Krompirna alata

Krompir je drugi kruh na stolu ruske osobe. Većina jela se priprema pomoću ovog povrća. Sada je teško zamisliti da ga još prije tisuću godina nisu htjeli jesti. Svake godine uzgajivači uzgajaju sve nove sorte, a jedna od njih bila je i krumpir Openwork.

Povijest sorte

Povijest krumpira počela je iz vremena vladavine Petra I. U to vrijeme postojao je čak i "krumpirski bunt", gdje su ljudi tvrdoglavo odbijali uzgajati i jesti nepoznato povrće dovedeno iz Nizozemske, na što je car odgovorio lukavo. Umjesto da prisiljava seljake, postavio je stražu na polja na kojima je uzgajao krumpir i noću ih uklanjao. Tako je pobudio znatiželju kod ljudi koji su uvijek radije probali zabranjeno voće. Sada se krumpir široko uzgaja u cijeloj Rusiji.

Krompirna alata

Kao rezultat pokusa na krumpiru, počele su se pojavljivati ​​sve više novih sorti, od kojih je jedna bila sjemenski krumpir Azhur elite. U usporedbi s drugim sortama, to je potpuno mlado povrće. Povučen je u Rusiji, 2017. godine upisan je u državni registar Ruske Federacije. Uzgoj je obavljala poljoprivredna tvrtka Zedek.

Preporučuje se uzgoj povrća u središnjim krajevima zemlje. To uključuje područja kao što su:

• Moskva;
• Ivanovo;
• Vladimir;
• Ryazan;
• Kaluga;
• Bryansk.

Budući da sorta sazrijeva rano, može se ubrati već u srpnju, što u južnim dijelovima Rusije omogućava berbu dva usjeva godišnje. Što je sorta krumpira Azhur, opis sorte reći će vrtlarima detaljno.

Opis sorte Azhur i njegove karakteristike

Sorta Azhur odnosi se na srednje rane sorte krumpira. Sorta u potpunosti dozrijeva nakon 75-85 dana nakon pojave prvih sadnica. Prve mlade gomolje možete iskopati u mjesec i pol.

Grm raste do visine od pola metra, ima oblik prostiranja i snažne stabljike. Listovi su veliki, blago naborani s valovima duž ruba. Boja stabljike i lišća je duboko zelena. Na vrhu se formira cvjetanje koje ima svijetlu lila boju sa sivim tonom.

Cvjetovi krumpira

Zreli gomolji su ovalni i ne rastu previše. Kora je tamno ružičasta, glatka, s malim očima. U odjeljku možete vidjeti žuto meso. Openwork ima odličan okus s izraženom aromom.

Gomolji imaju maksimalnu težinu od 100-120 grama. Istodobno, pod grmom se nalazi do 10 korijenskih usjeva. Tako se s jednog hektara može prikupiti najmanje pedeset tona krumpira. Osim toga, ovo svojstvo karakterizira jedno svojstvo, naime, sav krumpir ispod grma ima isti oblik. Sitnih korijenskih usjeva vrlo je malo.

Zbog visokog sadržaja škroba, ovaj sorti krumpir naširoko se koristi za kuhanje. Posebno je ukusan kad se prži. Također se koristi za kuhanje prvih jela i juha..

Sadnja krumpira

Sjeme krumpira Otvoreno se može saditi od sredine travnja i svibnja. Zemlja bi se trebala zagrijati do +12 stupnjeva. U isto vrijeme, sadnju je najbolje obaviti na vrijeme, jer promjene temperature zraka mogu negativno utjecati na klijanje zasađenih gomolja. Područje krumpira treba biti ravnomjerno i dobro osvijetljeno suncem. Najbolje je ako su se na ovom području uzgajale zimske žitarice ili mahunarke. Također treba izbjegavati susjedstvo poput rajčice ili vrtnog drveća, posebno stabala jabuka..

Priprema za slijetanje

U jesenskom periodu, u zemlji u kojoj se planira sadnja krumpira Azhur, trebate napraviti gnojiva:

• humus ili treset;
• superfosfat;
• kalijev sulfat;
• drveni pepeo.

Gnojeno tlo mora se dekontaminirati i pažljivo iskopati. U proljeće, prije slijetanja, teritorij se mora olabaviti i izravnati grabljem. Tako će korijenje grmlja krumpira dobiti vlagu i svjež zrak..

Krompir se sadi u rupu

Za sadnju se pripremaju i gomolji krumpira. Prethodno su klijali za polumjesec. Ali prije toga biraju se samo zdravi, neoštećeni gomolji. Dezinfekcija se provodi pomoću borne kiseline, prskane otopinom kalijevog permanganata. Kao alternativu, možete koristiti infuziju pepela. Zatim se krumpir osuši i položi na mjesto posve osvijetljeno suncem. Zrak u sobi trebao bi biti zagrijan do +16 stupnjeva.

Samo slijetanje je sljedeće:

• iskopati rupe duboke do 10 centimetara;
• odabire se parametar između grma 25 centimetara, između redova - 50 centimetara;
• pored toga na dno možete staviti jažice gnojiva i posipati zemljom;
• gomolji su položeni i prekriveni zemljom.

briga

Krumpir s raznovrsnim vrstama Openwork ne zahtijeva posebnu njegu. To će biti dovoljno za pravodobno zalijevanje, labavljenje i osipanje. Također s područja na kojem raste ovo povrće potrebno je ukloniti korov.

zalijevanje

Bez obzira na činjenicu da Azhur lako podnosi sušu, pravovremeno zalijevanje samo će imati koristi od budućeg usjeva. Ovaj postupak treba obaviti jednom svaka dva tjedna, navečer ili u rano jutro. U tom slučaju protok vode trebao bi biti brzinom od 50 litara vode po kvadratnom metru. Ako tijekom sezone postoji dovoljna količina kiše, tada je ne možete zalijevati.

Ublažavanje

Nakon nekog vremena zemlja se počinje sušiti i stvara se tvrda kora. Mora se razbiti labavljenjem. Također, neki vrtlari prakticiraju muljanje grmlja krumpira. To ne samo da sprečava isparavanje vlage iz tla, već služi i kao vrsta zaštite od korova.

okopavanje

Lukovi krumpira grmlja Azhur trebaju nekoliko puta u sezoni. U tom slučaju interval treba održavati do 20 dana. Važno je da se tijekom razdoblja cvatnje ovaj postupak provodi s iznimnim oprezom, jer se gomolji počnu razvijati, a orezivanje može oštetiti mladi krumpir. Postupak treba provoditi samo u oblačno vrijeme i s vlažnom površinom zemlje..

Hladni redovi krumpira

Top dressing

Gnojiva za krumpir Azhur primjenjuju se tri puta tijekom razdoblja njegova rasta. Prvi put - nakon klijanja primjenjuju se organska gnojiva. Zatim, prije cvatnje, oploditi otopinama kalijevog sulfata, drvenog pepela i uree. Tijekom razdoblja cvatnje primjenjuju se i organska i mineralna gnojiva.

Bolesti i štetočine

Na openwork ne utječu bolesti poput raka krumpira i šuga, ali može patiti od zlatne nematode ili kasne mrlje..

Štetnici koji utječu na krumpir Openwork su:

• Colorado buba krumpira;
• krtica;
• medvjed;
• žičnjake.

Za borbu protiv njih, vrtlari koriste takve lijekove kao što su:

• Akhtar;
• prestiž;
• Corado;
• namjesnik.

žetva

Usjevi se počinju beriti od kraja lipnja do sredine srpnja. Potpuno zreli gomolji beru se u kolovozu. Znakovi pune zrenja su požutjeli grmovi s opalim lišćem. Treba imati na umu da se krumpir ne može prekomjerno izlagati u zemlji. To može dovesti do bakterijske infekcije gomolja..

žetva

Berba se vrši uz pomoć vilica, kojima oni podrivaju grmlje. Nakon toga krumpir se sortira i odabire se samo zdravi gomolji. Čuvaju se u dobro osušenom podrumu ili posebno pripremljenoj jami. Openwork ima kvalitetu pohranjenu duže vrijeme pod odgovarajućim uvjetima..

Prednosti i nedostaci

Istražujući što je krumpir Azhur, opis sorte, možete odrediti njegove prednosti u odnosu na druge sorte:

• ova vrsta krumpira sazrijeva rano;
• ima izvrsnu kvalitetu i ukus;
• donosi dobru žetvu;
• dugo spašen;
• podnosi sušu.

Nedostatak je što utječe na bolesti i štetočine. Prvi mladi gomolji lako se oštećuju.

Krompir Azhur, iako prilično mlad, ali njegove karakteristike i izvrsna kvaliteta učinili su ovu sortu popularnom među vrtlarima. Zahvaljujući visokoj produktivnosti, masovni proizvođači ga i uzgajaju. U kuhanju je i ovo povrće postalo popularno zbog svog ukusa i mirisa..

video