice - to su ličinke raznih leptira, uključujući i krumpirove lopatice. Oni zaraziti lišće, kao i gomolji. Pripravak Zolon pomoći će u borbi protiv gusjenica.

Za suzbijanje insekata koriste se i kemijske metode suzbijanja i ekološki prihvatljive. Među njima je privlačnost grabežljivih insekata i ptica na nalazište. Dakle, 1 bubica u njegovom životu može uništiti do 5000 lisnih uši. A možete ga privući mirisnim biljkama posađenim uz krumpir, na primjer, senfom. Izbor metoda borbe često ovisi o preferencijama poljoprivrednika.

Berba i skladištenje usjeva

Barinov mladi krumpir bere se 50. dan nakon sadnje - do ovog trenutka je već spreman za konzumaciju. Ali da bi se potpuno sazrio, trebate pričekati još 20 dana. Glavni znak spremnosti krumpira je sušenje vrhova. Od ovog trenutka brojite 2 tjedna. Tijekom tog vremena, ljuštenje gomolja će ojačati, što povećava rok trajanja.

Ako kiši, a vrhovi se ne osuše, dopušteno je podignuti grmlje lopatom kako bi se prekinuo kontakt korijena sa tlom. Vrhovi će početi izblijediti za nekoliko dana. Vrijeme na dan kopanja treba biti suho i sunčano. Kopajte od ruba grma do središta kako ne biste oštetili gomolje.

Nakon što je krumpir iskopan, ostavi se da se suši u sobi s temperaturom od +7 ... + 16 ° C 2 tjedna, a zatim se stavlja u kutije. Gomolje treba čuvati u suhom prostoru na temperaturi koja ne prelazi + 10 ° C.

Barin sorta krumpira ima dobre karakteristike i savršena je za uzgoj na osobnim parcelama. Osim toga, nepretenciozan je i ako primijenite jednostavna pravila za brigu o njemu, može pokazati visoku produktivnost.