Kada posaditi kupus u tlo u sibiru

Gotovo svi vrtlari uzgajaju ukusno i zdravo povrće - kupus u svojoj ljetnoj kućici. Biljka je otporna na razne prirodne čimbenike, mijenja vremenske uvjete. Uzgoj kupusa u Sibiru i Uralu malo se razlikuje od metoda sadnje u drugim regijama. Ako znate vremenski period kada treba posaditi kupus u zemlju u Sibiru, možete dobiti dobru žetvu.

Opće informacije

Kupus pripada obitelji križara. Postoji mnogo sorti povrća. Svaka sorta ima razdoblje zrenja, karakteristike okusa, rok trajanja, otpornost na bolesti i klimatske uvjete. Stoga je potrebno odabrati odgovarajuće sorte i optimalno vrijeme prilikom sadnje kupusa na Uralu u otvoreni teren.

Kupus je cijenjen zbog visokog sadržaja mineralnih i vitaminskih tvari u sastavu povrća.

U njemu su prisutni sljedeći kemijski elementi i vitamini:

• kalij;
• cink;
• željezo;
• magnezij;
• kalcijum;
• jod;
• fosfor;
• Vitamini grupe A, B, C, PP;
• Aminokiseline.

Pregled popularnih vrsta kupusa

Kupus u zemlji

• Kupus. Glava kupusa je okrugla, velikih zelenih listova s ​​bijelim žilama. Težina zrele glave kupusa može doseći 16 kg. Povrće sadrži: vlakno, bjelančevine, vitamine skupine B i C. Pogodno je za svježu konzumaciju, skladištenje za zimu. Kupus odlikuje otpornost na mraz, visokorodna vrsta, dobre kvalitete čuvanja i prenosivosti. Uzgaja se u regijama s umjerenim klimatskim uvjetima. Postoji više od 100 sorti bijelog kupusa. Najpopularniji: Lipanj, Zlatni hektar, Slava 1305, Nada, Sudac, Amager;
• Crvene. Glava kupusa je zaobljena oblika. Antocijanski pigment boji listove crveno-ljubičastu boju. Smješteni su čvrsto jedan do drugog. Prosječna težina crvenog kupusa je 3-5 kg. Sastav sadrži cijanin i karoten. Povrće se uglavnom koristi svježe za salate. U drugoj sezoni biljka formira plod u kojem se nalaze male okrugle sjemenke crne ili tamno sive boje. Sorte koje se uzgajaju u Rusiji: Vorox F1, Firebird, Juno;
• Boji. Bijelo-žuta glava kupusa sastoji se od velikog broja cvasti s gomoljastom strukturom. Cvatnje sadrže folnu kiselinu, vitamin C, bjelančevine. Cvjetača je nezamjenjiv proizvod u prehrambenim jelovnicima. Povrće se konzumira nakon toplinske obrade. Okus cvasti je nježan i ugodan. Sorte cvjetače: Alpha, Gribovskaya 1355, Skorospelka;
• Bruxelles. Kupus s malim glavicama kupusa, promjer - 4 cm. Na jednoj biljci formiraju se od 20 do 60 glava kupusa, prosječna težina je 20 g. U drugoj godini na stabljici se formiraju žućkasti cvjetovi koji kasnije postaju stabljika. Sadrže male tamne sjemenke, okruglog oblika. Bruxelleske klice karakteriziraju otpornost na mraz, otpornost na bolesti. Košare su pogodne za dugotrajno skladištenje u smrznutom obliku. Tijekom odmrzavanja i toplinske obrade, povrće zadržava svoj okus i hranjive kvalitete. Sorte bruske klice: Hercules 1342, Dolmik F1, Frigate F1, Boxer F1;
• Savoy. Vrsta kupusa. Slobodne glave formiraju se na malom stabljici, u presjeku svijetložute boje. Listovi su valoviti, po strukturi mrežasti. Ne priliježu se čvrsto jedan drugome, pa glava kupusa izgleda voluminozno. Savojski kupus sadrži visok sadržaj mineralnih i vitaminskih tvari, u usporedbi s bijelim kupusom. Uobičajene sorte savojskog kupusa: Mila 1, Julius F1, Golden Early, Sphere, Melissa F1, Morami F1, Vertu 1340, Ovas F1;
• Korabica. Iz sjemena raste kuglasta stabljika. Iz njega rastu mali listovi. Za hranu se koristi zadebljana stabljika. Povrće se vrednuje zbog visokog sadržaja kalcija i glukoze. Popularne sorte: Moravia, Athena, Vienna White 1350, Kossak F1, Giant, Violet;
• Brokula. Cvatovi kupusa su svijetlo zelene boje. Smatra se vrstom karfiola. Povrće je hranjivo, vitaminsko i lako probavljivo. Uobičajene sorte: ton, kovrčava glava, gnome;
• Peking. Povrćasto duguljasti izduženi oblik, listovi su svijetlo zelene boje, rub lista je valovit. Pogodno za dugoročno skladištenje, ne gubi svoja vitaminska svojstva. Koristi se u kuhanju za pripremu laganih jela, salata. Najbolje sorte pekinškog kupusa: Asten, Glass, Nika.

Kakvu će kupus odabrati

Možete uzgajati bogatu žetvu kupusa, ako odaberete prikladnu sortu, slijedite pravila poljoprivredne tehnologije i znate pravo vrijeme kada trebate sijati kupus u Sibiru.

Gotovo sve sorte pogodne su za uzgoj u otežanim klimatskim uvjetima u sjevernim krajevima, ali najviše se preferiraju sorte kupusa:

• kupus;
• Od savoja;
• crvene.

Crveni kupus

Za uzgoj možete odabrati sorte pekinškog kupusa, brokoli ili kohrabi.

Sorte bijelog kupusa moraju se odabrati s ranom dozrijevanjem i otpornošću na mraz.

Najpopularniji:

• Rane sorte: broj jedan polarni K-206, zlatni hektar;
• Srednja rana: Slava Altajskog 157, Sibiryachka 60, Slava 1305;
• Kasno: Snjeguljica, F1 Severyanka, poboljšana Lebyazhenskaya, Poklon.

Kada saditi kupus u Sibiru

Prilikom sadnje sjemena kupusa za sadnice potrebno je pravilno izračunati vrijeme kada će sadnice biti spremne za sadnju u otvoreni teren. Pri sadnji kupusa moraju se uzeti u obzir hladno proljeće, mogući noćni mrazovi, dnevno svjetlo.

Rane sorte kupusa mogu se sijati u Sibir za sadnice nakon 15. travnja, a kasne kupus - početkom svibnja. Prve sadnice nakon sadnje sjemena u kontejnere pojavljuju se 6.-10. Dana. Sadnice će biti spremne za sadnju u vrtu za 40-45 dana. Stoga je potrebno proracionalno planirati vrijeme za sadnju sjemena kupusa za sadnice na Uralu u otvoreni teren i uzeti 45-50 dana.

Poljoprivredna tehnologija

Priprema tla

Preporučuje se pripremiti tlo za sadnju sjemena unaprijed. Sjeme se može sijati samo u dobro zagrijanom tlu.

Ako se sjeme posije odmah u otvoreno tlo, tada trebate odrediti temperaturu tla na dubini od 15 stupnjeva. To se može učiniti bez upotrebe posebnih termometra. Potrebno je saznati temperaturu na ulici i oduzeti od vrijednosti 7 stupnjeva. Razlika mora biti najmanje 5 stupnjeva.

Priprema tla

Kada sadite sjeme pod staklenik, tlo se prethodno dezinficira slabom otopinom kalijevog permanganata i prekriva filmom.

Za uzgoj sadnica u spremnicima ili loncima trebat će vam posebno tlo. Može se kupiti u trgovinama ili pripremiti samostalno. Preporučljivo je kupiti gotovu zemlju za sadnice, jer se patogeni mikroorganizmi koji mogu zaraziti biljke mogu sadržavati u vrtnom tlu.

Sastav gotove hranjive smjese tla treba sadržavati:

• Travnjaci zemlja;
• treset;
• pijesak.

Priprema sadnog materijala

Sjeme se može odmah posaditi u otvoreno tlo ili pripremiti sadnice. Za sjeverne regije najpoželjnija metoda je sadnja gotovih sadnica u vrtu. Tako možete dobiti dobru žetvu na vrijeme.

Sjeme prije sadnje obrađuje se u nekoliko faza:

1. Ručni odabir sjemena. Sitne i deformirane sjemenke uklanjaju se;
2. Vađenje sjemena koje nije održivo. Sadnica za sadnju može se preliti fiziološkom otopinom. Neprimjereno sjeme će isplivati ​​na površinu. Mogu se baciti;
3. Dezinfekcija sjemena. Stavite odabrane sjemenke u slabu otopinu kalijevog permanganata na 30 minuta;
4. Klijanje sjemena. Sjemenke potopite u čašu vode (+5 stupnjeva) 20-30 minuta. Procijedite tekućinu, sjemenke stavite na krpu, posolite, izvadite 10 minuta u zamrzivač. Pripremite rješenje s dodatkom stimulansa za rast. Sjemenke stavite u tekućinu 12 sati. Sjemenke stavite na krpu, zamotajte i stavite u hladnjak na 24 sata.

Sjeme je spremno za sadnju u spremnik. Klijavo sjeme klijat će prijateljski mnogo brže od suhog sjemena.

Tehnologija sadnje sadnica:

• U posudu izlijte zemlju debljine 5 cm;
• Sjeme posadite, produbljujući ih za 1-1,5 cm;
• Udaljenost između sjemenki treba ostaviti 1-2 cm;
• Navlažite tlo, poklopite spremnik folijom;
• Pucnjevi bi se trebali pojaviti za 5-7 dana.

Kad se na kupusu pojavi zeleni list, klice se mogu udubiti.

Za ronjenje:

• Plastične čaše;
• Pojedinačni spremnici treseta;
• Posebne posude s razdjelnicima;
• Domaće posude za puževe.

Sadnja sadnica u otvoreno tlo

Sadnja sadnica u otvoreno tlo

Sadnice se mogu saditi na krevet kad je dovoljno jaka.

Važno je slijediti preporučeno vrijeme uzgoja:

• Rane sorte - sadnice su spremne za sadnju u 60 dana (sjeme se sije krajem travnja do sredine svibnja);
• Srednje kasne sorte - 40 dana (sjeme se sije od sredine svibnja do sredine lipnja;
• Kasne sorte - 35 dana (sjeme je posijano početkom lipnja, kompletna sadnja u desetom lipnju).

Presajene sadnice u vrt prvih dana obično su bolesne. Listovi mogu malo ispustiti, sadnice su sklone obitelji. Stoga prvi put sadnice treba obratiti posebnu pozornost, brigu o sadnicama.

Upute za sadnju sadnica:

• Pripremite jamice. Udaljenost između jama je poželjna da izdrži 40-50 cm;
• Svaku rupu izlijte slabom otopinom kalijevog permanganata kako biste dezinficirali vrtnu zemlju;
• Navlažite tlo u kojem se nalaze sadnice. Korijenje pažljivo uklonite, važno je na korijenima ostaviti gomilu zemlje, kako bi se biljka lakše prilagodila;
• Posadite sadnicu na sredinu filma do dubine otvora lista;
• Prazno mjesto posipajte zemljom, rukom lagano utisnite rupu;
• Vrtni krevet prelijte toplom, ustaljenom vodom, posipajte vrh suhom, labavom zemljom.

Prvih dana trebate pratiti vlažnost tla. Kada se vrijeme promijeni, hlađenjem, bolje je zakloniti mlade sadnice ispod filma. Čim se na sadnici pojavi novi list, to znači da je sadnica ukorijenila na novom mjestu. Slabe i ne naviknute klice preporučuje se izvaditi iz gredica i zamijeniti drugim sadnicama.

Sadnice mogu izdržati male kratkotrajne mrazeve do minus 3-4 stupnja. Sadnice nakon mraza mogu malo potamniti. Na biljku neće utjecati. Međutim, uz stalne mrazeve, usjev će biti lošiji, glave kupusa postat će manje veličine i težine. Stoga, sa sumnjom na nadolazeći noćni mraz, sadnice su prekrivene agrofibrom, filmom.

Kupus odraslih ne boji se snižavanja temperature na minus 7 stupnjeva. Glave kupusa ne smrzavaju se, već, naprotiv, stječu zasićeniji okus. Ako je lišće smrznuto, kupus samo nekoliko sati spustite u posudu s hladnom vodom.

Savjeti za njegu

Kupus je nepretenciozna biljka koja vrtlarima ne oduzima puno vremena i truda. Pravila uzgoja i njege biljaka u Sibiru i Uralu malo se razlikuju od predgrađa i južnih regija.

Nakon ukorjenjivanja sadnica, tlo u parceli se labavi. Labavljenje potiče bolje prozračivanje tla, a korijenski sustav kupusa aktivnije se razvija.

Berba kupusa

Zemlja u kojoj raste kupus mora biti vlažna. Ne dopustite da se tlo osuši i oblikuje kora. Može se zalijevati prskanjem, ali ova metoda zalijevanja je dopuštena kada sunce nije aktivno.

Pažljivo mulite tlo na dnu kupusa. Ako je jaka vlaga, lišće kupusa napada puževe i puževe.

Sadnice se gnoje 14-18 dana nakon sadnje u vrtu. Za gornju obradu koriste se mineralna i organska gnojiva. Najbolje je koristiti mullein razrijeđen u vodi (1 kg gnojiva na 10 litara vode).

Prevencija bolesti i štetočina

Posteljice kupusa mogu biti napadnute:

• puževi;
• gusjenice;
• Leptiri u kupusu;
• Križarske buhe.

Za suzbijanje štetočina možete koristiti crvenu ljutu papriku ili fiziološku otopinu. Sjenice kupusa posute paprom ili zalijene slanom vodom.

Morate se usredotočiti na vrijeme kada možete saditi kupus u zemlju na Uralu prema vremenskim uvjetima i lunarnom kalendaru. U Sibiru možete uzgajati bogatu žetvu kupusa različitih sorti i datume zrenja, ako ste točno odabrali vrijeme sadnje sjemena za sadnice i proveli poljoprivredne mjere za njegu biljke.