Alvara krumpir: opis i karakteristike, poljoprivredna tehnologija, sadnja i njega

Njemačka, 1985Srednja probavljivost,

univerzalna primjena

Do 500 kg / ha70–90 dana90–110 g90%sjeverozapadno,

Sjeverno-kavkaški

visokRedoviti ovalni,

crvena ružičasta kore

Nakon 10 godina mukotrpnog rada, dobili su gomolj koji je prošao sve testove i ispunio sve zahtjeve: produktivan, nepretenciozan prema tlu, otporan na sušu i bolesti, visokokvalitetni korijenski usjevi izvrsnog ukusa. Godine 1999. Alvara je uvrštena u Državni registar Rusije uz dozvolu uzgoja u sjeverozapadnom i sjevernom Kavkazu. Ali aktivno se uzgaja gotovo u cijeloj zemlji, kao i u Ukrajini i Bjelorusiji.

Botanički opis

Alvara spada u najbolje sorte ne samo u smislu prinosa, već i po izgledu i ukusu. Možda se njegovi grmovi ne razlikuju baš od ostalih sorti, ali korijenski usjevi su vrlo prepoznatljivi.

Korijenski usjevi

U jednom gnijezdu možete pronaći 8-14 prekrasno usklađenih krumpira.

Karakteristični gomolji:

• ovalni, izduženi;
• težina - 90–110 g;
• boja kože - crveno-ružičasta;
• površina je glatka, oči su malene, male i plitke;
• pulpa je svijetlo žuta ili kremasta u kontekstu, kad čišćenje i toplinska obrada ne potamne, prosječna probavljivost;
• sadržaj škroba - 12,8-14,1%;
• univerzalna primjena, u industriji koja se koristi za proizvodnju čipsa i praktične hrane;
• ocjena okusa - 4,8 (za sustav s 5 bodova).

Opis vrhova

Grmovi Alvare narastu visoki - do 80 cm. Stabljike su uspravne i polu-uspravne, srednjeg tipa. Lišće je gusto, zeleno. Listovi su srednje veličine s blago valovitim rubovima, površina je glatka. Tijekom cvatnje, svaki grm formira nekoliko cvjetova malih cvjetova ljubičaste boje.

Karakteristike stupnja

• Pored lijepog izgleda gomolja i njihovog dobrog ukusa, Alvara ima i druge prednosti. Na primjer:
• prijevremenost;
• visoki prinosi;
• nisko tlo;
• otpornost na sušu;
• otpornost na većinu bolesti;
• izvrsna mogućnost prodaje i trajnosti.

Još jedna značajna prednost sorte je sporo izgaranje. To znači da Alvaru možete uzgajati na svom zemljištu nekoliko godina zaredom, samostalno berite sjemenski krumpir, a to nimalo neće pogoršati kvalitetu i količinu usjeva. Bit će potrebno obnoviti sjeme tek za 5 godina.

Stabilnost stupnja

Alvar krumpir ima jak imunitet. Ne boluje od većine bolesti krumpira na koje su osjetljive druge sorte: šuga, rak, zlatne krumpirove nematode, alternarioza i riizoktorioza. Do kasnog plavljenja zelenog dijela grma, prosječni otpor. To jest, krumpir može dobiti ovu gljivičnu bolest, ali samo ako je vrijeme vlažno i u nedostatku odgovarajuće njege.

Vrijeme sazrijevanja

Alvara spada u sorte srednje rane zrenja. Bereno 70–90 dana nakon nicanja, što ovisi o vremenskim uvjetima u regiji. Za to vrijeme korijensko povrće ima vremena da se u potpunosti formira i akumulira dovoljno škroba i drugih korisnih tvari..

produktivnost

Sorta je vrlo produktivna, zbog čega je obožavaju. Pod jednim grmom obično se formira do 14 velikih krumpira. Dakle, od 2 grma možete prikupiti gotovo kantu ukusnih korijenskih usjeva, a od stotinu dijelova - do 500 kg usjeva. U industrijskom smislu, sa 1 hektara ubrano u rasponu od 295-440 centa Alvar krumpira.

Čuvanje ocjene

Od ukupne žetve, gotovo 90% gomolja ima lijepu prezentaciju. A budući da se Alvar krumpir može čuvati dulje vrijeme, 90% odabranog krumpira ostat će u skladištu do proljeća, a da pri tome ne izgubi ni okus ni mogućnost prodaje. Pridržavanje ispravnih uvjeta skladištenja pomoći će u očuvanju gomolja bez truljenja i klijanja sve do novog usjeva..

Pravila sadnje krumpira u otvoreni teren

Iako je Alvara prekomorski krumpir, uzgajati ga na našem području uopće nije teško. Dobro reagira na standardne poljoprivredne tehnike. Postoji nekoliko metoda za sadnju krumpira, ali najpopularnija je tradicionalna (u zasebnim rupama).

Optimalno vrijeme za slijetanje

Na otvorenom tlu se krumpir sadi u različitim regijama u različito vrijeme, uglavnom u travnju ili svibnju. Glavni uvjet je da temperatura tla na dubini od 10 cm ne smije biti niža od 8 ° C. Do ove temperature tlo se zagrijava, ako za nekoliko dana prosječna dnevna temperatura zraka ne padne ispod + 10 ° C. Ovo je najugodnija temperatura za klijanje i korijenje sjemenki krumpira..U hladnom tlu gomolji se mogu razboljeti. Štoviše, pri ovoj temperaturi tlo postaje zrelo, tj. Nije vlažno, nije suho, već umjereno vlažno. Ako se zemlja u vašim rukama oblikuje u grozd, ali se potom brzo raspada, to je znak umjerene vlažnosti.

Odabir mjesta i priprema tla

Jedna od značajnih prednosti Alvar krumpira su niske potrebe za tlom. Garantirano je rod na gotovo bilo kojoj vrsti tla: crnozem, ilovača, pjeskovita ilovača, podzolic, sod-podzolic, treset-gel, itd. Naravno, sorta pokazuje najbolje rezultate na plodnom, laganom i blago kiselom tlu.

Kao i druge solanacee, Alvara je biljka koja voli sunce, pa za njezinu sadnju trebate odabrati mjesto koje je dobro osvijetljeno suncem, bez sjene. Ali poželjno je da se zaštiti od hladnih vjetrova i propuha, po mogućnosti sadnje grmlja. Priprema ove stranice mora se baviti na jesen.

Uključuje:

• duboko oranje ili kopanje bajonetom lopata (oko 25 cm);
• branje korova s ​​korijenjem;
• unošenje organske tvari (humusa) moguće je uz dodatak mineralnih fosfor-kalijevih gnojiva.

Umjesto gnojiva, možete zasijati područje zelenim stajskim gnojem. U jesen se uranjaju u zemlju, tako da se ona obogaćuje dušikom i drugim hranjivim tvarima. Osim toga, „zeleno stajsko gnojivo“ inhibira rast korova, sprječava razvoj infekcija i potiče prozračivanje tla.

Dobri i loši prethodnici za krumpir

Održavanje rotacije usjeva važno je za zdravlje i normalan razvoj biljaka. Ako sadite krumpir nakon usjeva koji su skloni istim bolestima i štetočinama, ne možete očekivati ​​zdrave klice i dobru berbu..

Stoga su najgori prethodnici Alvare sve vrste solanoze: krumpir, rajčica, patlidžan i papar. U više navrata krumpir se može uzgajati tek nakon 3-4 godine. Preporučljivo je saditi ga nakon žitarica, mahunarki i drugih siderata, kao i kupusa, krastavaca, tikvica, češnjaka i luka.

Priprema gomolja prije sadnje

Priprema sjemenskog krumpira započinje u jesen selekcijom. Za sadnju trebate odabrati ne male ili srednje gomolje, već najbolje primjerke: glatke, zdrave, velike, pravilnog oblika i boje, bez nedostataka i oštećenja. Samo iz takvih sjemenki izrast će dobar usjev. Sjeme čuvajte na hladnom mjestu gdje ne klija.U proljeće bi sjeme trebalo klijati. Da biste to učinili, 2-3 tjedna prije sadnje (početkom travnja), kutije s korijenskim usjevima moraju se iznijeti na toplo mjesto. temperatura nicanje - + 15 ... + 20 ° S. Što je soba toplija, to će se brže izlijevati klice. Klijanje gomolja ubrzava vegetaciju i formiranje usjeva. U sjemenkama koje ne klijaju cijeli se proces usporava, a žetva se pomiče za oko mjesec dana.

Iako su za sadnju odabrani krupni krumpir, ne preporučuje se saditi ih cijele. Stručnjaci preporučuju izrezati svaki primjerak u nekoliko segmenata, tako da svaki komad ima barem jedno proliveno oko. Posljednja faza pripremnog rada je tretiranje sjemena fungicidima i insekticidima. Možete koristiti lijekove "Fitosporin" (zaštita od kasnog nanošenja) i "Prestige" (insekticidi i stimulator rasta).

Shema i dubina slijetanja

Optimalni uzorak slijetanja:

• 35-40 cm između gomolja;
• 60–70 cm između redova.

Takve udaljenosti primjećuju se prilikom slijetanja u pojedine rupe i brazde. Ovom shemom svaki grm dobiva dovoljno prostora za prehranu i rast gomolja. Također, svaka biljka će biti dobro osvijetljena suncem i prozračena. U takvim uvjetima krumpir će rasti zdravo, malo je vjerojatno da će se razboljeti i bit će "previše tvrd" za štetočine. Ne kopajte krumpir duboko. Samo posipajte malo zemlje.Shema sadnje krumpira Doista, tijekom vegetacijske sezone, grmlje će se nekoliko puta raspršiti. Optimalna dubina sadnje je 5-6 cm. O tome treba li gnojivo sipati u rupe i što, mišljenje vrtlara se razilazi. Neki smatraju da to nije potrebno ako je zemlja bila oplođena u jesen. Drugi preferiraju mineralna gnojiva koja sadrže dušik, fosfor i kalij (prstohvat po rupi). Druge osobe imaju veću vjerojatnost da koriste bio-gnojiva, poput drvenog pepela ili kompotiranog Bokashija.

Kako se brinuti za krumpir

Njega Alvara je standardna. To uključuje zalijevanje, preljev, obrađivanje, korenje, orezivanje i preventivni tretman..

Način navodnjavanja

Alvara krumpir otporan je na sušu. Ne trebaju mu česti zalijevanje, dovoljno je to učiniti nekoliko puta godišnje, u južnim krajevima - češće. Signal za navodnjavanje je sušenje tla za 6-8 cm. U vlažnom vremenu ne morate zalijevati.Iako se Alvara rijetko zalijeva, ona je obilna. U vrućim ljetima možda će vam trebati pola kante vode za svaki odrasli grm. Vrlo je važno da biljke postanu vlažne tijekom cvatnje i stvaranja gomolja..

Top dressing

Krompir koji raste na plodnom tlu i gnoji se tijekom sadnje ne treba daljnje gnojenje.

Ali ako postoji potreba, možete ga hraniti tijekom vegetacije:

• tijekom rasta zelenila - dušično mineralno gnojivo (otopina uree) ili organsko (otopina mulleina ili pileći izmet);
• tijekom pupoljka, prije cvatnje - fosfor-kalijevo gnojivo (superfosfat s kalijevim sulfatom i drvenim pepelom).

Zatim možete nanijeti folijarni gornji preljev prskanjem grmlja:

• nakon što počne cvatnja - otopina amonijevog nitrata, superfosfata i kalijevog klorida;
• tijekom rasta korijenskih usjeva - posebno gnojivo "Mag-Bor" koje sadrži magnezij i bor, koji poboljšavaju okus i gustoću gomolja.

Korenje i labavljenje tla

Prvo labavljenje tla mora se obaviti prije pojave sadnica, otprilike tjedan dana nakon sadnje. Ova mjera osigurat će pristup zraku zasađenom sjemenu. Olabaviti zemlju istodobnim uklanjanjem klijavog krova može biti grablje ili drljača.

Nakon toga, ove se operacije provode dan nakon svakog zalijevanja i kiše. Ne zaboravite na hilling. Biljke visine 15-20 centimetara namotavaju se prvi put, i ponovo nakon 2 tjedna. Ali u južnim krajevima, gdje je u zemlji malo vlage, grmlje nije potrebno košiti.

Preventivno liječenje bolesti i štetočina

Alvara krumpir ima jak imunitet. Od svih bolesti krumpira, samo kasna blitva.

Prevencija od bolest su sljedeći koraci:

• rotacija usjeva;
• sadi samo klijavo sjeme;
• poseban tretman prije sadnje;
• poštujući ispravan obrazac sadnje tako da su grmovi dobro prozračeni i osvijetljeni;
• u vlažnom vremenu pogodnom za kasno nadimanje, profilaktičko prskanje fungicidima (bakarni klorid, Modex, Azocen 5%, Polikarbacin 80%, Arcerid 60%).

Najopasniji štetočina je krompir iz Colorada. Stare i mlade jedinke mogu uništiti sadnju krumpira u nekoliko dana. Preventivna mjera je tretiranje gomolja prije sadnje. A možete se nositi s bugovima koji su se već pojavili prskanjem grmlja odmah nakon izlijevanja ličinki. Korišteni insekticidi: Prestige, Aktara, Regent, Corado.

Berba i skladištenje usjeva

Krompir se bere krajem kolovoza - početkom rujna. Do tog trenutka vrhovi obično leže i suše. Ako su stabljike još uvijek zelene, potrebno ih je kositi 2 tjedna prije berbe. To će ubrzati zrenje korijenskih usjeva i pročišćavanje kože. Kopanje krumpira ove sorte prilično je prikladno, jer su gomolji u gnijezdima kompaktni. Ubrano se mora sušiti na zraku nekoliko sati.Tada je korijenski usjev potrebno sortirati u velike, male, oštećene i sjetve. Prije svega treba se upotrijebiti oštećeni krumpir, a zatim mali. Poredani krumpir stavljamo u kutije i odložimo podrum. Skladište treba imati temperaturu od + 2 ... + 4 ° C i vlagu od 90–92%.

U takvim uvjetima gomolji mogu leći i do novog usjeva, ostajući lijepi i ukusni. Mnogi vrtlari dugi niz godina uzgajaju Alvar krumpir na svojim parcelama. Preferiraju ga druge vrste zbog svoje nepretencioznosti, stabilnosti i dobrog ukusa..